南米北面指的是什么啊?
“南米北面”说的就是中国南方人爱吃米饭，北方人情有独钟于面食。
一碗浓香的北京炸酱面
中国人的传统饮食结构主要是稻谷、小麦和玉米三大品种。
起因是中国陆地地域分布广，自然条件差距大。
以秦岭-淮河一线划分，其南部地区气候高温多雨，耕地多以水田为主，所以适宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
北部地区降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。近代以来，由于物流落后，各地人只能种啥吃啥了。
这也就是”南米北面”说法的由来。
南方人爱米饭。最有代表的是米粉和炒饭。
南米北面是指我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。直到如今。
但是凡事有例外，东北地区虽属北方，但水分充足适合优质水稻生长，当地主食更侧重米饭；同时东北人大多是山东河北移民后裔故对面食也不排斥。华北的京津地区由于明清时期由南方漕运的粮食为稻米的缘故，饮食习惯上对米饭接受度大于华北其他地区。一般以米饭为主食的东北和南方大部分地区将米饭简称为“饭”；而河南、山东、山西、陕西、甘肃等以面食为主的地区一般会把米饭简称为“米”，“炒饭”即称“炒米”，而在南方，炒米是另外一种小吃。
提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。
从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。
从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。
从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。
从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。
南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。
我家门脸面朝南 北面一侧是厨房 一米二墙 楼梯 厕所 厨房在东北 挨着厨 ...
文财神不宜对着门、厕所、楼梯、厨房处放置
我的房子坐北向南东边有四米的路北面是一条东西大路西面是一条断路房 ...
有。
...南北面九米多点,东西面有别人房子,北面是河边,南面是大马路,所以...
这种坐向的房子早晚当阳，正好避开了最热的中午，室温较为恒定，如果夏秋居住这样坐向的房屋很舒服，前面是马路，如有机动车走的话，可能灰尘有点大，不过出入方便啊，如果过往行人较多，可有无限商机哦，设计时不妨在一楼计划成铺面，可出租也可自用，但是要注意加强防盗，以防万一。
身高1米82,体重74公斤,腰围2尺7穿北面AwFW冲锋衣什么尺码合适?
你穿XL\/180的就可以
...南面6米为客厅 北面为餐厅 中间用什么隔断一下好看
做隔断、下面柜、上面花格、或雕花玻璃、
北京北是什么山系
北京北面的山系是燕山，燕山山脉是冀北山地南部的重要山脉。位于河北省和北京市北部。南临华北平原，并以桑干河一线与太行山交界；北以冀北中部山地过渡到内蒙古高原。燕山东西走向，长约350公里，宽约100多公里，中段南部的军都山构成北京北部山区的主体。以低山和中山为主，海拔2000米以上的高峰有海坨山...
房子北面40米是市区主干道,卧式在南面,房子能买吗
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多以现代简欧风格为主，线条明快流畅色泽淡雅高贵，“简约而不简单”。
Tg是什么区块链
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北面是山谷不好。北面要有靠山，南面要开阔才行。
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楚雄市18582029347： 南米北面饮食文化内涵 - ？
明孔盐酸： 主要是地理区域上的差异,北方天气冷,如果吃清淡的炒菜不利于增加脂肪御寒,南方天气热就不用这样,所以他吃些清淡的.南米北面我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻.而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长.所谓＂种啥吃啥＂,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯.
楚雄市18582029347： 南米北面.真的是这样吗 - ？
明孔盐酸： 东北主食是米饭..听过东北大米吧
楚雄市18582029347： 南拳北腿,南船北马,南米北面的由来 - ？
明孔盐酸：[答案] 南船北马是因为南方河流多,北方平原山地多,河流少,所以南方主要用船,北方用马,南方气候湿润,水稻产量多,北方干燥,适合小麦生长,所以南方主要吃米,北方主要吃面食,南拳北腿就不知道了
楚雄市18582029347： 男女朋友南北方饮食文化差异怎样解决 - ？
明孔盐酸： 南米北面,一般被用来描述传统上南北方地区饮食差异.南方人爱米饭,传统北方人(华北、西北)喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高...
楚雄市18582029347： 解释南腔北调 南米北面 以及其它南北方的差异？
明孔盐酸： 1 ,南腔北调 ( nán qiāng běi diào ) 解 释 原指戏曲的南北腔调.现形容说话口音不纯,搀杂着方言. 出 处 清·赵翼《檐曝杂记》卷一:“每数十步间一戏台,南腔北调,备四方之乐.” 用 法 联合式;作谓语、定语;形容口音不纯 示 例 这...
楚雄市18582029347： 简述中国饮食文化的南北差异? - ？
明孔盐酸： 南米北面我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻.而我国北方降水较少,...
楚雄市18582029347： 有什么奇妙的南北差异? - ？
明孔盐酸： 南北差异是指我国南方北方之间的差异.由于我国南北双方所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯以及政治经济活动等方面的不同,造成了我国南北方自然景观和人文景观的显著差异.气候差异南涝北旱.中国隶属东亚季风气候,受...
楚雄市18582029347： 南方和北方饮食文化的区别有哪些? - ？
明孔盐酸： 一、 总体差异 【南米北面】我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻....
楚雄市18582029347： 春节北方人吃饺子,南方人吃年糕跟地理位置有什么关系 - ？
明孔盐酸： 其实年糕一般都是由大米米粉制成的,南米北面:南甜北咸:我国饮食和口味的突出表现就是南米北面、南甜北咸.南米北面我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻.而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长.所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯. 提及南北饮食的差异,大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉.但是东北生产大米,而且久负盛名,颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方,自己却不喜欢吃.
