12个实用有趣的葡萄酒知识,爱喝酒的你知道多少?
喝了那么多红葡萄酒,
你真的足够了解它吗?
这12个实用有趣的葡萄酒知识,
爱喝酒的你知道多少?
1
每天喝多少葡萄酒对身体 健康 有益?
众所周知,葡萄酒具有保健作用。酒中大量的多酚类物质能够起到抗氧化、抗衰老的作用,对人体 健康 有益。但如果过量饮用,便要承担酒精对身体带来的损害。
如果你有喝酒的习惯, 一天一杯红酒(标准量为150ML)最为适宜, 运动量大的时候可适当增加。总之,适度饮酒最重要。
2
被写进国歌里的葡萄酒
在匈牙利国歌里有一句歌词“托卡伊的葡萄园收到了上天赐予的甘霖。”匈牙利人以托卡伊产区的葡萄酒为荣,甚至写进了国歌中,这也是唯一被写进国歌的葡萄酒。
3
葡萄酒中的单宁对 健康 有益
在葡萄酒中,多酚类物质有上千种,包括酚酸、色素、单宁等等。在这些多酚中,含量最多的便是原花青素,也被称作缩合单宁,大量存在于绿茶和巧克力当中, 具有很好的抑制心血管疾病的功效。
4
干红葡萄酒更有利于身体 健康
并不是所有红葡萄酒在 健康 上的功效都是相同的。譬如,赤霞珠比黑比诺更有利于身体 健康 ,但比起丹那、小西拉还是略逊色一些。总体来说, 干红比甜红更有利,低酒精度葡萄酒比高酒精度葡萄酒更有利,高单宁品种比低单宁品种更有利。
5
住手!放开那瓶酒!
美国堪萨斯州法律规定,不允许使用任何酒杯以外的容器盛装和饮用酒类。官方解释是,如果什么都能拿来装酒,那还要酒杯干嘛?
6
红葡萄也可以酿出白葡萄酒
葡萄酒的颜色来自于果皮,因此只要在酿造时减少果皮浸渍,便可得到一款由红葡萄酿造的白葡萄酒。例如黑中白香槟便是由黑比诺与莫尼耶比诺酿造而成的。
7
中国最贵的红酒产自云南
提到云南,大家似乎都不会联系到葡萄酒,其实,全中国最贵的葡萄酒产自云南。云南有多个葡萄酒产地,如香格里拉、德钦、弥勒等。LVMH(就是那个拥有LV、Fendi、纪梵希等大牌的集团公司)在发展旗下葡萄酒产业时,将葡萄园选址在了海拔2200米之上的云南德钦县,在此地建立了敖云酒庄,这里诞生的敖云葡萄酒是中国最贵的葡萄酒。
8
几乎所有的红葡萄酒都来自一种葡萄
赤霞珠、西拉、美乐、黑比诺……看起来它们形态各异、差异巨大,但它们全都属于同一种葡萄—— 欧亚种葡萄 (Vitis vinifera)。因此,欧亚种葡萄也通常被认为是酿酒葡萄。不过,它们的起源并不在法国,而在东欧地区。
9
喝一瓶葡萄酒等于吃多少颗葡萄?
平均一串葡萄大概会有75粒葡萄,一串葡萄能产出的葡萄酒,大概是150ml。五杯150ml的葡萄酒,大概是一瓶的量,累积12瓶就能成为一打。
25打葡萄酒的份量约莫一个橡木桶的容量(225L),想酿出一橡木桶葡萄酒,至少需要30棵葡萄树。而一亩地能种植的葡萄树平均是400棵,那么一亩地能产出的葡萄大概有多少?约莫五吨! 所以到底一瓶葡萄酒里头有多少颗葡萄呢?答案是......375颗!
10
年轻型葡萄酒比陈年的更有利于 健康
经过陈年的葡萄酒或许在口感上更胜一筹,但对于葡萄酒保健效果来说, 年轻型的红葡萄酒有更高的单宁含量,更有利于 健康 。
11
考拉的尿是葡萄酒味的
1996年,科学家们从葡萄酒中分离出了这种“清甜,带有椰子香气”的物质,并愉快地把它命名为葡萄酒内酯。其实,葡萄酒内酯早在1975年就发现了。但是当时的科学家并不是从葡萄酒里get到的,而是在吃了桉树叶的考拉的尿液中发现的。
12
红葡萄酒含硫量少于白葡萄酒
通常来说,红葡萄酒中的二氧化硫少于白葡萄酒。这大概是因为红葡萄酒更稳定,更不易变质。
看了这么多葡萄酒知识,你都记住几个了?快来喝杯葡萄酒消化一下吧~
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萄2个字怎么组词
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可口的葡萄?
姥姥家的后院有一个葡萄架。葡萄藤有时候爬到架子上,有时候爬到屋顶上,有趣极了!葡萄的外形可真美丽。远远望去,就像一串串紫色的玛瑙。近看犹如一颗颗剔透的'紫宝石。在阳光的照耀下,散发着灿烂的光辉。剥开一层薄薄的表皮,里面的果肉呼之欲出,软软的,非常富有弹性。再往里,就出现了像芝麻...
如何在家自制葡萄晶球?
搅拌葡萄:将煮熟的葡萄倒入搅拌器中,搅拌至顺滑。如果你喜欢果肉感,可以留下一些小块状的葡萄肉。加糖:将搅拌好的葡萄浆倒回锅中,加入适量的糖。根据个人口味,你可以调整糖的量。搅拌均匀,确保糖完全溶解。煮葡萄浆:将锅放回火上,继续煮沸。然后,将火调小,慢慢煮约10-15分钟,直到葡萄浆...
葡萄说明文
葡萄说明文2 金秋时节,葡萄沟的葡萄硕果累累,远方的四位游客来参观。 四位游客来到葡萄沟,看到葡萄蔓顺着葡萄架盘缠着,一片片绿叶连接在一起,形成了一个个绿色的凉棚。葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、深红的、淡绿的,五光十色,美丽极了。 葡萄沟的人们热情好客,他们在凉棚摆放了桌椅,...
如何挑选美味的阳光葡萄?
挑选美味的阳光葡萄是一项既有趣又有挑战性的任务。阳光葡萄,因其在充足的阳光下生长而得名,通常具有更高的糖分和更浓郁的风味。以下是一些挑选美味阳光葡萄的技巧:观察外观:首先,观察葡萄的外观。成熟的阳光葡萄应该呈现出均匀的颜色,无论是绿色、红色还是紫色。避免选择表面有斑点、裂纹或者褪色的...
秋天葡萄写句子
— 你看完啦,以下内容更有趣 —描写秋天的葡萄句子关于描写葡萄的语句 1、葡萄园内碧云层叠,密匝匝的葡萄,似座座珍珠塔,如堆堆翡翠珠,每一颗葡萄都像一颗又大又光泽的猫儿眼,使人口生蜜意,甜沁心脾。 2、夏天,葡萄树的叶子长得更茂盛了,郁郁葱葱的,把整个葡萄架遮得严严实实的,远远望去,就像一个绿勾结的...
72个葡萄品种怎么介绍?
卡门妮雅和梅洛是很相似的两个品种。可想而知,当这两个个葡萄品种混合在一起种植并在同一时间收获的时候,有趣的事情发生了,如果自梅洛恰好成熟的时间采摘,那么卡门妮雅的果实偏青涩,酒中更多的木质感,如果晚3个礼拜收获,卡门妮雅恰好成熟梅洛却已经熟透,会表现的过于成熟,缺失酸度,酒体平淡,没...
为什么喜欢葡萄的理由二年级
2.葡萄营养丰富:葡萄含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于保持身体健康。3.葡萄可以做成葡萄酒:葡萄可以用来制作葡萄酒,是一种很有趣的体验。4.葡萄有美丽的颜色:葡萄有各种颜色,如紫色、绿色和红色等,非常美丽,让人感到很舒服。5.葡萄很方便购买:葡萄在超市、果蔬摊等地方很容易购买到...
仝贺滨欣: 葡萄酒小知识 凹槽是干什么用的? 简而言之,耐藏的酒在长年累月的存储中,会有一些沉淀,俗称酒渣,实际上是酒石结晶,还有部分的多酚类物质因为各种理化的变化...
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仝贺滨欣: 红酒的知识 一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒.产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名. 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名. 国内葡萄酒生...
连山壮族瑶族自治县17759603851: 红酒基本知识?
仝贺滨欣: 倒立.斜.温度要很低.避光.
连山壮族瑶族自治县17759603851: 葡萄酒的饮用方法?很喜欢喝酒,尤其是葡萄酒.可总是不得要领,品不 ?
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连山壮族瑶族自治县17759603851: 红酒知识大全 - ?
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仝贺滨欣: 品尝红酒的步骤第一套第一步:控制红酒的酒温.传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态.一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会...