美丽的虾乙妹散文

作者&投稿:长世 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~   我初识“虾乙妹”是因她油炸的香喷喷“虾公乙”所诱。

  我七八岁时。父亲每逢赶集都会买回些小糖、小饼之类的零食哄我们兄妹。那次,他买回一人一块的竟然是像我小掌大、圆状、作业本厚的蜡黄黄、油汪汪、香喷喷的“虾乙”。之后,我就被这独特美食迷住了,父亲下次赶集就指定要他买这食品。

  我长大了些,逢星期天的集日,父亲也允许跟随出街。在离街不远的路边,那棵像把大伞的粗叶大树下,有个煎炸“虾乙”摊档。一到那我就被熟悉的香味吸引,再也不愿挪动脚步,直到父亲掏出零钱交给虾乙妹预定才罢休。那时,虾乙妹的生意很好,即使是预订,也要排起长队等候。等不及,只好恋恋不舍地跟着父亲先出街买卖,回家时才取。来到虾乙档,等候买虾乙的男女老少依然很多。虾乙妹还在忙个不停:一个小铁锅里小半锅咕噜咕噜响的煮沸花生油,一半煎炸着虾乙模中米粉糊和几只小虾的佐料。另一边架着的一块铁丝网上,搁置着炸好的虾乙,她熟练装料放入,起模晾着炸好的虾乙,到了有一定的数量,开始售卖……忙得灰头土脸、满身大汗的。

  轮到我们时,人已稀疏了些。我也有机会靠近加工点,看清了虾乙妹的模样。她二十上下,扎着两个小辫子的黑亮头发,蛋形脸上眉清目秀、微隆的鼻子、小巧的嘴巴。面貌倒是不差,可惜的是她头前倾了些,肩背拱起,身高只有1米左右。整体给人一个弯腰弓背的印象。虾乙妹样子不美,可她对人热情,嘴巴甜。生意上诚实、信用,童叟无欺,她的“虾乙”经营一直红红火火。直到改革开放时期,她旁边出现了几个竞争对手,也抢不走她的多少客源,因为她加工的“虾乙”地道、质量好。

  之后,我因离家到外地求学、工作,许多年没有走虾乙妹做虾乙的那条出街路,也不知道她的情况了。

  我再遇上虾乙妹是几年前,在街上的水果批发零售市场。

  那天是中秋节前夕,我计划买些水果应节。来到水果批发行,先是到一个美女经营的摊位问价。那美女一副爱理不理的皇帝女样,使我不舒服离开。来到第二家,看到老板,心里一阵惊喜:这不正是多年不见的虾乙妹吗?她虽已五十多了,外貌也没多大改变,仍是那勾腰弓背样。只是皮肤少了些光滑,脸上添了些岁月沧桑痕迹。不变是甜美的`嗓音:“这位叔,你要买什么水果呢?”我不直接回答她的问题,装着不满地逗她:“什么?你叫我叔,我比你老吗?”她仍面带笑容解释着:“你误会了,我是跟孩子叫的。”

  转到买卖的正题,我也先发制人地说:“老主顾了,价钱优惠点!”她说:“小叔你真会说话,可我记得之前我们没有交易过吧?”于是,我说起多年前买她虾乙的旧事。她也顿生出几分亲热,水果也就按批发价卖给我。自此以后,我每次出街买水果,都会帮衬她。除了割舍不了当年的虾乙情怀,还新添了些对她的同情、敬意。买卖交往多了,我们也熟悉起来,她也断断续续向我透露了身世。原来“虾乙妹”是因残疾而被父母遗弃的孤儿,被街边村一个好心的孤老大娘收养大后,学会了做“虾乙”生意挣钱度日。给胜过父母的大娘送终后,带着积攒的一大笔钱,嫁给附近一个愿意娶她的年长十多岁的高大威猛、穷困潦倒的单身汉。改革开放后,在街上买地建了房,也生育了一双儿女。近年她已长大的儿女正读大学,手头有点紧,他们夫妻只好做起了水果生意。由于,她待人热情、诚实,价格公平、合理。顾客的口碑好,生意也十分红火。据说有次她拾到一个陌生顾客掉的千多元钱,主动交还失主。这种拾金不昧的美德,在当今这物欲横流的街市,也是少见。

  后来,我也认同虾乙妹叫我叔,因她老公和我同姓。我的心目中,虾乙妹不但不丑,而且也非常高大美丽。

  注:“虾乙(音)”,是当地用米糊加虾装勺模里,放油锅煎炸成的一种风味小食品。

  【春色满园——我家的菜园小记】

  几年前,大病治疗后,身体虚弱。为求一个安静的环境休养,回乡下起了幢小楼房。房子普通,没有什么可炫耀。可我开心的是有了一个属于自己的窝,远离了那嘈杂、喧嚣,能够安静地读读书、看看电视,精神好时可以写写文字。最主要是更亲近大自然那熟悉又陌生的泥土。

  新宅建在村外的一处凹陷地,要填埋的基础近2米高。可我图的是视野开阔,门前有幅空旷地。除留出一两百平米的地坪,还剩七八百平米的空处。我向妻子建议:“这些地,我们就把它弄个菜园吧?”妻子反驳我:“这些全是沙质瘦土的,你看连草都不长几棵,能种什么菜?”我说:“世上无难事,只怕有心人!要办成一件事关键是自个有没有信心。土质差我们可以改良嘛。”这样,妻子也同意了的想法。于是,我们利用冬末春初的几个月时间,用那辆小斗车运来一车车肥土,然后沿地边围起栅栏阻挡那些放养的牛猪鸡侵犯,这块一亩多的菜园地也就弄好。

  第二年开春,我和妻子每天利用早晚的时间伺弄起菜园。先翻掘泥土、起垄、开窝,然后点下瓜豆种子。还种了几垄的甜玉米、红薯、花生和芋头。随着气温的慢慢回暖,这些种子先后发芽破土。由嫩白乳黄转变成嫩绿、翠绿和深绿。瓜豆、红薯的藤蔓开始拉长茁壮;玉米、芋头的叶子张开伸展。不久,一园的绿色就弥漫开来,接着瓜豆苗开花,那红黄白等颜色的大大小小花朵,点缀在这片深绿中,引来蜂蝶翩翩起舞。一幅斑斓生动的美画。让我看书、上网疲倦的眼睛得到快感和满足。花谢果成,先是豆角、黄瓜、苦瓜、冬瓜可以陆续采摘,然后是玉米、花生和红薯的成熟。春植菜吃完,夏季接上。那些空心菜、菜用红薯和大豆等又进入菜园。接着是秋冬季的白萝卜、各类青菜、葱蒜和豌豆……

  一年四季,我家的小菜园蔬菜不断,绿色不绝。既丰富了一日三餐的菜肴,又给我的生活增添了无穷乐趣。眼睛疲倦了,有这片绿色调节放松;闲逸久了,有这园地可供体力劳动。菜园虽由妻子主管,可我为了减轻她的担子,每天都坚持着帮忙,干些锄地、除草、浇水和采收这些力所能及的活儿。出力流汗,放松身心,调节身体。增强了体质,对我病体的康复也有好处。大概因此,我的旧病这几年一直没有复发。

  当然,我们经营的小菜园也不是一帆风顺。就说开初那次,因围的栅栏不牢固,被邻居家的几个放浪的中猪闯入,一夜间,几垄生得绿油油的红薯苗、玉米秧没了。心里也像被啃伤似的疼痛;看着耐不了高温干旱蔫了的将要结果的瓜苗,心里也不是滋味;一场暴雨过后倒伏烂掉的青菜,也让我伤心。真是有喜有忧、有苦有甜!

  我们的小小菜园子就这么一路风风雨雨走过来。我们在那里,辛勤耕耘、播种希望。收获虽然不算丰盈,可也觉得快乐。特别在当今媒体和众口透露传播有害身体的转基因食物、农药残留蔬果,而战战兢兢时,我们可以惬意地享用自产的纯绿色香甜蔬果。这种开心、幸福更是无法形容!尤其在经营菜园中,那些颇具顽强生命力的作物所给我的启迪、鼓舞,令我终生受益。那次,当我被病魔折腾,身心疲惫,打算放弃与命运抗争,丧失生存的勇气时。我无精打采地来到菜园,突然发现被积雨浸泡了多天的红薯苗没有像蔬菜那样烂死掉,地里的积水干后,藤蔓又发新枝。还有那被狂风暴雨压倒伏的玉米杆,不用人搀扶,风雨过后自个又慢慢挺直不屈不挠的腰杆。看着这些微小植物的倔强,想到自己的软弱。真是羞愧极了,同时也激发我抗击病魔的信心和生存的勇气。

  我的小菜园春色正浓,一个个愿望、信心在不断发芽、破土、茁壮、开花和成熟,等待收获的是那香香甜甜的硕果。


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