百香果是什么样子

作者&投稿:针马 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
百香果是什么样子的`?~

百香果,因含众多水果的香味而冠名,学名西番莲,俗称“巴西果”,)也在香港也称热情果)它的英文名为“Passion Fruit”,“Passion”意为“热情、恋情”,故又被称为“爱情果”、“情人果”,原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维他命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。 百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;百香果亦有“热情之果”的雅称,它是一种多年生热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人;它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林,被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”,故英文称为“Passion Fruit”,意为”恋情、激情、热情之果”。 据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

百香果3种吃法 百香果有营养,很多人却不会吃,教你3种神奇吃法,比饮料还好喝

浆果卵球形,直径3-4厘米,纵径5~7厘米,横径4~6 厘米,无毛,熟时紫色,幼果绿色,成熟果紫色,单果重60~120克,果壳坚韧,果浆黄色。果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。

百香果逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。

扩展资料:

品种分类

1、黄色鸡蛋果

成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达45%,PH≈2.3。

2、紫色鸡蛋果

果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。

3、紫红色鸡蛋果

是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味极香,糖度达21%,适鲜食加工两品种。





参考资料来源:百度百科—鸡蛋果



百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名:西番莲,拉丁文名:Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色;子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形。浆果卵球形,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料),也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。[1](来自百度百科)



如图,外面硬的,里面有籽,酸酸的。



外皮紫色的


百香果熟了是什么样子百香果熟了是啥样子
1、百香果熟了,其外皮颜色就会加深,呈深紫红色,会释放出一种天然的果香味。2、百香果,草质藤本,长约6米;茎具细条纹,圆柱形或嫩茎有时近四棱形,无毛。叶柄长1.5-2厘米,近顶端有2个杯状腺体。叶纸质,互生,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形,掌状3深裂,中间裂片卵形,...

藏香果长啥样子
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百香果是什么
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百香果开花吗,开花什么样子
百香果开花样子其花呈紫白色环状,外部花冠裂片4-5圆形,外环裂片丝状,仔细看就像有位芭蕾舞者在花盘上跳舞,又犹如时钟上的文字盘,花蕊就像时针分针。百香果开户预兆与寓意百香果开花代表着倒计时,因为仔细看的话,它的花盘就像一个钟表,而中间的花蕊则像一个指针,花蕊落了,指针就停了。百香果...

百香果是什么水果
百香果是个百搭水果,原产于南美州,学名西番莲,其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。而且它的营养价值很高,含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,被称为水果中的VC之王,它还有消炎...

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