鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
很高兴回答这道问题,鲜玉米除了煮着吃,还可以跟很多不同的食物配合在一起,做出很美味的早餐、菜肴等。下面我就分享两种鲜玉米简单又好吃的做法吧!
第一种鲜玉米饼的做法,做法材料:鲜玉米两根,鸡蛋两个,面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下鲜玉米粒放入碗中备用,香肠切片备用,葱清洗干净切碎备用,然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里,再加入面粉,胡椒粉、盐各适量,再加入切碎的葱搅拌均匀,平底锅烧热放适量油,倒入两勺调好的玉米粒,煎至两面金黄,全部煎好就可以了,又香又美味的鲜玉米饼就好了。
第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法,做法材料:鲜玉米两根,猪瘦肉、青椒、胡萝卜。姜、蒜、生抽,老抽、料酒、味精、各适量。把两根鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下玉米粒备用,猪瘦肉清洗干净切薄片备用,青椒清洗干净切丁备用,红萝卜清洗干净切丁备用,姜去皮清洗干净切碎备用,蒜去皮清洗干净切碎备用。锅烧热放适量油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的瘦肉、胡萝卜丁下去翻炒片刻,再放入鲜玉米粒,切好的青椒下去翻炒片刻,在炒的过程中可以加适量的水多炒几下,等水快干时加入生抽,老抽、料酒再翻炒几下,再加入少许味精调味就可以装盘了。
回答了:鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
我是 美食 创作者同姐,我来回答这个问题。
鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种 美食 ,鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸比较丰富,常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇,有助于我们身体的 健康 ,鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素, 是人体所需的,鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍,常吃鲜玉米能使大便通畅,防治便秘,还能刺激大脑细胞,增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力,平时多吃鲜玉米好处多多,鲜玉米的吃法有很多,如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等,我家平时最爱吃鲜玉米糕,用刚掰下来的鲜玉米,取下玉米粒,打成浆,加一点白面,放点酵母粉,再来点白糖,放点葡萄干,再放点枸杞,上屉蒸熟,蓬松暄软香甜又美味,吃起来特别爽口,下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。
【鲜玉米糕】
1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。
2.用刀将鲜玉米粒取下来。
3.把鲜玉米粒放入料理机中,加入适量的水,打成玉米浆。
4.将打好玉米浆放入盆中,加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀,醒制15分钟,加入葡萄干,装入小碗中。
5.装入小碗后,上面再放上枸杞码入蒸屉中。
6.大火烧开,把屉放入锅中,大火蒸制15分钟。
7.出锅即可食用。
蓬松暄软、香甜美味又好吃的鲜玉米糕我们就分享到这里,如果您有好的建议和不同看,请到评论区交流,如果您喜欢,请关注、转发,谢谢您的大力支持!
你好我是创业在路上雯雯很高兴回答这个问题
玉米其实有很多做饭,比如玉米烙,玉米汁,还有炒玉米粒,玉米粒炒碎肉,玉米粒炒鸡胸肉都可以,我们今天就做个简单的玉米粒炒碎肉
2.先准备食材,把玉米剥出玉米粒,瘦肉切碎腌制一下,为了营养加美观,在放半个的半个胡萝卜也切丁,葱花,盐,鸡精,少许料酒,少许生抽
3.锅中烧油先把腌制好碎肉爆炒一下,铲出来备用,锅中加底油,把玉米粒和胡萝卜丁倒进去翻炒,翻炒五六七八下,把碎肉倒上,加盐,鸡精,倒少许料酒,在勾芡翻炒均匀撒葱花出锅
4.这样的玉米粒炒碎肉拌在米饭里,既有汤汁的香味,又有搭配好的菜的营养,让你吃了这一餐又想吃下一次
鲜玉米相信大家都不陌生了,基本上大家都喜欢吃。这个季节正是鲜玉米上市的时候,我们一般都会买一点回家煮着吃。鲜玉米除了煮着吃,做法还是挺多的,可以用来炖排骨,做个玉米烙等。
今天我给大家推荐一道用玉米做的一道甜菜――杂果玉粒,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友记得收藏关注哦。
【原料】:鲜玉米、杂果罐头
【调料】:浓缩橙汁、白糖、淀粉
【制作方法】:1、将鲜玉米煮熟后,我们将玉米粒取下备用(玉米最好选用粘玉米或者甜玉米)。杂果罐头我们将汤汁过滤掉,只留果肉。
2、锅中烧水,将准备好的玉米粒和杂果一起放入锅中,焯一下水,捞出备用。
3、锅中放入少许的食用油,加入浓缩橙汁、白糖炒至粘稠,然后放入焯好水的玉米粒和杂果翻炒均匀,最后最后水淀粉勾芡即可食用。
【小贴士】:1、家里如果没有鲜玉米可以买罐装的或者袋装的都可以使用。
2、杂果罐头也可以用不同的新鲜水果或者胡萝卜、黄瓜之类的蔬菜代替。
非常好吃的一道小甜品就制作完成了,不知道你学会了吗?喜欢 美食 的朋友记得 关注品味小哥 ,有事没事常来逛逛。今天的 美食 推荐就到这里了,感谢大家的阅读。
当然可以啦!玉米有很多种吃法啊!
1⃣️我们可以把玉米切成段,跟肉类等炖煮在一起,不但提亮颜色,营养也十分丰富!
2⃣️把玉米和豆类(比如黄豆、黑豆等)放在豆浆机里,打成米糊,这样做放在早饭吃,可以说是十分美味啦!
3⃣️把煮熟的玉米和胡萝卜等蔬菜放在面饼里,制作一份营养煎饼也是不错的选择啊!
我就知道这么多啦!还想吃什么,还想看什么欢迎来关注我哦!
鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其他 美食 吗?
大家好,我是川陕 美食 坊,很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。鲜玉米除了煮着吃,肯定还可以做成其他 美食 。比如玉米稀饭,玉米炖排骨,青椒玉米粒等等。具体做法如下:
玉米稀饭
将鲜玉米用擦子擦成碎粒,锅里烧水,水开后倒入玉米粒。用大火烧开,然后改用小火熬成稀饭即可。
玉米炖排骨
鲜玉米切成段,排骨放入开水锅中焯水后捞出,用凉水冲净表面浮沫。锅里放入少许油,加入葱,姜炒出香味。加入适量水,倒入排骨。大火烧开,改用小火煮一个小时后,下入玉米和配菜(配菜可以根据自己的口味和喜好去选择,只要不影响菜品基本口味的情况下搭配好颜色即可。)煮至玉米熟后,加入盐,味精,鸡精,少许胡椒粉,少许白糖即可出锅。
青椒玉米粒
胡萝卜切成玉米粒大小的丁,青椒切成玉米粒大小的丁。玉米粒剥下来,放入开水锅里煮熟后倒入胡萝卜丁和青椒丁汆水后迅速倒出。
鲜玉米除了煮着吃,还能做很多其他 美食 。
这个季节,嫩玉米最好吃。它们享受了充足的阳光和雨水,它们经历了比较长的成长,体内积蓄了很多营养,味道特别香甜。
昨天,有人送我来自农村刚摘的嫩玉米,让我如获至宝。我想到了几种吃嫩玉米的方法。
一、【生炒玉米粒】
具体做法:
1.玉米剥成粒备用。
2.炒锅加油,油热,放入玉米粒翻炒,然后加水和盐。
3.大概10分钟,锅里的水煮干,继续翻炒几下就可以出锅装盘了。
口感:咸香可口。
二、【玉米汁】
很多朋友可能到饭店都喜欢点玉米汁,并且发现饭店的玉米汁价格不菲。其实自己就能做。
具体做法:
1.新鲜的玉米去皮,洗干净,煮熟。
2.煮熟的玉米放凉,剥成粒。
3.打浆机里放玉米粒、小米粥少许、牛奶少许、矿泉水,打成浆就可以饮用了。
口感:玉米味浓香。
三、【玉米饼】
具体做法:
1.新鲜玉米剥成粒,放入糯米粉、白糖、葡萄干,水搅拌均匀。
2.平底锅烧热,加油,倒入玉米粒面糊,烙至定型,翻面,两面金黄就可以出锅装盘了。
口感:香甜软糯。
玉米蔬菜汤
准备食材:
玉米、胡萝卜、泡发的黑木耳、西兰花、香菇、鸡蛋1个、葱花、盐1茶匙
制作方法:
1、玉米切段、胡萝卜切片、西兰花切小朵、香菇切片、鸡蛋打散;
2、锅中加油烧热,倒入葱白炒香,加胡萝卜和黑木耳炒香;
3、加一大碗清水煮沸,加玉米、西兰花和香菇煮熟;
4、加一茶匙盐调味,再把鸡蛋从高处淋下煮熟就完成啦
准备材料:
鸡翅15个,玉米2个,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱半个,葱姜蒜适量,可加任意喜欢的配菜
1、鸡翅洗净两面划刀,鲜虾洗净去虾线,配菜洗净切好,洋葱切片,葱姜蒜切末
2、调个酱汁:生抽两勺十老抽两勺十蚝油两勺十黄豆酱两勺十豆瓣酱一勺4少许盐十一小勺糖,搅拌均匀备用
3、深锅加入清水,鸡翅冷水下锅十少许料酒和姜片,焯出血沫捞出
4、烤盘刷少许油,鸡翅煎至两面金黄,虾也煎一下至变色
5、深锅入少许油,炒香葱煎蒜,下入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,加入两碗清水,大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟即可
关于玉米的做法还有很多,这是好吃又不费时间的做法,喜欢的就要赶紧做起来哦!
玉米是大多数人爱吃的 美食 之一,做法简单,营养丰富,老少皆宜。'
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
今天分享一道我最爱吃的玉米粑粑得做法!
食材:甜玉米1大个,糯米淀粉15克,葱2克,白糖5克,姜3克,水100毫升,鸡精4克
做法:
1甜玉米剥皮,玉米皮小心剥成大片的备用。
2玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。
3加入少量糯米粉、白糖,拌匀成较稠的糊糊。
4用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上,也可以在糊糊上面放上大枣或葡萄干点缀(口感也会更好),放入锅里蒸。
5冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可。
6 美食 出锅。
鲜玉米是我们常吃的一种 美食 ,分普通玉米和糯玉米,做菜的话还是用一般玉米,糯玉米适合水煮吃。玉米富含纤维素和不饱和脂肪酸,常吃对我们的身体大有益处。玉米的做法有很多种,例如:水煮玉米、玉米排骨汤(可放食材很多)、玉米糊、炒玉米粒、奶香玉米饼、烤玉米块等,我介绍两种经常做的口,大家参考。
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟,排骨洗净过水焯,玉米切块。
2、砂锅加足量的水,放入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。
3、中小火炖1小时,汤汁明显变黄,加入玉米块和枸杞,继续炖半个小时。出锅前10分钟加盐即可。
立秋过后,需要适时的滋阴润燥,褒一锅虫草花玉米排骨汤,颜值高口味也非常鲜美!
1、鲜玉米煮熟后,扒下玉米粒备用。
2、胡萝卜切小丁,火腿肠切小丁,少许青甜椒切丁备用。
3、油热放入备好的食材,调入盐、鸡精、少许胡椒粉和麻油,翻炒均匀后出锅。
小朋友们很喜欢这道菜,口味适中,原汁原味!
玉米只能煮着吃教你3种玉米新吃法
煮熟后,去掉多余的水分,将玉米和土豆泥搅拌均匀,保留一些煮玉米的土豆水,让口感更加细腻。这款美食的独特口感和香甜味道,定会成为您餐桌上的亮点。三、香酥玉米煎饼 玉米煎饼是另一种令人垂涎的玉米美食。制作时,将玉米面与面粉混合活成面糊,加入两个鸡蛋、一把小葱、适量的花椒粉和盐,搅拌均匀。
玉米只能煮着吃教你3种玉米新吃法。
很多人在吃玉米的时候经常会煮着吃,其实玉米的吃法确实是非常多的,比如玉米可以加工成玉米面,在做的时候可以制作成玉米面里面包上可口的菜馅儿,在吃的时候能够非常的香,而且吃起来也非常的不错。黑玉米土豆泥也是,现在很多人非常喜欢吃的,而且很多孩子都喜欢吃,在做法的时候可以把甜玉米还有土豆...
玉米别再傻傻的只会煮着吃了,这几种方法一试又简单又
水 脆皮玉米棒的做法 把玉米放水里煮熟,水要漫过玉米,大概煮15分钟 面包粉加水搅拌成浠水状,用刷子把面包粉水刷到玉米上,然后在玉米上裹上面包粉 把2步骤中的玉米放入油锅,油要漫过玉米,油温150度,炸2分半到3分钟,看玉米颜色 最后的最后,均匀的淋上沙拉酱 ...
玉米不只是煮着吃,还有哪些比较好吃的吃法?
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玉米不要只煲汤了,玉米还有哪些美味的吃法?
蒸着吃、煮着吃、炒着吃都可以,还能制作香浓的玉米汁。如果作为菜肴,玉米和许多蔬菜也是百搭。总之玉米的吃法和做法都很多。足见玉米有多么深厚的群众基础。说起玉米那真的是大众餐桌上一道美食,也是世界重要的粮食作物。而且玉米的营养价值也很高,是优良的粮食作物。将玉米粒平铺压实锅底,开小火将...
玉米不只是煮着吃,还有怎样的做法能让味道好吃?
序言:玉米具有益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,还可以预防心脏病癌症等疾病,有丰富的维生素等营养物质。而玉米的美味做法也是有很多种的。不仅可以煮着吃,炒着吃,炖着吃还可以搭配其他食物一起吃。一、可以做成玉米排骨而玉米排骨是一大食补汤底,促进人体的维生素和钙的吸收,而制做玉米...
新鲜的甜玉米除了煮着吃,还有别的吃法吗?
4.在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。5.将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。6.最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。三、香甜玉米饼材料:甜玉米、面粉、食用油,做法:1.新鲜的玉米洗净,用擦子擦。...
玉米除了能煮着吃还能怎么吃?要怎么做
4、等到蛋黄和玉米均匀了,就可以出锅了 这个菜的特点是:简单、香甜。鸡蛋和玉米粒做汤。枸杞鸡汁玉米羹 原料:嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。三鲜玉米羹 原料:嫩玉米...
新鲜的甜玉米除了煮着吃,还有什么别的吃法吗?
新鲜的甜玉米除了煮着吃,清洗后,切下新鲜玉米粒并放在盆中备用,切香肠备用,清洗洋葱备用,然后在玉米粒碗中放入两个鸡蛋,加入适量面粉、胡椒粉和盐,然后加入碎洋葱搅拌均匀。加热并加入适量的油,这对胆固醇有害,对我们的健康有益。新鲜玉米中的纤维素含量是精米粉的四到八倍。吃新鲜玉米通常会...
玉米不只是煮着吃,除了煮着吃还怎么吃比较好?
煲汤吃,比如很出名的玉米排骨汤,不但保留了玉米本身的香糯口感,而且还增加了排骨的香。如果家里有煲汤的电锅,可以直接把材料放进去锅里面煲。用高压锅是耗时比较短的,我们家比较常用高压锅煮汤。不过使用高压锅的时候大家要注意安全。香甜玉米饼。因为现在很多的人都有着喝下午茶的习惯,一般下午茶...
比苑雅森: 玉米沙拉 原料:玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪 调味料:橄榄油、黑胡椒 制作方法: 1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开. 2.生菜清洗干净,撕成小片. 3.把樱桃西红柿从中间分开,奶酪切丝. 4.将...
印台区15535002505: 玉米可以煮着吃,还可以怎么吃??
比苑雅森: 烤着吃.或者炒,也好吃.
印台区15535002505: 玉米除了煮着吃,还有什么做法,详细的做法??
比苑雅森: 松子玉米 把松籽用油炸,玉米用热水烫一下,然后锅里留油下玉米和少量糖调味,翻炒几下明油(如果水多勾芡在明油前)出锅装盘后将松籽撒在上面装饰,也可以在菜里加胡萝卜和青豆
印台区15535002505: 嫩玉米棒子除了煮着吃,还有什么新鲜吃法?大神们帮帮忙 - ?
比苑雅森: 有至少两个诀窍: 第一很重要 就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮 青玉米皮的作用之于玉米 是等于鱼和鱼翅的关系 是互相借味的 一定要保留 但须子一定要除去 而且是越干净越好 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 第二就是一定要用高压锅煮 没有高压锅就一定不能开锅盖煮 高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半 水多了也是祸害 还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火 焖在锅里半小时后再开盖子 味道美不胜收啊.
印台区15535002505: 玉米可以做成什么食品 - ?
比苑雅森: 窝头、煎饼、玉米糊糊、玉米碴子、爆米花、熟玉米棒、玉米面条、松仁玉米……
印台区15535002505: 玉米能做成什么好吃的??
比苑雅森: 椒盐玉米 原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好) 步骤:1、剥玉米,哈哈,废话一堆.尽量不要剥破哦,整粒的好看些. 然后洗干净. 2、在玉...
印台区15535002505: 鲜玉米可以做哪些美食 - ?
比苑雅森: 材料 鲜甜玉米5个,沙茶酱、酱油各适量. 做法 1、鲜玉米洗净,每支穿入1个竹签,放到烤架上. 2、把沙茶酱、酱油、清水调成味料,刷在玉米上,用小火烤,要不断翻转,烤熟即好. 小诀窍 特点 外焦里嫩,味美可口. 烹饪秘诀 烤时,要多次刷调味料,多入味,多增加水分,烤出后润滑味美.
印台区15535002505: 玉米除了煮着吃,还有这么多美味的吃法,你吃过吗 - ?
比苑雅森: 用料:玉米(鲜)、色拉油、玉米淀粉、白糖 做法:1、将玉米粒放入漏勺沥干水分;2、放入玉米淀粉用筷子拌匀;3、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒;4、用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟;5、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油...
印台区15535002505: 嫩玉米棒子除了煮着吃,还有什么新鲜吃法??
比苑雅森: 可以把玉米粒从棒上削下来 煮玉米粥喝,香甜可口.
印台区15535002505: 玉米 除了可以煮着吃还可以怎么做 简单点?
比苑雅森: 新鲜的玉面可以再插板上插,是玉米棒上的粒插碎加点水煮粥.新鲜的玉米冷冻一下不要冻实的时候取出剥粒(便于剥粒)装在食品袋内冷冻,炒菜用的时候方便.炖倭瓜土豆排骨时把玉米切断一起炖也非常好吃.