木耳发泡后怎么保存 木耳发泡后的保存方法
作者&投稿:淡张 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
木耳用水泡发后,上面有很多的水分留下,这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质。所以,要完全把水分控干才能保存时间久些,用漏勺把木耳水分控干后,再放到有小孔透气的盆里待用。
2、如果在一天内要吃完木耳,可以放冰箱上层冷藏保存。
如果泡发的木耳在一天内可以吃完,可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存,保持五度左右的温度。这样既不会使木耳马上变质腐烂,还能保持木耳口感。
3、可以使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。
如果泡发的木耳一天内吃不完,要三天左右才能吃完,那除了控干水分和放入冰箱以外,还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。保鲜膜或者保鲜盒能让泡发的木耳很好的与空气隔绝,防止木耳腐烂变质,可以保存的时间更长些。
4、如果泡发的木耳太多可以继续晒干。
如果泡发的木耳太多,三天内都吃不完,那应该把这些泡发的木耳放到太阳下继续晒干。在气温高太阳好的时候,直接把泡发的木耳放在太阳下暴晒,一般一天就能完全晒干了,然后再用袋子包起来放到干燥的地方就可以保存很久了。
5、用冰冻的方式保存泡发的木耳。
如果一星期内都吃不完或者要出远门没法吃完泡发的木耳,那还可以选择用冰冻的方式保存泡发的木耳。把用保鲜膜或者保鲜盒密封好的木耳防止冰箱下层的冰冻层,保持温度在零度以下,想吃的时候把冰冻的木耳解冻,也可以保存很久时间。
厉耿替波: 泡发的木耳最好当即食用,如果要是不食用就放在碗里,盖上保鲜膜,放入冰箱,不过也就一天时间.
白银区17214466300: 今天泡的黑木耳没吃,想明天做,怎样存放 - ?
厉耿替波: 把木耳洗干净,沥干水分,装入保鲜袋里,然后放入冰箱冷藏,可存放两三天不变质哈.
白银区17214466300: 泡好的木耳怎么保存 - ?
厉耿替波: 泡好的本耳不能在保鲜室里放,一样坏的快,要放在冷冻室里.但别简单的包成一包,最后放在一个平面上,冻好以后再装包,这样可以随吃随拿比效好.
白银区17214466300: 泡好的 木耳是放在冷藏室还是冷冻室好 - ?
厉耿替波: 泡发后的木耳应该放在2-4℃的冷藏室保存.最好不要进行冷冻.
白银区17214466300: 泡发好的黑木耳放几天还能吃吗 - ?
厉耿替波: 泡发好的黑木耳放几天一般是不能吃了. 1、常温放置大概一天左右 如果大家常温放置的话,大概就能够存放一天左右,超过了这个时间段就不能够吃了,因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒...
白银区17214466300: 发好的木耳如何保鲜? - ?
厉耿替波: 去超市买个有盖的保鲜盒,木耳发好后装到盒子里加水盖过木耳面,再盖好盖子,OK!记得每天换次水,这样至少可以保半个月!
白银区17214466300: 木耳放多久不能吃了 - ?
厉耿替波: 木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了.你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了. 黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏.
白银区17214466300: 泡好的木耳怎么保存时间长不变质 - ?
厉耿替波: 放冰箱
白银区17214466300: 白木耳泡了几天还能吃吗 - ?
厉耿替波: 一般泡发物超过三天就不能够吃了,就会产生细菌! 木耳泡久了会发粘变质,不能再食用了.吃了变质的东西对身体不好. 以后泡木耳暂时不用可以洗干净再放在冰箱里保鲜,那样可以放3天到5天. 银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体,银耳...