用什么方法可以去除铁锅的锈？

怎样快速去除铁锅上的铁锈~

家里用的锅，一般都是铁质的，很容易生锈，一旦用来炒菜，对人的身体也是很不好的。那么如何处理生锈了的铁锅呢。



1、酸醋法：醋可以去除铁锈。很有效的。先把锅烧热，关火。 用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。



2、猪油法：猪油里面有丰富的油脂，不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里，不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续。用油把锅的里面都涂上猪油。



3、淘米水：淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。

烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可。



4、钢丝球：钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净。

锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。



5、一步到位，选择不会生锈的日本极铁锅。

已入驻金柯私家厨具的日本原装极铁锅，由高纯铁打造而成，经过特殊的窒化处理，使铁锅表面形成氮化铁层+氧化铁层，从而实现铁锅无毒、无涂层、不粘、防锈。导热率比生铁铸铁的锅要高20%左右，更节省能源，防止油烟。



一、看锅的表面是否光滑

　　锅面做到力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

　　二、看锅面有无疵点

　　疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对锅的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

　　三、看锅底

　　锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的，传热快，省时间省燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时。

　　四、锅有厚薄之分，以薄为好

　　有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。

去除铁锅生锈的办法：
1、酸醋法
醋可以去除铁锈。很有效的先把锅烧热，再用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。
2、淘米水
淘米水的去污功效是很强的，先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右，清水冲洗干净即可。
3、猪油法
猪油里面有丰富的油脂，不用害怕再生锈。肥猪肉下锅里，不用放油；等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把锅的里面都涂上即可。


扩展资料：
铁锅不锈窍门：新铁锅买回来，第一次洗刷不当，极易生锈。第一次切忌用水冲刷，而应先把锅加热，往锅里倒些食用油(最好是植物油)，再往锅里放少许青菜，然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水，再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈。
新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。
参考资料来源:人民网—炒菜一定要改掉的5个坏习惯，为了家人健康一定要看！
参考资料来源:人民网—这么多年可乐都白喝了，原来还能这样子用？
参考资料来源：百度百科—铁锅

去除铁锅锈的方法如下：

1、酸醋法

醋可以去除铁锈。很有效的先把锅烧热，再用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。

2、猪油法

猪油里面有丰富的油脂，不用害怕再生锈。肥猪肉下锅里，不用放油；等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把锅的里面都涂上即可。

3、淘米水

淘米水的去污功效是很强的，先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭；蹭完锅之后，等淘米水开，淘米水开了，晾凉，倒掉，清水冲洗干净即可。

铁锅防生锈的保养方法

熟铁锅不能用洗洁剂清洗，会把锅壁上形成的油脂层破坏，造成易粘锅。每次清洗，用清水刷洗就可以。结痂严重刷洗不掉，浸泡片刻或是加水煮一会锅垢就会脱离。

感觉锅太干时，使用动物油（猪皮）或者植物油开中小火一圈圈擦拭锅壁，把油脂附在锅壁上。自制不粘涂层。

刚买来的新锅在前半年一定要保养，首先洗净之后要用火烘干，并在锅内涂抹一层食用油，这样做不仅加快养锅的过程，还能延长寿命。锅内不留剩饭菜，不用钢丝球刷洗，以免破坏表面的油膜。养用结合，不仅越用越好用，更是健康无涂层的不粘锅。

一、用白醋和小苏打去除

醋和小苏打是厨房常用的清洁神器，它们也可以用于清除铁锈。准备半碗白醋，在其中加入小苏打，搅拌均匀，将搅拌好的白醋小苏打水倒入生锈的铁锅，过一会儿会发现白醋小苏打水变得浑浊，这时表明铁锈已经被溶解了，这时再用钢丝球擦拭铁锈，会发现铁锈很轻易地被擦除。

二、用白醋去除

如果家里没有小苏打，只用白醋也是用以清除铁锈的。将铁锅烧热后关火，之后在抹布上蘸一点白醋，用抹布擦拭有锈迹的部位，也可以将铁锈去除。

三、土豆加盐去除

土豆中含有一种淀粉酶，这种物质对于铁锈可以起到分解作用，而盐比较粗糙，可以充当摩擦剂的角色，将这两种食材搭配使用，可以很好的去除铁锈。方法也十分简单，在铁锅中倒入一些盐，之后取一个土豆，将土豆切开后蘸取一些盐，用它摩擦锈迹即可。

四、用果皮除铁锈

梨子果肉鲜甜多汁、清凉可口，许多人都很喜欢吃，吃完梨子后，果皮不要急着扔掉，用它可以去除锅中的铁锈。之所以梨子的皮可以去除铁锈，是因为果皮油脂具有吸附性。将收集起来的梨子皮放入锅中，加入一些清水开火煮，可以看到，在水沸腾的同时，铁锅内的铁锈也逐渐的被清除干净。

经常用。炒菜有油洗好吊干或凉干

铁锅除锈方法

铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。

1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。 2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。菜刀生了锈，不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。 茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。 淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。 香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。

化学课上老师教用香烟的锡纸和用醋洗
不错的！

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夷复优可： 新买来的铁锅除锈法 1,新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,擦上食用油,把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了. 2,生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后...

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夷复优可： ①将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可.②在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可.第一:对于铁锅现存的锈,可以将铁锅烧热后,用生的肉皮擦,注意,要将锅内上上下下全都擦遍;第二:平时的保养上要注意,不要将铁锅洗得太“干净”,特别是绝对不可用洗洁精洗铁锅,适当保留一些“油”,既不影响卫生,又可以使铁锅不再生锈,你可以试试

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夷复优可： 1、葱头除锈:用切开的葱头擦拭生锈的刀,手到锈除. 2、淘米水除锈:铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘米水中,既能防锈,又可除去锈迹. 3、明矾除锈:新买的铁锅,可用以下方法除锈,往锅内倒入1公斤左右的清水,加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可. 4,食用醋也可以去锈,不过效果可能差些,去超市弄点白醋效果好点

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夷复优可： 我从“智慧生活”书中查到,并在下面向你介绍:铁锅长寿的窍门.这其中,就包括解决你的问题了.我想,你很聪明的!肯定会从中找到解决的办法了. 铁锅长寿的窍门: ①在新买的铁锅内放少许盐,加热把盐炒黄. ②再用盐擦锅. ③然后,用干净的纸或布把锅擦拭干净. ④这时,再在锅里放一些水和少量的油. ⑤水煮开后使油均匀地涂到锅面上即可. 涂油脂擦拭法: 铁锅洗干净后,将水擦干,再涂上一层动物油或橄榄油,即可防止铁锅生锈. 碱水刷擦拭法: 经常用碱水刷洗铁锅,可以使铁锅保持光泽,不会生锈.因为,铁生锈的速度和环境中的酸碱度关系密切,在碱性环境中,铁不容易生锈.

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夷复优可： 铁锅里倒入适量可乐 再倒入适量白醋 再加入少量洗洁精 先浸泡10分钟左右 再刷

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夷复优可： 铁锅生锈,可用下述方法刷除: 1、将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可. 2、在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可. 3、每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈.可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下. 4.用威猛先生.

玛纳斯县15663179937： 如何快捷出去铁锅上的锈? - ？
夷复优可： 放点醋

玛纳斯县15663179937： 铁锅怎么除锈？
夷复优可： 方法一:菠萝皮加水煮沸几分钟即可 二:用铁锅煮醋沸十几分钟 三:把铁锅用钢丝球除去锈再用猪大油(肥肉)擦