茶能放冰箱吗 茶叶可以放冰箱保存吗

作者&投稿:慎阁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

当然可以,但也要看是什么茶叶,像绿茶、铁观音、和龙井茶这样香气高的,为避免在光和热的条件下分解变色最好放在冰箱里。而普洱茶这种最好就室温保存,因为普洱是发酵茶,里面含有益菌种,它的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,而放在冰箱里,就满足不了,在湿润的情况下还容易霉变。

一定要注意放冰箱的茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好,一可防串味,二可防潮湿。最好是小包装冷藏,喝完再取,避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开,等其恢复到室温时再打开袋子,可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/023b5bb5c9ea15ce2910f96dbb003af33b87b2d3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/023b5bb5c9ea15ce2910f96dbb003af33b87b2d3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/023b5bb5c9ea15ce2910f96dbb003af33b87b2d3"/>

扩展资料:

根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因,从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零摄氏度)无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制,以上这些条件往往不可能兼备而有之。因此,在具体操作过程中,可抓住茶叶干燥这个必需的要求,根据各自现有条件设法延缓茶叶的陈化过程,再采取一些其他措施。茶馆茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。

铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。 

热水瓶的储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。 

陶瓷坛储存法

选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。 

食品袋储藏法

先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无空隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。 

木炭密封的储藏法

利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

参考资料:

/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E5%82%A8%E5%AD%98/1124618?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-茶叶存储">百度百科-茶叶存储



1、茶叶是可以放到冰箱里。

2、最好把茶叶放进包装袋,再装进茶叶罐中封口,并在罐子外面套几层透明密封袋,最后存入冰箱。每次从冰箱中取茶叶来喝时,先别急着打开包装。以免空气中的水汽在茶叶上遇冷凝结,打湿茶叶,需要先等其恢复到室温再打开。

3、可以将茶叶分成小包装放进去单独储存。每次尽量取出便喝完,避免反复打开冰箱和茶叶罐,从而导致茶叶被凝结的水汽打湿,从而引起霉变。


港口区15079857133: 茶叶都要放冰箱保存吗? -
荡枫小儿: 绿茶和清香型铁观音要放冰箱密封冷藏,可以有效延长茶叶的最佳保味期;其它茶类就千万别放冰箱了,一般是常温、避光、干燥、密封、避异味.

港口区15079857133: 茶叶是冷藏还是冷冻好 -
荡枫小儿: 茶叶冷冻好. 在保持香气方面,-70℃下超低温冷冻效果显著;根据专家鉴定,将茶叶冷冻起来可以防止茶叶的氧化速度.对于茶叶的香气以及口感颜色都比一般的保存方式来得更长. 不论冷藏还是冷冻,这些贮藏茶的最佳含水率要求在4%...

港口区15079857133: 茶叶放在冰箱里不会坏吗 -
荡枫小儿: 这是一种正确的茶叶储存方法. 低温贮存法: 将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意: 贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳.贮存以专用冷藏库最好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装. 一次购买大量茶叶时,应先予小包分装,再放入冷藏库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻.

港口区15079857133: 茶叶放冰箱对吗? -
荡枫小儿: 放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上茶叶风味不变.如已为小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋扎,可直接放入冰箱内贮存.对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存.

港口区15079857133: 茶叶能放在冰箱里吗? -
荡枫小儿: 呵呵,如果你是想吸掉冰箱里的异味,可以用一些旧的没用的茶叶放到冰箱里,先用纱布包好,这样效果很好.如果是保鲜,如绿茶及乌龙茶等可以放到冰箱的保鲜阁,前题是先要密封包装好,这样最好了.如果是普耳茶,哪就不能放在冰箱了,无论是生茶还是熟茶只能放在通风干燥的地方存放,这样越存越好的.

港口区15079857133: 茶叶是否能放冰柜中? -
荡枫小儿: 可以,且建议使用冰柜保存茶叶,因茶叶其特殊性,温度对于茶叶保存效果较为明显: 1.在茶叶中,绿茶、龙井茶高香气类最好放在冷藏柜中,将温度调节到5度左右; 2.若想保存一年以上,则应放入冷冻室.

港口区15079857133: 茶叶可以放冰箱里保留吗? -
荡枫小儿: 最好别放!密封阴凉干燥处存放即可!

港口区15079857133: 茶叶能存放在冰箱保鲜吗?? -
荡枫小儿: 可以的.

港口区15079857133: 茶叶放在冰箱里好吗 -
荡枫小儿: 将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可.如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中.

港口区15079857133: 茶叶可以放冰箱吗? -
荡枫小儿: 建议不要放,因为放冰箱一旦湿潮,就会发霉.还是 放干燥通风的地方好.你看茶叶店的茶不都在玻璃瓶隔着呢,因为玻璃防潮.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网