白菜怎样储存冬天在楼道 白菜如何储存

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~ 1、家庭储藏方法:把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。

2、埋藏法:选地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟,深度依当地冻土层厚度及是否贮藏越冬而定。一般沟宽1.7米,深约1.5-2米,长以东西向为佳。挖出的土在沟四周做成土埂。

3、在沟底铺一层稻草或菜叶。大白菜拔起后,晾晒3-5天。天气变冷时,把菜根向里堆起来。选气温降到0℃左右的冷凉天把大白菜趁凉入沟。排菜时,根朝下排紧菜棵,使上面菜头平齐。

4、大白菜入沟后,先盖一层草苫子,或盖2-3厘米的土。以后,随气温下降,冻土层加深,可分2-3次覆土。最后一次覆土使覆土总厚度与当地冻土层相当即可。

5、每次覆土时,都应仔细检查,如沟内温度过高,或有烂菜时,应及时倒菜,剔除烂、病、黄叶。

6、窖藏法:大白菜收后送到菜窖附近,码在背风向阳处,预贮10-20天。在外界温度在-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。窖底应铺60毫米的沙土,再铺一层秸秆。窖的中间留50厘米的通道,两侧码菜,码菜的宽90厘米,高2.5米,距窖壁10厘米。

7、入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口,保持窖内温度。


大白菜怎么储存一冬天都不烂?
1、平房简易储存法:在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟,沟底留一层松土,把大白菜四棵一排,根朝下码紧,每2米插2根秫秸秆,以利通风。白菜顶部撒6厘米厚的土。入九以后,盖一层草帘或麻袋,再盖10厘米厚的土。2、楼房储存法:菜买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜。然后在阳台上将...

北方冬天蔬菜储存方法 北方冬季储存食物的方法有哪些
1、冷冻保存法 对于一些家庭来说,冷冻保存是比较方便的,因为我们可以把直接购买来的蔬菜放入在冰箱中冷藏。也可以把一些蔬菜进行简单的处理后放置在保鲜中。对于我们国家北方地区的人们来说,尤其是冬天空气比较寒冷的时候,外面的天气就是一个冰箱,所以也是会把一些蔬菜放在外面,利用温度的寒冷让蔬菜不...

白菜冬天室内储存方法
1、窖藏:大白菜收后送到菜窖附近,码在背风向阳处,预贮10-20天。在外界温度在-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口,保持窖内温度。2、家庭储藏:...

冬天如何保存蔬菜?
1、保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。 3、生菜只要放一段时间就会逐...

白菜怎样储存冬天在楼道 白菜如何储存
4、大白菜入沟后,先盖一层草苫子,或盖2-3厘米的土。以后,随气温下降,冻土层加深,可分2-3次覆土。最后一次覆土使覆土总厚度与当地冻土层相当即可。5、每次覆土时,都应仔细检查,如沟内温度过高,或有烂菜时,应及时倒菜,剔除烂、病、黄叶。6、窖藏法:大白菜收后送到菜窖附近,码在背风...

冬天如何储存大白菜
2.堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。注意温度的适宜性,堆放时,先在地上摆放木板,叶球向外,根向里堆紧,最开始每周需要倒动一次。第二种:埋藏 (1)选好场所,要求地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便。(2)在沟底铺一层稻草或菜叶。大白菜晾晒2-3天后,待天气变冷...

楼房白菜怎么储存一冬天不坏
楼房白菜储存一冬天不坏的办法如下:买回家的大白菜把烂叶和黄叶去掉,里边的好白菜叶千万不要去掉,因为在储存时,外表这些叶子可以帮助白菜锁住水分。去掉干叶黄叶之后,把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天,中间把大白菜翻转几次,这样白菜在储存时不会出现病害。取一个大一点的纸箱,在纸箱上挖几...

冬天怎样储存蔬菜放的久?
合理安排食用顺序:根据蔬菜的保质期和自己的饮食习惯,合理安排食用顺序。尽量先食用保质期较短、容易变质的蔬菜,如叶菜类;后食用保质期较长、耐储存的蔬菜,如根茎类。通过以上措施,可以有效地延长蔬菜在冬天的储存时间,保持蔬菜的新鲜度和口感。同时,也要注意合理搭配膳食,多吃新鲜蔬菜,保证身体...

冬天新鲜蔬菜保存方法
5. 冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,可以用报纸包裹竿部,用绳子捆住,根部露出一寸长左右,然后立着放到水里,不让报纸湿润,可以保持几天的新鲜度。6. 冬季保存蔬菜需要讲究,才能延长保鲜期。首先,各种蔬菜有不同的保存方法。7. 土豆在冬天比较容易保存,如果家中温暖,建议将土豆放在冰箱中,以防止...

城里人入冬之后该如何囤菜?
秋冬季蔬菜走俏,在疫情防控常态化情况下,不少读者打来电话咨询冬季如何储存蔬菜。冬季如何保证一日三餐质量和营养,市民该如何以正确的方式存储日常所需蔬菜?餐桌上的新鲜菜如何保证供应?囤菜的小技巧、注意事项又有哪些?为此记者采访相关专家。【1】秋冬季都适合存储哪些蔬菜?郑州市蔬菜研究所研究员应...

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 冬天储存大白菜的方法? -
荣卷更昔: 一般都是放在地窖里,温度在4-9度左右之间,空气湿润,但不潮湿,这样的条件下一般能保存到农历的四月份.太热太湿的话,容易烂了.太干的话,容易失去失去水分

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 楼房住户怎样储存白菜 -
荣卷更昔: 选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小.可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内.把大白菜菜根朝里,菜叶朝外码成双排,两三天翻倒一次.买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜.然后在楼道里将菜根朝里码成单...

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 请问有谁知道楼房冬天应该如何储存白菜?
荣卷更昔: 冬季住楼房贮存大白菜可买回后先晾晒一下,以帮、叶微蔫为宜,然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛.当气温在0℃左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘.气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风.另外,有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,每隔10天左右要翻倒一次,撕去烂叶,剔除病菜,以防腐烂.经过这样处理,大白菜可以贮存一个月左右.

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 冬天如何储存大白菜 -
荣卷更昔: 方法有:第一种:储存家中1.先晾晒,至外帮蔫但是不容易折断时为最佳.2.堆放在室外,在0℃左右的环境中存放.注意温度的适宜性,堆放时,先在地上摆放木板,叶球向外,根向里堆紧,最开始每周需要倒动一次. 第二种:埋藏 (1)选好...

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 冬季在室内如何储藏大白菜?
荣卷更昔: 冬储大白菜的条件 1、储藏的最适温度为0~5℃,温度高于5℃大白菜呼吸作用增强,... 空气湿度小,大白菜易失水干瘪,反之易腐烂;. 3、透气,一般将白菜码放在阴凉...

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 白菜的储存方法 -
荣卷更昔: 白菜买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存,建议最好现买现吃. 白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长.如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培.它对低温的抵抗能力非常强....

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 北方大白菜是当家菜,现在住楼房如何冬储大白菜? -
荣卷更昔: 选购包心结实、无虫、无霉点的菜,别剥去绿帮.晾晒数日,待外层菜叶缩水干透后才能存放.码放时,菜根向里,一棵棵围成一圈摆整齐,用草苫子、塑料布盖好.赶上天气晴朗时,还得勤翻晒,这样就能一直吃到春节以后.冬去春来,拿出...

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 在楼房里怎么储藏白菜不坏呢? -
荣卷更昔: 室温较低,用食品袋从大白菜的根部套上去,然后把上口扎上. 如果温度在摄氏零度以上,可以食品袋套白菜,别扎口,根朝下摆在地上即可.

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 冬季怎样储存大白菜 -
荣卷更昔: 大白菜含水量多,应妥善贮存,以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮. 一、贮前准备 冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株....

博尔塔拉蒙古自治州13350884779: 冬季如何保存白菜 -
荣卷更昔: 如果是北方,冬季直接堆放就可以,只要是通风的就比较不容易腐烂,要是南方,气温比较高,首先要用报纸包扎,放在阴凉通风的地方,但一般保存的时间不长

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