【暖胃简汤——白胡椒鲫鱼汤】

作者&投稿:势宗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 功效:暖胃、驱寒、驱风、健脑等。

用料:鲫鱼一条(大小随意)、煎鱼用油适量、大葱一整根(分两次用)、老姜片四片、白胡椒适量、盐适量

做法:

步骤1

先接一大锅水烧着(用于鱼煎好后倒进去煮汤)

步骤2

大葱一根切长段,拍扁备用,切四片老姜备用

步骤3

鲫鱼洗净擦干表皮的水备用

步骤4

锅内倒油,小火烧热后放入一半的葱,煎几秒出香味

步骤5

滑入鱼慢慢煎(一面煎好后再翻面,中间不要翻,以免肉散)

步骤6

两面都煎好后基本上葱叶也焦了,用筷子夹出来扔掉,倒入第一步烧的开水,再放入姜片和剩下的大葱,全程大火猛煮

步骤7

大概20分钟汤就已经很浓了,关火前放点白胡椒,可放适量的盐,一锅鲜浓的奶白鲫鱼汤就出锅啦

温馨提示:

1.鱼煎之前擦干,鱼皮没有水分煎的时候才不会粘锅

2.煮的时候一定要大火,要不然煮不成奶白色哦~


冬季七款滋补汤暖胃
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喝白胡椒暖胃吗
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八款养生汤暖胃御寒
再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

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喝什么汤最养胃
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3、枸杞子可补肾益精养肝明目抗疲劳,能增强体力和智力黑豆能补脾润肺养阴生津强化筋骨滋阴补肾此汤膳具有滋补固肾,益气补血养胃暖胃之功效,非常适合冬季养生饮用4白胡椒猪肚汤 功效白胡椒煲猪肚气味浓香;功效此粥具有补肾强腰,养胃健脾的功效,冬季多吃,可以缓解脾肾两虚所致的腰膝酸软,反胃不不适,...

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