宴会的种类有哪些呢
从规格上分,有国宴、正式宴会、便宴、家宴;
从餐别上分,有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;
按时间分,有早宴、午宴和晚宴;
按礼仪分,有欢迎宴、答谢宴会;
按性质分,有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会。
正餐宴会
鸡尾酒会
按照规格分有国宴、家宴、便宴、冷餐会、招待会
1、国宴
国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾,以及以政府名义的外国援华人员,以及为国家做出突出贡献人士的菜肴,每年国庆时,国务院总理举行的招待会,都称国宴。
2、家宴
家宴指的是,家人相聚宴饮,家里人团聚在一起吃饭,通常是私人性质的饭局。
3、便宴
便宴一般形式比较自由随便,常见的有午宴、晚宴、有事也会有早宴。其特点是比较简单、灵活,席间可不安排座位、不做正事讲话,菜肴可根据宴会人员安排高低丰简。
4、冷餐会
冷餐会又称为冷食自助餐,菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。
5、招待会
招待会是指娱乐或取乐性的社交集会或聚会。一种常为表示隆重或正式欢迎的社交集会。
参考资料来源:百度百科-宴会
参考资料来源:百度百科-国宴
参考资料来源:百度百科-家宴
参考资料来源:百度百科-便宴
参考资料来源:百度百科-冷餐会
参考资料来源:百度百科-招待会
工作宴会又称工作餐,是一种多边进餐的非正式宴请形式。按照用餐时间,可分为早、中、晚餐,工作餐不重交际形式而强调方便务实,不需事先发请柬,只邀与某项特定工作有一定关系的领导、技术人员和其他有关人员,一般不请配偶,但排席位,其座位的安排按参加者职务的高低为序。其形式与安排,以干净、幽雅、便于交谈为宜。
2.自助餐
自助餐又称冷餐会、冷餐招待会,是一种方便灵活的宴请形式。其基本特点以冷食为主,站着吃。参加冷餐会,吃是次要的,与人沟通才是主要任务。
3.酒会
酒会又称鸡尾酒会。以招待酒水为主,略备小吃。酒会不一定都备鸡尾酒,但洒水和饮料的品种应多一些,一般不用烈性酒。食物多为各色面包、三明治、小泥肠、炸春卷等,以牙签取食。酒水和小吃由招待员用盘端送,也可置于小桌上由客人自取。酒会不设坐椅,宾主皆可随意走动,自由交往。这种形式比较灵活,便于广泛接触交谈。举行的时间亦较灵活,中午、下午、晚上均可,持续时间两小时左右。在请柬规定的时间内,宾客到达和退席的时间也不受限制,可以晚来早退。酒会多用于大型活动,因此,可以利用这个机会进行社会交际和商务交际。
4.家宴
家宴即一般在家中设便宴招待客人,以示亲切、友好。它在社交和商务活动中发挥着敬客和促进人际交往的重要作用,西方人喜欢采取这种形式。
家宴按举行的时间不同,又有早宴、午宴和晚宴;在宴请形式上又可分为家庭聚会、自助宴会、家庭冷餐会和在饭店请客等几种。
家庭聚会是我国目前采用最多的一种请客形式。这种家宴规模较小,形式简单,气氛亲切友好,一般由女主人操办,适合宴请经常往来的至亲好友。
自助宴会的特点是灵活自由,宾主可以一起动手准备,大家合作各显其能,边准备边聊天,这种形式比较随便、自然、亲切。
家庭冷餐会以买来的现成食品为主,赴宴的客人可以站着吃,也可以坐着吃,还可以自南走动挑选交谈对象。这种形式比较受青年人的欢迎。在饭店请客或请厨师在家中做菜宴客,是较为正式的家宴形式,适用于宴请某些久别的亲友和比较尊贵的客人,或者规模较大的婚宴、寿宴等。
以上资料均整理于幸福网生活服务平台,尊重百度原创版权号召。
午宴、晚宴、宵夜、自助餐、野餐、茶话会、酒会、游园会、舞会、晚会、婚宴、员工聚餐、周年庆典
两种,
一:别人请客吃饭
二:请别人吃饭
企业日常会议的种类有哪些?请详细说明》
实战派营销管理博客论坛资深订货会培训专家郭汉尧老师指出:会议可以按照人数、开会方式和开会目的进行分类,每一种分类都从一个方面反映了会议的作用,每一种分类都与人们的实际需要、社会的不断发展密切相关。(1)按人数分类 按开会目的分类 ● 团体会议● 一对一会议 (2)按开会方式分类 ● 面对面...
会议方案的种类有哪些?
会议方案的种类有:1、培训类 培训会议面向的人群主要有两大类,一种是内部举办的培训会,另一种则是面向公司的经销商、代理商人群进行的培训。其实笼统来说,这也属于是企业内部的会议。这样的会议更多的是注重专业知识的传授,以及技能技术的交流和学习。所以一般这种培训会议对场地的要求要高一些,除了...
小型会议的种类有哪些?
小型会议的种类 (1) 家庭聚会 (2)专卖店会议 (3) 小型专项会议:部门咨询会,领导人培训,产品培训
会计资料的种类有哪些
会计资料的种类:(1)会计凭证,包括原始凭证、记账凭证;(2)会计账簿类,包括总账、明细账、日记账、固定资产卡片及其他辅助性账簿;(3)财务会计报告类,包括月度、季度、半年度财务会计报告和年度财务会计报告;(4)其他会计资料,包括银行存款余额调节表、银行对账单、纳税申报表、会计档案移交清册、会计...
我想请问一下委员会的种类有哪些?
同学你好,很高兴为您解答!执行委员会(executive:BOD、ED等) 常设委员会(Standing:permanent) 临时委员会(Ad Hoc:特定任务) 子委员会(Sub:审计委员会、风险委员会、薪酬委员会、任命委员会) 联合委员会(2个或2个以上委员会组成) 管理委员会 希望我的回答能帮助您解决问题,如您满意,...
派对有哪些种类?
派对种类:生日派对、商业派对、舞会、锐舞派对、单身派对。派对(PARTY) 即“宴会,聚会”的意思。派对通常是社会中的人们聚在一起打算主要用于庆祝和休闲的一种方式。1、生日派对是为了庆祝人们生日而举办的一种派对。生日派对时通常要吃生日蛋糕,在生日蛋糕上写着“祝你生日快乐” 等庆祝的字,并插...
音乐表演有哪些
音乐表演的种类繁多,主要包括以下几大类:一、音乐会表演 音乐会表演是最常见的音乐表演形式之一。它可以包括各种乐器的独奏、合奏、交响乐团的演奏,以及声乐演唱等。这种表演形式通常在音乐厅、剧院或音乐节的场地进行,为观众呈现一场音乐的盛宴。二、音乐节表演 音乐节表演通常在特定的地点和时间段内...
黄斑病变会有哪些种类
引起黄斑病变的原因有哪些?1、眼底病变 眼底病变会造成黄斑囊性变性和黄斑水肿,也会造成黄斑部视网膜下新生血管膜,甚至黄斑裂孔或前膜等。视网膜脉络膜炎性病、视网膜血管性疾病也会导致黄斑病变。2、黄斑变性 黄斑变性易引起黄斑部玻璃膜膜疣,高度近视以及老年黄斑变性等都会导致黄斑病变。3、患有全身...
会飞的恐龙有哪些种类
会飞的恐龙种类包括翼龙、始祖鸟、灵巧简手龙、赫氏近鸟龙和千禧中国鸟龙。1. 翼龙 翼龙,亦称翼手龙,是飞行的爬行动物演化支,存在于晚三叠纪至白垩纪末期。翼龙类是第一种飞行的脊椎动物,它们的翼是由身体侧面至四指的皮肤膜构成。翼龙体型多样,从小型的森林翼龙到大型的风神翼龙与哈特兹哥翼龙,...
会计凭证有哪些种类
会计凭证的分类:原始凭证和记账凭证。1、原始凭证是用以记录和证明经济业务的发生和完成情况的原始记录,也是明确经济责任和据以记账的原始依据。原始凭证按其取得的来源来分,又分为自制原始凭证和外来原始凭证。2、记账凭证是根据审核准确的原始凭证或汇总原始凭证,按照经济业务的内容加以归类并确定会计...
拓章茵胆: 从规格上分,有国宴、正式宴会、便宴、家宴; 从餐别上分,有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会; 按时间分,有早宴、午宴和晚宴; 按礼仪分,有欢迎宴、答谢宴会; 按性质分,有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会.正餐宴会 鸡尾酒会
海陵区17576342922: 中餐宴会有哪些类型,比如婚宴,商务宴还有哪些来着? - ?
拓章茵胆: 从宴会的规格上分,有国宴、正式宴会、便宴、家宴;从宴会的形式上分,有正式宴会、酒会、冷餐会、茶会;从餐别上分,有中餐宴会、西餐宴会;按举办时间分,有早宴、午宴和晚宴;按主题分,有欢迎宴会、答谢宴会、商务宴会、庆典宴会、纪念宴会、结婚宴会、生日宴会等.
海陵区17576342922: 一般最主要的宴会类型有哪些? ?
拓章茵胆: 最主要的几种宴会类型如下所列:1.正式宴会正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的客人或为来访的客人答谢主 人而举行的宴会.正式宴会除不挂国旗、...
海陵区17576342922: 宴会一般分为哪几个基本类型? ?
拓章茵胆: 宴会上饮酒称为宴饮,宴饮是宴会的一个组成部分.其方式通常受宴会食品和仪式的制约,形式不及鸡尾酒会灵活多样化. 按宴会用酒的方式,宴饮可分为以下两个基本类...
海陵区17576342922: 关于宴请的种类我想了解下? - ?
拓章茵胆: 1.宴请的种类. 宴请是一种常见的礼仪社交活动.就其性质来分,约有三种: (1)礼仪性的宴请.如为欢迎国宾来访,庆祝国庆等重要节日而举行的宴请,都属于礼仪上的需要,是一项有礼宾规格和必要的礼宾程序的礼仪活动. (2)交谊性的...
海陵区17576342922: 在我国 宴席的分类有哪几种 - ?
拓章茵胆: 太多了. 但是现在一般都是按菜系来分的.你这个问题不好回答.
海陵区17576342922: 典型的正式宴会包括?? ?
拓章茵胆: 宴会有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分.(如若,您对我的答复满意,请点击左下角“好评”,谢谢您的采纳.)
海陵区17576342922: 什么是工作宴会?8、宴会的种类;什么是工作宴会;冷餐宴从形式上有 ?
拓章茵胆: 宴会的分类 中餐宴会.中餐宴会是传统的聚餐形式.宴会遵循中国的饮食习惯,以饮中国酒、吃中国菜肴、用中国餐具、行中国传统礼仪为主. 西餐宴会.西餐宴会是按...
海陵区17576342922: 宴会有几种形式 : - ?
拓章茵胆: 4