糯米是什么植物的果实?
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。
糯米是什么结出来的果实?它叫什么名字?有急用
糯稻(OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum),禾本科(Gramineae)一年生草本植物,是稻的粘性变种,其颖果平滑,粒饱满,稍圆,脱壳后称糯米,又名“江米”,外观为不透明的白色,与其他稻米最主要的区别是它所含的淀粉中以支链淀粉为主,达95~100%,因而具有粘性,是制造粘性小吃如粽子、八宝粥、各式甜品和酿造甜米酒的主要原料。糯米富含蛋白质和脂肪,营养价值较高。
壮族的五色糯米饭,材料分别是枫叶,黄栀子,等。五色糯米饭与植物有什么关系?
五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色。红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素,黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素,几种植物色素清香无比,白色用糯米饭洁白的本色,黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。 黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花汁煮沸,或将栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄澄色的染料液,也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米(可直接蒸,不用浸泡)。 红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草(壮语叫gogyaemq)经水煮而成。叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。
糯米慈如何做到果实不暴裂
材料 坚果400~450克,糯米粉150~200克,没仔细称,一包350克的,只用剩图片中的那么多,糖可适量,我就没放,利用南瓜本身的甜度,更健康,椰蓉吃饭用的碗一碗,油适量 做法 1、坚果去皮蒸熟,我用搅拌机打成泥,可用勺子压 2、趁热姜坚果倒入糯。
五色糯米饭的介绍
五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
海贼王新将星卡塔库里的糯米果实都算自然系了?自然系不是必须是自然界里本身存在物质吗?
身体可以元素化 说直白点 就是不用霸气身体被切成几块没事 巴基和黑胡子不算
这是什么植物?果实可食用,味酸微甜.
老米酒树,别名,糯米果、碎米果、冷饭果、、老米醋老米酒,忍冬科荚蒾属植物珍珠荚蒾Viburnum foetidum Wall. var. ceanothoides (C. H. Wright) Hand.-Mazz.,以根、叶、果或全株及其上部的寄生草入药。全年或夏秋采集,鲜用或晒干。
五色糯米饭的来历
五色糯米饭的来历还另有一个有趣的传说呢。古时候壮家村寨有个青年叫特侬,他的父亲早已去世,只与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬对母亲非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,有时上山砍柴或是下田插秧都背著母亲同去。而每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在身边,让母亲饿了可以随时吃。特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察了。有一次,趁著特侬到山那边砍柴,猴子悄悄地溜到母亲身边,把一大包热气腾腾的糯米饭抢走了。母亲无法动弹,只能眼睁睁地看着猴子抢走了糯米饭。一连几次都是这样,特侬有点无可奈何了。看着一边饿极了的母亲,特侬随手扯著身边的枫叶,想着怎样不让猴子抢走糯米饭呢?突然,特侬发现自己掐枫叶的手被染上了黑色,顿时灵机一动,立即动手把树上的枫叶割回家,捣烂后用水浸泡,得出黑色的液汁,再将糯米饭放到黑液汁中浸泡。第二天将黑色的糯米捞起蒸煮,顿时一股清香弥漫全屋。母亲在屋里喊,什么东西这么香啊!特侬兴奋地说,达咩(壮语,母亲),这是黑色糯米饭,多香多甜啊!这一天正是农历三月初三。清晨,特侬带着母亲上山砍柴,他用芭蕉叶包著黑色糯米,并故意露出一点黑乎乎的颜色。猴子看见了这么一大团黑乎乎的东西,以为特侬在用什么毒物诱骗它,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。这一天,特侬吃了黑色糯饭,口不干不燥,也不觉得腻倦,反而觉得浑身是力,打到的柴更多了。从此,特侬和母亲上山砍柴,都带着黑色糯饭,也用不着担心猴子把糯米饭抢走了。后来,壮家人都学着特侬,家家户户学做黑色糯米,后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯饭,逐步演变成了如今的五色糯米饭。它成为壮家人最爱吃的风味食品之一。 1.将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。2.虾米用水洗净后,用热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下,除去涩味,切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同,将香菇洗净,用热水泡软,去蒂,切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去,花生米备用。4.把洗好的糯米放入电锅内,加入比做普遍米饭少二皮的水,这样煮出来的糯米饭比较硬些。5.将炒锅置火上,倒入40克油,油热后,先炒猪肉,炒至肉变色,再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒,最后放花生米及虾米混合拌炒。6.在高汤中加上炮虾米的水120克,再加上酱油、砂糖、料酒等佐料,放在火上煮20分钟左右,煮至汤法只到材料的一半时,将火关掉。7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上,混合搅拌后,再将锅盖盖上,焖一会儿即可食用。 制作五色糯米饭比较讲究技巧。黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花汁煮沸,或将栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄澄色的染料液,也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米(可直接蒸,不用浸泡)。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草(壮语叫gogyaemq)经水煮而成。叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。提取四种液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭。这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美、醇正平和、且有微甘,真是吃起来令人回味无穷。用天然......
谁能告诉我一些食物或者植物的资料。
玉米有什么营养价值?
玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品。原产于南美洲的秘鲁。早在七千多年前就有种植,是当地印第安人唯一的粮食作物,被视为“玉蜀黍女神“的赐物。1942年,哥伦布发现新大陆后,将玉米视为神品,称作“印第安种子“,传插世界各地。玉米传入我国约在16世纪,当时外国人朝见中国皇帝,把玉米果穗作为贡品,国人视为“御麦“。因玉米成熟快,产量高,耐寒能力强,且极具营养价值,所以很快成为世界性的粮食作物。尤其近一个世纪,随着食品科技的发展,以及人们对健康与饮食认识化不断提高,对玉米营养方面的意义愈加重视。美国食品协会将玉米誉为“皇冠上的珍珠“;日本将玉米视为“国宝“;中国著名营养学家于若木直言;“玉米是长寿食品,完全具有当主食的资格“;世界卫生组织(WHO)也将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。
生吃可以充饥地球为人类生存提供的三大主粮谷物:玉米、小麦、水稻中玉米丰富的营养成份是水稻、小麦无法比拟的。详见世界卫生组织(WHO)三大谷物营养成份表:
每100g
名称 蛋白 膳食纤维 胡萝卜素 维A 维B 维B2 维E 硒 铁 钙 赖氨酸
玉米 8.7g 6.4g 100ug 17mg 0.38mg 0.13mg 1.59mg 3.52ug 3.2mg 34mg 296mg
可以直接蒸著吃. 春节食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征著黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾著吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
北方的习俗比南方还多,比如包饺子,而且要贴窗花,各种的花纹,寓意来年吉祥,包括一些本命年的穿戴及讲究,多不胜数。
过年吃年糕、水饺、汤圆是中国人的风俗之一。年糕因其谐音“年高”,寓意年年高升,再加上有着多种多样的口味,特别受杭嘉湖一带市民的欢迎,市场空间很大。汤圆寓意团团圆圆,是春节的传统食物。而过年吃水饺,则是受到了北方过年习俗的影响,但和面、剁馅、擀皮等复杂程序却让人望而却步,因此速冻水饺成了超市一个大卖点。和排骨一起炖汤,也......
黍米是什么米
黍米是黄米,是一种黍科植物的果实,是中国最重要的五谷之一。一般情况下,黍米分两种类型,秆上有毛且偏穗、种子较黏的为黍。秆上无毛且穗散、种子也不粘的为稷。黍米虽然外观与小米相似,但是这种米的黏性却比小米大得多,主要出产于中国的山西省附近,是当地人制作年糕的重要材料。黍子和小米的...
糙米是什么植物的果实
糙米是种子吗糙米包括植物水稻的种子,水稻是一种一年生禾本植物,植株高1.5米左右,植物喜欢在高温、多湿的环境下生长,多见于水田之中,果实的成熟采摘时间是每年的7-10月份,其主要价值就是营养成分含量高。糙米长什么样子糙米是长在地上的,因为它是一种禾本植物,糙米是指稻谷脱壳的部分,整体呈长...
糙米是什么植物的果实
每个小穗状花序可给出一个果实,即核质仁。果实收获后不与花簇的植物结构完全分离。是我国最主要的粮食作物之一。结论:资料表明,糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,稻谷,是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种植物。所以,糙米是稻谷的果实。
糯米实际上是植物的什么部分?
糯米是植物的"种子"部分。植物共有六大器官:根、茎、叶、花、果实、种子。糯米实际上就是植物的种子部分。糯米是禾本科植物的种仁,中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,因而最适合在冬天食用。糯米就是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则...
小米是什么植物?
形状:小米主要分为糯性小米和粳性小米,颗粒小,色泽淡黄,质地坚硬,常用来做小米粥。叶子:小米叶无毛,边缘纤毛密集。叶长披针形或线状披针形,前端渐细,基部圆钝,上部纹理粗糙,下部光滑。颜色:谷壳以黄、白、棕为主,其中糯米为红、灰,果实为白、黄、黑。粟作用与价值小米具有清热解渴的功效...
薏米是什么植物的果实
薏米是禾本科草本植物薏苡的果实,茎秆直立生长,最高能长到2米,每一个节上都有几分枝,果实是黄白色或者白色的长圆形,花果期在7-12月,而且薏苡喜欢温暖、湿润的气候,不耐高温严寒也不耐干旱,通常在湿润的山谷、池塘、河沟以及农田中生长。薏米是哪种植物的果实 薏米是禾本科草本植物薏苡的果实,...
水稻是什么植物
7、一是什么 它是一年生的禾本科植物,属于草本稻的一种,是现在作为粮食的主要农作物,产出的也就是我们经常见到的大米它的株高成熟的时候能达到一米,叶子很细长,长度约50100cm,宽度为225cm它开出的花朵。8、水稻是稻属谷类作物,代表种为稻学名Oryza sativaL水稻原产于中国和印度,七千年前...
薏米是什么植物的果实 薏米是哪种植物的果实
薏米是什么植物的果实1、薏米是禾本科植物薏苡的果实,属于传统的谷物 食材,食用后对身体健康有好处,能用来煮粥,做面等。2、我国种植薏苡的地区主要是河北,湖南,湖北以及江苏地区。通常是在春季种植,有早熟,中熟和晚熟的品种。早熟在三月上中旬种植,中熟的在三月下旬到四月上旬种,晚熟的在四月...
为什么大米是被子植物
而遇到不开花的木本植物时,要观察叶片的区别,裸子植物的叶片,除银杏呈扇形外,大多狭小,呈针形、鳞形、条形,少数叶片稍宽,也是狭披针形,且叶片较厚,侧脉不明显,容易被识别。大米的基本信息 大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是中国人最早培育的农作物之一,...
黑米是什么植物的种子
黑米属于植物种子黑米是植物种子,是一种粮食作物生长出来的种子。黑米其实是稻子的一种,只是品种不同,栽培方法和条件和普通大米一样,我国黑米产地广泛,其中代表地区有陕西、贵州、湖南等,这些地区黑米质量优良,具有悠久的食用历史,在市场上深受人们喜爱。黑米果实类型黑米是被子果实,属于禾本科,禾本科...
抄松先泰: 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.
滦县19163912616: 如何巧吃糯米治疗胃病? - ?
抄松先泰: 糯米,是糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 糯米,自古就是重要的滋补食物.与粳米相比,其性偏于温. 李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种:一是温脾胃,二是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,《本草经...
滦县19163912616: 糯米花树是什么科植物 - ?
抄松先泰: 流苏树(学名:Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.):是木犀科流苏树属的植物,是落叶灌木或小乔木,树形高大优美,枝叶茂盛,初夏满树白花,如覆霜盖雪,清丽宜人.秋季结果,核果椭圆形,蓝黑色.近看,流苏树的叶为单叶对生,叶片...
滦县19163912616: 求问粳米是糯米吗.. - ?
抄松先泰: 02粳米多是常食用的饭米,不是糯米. 粳米不是糯米! 粳米又名大米,有早,中,晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一.因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节南方都有吃年粽子的习俗.正月十五的元宵也是由糯米粉制成的.
滦县19163912616: 粳米是江米吗? - ?
抄松先泰: 粳米是大米的一个种类,东北产的大米为粳米,南方产的大米为籼米.江米就是糯米,北方叫江米,南方叫糯米.
滦县19163912616: 壮族的五色糯米饭,材料分别是枫叶,黄栀子,等.五色糯米饭与植物有什么关系? - ?
抄松先泰: 五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色.红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素,黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素,几种植物色素清香无比,白色用糯米饭洁白的本色,黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风...
滦县19163912616: 什么是粳米? - ?
抄松先泰: 粳米就是平常吃的大米.但并不是所有的大米都是粳米. 糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米. 粳米又称大米、硬米.是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种.我国各地均有栽培.有早、中、晚三收.即在六七、八九或十月...
滦县19163912616: 稻谷粒是果实吗? - ?
抄松先泰: 是.
滦县19163912616: 米黄色椭圆形的比莲子大一点的软糯软糯的煮糖水的是什么? - ?
抄松先泰: 比黄色圆形的比莲子大一点的软弱软米软米的煮糖水是什么?应该就是糯米吧.
滦县19163912616: 这是什么树? - ?
抄松先泰: 构树,雌雄异株.这是雌树,果实还没有成熟.成熟了可以吃,甜甜的 我们小时候就会爬树摘果实吃,那时候家里穷,没有什么水果吃,我们叫它糯米饭树 图片来自百度图片