吃芦笋对身体有什么好处呢?
芦笋有什么功效?
芦笋有什么功效?
芦笋有什么功效?
芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素,钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素则含有锌、铜、锰、硒、铬等。既然芦笋的营养价值那么高,吃芦笋对身体有什么好处呢?
芦笋中所含的硒元素,正是可以治疗癌症、抵抗癌症的重要元素。
专家说,硒是人类维持健康所需的微量矿物质,可构成体内抗氧化酵素,后来经多篇流行病与实验文献证明,硒具有抗癌作用,可以促使癌细胞凋亡。
饮食中硒摄取偏低的人其肝癌、大肠癌的发生率会增加;若是经由每日额外补充200微克的硒,确实可减少摄护腺癌、直肠癌与肺癌的发生;新的研究观察到,以大量的硒辅助癌症医疗,可以抑制乳癌、肺癌、前列腺癌、结肠癌、小肠癌、肝癌的癌细胞生长,并发现硒与化学抗癌药物Adriamycin与Taxol合并使用时,更强化其医疗效果。
芦笋还有其他各成分,汇整如下:1.叶酸:大约五根芦笋就含有100mcg的叶酸;2.维生素A;3.维他命C的含量几乎与菠菜相当,是番茄的1.5至2倍;4.维他命E;5.芦笋含有使细胞生长正常化,能有效控制细胞异常增殖的组蛋白。
芦笋除了可抗癌之外还有其他三项作用。
1.清热利尿:芦笋在中医属性味甘寒,春季感觉口干、烦热等现象吃芦笋可缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。患有高血压的人多吃芦笋有益。
2.促进胎儿大脑发育:叶酸是胎儿脑部和脊柱发育所必需的营养素,芦笋叶酸含量较多,怀孕妇女食用芦笋补充叶酸,有助于胎儿大脑发育。
3.食疗:芦笋含人体九种必需胺基酸,其中所含的天门冬醯胺酸,在体内氮的代谢作用中,有良好的消除疲劳功效。
经常食用芦笋还可降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养保健蔬菜。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助。
芦笋,在夏天真的是非常好的一种食物,且不说芦笋可以清凉降火了,甚至芦笋的口感也很棒,也可以有许许多多的做法,很多人都很喜欢芦笋,而其实芦笋很鲜嫩很好的,我们今天不给大家教别的,我们就教大家金针菇芦笋汤的做法,看两种蔬菜怎么做出美味的不一样呢。
做法一、主料:芦笋100克、金针菇50克
调料:精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克、葱油少许
1、芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;2、金针菇择洗干净分别用清汤氽煮;3、锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可
做法二、原料:芦笋100克,金针菇50克,精盐、胡椒粉、味精各0.5克、葱花10克、清汤1000克。
1、芦笋择洗干净,切约3厘米的段;2、金针菇择洗干净分别用清汤氽煮。3、锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴香油盛入汤盆中即可。
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
金针菇芦笋的做法,上面教了两种,其实大家也可以自己发明一下,只要能够做出美味的芦笋汤,只要能够保证健健康康的,那么过程什么的其实就不是那么重要了,我们只要享受过程然后努力有好的结果,就是很棒的了,厨房的真谛。
上汤芦笋的味道很美,也是粤菜中很有名的一道菜,很脆嫩,汤的味道也很鲜美,做这道菜的时候可以放一些皮蛋,味道就更好了,大家可以多学习一些芦笋的经常做法。
一、烹制方法
1.将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈,2.将芦笋放入沸水中氽烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋在芦笋上即可。
二、特点
鲜嫩脆爽,汤鲜味美。
芦笋氽水的时间不要过长,以免影响芦笋的脆感。
三、其他做法
材料:芦笋500克、草菇200克、皮蛋2个、蒜瓣4粒、高汤1l(含盐)
做法:1、材料备好。2、用小刀依次削去芦笋的小叶片。3、切掉老根部位。4、再削去根部的老皮,洗净芦笋。5、草菇洗去表面的泥沙,切开两瓣。6、蒜拍成碎粒,皮蛋去皮切成小块备好。7、锅下油爆香蒜粒和皮蛋块。8、倒入高汤,煮开后略煮一会。9、然后倒入草菇。10、再倒入芦笋。11、将草菇和芦笋煮软即可。12、将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。
四、小贴士
1、芦笋去根部老皮一定要去多一些,要不然很老吃不动。2、我们家很爱吃皮蛋,如果不爱吃皮蛋可以放少一个。3、一定要先爆香蒜和皮蛋,这样做出来的上汤菜才好吃4、没有高汤可以加点瘦肉,一样很鲜。5、如果想上汤菜更上档次,可以加点火腿丝和瑶柱等。
提起芦笋玉米番茄汤很多吃货都表示好吃不好做,如果身边有原材料那么我一定做一锅让你后悔绝望的一锅汤。因此很多家庭小厨都想知道如何才可以把这个玉米番茄汤做出好味道呢?是呀到底玉米番茄汤的做法有哪些呢?看一看我们今天所了解的两种方法吧!希望帮助到你。
主料芦笋(5根)鲜玉米(1根)番茄(1个)瘦肉(150克)
方法一:1准备好材料;2瘦肉切片;芦笋去掉老的部分切段;3玉米切段;番茄切块;4锅中加水3碗,放入玉米、番茄、瘦肉和姜片,大火烧开后转小火慢煮1小时;5下芦笋段再煮5分钟,最后加盐调味即可。
方法二:1.将芦笋洗净,切段;2.玉米剥去外皮,洗净,剁成小段;3.番茄洗净,切块;4.猪瘦肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出冲洗干净,切片备用;5.锅中放适量清水煮开,放入芦笋、玉米段、番茄、肉片、姜片,煮开;6.再用小火慢煮1小时左右,出锅前放盐调味即可。
亲爱的你看到这么方便有用的方法是不是可以做一锅完美而又美味的芦笋番茄汤了呢!芦笋番茄汤的做法有哪些这已经不再是问题了,看了这篇介绍后我相信只要你按照以上步骤并且用心去做一定可以有一个完美的结果一定可以通过自己的双手给自己给家人带来一个丰盛的晚宴。
芦笋的功效与作用
一、增强免疫力与预防疾病 芦笋含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等,这些物质能够增强人体免疫力,帮助预防感冒和其他疾病。二、抗氧化与延缓衰老 芦笋中的抗氧化物质,如硒和维生素C等,能够帮助抵抗自由基对人体的损害,从而起到延缓衰老的作用。这些抗氧化物质还有助于保持皮肤健康,减少...
芦笋煮水的功效
1. 利尿排毒:芦笋煮水具有去湿利尿的作用,可以帮助身体排出多余的水分和毒素,有助于清洁身体。2. 减肥瘦身:芦笋煮水是低热量、低脂肪的饮品,可以减少摄入的卡路里,提供充足的纤维和维生素,有助于减肥和调节体重。3. 改善消化:芦笋煮水中含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统运作,缓解便秘和...
芦笋煮水喝的功效
1. 净化血液:芦笋含有丰富的纤维和抗氧化剂,有助于清除体内毒素,净化血液。2. 改善消化:芦笋具有促进胃肠蠕动的作用,有助于消化食物,缓解消化不良和便秘问题。3. 保护心脏:芦笋富含维生素B6和叶酸,可以降低体内的同型半胱氨酸水平,减少心脏病和中风的风险。4. 促进排尿:芦笋是一种天然利尿剂...
新研究发现芦笋能预防宿醉,那吃芦笋还有何好处呢?
芦笋含有许多对人体的特殊生理作用,水解产生门外酸,改善身体代谢,消除疲劳,提高体力,并具有高血压,心脏病,水肿,肾炎,贫血,关节炎等。必须有一定的预防和治疗效果。此外,芦笋中锰可以改善脂肪代谢,减少胆固醇;铬可以预防动脉粥样硬化;钼可以阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。芦笋饮食 失眠治疗,...
芦笋的营养价值和功效
1. 丰富的维生素:芦笋富含维生素A、维生素C、维生素K、维生素E和多种B族维生素,这些维生素对人体的正常生长发育、免疫功能和身体健康至关重要。2. 高纤维含量:芦笋富含膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,预防便秘,降低胆固醇和控制血糖水平。3. 丰富的矿物质:芦笋含有钾、钙、镁、锌和铁等矿物质...
芦笋好吃吗 芦笋的营养价值
1、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,对高血压、心脏病等心血管疾病以及水肿、膀胱炎等疾病有很强的抑制作用和疗效。2 、从营养学的角度来看,芦笋中的蛋白质含有人体所必须的氨基酸,且比例完全符合人体的需要,能够保持人体的营养均衡。3 、芦笋中...
芦笋的营养价值特别高,如何制作才能保留其最大的营养价值?
鲁迅是一种口感鲜嫩营养丰富的绿色蔬菜,它营养价值特别高,经常吃能将身体也能保护人类心血管还能防止人体出现肥胖,不过想着发挥好的养生效果就要掌握正确的烹调方法,只有这样才能让他保留最大的营养价值,才能让人体尽可能多的吸收芦笋中含有的营养。一、芦笋炒着吃 芦笋炒着吃能保留起最大的营养价值,...
芦笋的功效有哪些
1、清热利尿:芦笋味道脆爽可口,除了食用价值外,芦笋的有效成分中还具有很高的药用价值,芦笋味甘,性凉,食用芦笋具有清热利尿的功效,可以帮助清除体内的虚火,促进身体里多余的水分排出,适合易上火、身体有水肿者食用。 2、润肤美白:芦笋味道可口,营养价值高,在芦笋的有效成分中含有丰富的维生素B,...
芦笋的功效与作用
首先,芦笋富含膳食纤维,这一成分对于促进消化有着显著的作用。膳食纤维能够增加食物在胃肠道中的体积,刺激胃肠道蠕动,从而帮助消化食物,减少胃肠不适。同时,膳食纤维还能吸附肠道中的有害物质,如胆固醇、重金属等,并将其排出体外,起到清洁肠道、维护肠道健康的作用。其次,芦笋中的膳食纤维还能有效...
芦笋的营养价值和饮食注意 芦笋有哪些饮食注意事项
茎叶中尚含保护血管弹性的芸香甙、檞皮素等物质。在补充营养,提高免疫力等方面的功效是很强的。2、饮食注意事项 (1)如果身体里面有通风或者是糖尿病患者,就不能选择芦笋来食用。不然会让病情加重,不利于病情的恢复。另外,尿酸代谢异常和脾胃虚寒的人群,也不适合食用芦笋,食用会让尿酸代谢障碍...
隆宽海洋: 吃芦笋对身体的好处 抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长.芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效. 清热利尿 对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多. 促进胎儿大脑发育 对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育. 食材良药 经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜.
炎陵县13956616269: 常吃芦笋对身体有哪些功效? ?
隆宽海洋: 芦笋味甘、性寒,归肺、胃经.有清热解毒,生津利水的功效.总结起来有三大功效如下: 1、祛燥养生又防癌 芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预...
炎陵县13956616269: 芦笋的好处主要包括哪些? ?
隆宽海洋: 芦笋的好处芦笋能防治肾结石的原因,一是它属碱性食品,摄入后能中和体内过多的酸性物质,碱化血液,从而减轻和避免酸性物质对身体的危害;二是芦笋中所含的主要有效成分是天门冬氨素,天门冬氨是一种有效的肾脏清洁剂,具有清除肾脏结石的功效
炎陵县13956616269: 芦笋的营养价值有哪些? - ?
隆宽海洋: 最佳答案: 全面的抗癌食品——芦笋 营养价值 芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低,蛋白质较高.芦笋中也...
炎陵县13956616269: 食用芦笋对儿童身体有什么好处? ?
隆宽海洋: 同时,芦笋里面也含有一定的菊粉,并且能够给孩子们的消化系统产生有一定帮助的益生菌,对于一个幼儿来说,一个健康的消化系统是非常重要的
炎陵县13956616269: 吃芦笋的好处及食疗功效有哪些? ?
隆宽海洋: 好处 芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品.经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效. 1....