为什么南方人这么喜欢吃辣,而且从小就能吃辣?
为什么南方人更能吃辣?真的与地域有关吗
为什么南方人更能吃辣?真的与地域有关吗
认真划分一下:南方人并不喜欢吃辣,只有四川、重庆、湖南、贵州、云南等地的人喜欢吃辣,而广东、海南、福建等城市的南方人并喜欢吃辣,更不会从小吃辣。
我就是一枚妥妥的南方人,但我说我从小能吃辣。这就说不过去了,我从小根本就不吃辣,我身边的人也不喜欢吃辣。
我喜欢上吃辣,那完全是在我读大学的时候,去到湖南。那里是无辣不欢,饭馆里从来不会做不辣的菜,我才要“被迫”喜欢上吃辣而已。
而这喜欢吃辣、从小吃辣,完全就是跟当地的风俗与气候有关。喜欢吃辣的城市,大多数都是潮湿天气较多、空气湿气重的地方。
他们要吃辣来抵御这些气候的影响,才会从小开始吃辣。祖祖辈辈都这么吃,就一直的被继承下来了。有的人就会夸张到,没有辣椒根本就吃不下饭。
并不是所有的南方人都能吃辣的,也是分地域的。
像特别能吃辣,要数重庆,四川,湖南了,湖北就差点。
黄河以南就是南方了,地域是特别广的,只有以上地方的人吃辣还行。而像江苏以南的地区,是以甜为主的。
还有像海南这样一年四季都过夏天的地方,也不会很喜欢吃辣的。
大多数南方人能吃辣,跟南方的气候有关系。大多数南方气候比较潮湿,体内湿气较重。而吃辣就可以很好的去除体内的湿气。
像北方,气候多干燥。如果经常吃辣,就很容易上火的。
还有云南,这种四季如春的城市,也是不适宜吃辣的。
云南属于高原气候,常吃辣也是很容易上火的。就算是平时能吃辣的人,到了云南吃辣,可能会出现水土不服的假象。
辣的东西,总是很刺激。就算平时不能吃辣的人,也会时不时的想念辣味。
这就是为什么精武鸭脖,老干妈能够畅销全国的原因吧。
多数是因为饮食习惯慢慢的影响的吧。
一个是吃辣可以抵湿气。因为南方湿气重,而且很多时间都是寒湿,所以人也容易得湿疹。因此广东的妈妈都会用辣椒作引,煲汤呀,做大白菜那些呀都喜欢放一些干椒,这样可以去湿气。这个习惯大概就是这么慢慢开始的吧。
还有就是食材多数以清淡的东西为主,广东人一致觉得这样的食材都是带着寒湿,所以喜欢加辣椒加以抵消。而且南方人喜欢吃海鲜,淡水鱼这些,这些都比较腥,加辣椒可以除腥味。
从地理上来讲,南方很多地方很多时候都要湿润多雨,还有很多盆地之类的,像四川,重庆。潮湿多雾,一年四季少见太阳,这样子久了,人体容易精神萎靡,脾胃虚弱,吃辣椒可以帮助人排汗,驱寒,还有养脾胃的作用。所以呀,都是地理气候生活习惯互相影响导致的结果。
辣椒其实是去湿气的,南方多山地,湿气太重,辣椒是去湿气的天热食物。
以偏概全可见一斑,就如同有些人以偏概全说川菜都是辣的一样,属于思维能力低下。
为什么南方人喜欢吃米饭?
南方人比较喜欢吃米食主要的原因有两点。第一是和气候有关,我们都知道,南方气候比较炎热,不和北方一样,四季分明,南方即使是冬天的时候,气候也很温和,到了夏季,更是暑气十足,这种气候下,食用米食,不仅简单快捷,而且不会导致炎热的天气变的更加聒噪,毕竟面食做起来大都需要火候。第二,是和...
南方人最喜欢吃什么食物
3. 零食方面,南方人通常偏爱甜食。4. 此外,南方人也喜欢甜咸搭配的小吃,如腌菜配糕点。
为什么南方人喜欢吃辣的?
南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南方人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子,饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个。南方人喜欢吃馄饨,馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个。南方人喜欢吃葱,北方人喜欢...
南方人喜欢的小女人是什么
南方人喜欢的小女人是娇小、温婉、柔情似水。南方女子的肌肤,再一般也像湖水一样的滑腻光洁。其本质温婉如水,她们有着良好的内在素养,外加恰到好处的玲玲曲线以及微红的脸上浮现出的淡淡优雅的微笑。
北方人却无法忍受,第3种更是嫌弃不已,南方人最爱的美食都是什么?
还有南方人非常喜欢吃竹笋,但是对于北方人来说,觉得竹笋做出来的食物比较难吃,还有一种涩涩的感觉。以上几种食物就是南方人非常喜爱的美食,但是这些美食对于北方人来说却没有办法忍受,正是因为南方和北方地理位置的差异,才导致南方人和北方人对美食的喜爱不同。
大多数北方人爱吃面食,南方人却喜欢吃米饭,这是为什么?
正所谓一方水土养一方人,之所以北方人喜欢吃面食,而南方人喜欢吃大米,是因为南北方气候环境不同,导致粮食种植属性不同。具体体现为北方属于旱地农耕文化,而南方则多为水田,旱地农耕主要以麦子、花生、大豆、高粱、玉米等农作物为主,而水田则是为水稻而生。不同的种植属性,赋予了不一样的饮食文化,...
南方人喜欢哪些东北特产
2、 长白山人参:多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”,即人参、貂皮、鹿茸之一, 是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。3、 ...
我国南北主食差异很大,为什么南方人喜欢吃米饭?
除了环境造成南方人喜欢吃米饭的原因,还和饮食习惯有关。北方爱吃面食,南方好吃米饭的习惯是很有历史的,许多食物也都是从很早就开始流传至今的。在南方,我们熟悉的面食莫非就是面条、馒头等,但是在北方,面食被做成许多样式的菜品。而且北方的菜品也是非常下饭的,同时北方人的饭量也稍微大一些。对于...
为什么南方人那么喜欢台风?不害怕吗?说出来你都不敢相信
首先, 像众多南方网友, 都是一致欢迎的意思。 像广东的网友就说“让台风快点来吧, 我们时刻准备着。 ”“请台风女士快点来广东, 我们已经迫不及待想要迎接您了。 ”有人还让大家不要这么大张旗鼓,免得吓跑了台风, 人家不来了。 还有广西很多人也期待台风快点来, 不然他们种的八百亩柑橘就要“...
南方人喜欢什么样的女孩
南方人都比较喜欢小女人的!南方的家长都喜欢媳妇做家务敬老的!特别在外人面前!还有南方人的家长往往可以影响到你和他的将来!因为南方人都属于孝顺型的!所以你另到他家人喜欢你就成功一大半!
湛晓盐酸: 最主要的就是气候不同造成的. 气候不同,温度差异大,生产的农作物就不同. 同时,饮食也是一种文化. 主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异.总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细.北方人吃面,南方人吃米.南方人...
仙游县15676906423: 南方人为什么喜欢吃辣? - ?
湛晓盐酸: 气候关系的作用,南方编西方向受亚热带气候影响相对强烈,气候潮湿,多吃辣椒可防止气节性疾病,如关节炎.风湿.气候性腹泻,并可杀灭容易在潮湿环境下滋生的细菌等,功效作用很大.一旦习俗既定,就成为习惯.所以特别是四川等地的人无辣不欢.
仙游县15676906423: 南方人为什么喜欢吃辣椒? - ?
湛晓盐酸: 其实也不是所有南方人都喜欢吃了 主要是湖南 四川 和贵州 我是湖南人 我非常喜欢吃辣椒啊 吃辣椒其实也有很多好处啊 富含丰富的维C 还有很多对身体好的元素 还代表着我们的热情
仙游县15676906423: 为什么南方人这么爱吃辣????
湛晓盐酸: 因为南方的空气潮湿,吃辣椒有助于去除寒气!
仙游县15676906423: 为什么湖南人这么爱吃辣椒?历史渊源是什么啊? - ?
湛晓盐酸: 这跟气候有关,湖南属于亚热带气候,下雨较多,湿气重,吃辣椒驱寒,祛湿. 你去看一下曾国藩的自传吧,你面又说湖南特色.我觉得应该是出自于这.
仙游县15676906423: 为什么四川,重庆,湖南,广东人那么爱吃辣? - ?
湛晓盐酸: 首先纠正,广东菜很清淡很营养,广东人是不吃辣的.为什么四川,重庆,湖南的女孩子皮肤一个个那么好,就是因为爱吃辣,辣椒含有大量的维C,让皮肤光滑细嫩,而且能促进血液循环,新陈代谢更好.
仙游县15676906423: 南方人喜欢吃辣的有关地理和环境的原因??
湛晓盐酸: 是的,南方地区气候阴冷潮湿,吃辣可以暖身,排湿气.长期吃辣对人体发育有影响,这也是南方人大多比较矮的原因.
仙游县15676906423: 湖南人为什么爱吃辣椒?
湛晓盐酸: 辣椒是不仅可以美容,还可以开胃,由于南方本身的气候条件就很好,而辣椒有是地球赐的最佳美味,所以一代接一代的保持这种不怕辣,辣不怕,怕不辣的风俗和爱好
仙游县15676906423: 为什么南方人那么能吃辣椒? - ?
湛晓盐酸: 南方人吃辣是因为南方气候潮湿吃辣椒可以预防关节炎风湿等简直无辣不欢 其实辣椒是很受欢迎的食材世界各地的人都爱吃并不是南方人吃很能吃辣