西瓜皮也可以吃吗?应该怎么吃?
西瓜皮能吃的。
我们吃西瓜时一般会将西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也是个宝,它有一定的药用保健功效。西瓜皮药用一般削去内层柔软部分,留下外层青衣及中间的翠衣晒干,也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。西瓜皮性凉,味甘,有清热解暑、生津止渴、除烦利尿之功效。适用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症的治疗。 现代医学研究证明,西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。 西瓜皮煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。 西瓜皮还有美容的作用,夏季用西瓜皮来美容,既方便又有效,是个不错的方法。用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再用清水洗净,长期坚持,可使面部皮肤白皙细嫩。用西瓜皮擦手、脚,可使皮肤有光泽。吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。
众所周知,西瓜是消暑的好东西,那么你知道吗,其实西瓜皮也能吃,鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。对于一只可以拿满分的瓜,除了美味的瓜肉外,吃完后的瓜皮也可以食用呢。可凉拌可清炒,热量低,爽口又下饭。下面,让我们一起来了解了解吧。
吃了20多年的西瓜,原来“西瓜皮”是个宝,煮一煮花钱都难买!到了,天气比较炎热,西瓜就成了比较受欢迎的水果之一了,不但价格便宜,口感还好,西瓜味道甜,水分足,非常的解渴解腻,每天都会买上一个大西瓜回家,然后放进冰箱里面,冰冻西瓜更是可口,西瓜的吃法也是多种多样,可以直接吃,也可以榨成西瓜汁吃,还可以做成西瓜冰棍来吃,都是非常不错的,但吃完的西瓜皮很多人都会扔掉,其实西瓜皮还是个宝,这样做超好吃,花钱都买不到,一起来看看吧!
西瓜皮的吃法很多,首先把西瓜皮表面的硬皮削掉,然后把果瓤也全部削掉,然后切成细条凉拌着吃,但这还不是最好吃的,最好吃的是西瓜蜜饯,还可以当作零食来吃,不但味道好,做法也非常简单。
首先把西瓜皮切成小条装进碗里,然后往里面放入白糖腌制出水,就像平时做糖拌西红柿一样,白糖放进去后,不一会就会腌制出来很多的水分,然后再把白糖水和西瓜条一起倒进锅里煮。
在煮的时候一定要小伙,因为里面有糖,如果火太大了,很容易就熬糊掉,在煮的过程中,也要用勺子不停的搅拌,这样也避免粘锅糊锅,一边熬制一边搅拌,直到锅里的白糖水熬止浓稠。
然后再不停地翻炒,炒至西瓜皮翻砂即可,然后铲在盘子里放凉,西瓜蜜饯就做好了,可以装进密封罐里,当作小吃来吃,都非常不错,西瓜蜜饯也很难买到,所以西瓜皮别再扔了。
西瓜皮简介
我们吃西瓜时一般会将西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也是个宝,它有一定的药用保健功效。西瓜皮药用一般削去内层柔软部分,留下外层青衣及中间的翠衣晒干,也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。西瓜皮性凉,味甘,有清热解暑、生津止渴、除烦利尿之功效。西瓜皮还有美容的作用,夏季用西瓜皮来美容,既方便又有效,是个不错的方法。用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再用清水洗净,长期坚持,可使面部皮肤白皙细嫩。用西瓜皮擦手、脚,可使皮肤有光泽。吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。
凉拌西瓜皮
做法步骤:
1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下
2.再切去瓜皮,只留浅绿色部分
3.接着片成薄片
4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软
5.再切点大蒜末和红椒丝
6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分
7.最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
小知识
1、西瓜不能和桃子一起吃。严格的说,西瓜和桃子不是不能一起吃,而是不能一起过量食用,一起吃可能会腹泻。对肠胃较敏感的人,如果要吃这两种水果,建议吃完一个隔上一小段时间再吃另一个。另外,西瓜和桃子都是甜度极大的水果,一起吃味道不是很好,较甜腻,但在口味上也不建议一起吃。
2、西瓜不能和羊肉一起吃。中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷食品,进食后不仅降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。所以,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。
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你们是不是夏天吃西瓜时西瓜皮都扔掉的,我们期待夏天的到来,不仅仅可以穿漂亮的衣服,不仅仅可以尽情啃西瓜,西瓜皮也在其中哦,别用嫌弃的眼光看我,有钱人你可以忽略不计,但我就是喜欢,而且爽脆下饭,喝酒的爷们更是爽得哒……
颜值也相当高!
用料
西瓜皮 1个西瓜大小决定
盐 N克
生抽 1勺
生姜 一块大小随意
蒜子 四、五瓣
小米椒 一把
被人扔掉的西瓜皮是件宝的做法
西瓜皮削绿皮随意切成条状用盐腌制2小时一8小时都行,可以腌过夜第二天用(让西瓜皮水份出来)
然后洗去两三遍,用手使劲挤干里面的水,差不多就行了。可以拿出一条咬一下看是否太咸,太咸了继续用水洗几次。太淡等下炒的时候加点点盐。
挤干水份的西瓜皮
热锅下油、下姜蒜椒爆香
下西瓜皮,继续翻炒
翻炒几下之后看这个状态下生抽、米酒、胡椒粉调味(不用盐、不用盐、不用盐,因为用盐腌了已经有咸味)
继续翻炒入味。
成品装盘,试试吧,爽滑脆、你就知道西瓜皮原来还这么好吃。
小贴士
西瓜皮也可以不用削外面的绿色皮,看西瓜嫩不嫩,如果是小春红玉品种那就直接不削皮
西瓜下季尾季时候的皮就不太好吃了。懂得去区分西瓜品种。
下次来一个不腌的直接新鲜的西瓜皮炒出来也很好吃,又是另外一个味道。
可以
一、凉拌西瓜皮

材料:西瓜皮、芝麻油、盐适量、大蒜适量、香菜适量、醋适量、鸡精适量
步骤:
1.准备材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜
2.将绿色的硬皮部分切掉
3.西瓜翠衣切成均匀的小丁
4.放适量盐,腌制半小时
5.将腌制后的水倒掉,放入适量醋
6.放适量蒜末
7.放入适量芝麻油
8.放切好的香菜
9.搅拌均匀即可
二、西瓜皮炒肉

材料:西瓜皮、里脊肉、油、盐、红辣椒、姜、酱油、蚝油、淀粉、啤酒
步骤:
1.材料备齐
2.把西瓜皮洗净,去掉外皮,切条
3.红辣椒洗净切丝,姜切末
4.里脊肉切丝,用啤酒、酱油、淀粉抓均匀腌制入味
6.翻炒变色捞起
7.热锅凉油加姜末
8.西瓜皮
9.红辣椒一起翻炒,加盐
10.加肉丝
11.加酱油翻炒均匀
12.加蚝油翻炒均匀即可
三、青椒炒西瓜皮

材料:西瓜皮、青椒、醋、精盐、白砂糖、味精
步骤:
1.西瓜皮和青椒切成细丝
2.油锅烧烫,轻微冒烟
3.将青椒丝和西瓜皮放入
4.均匀翻炒几下
5.加入适量盐、白糖调味
6.加少许水
7.加少许食醋
8.继续均匀翻炒
9.大火炒5分钟左右,加少许味精调味出锅
四、糖醋西瓜皮

材料:西瓜皮、精盐、白醋、白糖、矿泉水
步骤:
1.将买回来的西瓜清洗干净
2.将西瓜肉切下留皮
3.将西瓜青色表皮去掉然后切小条(最好不要刨丝,因为太细口感没有那么爽口)
4.准备胡萝卜丝条
5.准备:矿泉水,盐,白醋,白糖
6.将以上调料按自己喜欢的口味适量加入矿泉水里拌均匀
7.然后将调好的糖醋水倒入西瓜条里拌均匀
8.将拌均匀的西瓜条放入干净的玻璃瓶里盖上盖子放入冰箱过夜
9.第二天取出品尝,酸甜爽口,喜欢吃辣的可以放点儿辣椒非常开胃
西瓜皮可以吃的!
红瓤,绿瓤的都可以吃!
正常吃就行了!
我们吃西瓜时一般会将西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也是个宝,它有一定的药用保健功效。西瓜皮药用一般削去内层柔软部分,留下外层青衣及中间的翠衣晒干,也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。西瓜皮性凉,味甘,有清热解暑、生津止渴、除烦利尿之功效。西瓜皮还有美容的作用,夏季用西瓜皮来美容,既方便又有效,是个不错的方法。用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再用清水洗净,长期坚持,可使面部皮肤白皙细嫩。用西瓜皮擦手、脚,可使皮肤有光泽。吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。
凉拌西瓜皮
做法步骤:
1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下
2.再切去瓜皮,只留浅绿色部分
3.接着片成薄片
4.放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软
5.再切点大蒜末和红椒丝
6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分
7.最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
吃剩下的西瓜皮有什么用途吗?
夏天吃剩下的西瓜皮,很多人会把它扔到垃圾桶里,其实西瓜皮是个宝,不仅可以食用,还可以稍作处理,变废为宝。这样不仅仅吃到了西瓜,还可以利用西瓜皮来解决生活中的小难题。但是,西瓜皮可能是啃剩下的,也可能是用勺子挖完的,或者是做水果盘的时候用刀切剩下的,为了卫生起见,西瓜皮需要提前...
吃西瓜皮好吗?
但是人们往往吃完西瓜之后,把西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也可以吃,他还有很多好处呢,那么是什么?西瓜皮 吃西瓜皮的好处: 西瓜皮甘寒,吃西瓜皮可以清热解暑,除烦止渴。 西瓜皮的作用: 1、西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,如把西瓜皮焙干,研末外用,可治口疮。 2、西瓜...
西瓜皮能不能吃
1、拌着吃 把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等作料搅拌,即可食用。2、腌着吃 将西瓜皮腌制后,捞出晒干,盛大入容器,用塑料薄膜封口收藏,可保存半年左右。食用时将盐霜洗去,切碎,加入适量白糖、辣椒、香油,放碗内蒸食,别具风味。西瓜籽能...
西瓜皮可以吃吗
西瓜皮是可以吃的。西瓜皮是可以吃的,稍微花点心思,几分钟就能变出一道开胃小菜了,不但能治溃疡、消痘印,更是消暑解热的好食物。吃西瓜皮有什么好处 1、美肤 西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上,保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以...
水果皮可以怎么二次利用?
一、果皮的妙用——吃! 可别误会,这可不是建议你不剥皮直接吃果皮。果皮的很多吃法也是颇有讲究的。 #西瓜 比如夏季大家都很喜欢吃西瓜,吃完西瓜以后,很多西瓜皮就扔掉了。特别是那些果皮很厚的西瓜,确实是感觉很浪费。但是实际上,凉拌西瓜皮是一道味道非常可口的夏日凉菜。 只需要将红红的果肉吃完的西瓜皮,...
黄瓜的皮吃有什么好处吗
如果上火的人是可以吃黄瓜皮的,而且黄瓜皮还可以促进排便和排毒,具有很好的清理肠胃的作用,当身体内的毒素和排泄物都排出后,皮肤也会变好,所以黄瓜皮还有美容艳阳的作用。黄瓜皮的吃法黄瓜皮的吃法其实非常的简单,黄瓜在制作的时候其实是不用可以的去掉黄瓜皮的,只要在清洗的时候清洗干净就可以连...
西瓜皮怎么做菜好吃?
西瓜吃完后,剩下的西瓜皮可以吃吗?答案是当然的,但是西瓜皮怎么吃呢?一般可以用来煮水或者做菜吃,下面给大家介绍几种吃法。不过,在开始动手做之前,要先和大家讲一下,下面食谱中提到的西瓜皮,都是经过提前处理的。处理过程:将吃剩的西瓜皮去除红壤与绿皮,留下白色部分,洗净。(1)蜂蜜...
怎样处理的西瓜皮,可以被食用?
烹饪。西瓜皮不仅仅能吃还能使用,西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿、解热、促进伤口愈合、促进皮肤新陈代谢、皮肤增白、润肤和淡化痤疮痕迹的作用。西瓜皮含有高水平的维生素C和维生素E,是护肤的好材料。使用时,可将瓜皮捣碎涂抹在脸上,保存15分钟后即可清洗干净。坚持使用可以使皮肤白皙、嫩滑。
西瓜皮炒着吃(可以炒着吃吗 西瓜皮炒着吃有什么好处)
提到西瓜,我们都会想到其甘甜可口的红瓤,它是夏日解暑的佳品。但很多人在享受西瓜的美味后,都会将瓜皮随手丢弃。实际上,西瓜皮不仅可以吃,还具备药用价值,并且能用于煮汤、凉拌和爆炒等多种烹饪方式。接下来,让我们分享一道清爽可口的西瓜皮炒制菜肴及其带来的独特好处。一、炒西瓜皮的美味做法 ...
“西瓜皮”可以怎样吃呢?有哪些好吃的做法?
特别是西瓜蜜饯,比吃西瓜汁更好吃,做法也简单,一起来看看吧!“西瓜皮”可以怎样吃呢?有哪些好吃的做法?首先把西瓜皮清洗干净,然后把西瓜皮表面的皮削掉,然后再把多余的西瓜肉切掉,西瓜皮处理好后,切成条,切好后装进盆子里,然后倒入白糖,白糖不能少,如果白糖少了,白糖就炒...
雍傅诺碧: 一种,就着西瓜吃,很清爽;二种,切丝凉拌,酸甜可口;三种,切片炒着吃,适合夏天吃.
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雍傅诺碧: 材料原料:西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml) 做法1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感. 2)用刀片去绿色的硬皮部分.将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁.香菜洗净切成1cm长的段.
广河县15695813476: 西瓜皮可以怎么吃??
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广河县15695813476: 西瓜皮可以吃吗?几种吃法?怎样吃??
雍傅诺碧: 清炒西瓜皮~~(西瓜皮切丁,也可以放点肉末或者肉丝一起炒)
广河县15695813476: 西瓜皮能吃吗,又是知道吃,怎么做呢?
雍傅诺碧: 凉拌西瓜皮做法:取干净西瓜皮把外皮削掉、把瓜皮切成丝、然后放在器皿里、放入白糖和醋拌匀就可以吃了、还可以根据自己的口味加点其他的调味品.
广河县15695813476: 西瓜皮可以吃吗,要怎么吃才好吃? - ?
雍傅诺碧: 可以吃,把绿层刮了,切成片用青辣椒炒着吃
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雍傅诺碧: 西瓜皮可以吃,糖醋西瓜皮好吃,做法如下: 食材:西瓜皮300克、蒜6瓣、盐4克、糖4克、醋10毫升、鸡精3克、芝麻油10毫升. 1、西瓜皮去皮去红瓤洗净切丝、蒜瓣剥皮切成末. 2、锅中倒入油烧热,加入蒜泥炒出香味. 3、加入盐、糖、醋、鸡精、芝麻油翻炒几下. 4、将调味料放入西瓜皮中拌匀即可.
广河县15695813476: 请问西瓜皮能吃吗?怎么做好吃?谢谢 - ?
雍傅诺碧: 能吃,炒着吃