螃蟹能跟猕猴桃一起吃吗

猕猴桃和螃蟹能一起吃吗？~

吃完大闸蟹可以吃猕猴桃吗？

应该是可以一起吃，但是不要吃过量。猕猴桃富含维生素C，一直有一种说法，认为虾蟹和维生素C不能一起吃，其实这个说法太绝对。一般吃适量的猕猴桃和大闸蟹是没有问题的。

螃蟹+维C=毒药？

　　【传言内容】去年10月份，多个网络论坛都推送一则消息说“盐城一对小姐妹吃螃蟹加柿子身亡”。

　　不少人认为，不止螃蟹加柿子，螃蟹和含有维生素C的食品一起吃都会有中毒风险。类似的，虾加维C一起吃赛砒霜。

　　【鉴定结果】螃蟹里的砷不是超标几百倍，就不可能中毒。一次吃几公斤被污染螃蟹和5斤西红柿才可能中毒。

　　【鉴定者】范志红（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授）、朱毅（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授）

　辟谣

　　一次摄入5斤以上西红柿才可能中毒

范志红表示，传言虾蟹不能和含VC食品一起吃，归根到底是担心水产品的砷污染问题。需要注意的是，螃蟹容易引起过敏和食物不耐受。但这不意味着每个人吃螃蟹时必须禁食含VC的蔬菜和水果。

　　朱毅表示，在实验室里，维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷，但在饮食上不容易。如果一定要说会中毒，那么首先要吃几公斤被严重砷污染螃蟹；之后，维生素C要一次性服用500毫克以上，也就是一次性摄入5斤以上西红柿才有中毒的可能性，“一般人能吃这么多吗？”


孕妇是可以吃蟹肉的，但最好避开蟹黄。只要保证食材新鲜、卫生、做熟，不会有什么危害。

除了孕妇，下面这些人也是可以吃螃蟹的。


你能吃螃蟹吗？
蟹肉和其他的贝壳类的食材一样，属于高蛋白质低脂肪的食物。不同种类的蟹具体成分会有一些差异，但总体特点都是类似的。

以大闸蟹为例，（学名中华绒鳌蟹，也俗称河蟹、毛蟹），白色蟹肉中的蛋白质可以达到22%~24%，脂肪只有3~4%。[1]减肥的人也可以稍微多吃一点，甚至“三高”的人，吃掉一只螃蟹的蟹肉也没问题。

包括孕妇也是可以吃蟹肉的，只要保证食材新鲜、卫生、做熟，不会有什么危害。但如果对海鲜过敏，或者有高尿酸血症甚至痛风，就真的只能看着别人吃螃蟹了。老人、婴幼儿等消化功能较弱的人，少吃一点尝到鲜就行。



蟹黄是啥，也能吃吗？
蟹黄是螃蟹的肝胰腺（Hepatopancreas）和性腺，这部分脂肪肥厚，营养富集，口感也非常鲜美。母蟹的蟹黄中还包括了卵巢，而公蟹紧邻蟹黄的白色蟹膏则是它的副性腺，这些部分大多数人也都是能吃的。

虽然说脂肪确实比较高，不过蟹黄本身也没有多少，过节吃一点还是可以的。而且蟹的脂肪中超过一半都是相对健康的不饱和脂肪酸，同时还能补充一些EPA和DHA。[2]

但有两类人确实不适合吃蟹黄：

一是有血脂异常、高胆固血症的人。蟹黄中的胆固醇较高。

二是孕妇。肝胰脏中容易富集镉等重金属，[3]以及二恶英、多氯联苯等污染物，对胎儿发育有较大的危害。建议蟹黄少吃或不吃，蟹肉没关系。


两边露出的白色部分是鳃，不能吃

螃蟹到底哪里不能吃？
蟹壳打开条状的鳃不能吃，它是螃蟹的呼吸器官，对外界水体进行过滤，容易富集重金属和其他污染物。

蟹壳前半部、眼睛下方的三角形部位是蟹胃，一条黑色条状物是蟹肠，消化部位也容易积累污染物，尽量避开。

比较有争议的是埋在蟹黄正中、有黑膜覆盖的六角形“心脏”，传统说法中它被认为是蟹“最寒”的部位，千万不能吃。

这个部位确实是螃蟹血液循环关键的部位，相对血液较多，但从理论分析不至于造成什么不良后果。你想吃可以吃点试试。我反正吃过了，主要是觉得没什么味道，不太好吃。









要警惕的是死蟹、生蟹！
最重要的还是要保证吃到的螃蟹新鲜、熟透。

蟹为什么要吃活的？
螃蟹死后细菌会大量繁殖，并腐蚀蟹肉中的氨基酸。这时不仅蟹肉的味道和口感都大打折扣，还会产生一些对人体有害的生物胺，容易导致呕吐、腹泻、过敏等症状，严重的可能引起休克和脏器衰竭。[5]

所以追求螃蟹的“鲜活”真的很有必要，网上很多卖螃蟹的店家也会打出“保证鲜活”、"死蟹包赔"的承诺。

怎么判断螃蟹死活？
螃蟹送到家之后，可以立即把螃蟹放到水里，活蟹不久就会开始吐白沫。还可以捏起蟹背轻轻晃动，如果蟹爪坚挺且开始扑腾，也说明螃蟹还活着。反之，如果螃蟹在水里不吐沫，晃动、挑逗也没有反应，很可能就是已经死了。[4]

如果发现了死螃蟹，建议舍弃，不要抱有“可能刚死，还比较新鲜的”侥幸心理。我们很难判断到手的死螃蟹已经死了多久，而螃蟹死亡时间越长，体内积累的有害物质就会越多。


吃生蟹有什么风险？
很多沿海地区还会吃醉蟹、呛蟹，需要提醒一下，这两种蟹都是生的。贝壳类水产中容易引起急性肠胃炎、甚至诱发败血症的病原菌很多，[3] 而无论是拿酒泡，还是拿盐水泡，都不能起到杀菌的效果。

病情分析：
你好结合描述情况，不能一起吃这都是相对来说的，适量食用不会影响身体健康，

指导意见：
建议这样情况可以错开半个小时至一个小时左右就可以了，可以食用不宜过多，平时还是要多喝水，适当活动，利于身体健康，养成良好生活习惯，
以上是对“网上说螃蟹和猕猴桃不能一起吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

吃完螃蟹,考虑是不能吃猕猴桃的,首先螃蟹大寒食用会加重体内的寒凉之气而猕猴桃也性寒,两者一起食用会加重脾胃的寒凉之气,食对身体不利,因此不建议食用.

这两个都是寒性的食品，最好不要同时吃一般吃海鲜都是放很多姜蒜之类的暖胃的食物就是害怕螃蟹大凉吃了肠胃不好。

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五峰土家族自治县14755189974： 螃蟹能和猕猴桃一起吃吗 - ？
宁庆肾骨： 可以吃,有人说海鲜与VC同吃会合成毒素,这已经有过实验报道了,结果是没问题,会产生毒素但是你的吃几吨才会中毒.

五峰土家族自治县14755189974： 猕猴桃和螃蟹能一起吃吗? - ？
宁庆肾骨： 猕猴桃和螃蟹不能一起吃.因为螃蟹体内含有五价砷的化合物,其本来是对人体无害的,但如果是和猕猴桃一起食用,则五价砷与猕猴桃中的维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜.如果长期一起食用,那么就会随着毒物的积...

五峰土家族自治县14755189974： 猕猴桃能和螃蟹一起吃吗? - ？
宁庆肾骨： 猕猴桃能和螃蟹一起吃,不会有什么不适 虽然猕猴桃等富含维生素C的食物与螃蟹一起食用会生成有害物质,但那需要大量的维生素C,就一顿吃的那些猕猴桃不会造成不良反应

五峰土家族自治县14755189974： 大闸蟹可以和猕猴桃一起吃吗 - ？
宁庆肾骨： 实际上是可以的.一般吃得不多的情况下最多是影响营养成分的吸收.蟹所含的五价砷相对少,不足引起人的中毒.指导意见:无论我在上面怎么回答,都没有与在线人员详谈的好,请你进入我们页面详谈,按动(咨询专家)四个字,就是答案上方的黄色长方形,你可以针对你的情形与我们的在线人员详谈,他可以为你做详细的解答,通过与他的详谈你可以跟他讲述你的病情的起因,后来的发展情形,以及想得到怎样的治疗,都会为你做详细的解答,希望她的回答可以让你早日认清症状,找到对应的治疗方法,早日远离的疾病的困扰,最后祝你早日康复.