怎么快速包饺子 十种家常饺子包法的做法步骤

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手工包饺子 几种包饺子的方法~









教大家一个快速包饺子的小方法,花纹好看又简单不容易散,一看就会:

一、准备一块饺子皮,把馅料放进去。

二、准备一块饺子皮,把馅料放进去。

三、然后从尾部捏着就这样折过去。一直折到尾部,非常简单。

四、折到尾部后,用力捏一下,就好了。

饺子时我们平时都非常喜欢吃的一个食物,饺子不但好处,而且连家里的小孩都非常喜欢吃,而且吃饺子最大的好处是营养丰富,各种食物都可入馅,还可把家里小孩平时不爱吃但又有营养的蔬菜放入,里面放上肉就可掩盖蔬菜的味道,小孩一样爱吃。这样荤素搭配,既可保证营养,又可防止营养过剩引起肥胖,还可以激发创作欲。

除传统饺子馅外,还可创造更多的新品种,可以跟小孩一起捏饺子,非常好,特别是过年吃饺子时,全家要同桌,还可以在饺子里放一点儿吉祥物,谁吃到了谁会有福气,很有趣味。



怎么快速包饺子?今天就解决饺子好吃难包的问题。以图解的方式告诉大家 十种家常饺子包法的做法步骤
食材

食谱热量:655(大卡)

主料
饺子皮适量(依人数定)

方法/步骤

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1. 胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

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2. 两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

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3. 胶东家常饺子~~~两边捏合;

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4. 双手合拢;

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5. 一下就能捏出个肚子。

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6. 三角饺 此做法来源于糖三角

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7. 将饺子皮分三个角向上包起;

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8. 捏好。

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9. 月牙饺子 ,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴

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10. 捏出月牙;

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11. 完成后的饺子。

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12. 锁边饺,类似与韭菜盒子

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13. 成型后的饺子。

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14. 元包饺子包法

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15. 元宝饺子成型

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16. 葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅;

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17. 上面再覆盖一张,捏花边即可;

18. 这个是太阳花

19. 蛤蜊饺,龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。

20. 对折好后,将其捏起来。

21. 成型后的蛤蜊饺。

22. 无任何技术含量,这个是锅贴的做法,只能煎不能煮的

23.锅贴饺子 两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味

24. 在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口

25. 这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水

26. 把开口弄好~

27. 你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型


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胥维巴美: 去市场买擀好的饺子皮,还有打碎的肉泥,拿回家在肉泥里放盐、胡椒粉、葱花、料酒、酱油、味精再加一个鸡蛋,拌匀馅料就成了,可以一边烧水,一边包;快速包饺子主要是包饺子的动作要协调熟练,将饺子皮1张摊在左手心上,右手持小号的匙子一只舀取馅料,右手将馅料往面皮的中心位置放时,左手将面皮收拢,再用左右手的拇指与食指围成饺子大小的口子,同时用力一挤,饺子就成形了,本人一分钟可以包10-15个.一锅水还没开,2-3个人吃的饺子40-60个就包好了.饺子煮好后,利用剩下的饺子水再下点青菜之类的蔬菜,将蔬菜在煮饺子水里焯熟只需要1-3分钟,捞起来拌点香油、蚝油等自己喜欢的调味料等,配合饺子一起吃,即营养又可以弥补饺子馅全是肉的腻味.

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