冰糖葫芦怎么制作方法
冰糖葫芦怎么做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水， 大泡变小泡变粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
方法/步骤
每个人小时候都有一串冰糖葫芦的甜蜜记忆吧，今天给大家推荐一种简单的做法，想吃的可以跟着教程一起DIY吧！
【准备材料】：1、喜欢吃的水果； 2、白砂糖 ；3、水；4、不锈钢锅或者铜锅
【制作方法】：
1、将水果洗净后切掉多余部分（比如叶子、核等），用厨房纸吸干水果表面的水分，否则这些小水滴在热糖里面炸开可不得了。
2、为准备好的水果，串上长一点的竹签（太短了不好拿，而且滚糖时容易烫到哦~）
3、将洗净的锅放在炉灶上，加入100克清水，再加入200克白糖。白糖一定要倒在锅底部中央，避免粘到锅子侧壁。然后开启炉火，大火加热，以火苗不会窜到锅侧面为限。
4、开始的时候溶液非常浑浊，此时千万不能去搅拌，记住，就站在一边观察，什么也不要做。随着气泡翻滚，残留的糖粉会渐渐融化，溶液变得非常清澈。注意，整个过程需要保持中到大火，剧烈翻滚的气泡可以阻碍结晶颗粒的形成，就像流动的水比静止的水
5、等到发现糖浆有一丝淡黄，或者用筷子头粘取少量糖浆在水中冷却后尝起来清脆不沾牙的时候，马上把锅从炉火上移开。把糖锅倾斜一下，一手拿住竹签，把水果在糖浆中迅速转动以下，让它的表面均匀包裹一层糖浆。
6、传统的做法是把做好的糖葫芦放在侵透水的木板上冷却，不过这样会在底部形成一个扁平的平面，如果不喜欢，可以把冰糖葫芦一头悬空冷却，这样就不会出现一块平的现象，不过有可能长出一条“小辫子”。不怕麻烦又追求完美的童鞋，可以过一段时间，就转动以下竹签，这样可以最大程度保持圆润。
7、等到冰糖葫芦冷却后，就可以把它们竖起来插在一个合适的地方让大家分享了。
我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。
食材
山楂 30个
白砂糖 200g
水 100g
熟白芝麻 适量
首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:1，称好重，都倒到锅里面.
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大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。
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加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。
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糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘，就是还要继续加热。我上的这个图片就是熬好了的状态，放白芝麻，关火。
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串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。放到没有水的瓷盘里也可以哈。
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做好了~~糖是琥珀色的~孩子直说好吃~哈哈~
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方法/步骤
冰糖葫芦怎么做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水， 大泡变小泡变粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
冰糖葫芦 适合18个月以上宝宝一起动手回一下童年吧
希望你们都爱吃冰糖葫芦！
冰糖葫芦的制作方法
冰糖葫芦是一种传统的中国甜点，在制作时需要以下的材料和步骤：材料:- 鲜枸杞若干 - 红枣或其他水果（如草莓、猕猴桃等）- 葫芦瓜若干（也可用木糖葫芦代替）- 冰糖适量 - 糖葫芦串若干（也可使用竹签代替）步骤:1. 将鲜枸杞用温水浸泡5分钟，然后沥干备用。2. 将红枣或其他水果洗净，剪去梗，备用...
糖葫芦是怎么制作的?
准备材料：首先，我们需要准备一些新鲜的山楂果。山楂果的大小应该适中，太大或太小都不适合制作糖葫芦。此外，还需要准备一些竹签，用于串起山楂果。最后，还需要一些砂糖，用于制作糖浆。清洗山楂果：将山楂果放入清水中，用刷子轻轻刷洗表面，去除表面的灰尘和杂质。然后，用清水冲洗干净，捞出沥干水分。...
制作糖葫芦的方法有哪些?
糖葫芦是一种传统的中国小吃，制作方法相对简单，但要做得好吃，还是需要一些技巧。以下是制作糖葫芦的详细步骤：准备材料：首先，你需要准备新鲜的水果，如山楂、葡萄、草莓、苹果等。然后，你需要准备糖和水，以及一根竹签或者木棍。清洗水果：将水果清洗干净，如果是大块的水果，如苹果，需要切成小块。如果...
糖葫芦的制作方法是什么?
晾干：将蘸好糖浆的水果串放在通风的地方，让糖浆自然凝固，形成一层硬壳。这个过程大约需要几个小时，具体时间取决于当地的温度和湿度。享用：等到糖浆完全凝固后，就可以享用了。糖葫芦的口感酸甜可口，非常受人们喜爱。总的来说，糖葫芦的制作方法并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作，就可以制作出...
糖葫芦是怎么制作的
又到了吃糖葫芦的季节，自己在家怎么做出优质不粘牙的糖葫芦呢，我们一起来学习一下吧，1、锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅...
糖葫芦的制作方法
糖葫芦是一种传统的中国小吃，制作方法如下：1. 准备材料：新鲜的山楂（或其他水果，如葡萄、草莓等）、糖浆、竹签。2. 将山楂用水冲洗干净，去掉果梗，用竹签穿透山楂。3. 将糖浆倒入一个锅中，加热。待糖浆烧开后，调小火继续加热，搅拌均匀，直到糖浆变稠。4. 将穿有山楂的竹签放入糖浆中，用...
糖葫芦应该怎样制作?
享用：糖葫芦制作完成后，可以直接食用。硬糖的甜脆与水果的酸甜相结合，口感丰富，非常受欢迎。注意事项：在熬糖浆的过程中，要小心火候，避免糖浆过热而焦糊。沾糖时要迅速进行，因为糖浆冷却速度很快，一旦凝固就难以操作。制作糖葫芦的环境温度不宜过高，以免糖浆不易凝固。为了安全起见，制作糖葫芦时应...
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冰糖葫芦怎么制作的?
然后把籽挑出来；3、接着我们用竹签把它们都串起来，夏天做钵钵鸡还剩下好多签字，冬天用来做糖葫芦儿也是刚刚好，其实我们这边卖的糖葫芦大多是没有去籽的，大家也更喜欢那种吐籽的感觉，直接串还更简单方便，我是去籽和没有去籽的各串了一半儿；4、山楂串好后就是熬糖了，锅中加500克黄冰糖、500...
糖葫芦的制作方法有哪些?
糖葫芦，又称冰糖葫芦，是一种流行于中国的传统小吃，尤其在北方地区非常受欢迎。它由水果串在竹签上，外面裹上一层硬糖而成。糖葫芦的制作方法相对简单，但要做得好吃，还是需要一些技巧和细心。以下是糖葫芦的基本制作步骤：准备材料：首先需要准备新鲜的水果，如山楂、草莓、葡萄、苹果、橙子等，根据个人...
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自茗蝎毒： 冰糖葫芦具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 180克. 一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好,浸泡水中半小时. 二、泡好后串一起. 三、锅中放入水和冰糖,开小火. 四、慢慢熬化,用铲子慢慢搅动. 五、熬到出小细泡. 六、放入水果串,裹匀糖浆. 七、取出冷却,冰糖葫芦完成了.
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自茗蝎毒： 用料 主料山楂500克调料 冰糖 250克 纯净水 250克 白芝麻 3克 芝麻 3克 自制冰糖葫芦的做法 1.山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出 2.尽可能地清理干净内部的山楂核备用3.用竹签将其一个一个的串起来 ...
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自茗蝎毒： 冰糖葫芦做法 1. 山楂清洗干净,去掉蒂部 2. 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟,轻轻一掰,立马变碎片 3. 清理干净的山楂用竹签子串起来 4. 将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的开水,中火加热,可以用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解 5. 当所有的冰糖都溶解后转小火,慢慢加热,这个时间有点长,大约在七八分钟吧 6. 仔细观察糖液的泡沫,当糖液的颜色变得稍微有一点点黄,泡沫繁多很拥挤时,差不多就是好了,将串好的山楂放进去快速滚一下,拿出放在抹了油的铁盘中,放冷处凝固10分钟即可
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自茗蝎毒： 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌...
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自茗蝎毒： 冰糖葫芦. 首先说明一下,本人的糖葫芦技术是在安徽宿州花了3000元学习的,我就不提是跟哪个公司学的了,熬糖的技术是没问题,但他所谓的不化技术是骗人的.就是真的有不化的技术也不行,为什么这么说呢,因为糖葫芦在蘸的时候,...
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自茗蝎毒： 冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人.提起冰糖葫芦的...
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