黄坳乡的客家风俗

作者&投稿:鬱珍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
客家人的风俗~

广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。来宾的客家人仍两稀一干,早上、中午吃粥,晚上吃饭。主食大米饭、大米粥,由妇女在早上煮好,凉冷,放进橱柜,粥白天吃,饭晚上吃。饭是倒出米汤后干焖而成。他们不喜欢吃烂饭,故用此法煮饭。吃粥时,喜欢熟盐拌粥。其副食是猪肉及各类蔬菜,不定时吃牛肉及其他肉类。一般猪肉是切片,水煮熟,炒干,放入佐料即成。蔬菜是用油炒热后,放入配料即盛入碗。客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒,晒到半干程度,放入酸坛,鲜黄即可打开食用。
客家服饰极富特色。
男子上装以对襟短衫、中长对襟衫、直襟棉袄、皮袄为常服。
对襟衫,结构简单,主体部分上窄下宽,无领或浅领,配上窄口的长袖。下装以大裆裤为代表,造型简单,式样统一,裤头和袖口都要向内翻褶与里布相接,颜色通常为蓝、灰、黑色。
旧时客家妇女一般不缠足,称“天足”。客家妇女的发髻和衣着最具特色:最常见的上装是大襟衫,大襟,右祍,高领,布纽扣,长短以“行不露臀,坐不露股”为原则;下装大裆裤,颜色尚青、蓝、黑色;头发梳成高髻,以帕包头,插上金、银、铜簪等。


井冈山市黄坳乡,居住着98%的客家人,他们的祖先大部分在清乾隆年由广东,福建等客家迁入。黄坳的姓氏为李姓,黄姓,包姓,范姓,江姓,陈姓等。
早年黄坳为廖姓人先居,为本地人,相传当时的廖姓非常强大,欺负客家人,到后来客家人越来越多,就有了客家人和本地人之争,也叫客家人和土籍人之争,解放前,黄坳,五江,下七和遂川的客家人叫三根线,本地人叫五都拐,因此,客家人和本地人分为三五都之说。井冈山上的王佐,和袁文才都是客家人,所以后来有一种说法,王佐和袁文才的误杀,是客家人和土籍人的分裂造成。
客家人结婚风俗:
1:看妹子,就是经过媒婆介绍,男方去女方家相亲,男方要给女方父母,兄弟姐妹送红包,如果男方同意,就进入下一个流程;
2:拉屋:就是女方到男方家看看男方家的条件,了解男方家的父母,兄弟姐妹。了解家里的经济条件,如果双方同意就给女方下娉金,规定多少恩养费,女方打发多少嫁妆等。
3:拉九朝:就是结婚第九天,女方的亲戚朋友要去男方家看看嫁过去的女人有没有受委屈的意思。
办丧事的风俗:
1:报丧:父母去世第一时间,孝子要去报丧,如果是父亲去世,就到家族报丧,如果是母亲去世就要到舅舅家报丧。报丧要穿草鞋,头上要戴破斗笠,见人就要下跪。接丧的要煮鸡蛋给报丧的孝子。
2:做道场:客家人办丧事要请和尚做道场,一般是做1天两夜,孝子要不断地下跪,而且是1天两夜都不能睡觉。
3:成服:由礼生给孝子披麻戴孝,头戴愁笼,身穿麻衣,手里柱一根30公分左右的道场棍。
:4:祭奠:由礼生主持祭奠仪式,孝子,孝孙亲戚朋友都要祭奠,礼生根据祭奠人娜祭文。




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巢博金茵: ☆春节:有拜年,游乐活动等,是最隆重的节日. ☆立春:即交春. ☆元宵节:正月十五是中国民间传统的元宵节.元宵节吃元宵,玩灯,赏灯,猜灯谜. ☆二月二:开正节. ☆清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮. ☆端午:客家普遍称为五月节.节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛. ☆七月节:也即鬼节. ☆中秋:民间通称八月节.吃月饼,赏月等风俗大体各地相同. ☆重阳节:客家人叫“九月节”. ☆冬至:客家人有“冬大过年”之说.

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