上即位的菜从客人左手还是右手上
餐饮服务生给客人上菜分中西餐。中餐一般都是左上右扯。西餐的时候，侍者从就餐者的右边上菜、倒酒和拿取盘子。
服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上。
用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。
扩展资料西餐的就餐注意事项
在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受，美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。
要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
参考资料来源：百度百科-西餐礼仪
肯定是左手啊。
正式场合的宴会，中餐一般是从左边上菜，从右边撤菜的。当然，一般饭店就没有那么多“讲究了”。搜集几个成语故事
有个人蛇先画好了,拿起酒壶准备喝,看看其他人还没画好,又左手拿壶,右手给蛇画脚,还没等他画好脚,另一人的蛇画好了,夺过酒壶说:“蛇本来就没有脚...上等的客人每天都可以吃到大鱼大肉、出门的时候还有车子可以坐;中等的客人每天只有吃到鱼和菜;下等的客人每天吃到的就只有蔬菜而已。 有一天,孟尝君的...
身坐龙椅,左手玉如意,右手聚宝盆,黑胡须是哪路财神
是文财神范蠡,要向阳摆放，望采纳
成语大全
【解释】:有的从南往北,有的从北往南。也泛指来来往往。【近义词】:来来往往、南去北来成语:披星戴月【解释】:身披星星,头戴月亮。形容连夜奔波或早出晚归,十分辛苦。【近义词】:早出晚归成语:流星赶月【解释】:象流星追赶月亮一样。形容行动迅速。成语:众星捧月【解释】:许多星星衬托着月亮。比喻众人拥护...
40个成语故事 50五十字内
他死后,儿子刘禅继位,。刘禅昏庸无能,在那些有才干的大臣死后,蜀国就被魏所灭。刘禅投降后,魏王曹髦(máo)封他一个食俸禄无实权的“安乐公”称呼,并将他迁居魏国京都许昌居住。在一次宴会上,司马昭当着刘禅的面存心部署演出蜀地的歌舞。刘禅侍从人员想到灭亡的故国,都十分难过,刘禅却对司马昭说:“此间乐,不思...
西游记第五十四回主要内容
第五十四回：法性西来逢女国，心猿定计脱烟花。师徒四人历尽千辛万苦终于来到了灵山圣地，拜见佛祖，却因不曾送人事给阿难、伽叶二尊者，只取得无字经。燃灯古佛派白雄尊者提醒唐僧师徒又返回雷音寺；奉唐王所赠紫金钵做人事，这才求得真经三十五部五千零四十八卷、返回东土。不想九九八十一难还缺一难...
冯丹健胃： 上菜用右手,走到客人面前时该说您好.
金凤区13443089731： 给客人上个吃面条是从客人的左边还是右边呀 - ？
冯丹健胃： 从右边(侧)上比较顺手.右手接顺、灵敏.左边(侧)也行.宴席上坐上菜位置的大多是不重要的陪客.大多是在右边侧送菜(门口)顺便.
金凤区13443089731： 求西餐服务礼仪,包括上菜顺序,摆盘,服务用语等! - ？
冯丹健胃： (一)西餐的上菜顺序1、正餐的菜序:开胃菜—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮2、便餐的菜序:面包、黄油—冷菜—汤—主菜—甜点—咖啡和水果
金凤区13443089731： 传菜服务员上菜时用左手还是右手? - ？
冯丹健胃： 说不好意思打扰一下,请慢用!~因为上的菜很多,每上一道菜都要说一下,以免把菜洒到客人身上去,提醒客人注意一下!~我想这个答案应该可以
金凤区13443089731： 中餐上菜顺序一般讲究什么? - ？
冯丹健胃： 一、菜的位置 1、正确选择上菜位置:上菜一般选择在副主人的右侧进行或选择在比较宽敞一些的位置进行切忌到处上菜尤其是老人儿童及主人位上菜上菜前需提示客人'您好先生/女士打扰您为您上菜'. 2、上菜的姿势 首先先调整公用勺的位...
金凤区13443089731： 正确的端菜姿势 - ？
冯丹健胃： 左手托盘的中间,五指张开.胳膊前臂贴紧身体,于小臂保持90度角.右手背后贴于腰际.
金凤区13443089731： 请问饭桌夹菜规矩?？
冯丹健胃： 吃饭的规矩可麻烦了,各地也不尽相同. 从座位上,面对门的一般是主位,也就是买单位.主位的右手是主宾,左手是次宾,要坐最尊贵的客人;依次右左排下去,表示客人的尊贵程度,就座时要谦让,找到自己的位置再就座.背向门的是主陪...
金凤区13443089731： 中国菜的饮食礼仪 - ？
冯丹健胃： 在中国古代,在饭、菜的食用上都有严格的规定,通过饮食礼仪体现等级区别.如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”.而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”....
金凤区13443089731： 西餐餐具是如何撤换的 - ？
冯丹健胃： 如果你说的是如何从桌子上撤换用过的餐具以便上下一道菜的话,从客人右手边撤,注意要让客人知道你要撤盘子,盘子一个落一个,最上面的盘子放所有的餐具.如果东西很多,可以让人帮你或者分2次来,不要试着一次拿下,掉了会很尴尬吧~
