高分求所有茶种,据我所知,分有:绿茶(龙井,碧螺春),红茶(大红袍)、白茶,黑茶(普洱),乌龙茶(

作者&投稿:利蓓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
茶叶一共有几种类?~

泡过的茶叶可以用来驱蚊虫,效果很不错

  1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
  名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
  绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
  绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
>02

  2. 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
  名贵品种有:祁红、滇红、英红。
  红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
>03

  3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。
  黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
  再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。
>04

  4. 乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
  名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
  青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
>05

  5. 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;
  黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
>06

  6. 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
  名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。
  白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
>07

药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
>08

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。


茶叶如何区分茶叶怎么区分
根据茶叶的形状和颜色,茶叶的类型可以根据茶叶的形状和颜色来区分。2、如果我们不能根据干茶来判断汤的颜色,我们必须用茶汤的颜色来判断3克茶的颜色。红茶主要是红茶、绿茶、黄茶、白茶、淡黄茶,需要一定的评价基础。3、看了茶汤的颜色后,茶汤的颜色可以闻到香味,可以分为冷的气味、热的气味和温暖...

茶叶如何区分 茶叶怎么区分
根据茶叶的形状和颜色,茶叶的类型可以根据茶叶的形状和颜色来区分。2、如果我们不能根据干茶来判断汤的颜色,我们必须用茶汤的颜色来判断3克茶的颜色。红茶主要是红茶、绿茶、黄茶、白茶、淡黄茶,需要一定的评价基础。3、看了茶汤的颜色后,茶汤的颜色可以闻到香味,可以分为冷的气味、热的气味和温暖...

中国十大名茶都有哪些?
好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。2、洞庭碧螺春 ...

五花八门的普洱茶种类
干仓普洱:在通风、干燥、清洁的环境中自然陈化,最佳陈化期为10至20年。湿仓普洱:存放在潮湿环境中,虽然发酵速度快,但茶叶内含物易受损,常有泥味和霉味,不建议销售和饮用。至于外形,普洱茶有多种形状:饼茶:扁平圆盘状,每块净重357克,代表多子多孙的寓意,是中级、上级品的主要形式之一。沱茶...

茶叶的几种分类方法
茶叶的分类方式多种多样,主要有以下几种:按颜色分类:茶叶的颜色差异反映了其制造过程和品质。中国茶叶的基本分类根据氧化程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶,这是基于茶多酚氧化程度的科学划分。按发酵程度分类:茶叶根据制茶过程中茶多酚的氧化程度,分为不发酵的绿茶(如龙井、碧螺春)、...

滇红茶具体分几个品种?
分七个品种:滇红碎茶,滇红金针,滇红松针,滇红金芽,滇红金螺、红螺,滇红金丝,野生滇红茶。1、滇红碎茶 滇红碎茶是颗粒碎茶,是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚,颗粒紧结,色泽...

茶的种类和历史
红茶茶性温和,无刺激,口感甜醇,调节肠胃功能,适合肠胃不好的人群,女士更为适合。六、乌龙茶 乌龙茶起源于雍正年间,发源地福建安溪。太平天国时期闽南近海居民,内迁到沙县集居;有的过海到了台湾省。该茶从沙县往北传播到崇安,武夷山种茶制茶的居民都是安溪人。乌龙茶属于青茶,具有红、绿茶的...

中国十大名茶,分别是哪些?具体区别在哪里?
相传,庐山种茶始于汉代,据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国后,佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座,僧侣云集。他们攀崖登峰,种茶采茗。东晋时,庐山成为佛教的一个很重要中心,高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年,山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作,唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰...

六大茶系的分类功效与作用
中国茶叶种类很多,我们根据同一个标准将它们分成六大系列,分别为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶,各个茶有自己的代表茶,每一种茶的功效与作用也不相同,今天我们就来看看六大茶系的功效与作用。在四月十二号的《中国六大茶类是哪六大?》一文中,我们介绍了将中国茶根据制作和发酵分为六大茶系,...

红茶类别的名称是完整的,你可以选择三种红茶类别。
龚建:次级红茶压制,黑色和棕色光泽,汤色略橙,叶底深黄和棕色。生建:三级黑白茶制成,明亮的黑色和棕色,汤色深棕,叶厚。3. 花卷茶12种茶:重量为每种10两,因其重量命名。百两:重量为120两,因其总重量命名。两千:由优质红茶制成,工艺独特,味道醇厚,经长时间储存味道更佳。鉴别方法外观...

二连浩特市17575735387: 茶叶的种类和功效 -
贾雍亚硝: 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类.1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点.2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)...

二连浩特市17575735387: 茶的详细分类 -
贾雍亚硝: 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶.因其叶片及汤呈绿色,故名.中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶. 红茶: 红茶是一种经过发酵制成的...

二连浩特市17575735387: 如何挑选茶叶? -
贾雍亚硝: 茶叶的类别繁多,主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类. 请注意观察以下几个方面: 色,包括外观的色泽及汤色.外观颜色应以纯而亮泽为好,杂而暗为次.茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣. 香,质量好的茶叶一般都香味纯...

二连浩特市17575735387: 中国名茶有哪些? -
贾雍亚硝: 铁观音安徽毛尖碧螺春西湖龙井云南普耳冻顶乌龙.台湾高山茶

二连浩特市17575735387: 有多少种茶叶,各种茶叶的特点? -
贾雍亚硝: 我也来说说我的答案,下面就简单点说咯: 我国茶叶品种繁多,据不完全统计有600余种.目前,一般以制法为基础,结合品质特点和外形差异进行分类.有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等六大类. 绿茶 绿茶的特点是“绿叶绿汤”...

二连浩特市17575735387: 我国现在最好的茶叶是什么茶? -
贾雍亚硝: 我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶,下面是具体介绍. 1、龙井茶 西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米...

二连浩特市17575735387: 茶的详细分类是怎么样的?各种类的茶有什么功效? -
贾雍亚硝: 茶的分类以颜色(或制作工艺)分类:绿茶 黄茶 白茶 青茶 红茶 黑茶茶类名 制作特色 代表产品绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣白茶 轻度发酵的茶(发...

二连浩特市17575735387: 红茶和绿茶的区别 -
贾雍亚硝: 按各种不同标准,可有不同的区分法. 最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类:红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶.制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤.绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶.滋味清新鲜醇,清爽宜人.因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感.铁观音属于绿茶、普洱茶属于红茶(但和红茶还是有区别的)

二连浩特市17575735387: 中国茶分有几大类?普洱属于哪一种? -
贾雍亚硝: 红茶,绿茶.普洱茶是红茶系列,又分生茶和 熟茶

二连浩特市17575735387: 红茶、绿茶、乌龙茶茶叶的颜色、形状、滋味都各有什么区别? -
贾雍亚硝: 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同.红茶加工时不经杀青,而用萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物.这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网