怎样检测生物组织中的蛋白质

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怎样检测生物组织中的蛋白质~

高中生物:实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质-实验演示视频

高中教材中有一个实验是对生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定。
检测还原糖用的是斐林试剂,需要水浴加热;
检测脂肪可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液,将脂肪染成橘黄色或红色;
检测生物组织中的蛋白质用的是双缩脲试剂,蛋白质遇双缩脲试剂形成紫色。

蛋白质的鉴定原理:鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)能与Cu2+作用,形成紫色或紫红色的络合物,这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。

用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料,但必须加以选择。在双子叶植物中,光合作用的主要产物葡萄糖形成后,合成为淀粉,暂时储藏在叶子内,因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。有些单子叶植物,如韭菜、鸢尾,并不将光合作用的初始产物转变为淀粉,因此叶内含有大量的可溶性单糖,但是,由于叶片中叶绿素的颜色较深,对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用,导致实验现象不明显,因此,也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。

本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织(或器官),而且组织的颜色较浅或近于白色的,如苹果和梨的果实。经试验比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
http://zhidao.baidu.com/question/20909859.html?qbl=relate_question_0

检测生物组织中的蛋白质的实验方法是:



用双缩脲试剂检验


检验生物组织中的糖类用什么试剂?
检测生物组织中的糖的实验主要包括检测生物组织中的还原糖和淀粉,还原糖主要是葡萄糖和麦芽糖、果糖。检测时所用试剂为斐林试剂、班氏试剂或本尼迪特试剂。检测淀粉则使用碘液。

生物:蛋白质,糖类,脂肪各用什么试剂检查?有什么颜色反应
1.菲林试剂是CuSO4 + NaOH 混合而成,从化学角度看,将发生复分解反应产生Cu(OH)2 。而鉴定还原糖实际上是需要用新制的Cu(OH)2 再加热条件下与还原糖反应产生Cu2O(氧化亚铜)(砖红色沉淀)。由于需要新制Cu(OH)2,所以菲林试剂还要求现配现用,不能事先配好。2.双缩脲试剂同样是CuSO4 +...

生物实验报告:检验生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质
③再分别向试管中加入3~4滴双缩脲试剂B液,摇匀;④观察并记录现象。(牛奶显现紫色)3. 脂肪的鉴定 脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。苏丹Ⅲ在脂肪中的溶解度比在酒精中的溶解度大,当用苏丹Ⅲ的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时,酒精中的苏丹Ⅲ进入脂肪中,将脂肪染成橘黄色。脂肪的鉴定方法:1...

高中生物 谁来说说这几个实验
1、检测生物组织中的糖类,脂肪,蛋白质:检测物质 试剂 条件 现象 还原糖 斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀 脂肪 苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) --- 橘黄色(红色)蛋白质 双缩脲试剂 ---

...A.检测生物组织中的还原糖和蛋白质时均宜采用浅
A、检测生物组织中的还原糖和蛋白质时均宜采用浅色组织材料,防止颜色对实验结果的干扰,A正确;B、探究细胞对K+的吸收方式和酵母菌的细胞呼吸方式时都要保持细胞的活性,B正确;C、采用样方法和标志重捕法调查种群密度时都必须随机取样,以使实验结果准确,C正确;D、平板划线法只能用于分离微生物,不...

用斐林试剂检测生物组织中的还原糖,在盛有样液的试管中将出现什么颜色的...
现象:水浴加热会产生砖红色沉淀。产生砖红色沉淀是因为斐林试剂中有CU2SO4,而还原性的糖中有醛基(—CHO),反应生成CU2O沉淀,而Cu2O是红色的,所以产生砖红色沉淀。参考资料:生物课本

【高中生物】实验部分 糖类、脂肪、蛋白质的鉴定实验题详解
有一个文档,要的话留邮箱 一.实验目的: 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 二.实验原理:某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。1.可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu2O沉淀。如:葡萄糖+ Cu(OH) 2 _...

验证生物组织中的蛋白质的实验现象及结论
实验现象:将双缩脲试剂加入检测试剂中先加A液,再加三到四滴B液,若观察试管底部有紫色沉淀就可以证明,该生物组织中有蛋白质。

求有关《检验生物组织中的糖类和蛋白质》这一课的讲解!!!上课没好...
D.配制时所用的NaOH溶液浓度不相同,加入到组织样液的时间顺序也不同.在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是(B)A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成黄色的脂肪滴C.鉴定可溶性...

下列哪一项试剂在两个实验中的作用是相同的( )A.盐酸在“观察植物细胞有...
A、盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目变化”中的作用相同,都是对组织进行解离,使细胞分散开来,故A正确;B、酒精在“绿叶中色素的提取”中的作用是溶解提取色素,在“检测生物组织中的脂肪”中的作用是洗去浮色,可见两者作用不相同,故B错误;C、蒸馏水在“提取纯净的动物...

府谷县19792922231: 怎样检测生物组织中的蛋白质 -
众彦珍德:[答案] 蛋白质的鉴定原理:鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂.双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液.在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC—N...

府谷县19792922231: 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法 -
众彦珍德: 糖类:1. 制备组织样液.(≠组织液、≠细胞液)苹果或梨组织液必须临时制备因苹果多酚氧化酶含量高,组织液很易被氧化成褐色,将产生的颜色掩盖.2.注入2mL组织样液.3.注入1mL新制的斐林试剂,振荡.(现配现用、先混后加)...

府谷县19792922231: 怎样检测生物组织中的蛋白质 -
众彦珍德: 用双缩脲试剂.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液;双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液.在使用双缩脲试剂时候,必须注意,必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液,再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液.(若先加入硫酸铜[CuSO4]溶液,再加入氢氧化钠[NaOH]溶液,则无法充分制造碱性环境,此时CuSO4会与NaOH发生复分解反应,生成蓝色氢氧化铜[Cu(OH)2]沉淀,导致现象不清,无法较好地达到实验目的.

府谷县19792922231: 怎样检测生物组织中的还原糖,脂肪和蛋白质? -
众彦珍德:[答案] 鉴定还原糖用斐林试剂,水浴加热,会产生砖红色沉淀(注意:蔗糖不是还原糖) 鉴定脂肪用苏丹Ⅵ,有橘黄色的油状物体产生,或者用苏丹Ⅶ会变成橘红色. 鉴定蛋白质用双缩脲试剂,蛋白质遇双缩尿呈蓝色.

府谷县19792922231: 怎样检测蛋白质?怎样检测蛋白质?
众彦珍德: 1. 双缩脲法 检测生物组织中是否含有蛋白质时, 常采用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂. 双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0• 01 g/...

府谷县19792922231: 生物组织中蛋白质的鉴定实验步骤 -
众彦珍德: 1、层析法:用层析法检测样品,若是纯的Pro,应是单一的洗脱峰.HPLC是目前用于纯度鉴定的常用方法. 2、电泳法:纯的Pro在它稳定的范围内,在一系列不同PH条件下进行电泳时都以单一的泳动速度移动,在电泳图谱上只有一个峰. 3、免疫化学法:根据抗原与抗体反应的特异性,用已知抗体检查抗原或已知抗原检查抗体.例如:放射免疫分析(RIA),检测灵敏度非常高,可达ng~pg水平,但存在放射性污染.又如:临床用于检测乙肝三系的酶联免疫试剂和等. 上述测定方法仅是从一个方面反映Pro纯度,具一定局限性,所以对某一种Pro纯度的鉴定,必须采用多种方法,综合分析判断.

府谷县19792922231: 生物组织中的蛋白质的鉴定? -
众彦珍德: 【实验原理】 生物组织中的蛋白质与__双缩脲__试剂发生作用,可以产生__蛋白质变成紫色__反应. 【方法步骤】 1、取样 取1个试管,注入____豆浆_____样液(或__鸡蛋白__稀释液)_____mL. 2、加试剂 向试管中加入___1____ mL __...

府谷县19792922231: 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 的实验报告要有 实验目的、原理、实验步骤、现象、结论 (缺一不可啊 谢啦) -
众彦珍德:[答案] 实验目的:检测生物组织中的糖类,脂肪,蛋白质的存在. 实验原理:糖类,脂肪,蛋白质遇特定溶液变色. 实验步骤:准备足够分量的生物组织样液. 实验1(糖类) (1)向试管内注入2ML待测组织样液. (2)向试管内注入1ML斐林试剂(甲乙液等...

府谷县19792922231: 如何检测生物组织中的糖类,脂肪,和蛋白质 -
众彦珍德: 一.实验目的:尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 二.实验原理:某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应.1.可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu 2O...

府谷县19792922231: 怎样检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质 -
众彦珍德: 糖类中还原糖(例葡萄糖、果糖、麦芽糖等)可用斐林试剂检测.先准备组织样液,再准备0·1g/ml的氢氧化钠溶液、0.05g/ml硫酸铜溶液.方法步骤:1.(1)取2ml组织样液加入1支洁净的试管. (2)再另取2支试管,分别加入2mlNaOH与硫酸铜溶...

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