百香果怎么吃 百香果的正确吃
作者&投稿:典例 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
教你百香果的四种吃法
百香果果汁气味芳香、营养丰富。除了生吃、做饮品,夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒!酸酸甜甜,一口一口嗦到停不下来。模具可以选择可爱的造型,更加讨人喜欢。关键是健康无添加,吃的放心。百香果又名爱情果,有“果汁之王”的美誉,大人小孩都爱吃!
百香果果汁气味芳香、营养丰富。除了生吃、做饮品,夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒!酸酸甜甜,一口一口嗦到停不下来。模具可以选择可爱的造型,更加讨人喜欢。关键是健康无添加,吃的放心。百香果又名爱情果,有“果汁之王”的美誉,大人小孩都爱吃!
首先百香果的维生素C含量很高,每100克百香果含维生素C达到30毫克,营养师建议大家每天需摄入50至100毫克维生素C,换句话说一个百香果就能满足人体1/3的摄入量了。相比之下每100克苹果的维生素C含量只有4毫克,一对比真是少的可怜了。
此外百香果中的纤维含量能达到10%,其成分主要是果胶,果胶吸收后形成很粘稠的液体,能够增加饱腹感,可以帮助肠胃蠕动。不过想要减肥的人,并不能太多吃百香果,因为这种水果的含糖量也不低。
虽然百香果吃起来主要的味道是发酸,其次才是甜,但每100克百香果的含糖量高达11克,跟西瓜的含糖水平基本持平。减肥的人吃多了相当于在喝糖了,同理糖尿病患者也不宜大量吃。
说完百香果的营养元素比例,那么应该怎么吃呢?
1、直接生吃:这是最简单的办法,用刀子切开后刮下肉和籽,或者直接用勺子挖着吃也行。不过直接吃百香果的酸味,可不是每个人都能忍受的。另外切开的百香果要尽快吃掉,时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失。
2、泡蜂蜜水喝:用蜂蜜的甜调节百香果的酸之后,大部分人都可以接受,不过要提醒大家的是,前面提到每100克百香果含糖量达到11克左右,如果再加入蜂蜜,那真的就不太利于减肥了。
3、泡米酒喝:还有些人把百香果果肉和白砂糖一起,混上米酒泡酒喝,这种吃法别有一番风味。不过同样提醒大家酒精属于一类致癌物,夏季稍微喝一些解馋可以,但不要常喝呀。
我们把百香果对半切开,直接吃。不加任何辅助。前提是,你得受得了那种酸爽。受不了怎么办?那就舀上一勺白糖或者蜂蜜,往切开的百香果里面倒,就着白糖或者蜂蜜吃百香果,就不那么酸了。
直接在切开的百香果里面加入白糖或者蜂蜜吃
★百香果吃法二:加水
首先,我们提前准备一个碗,拿出3~5个百香果,对半切开。
然后,我们用勺子把百香果果肉舀出来,放到碗里。
再接着,我们在碗里加上2~3勺白糖或者蜂蜜,具体加多少,可以根据自己的喜好来。
最后,在碗里加水,水烧开后,温度凉至七八十度比较合适,搅拌均匀,就可以喝了。
温馨提示:在加白糖或者蜂蜜的时候,先少加点,尝了之后,不够再加。另外,很多人担心加热水会破坏百香果的营养。虽然,也没看到谁做过权威检测,明确说水温在多少度合适。所以,有这个顾虑的话,就注意不要加滚烫的开水就好
如果大家觉得前两种方法,没有一点技术含量。那么接下来,我们看一个有技术含量的百香果吃法。
★百香果吃法三:冷藏之后再泡热水喝
首先,买3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤柠檬。
然后,我们把百香果果肉全部舀出来,放到碗里。
接着,我们把柠檬用盐搓一下,冲洗干净。
再接着,我们把柠檬切成片,尽量切薄一点。柠檬切成片之后,把柠檬籽扣出来。
上述动作完成之后,拿出一个可以密封的玻璃容器。先舀上两三勺蜂蜜,把玻璃容器的底层铺满。
然后,用夹子夹四五片刚才切好的柠檬片,作为第二层。
再接着,把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀,尽量多舀一些。舀完百香果之后,再放入七八颗冰糖。
从放柠檬片开始到最后放七八颗冰糖,这四个动作进行重复,直到把玻璃容器装满。
最后,盖上盖子,放入冰箱冷藏三天,就可以食用了。在食用的时候,取出冷藏好的百香果,打开盖子,用干勺子舀两三勺,放到玻璃茶壶中,加入热水,再倒进玻璃杯中,就可以喝了。
百香果生长在较热地区,浑身有很大作用。其为藤本,其中果肉种子都可直接吃,种籽还可榨油等,果皮可泡酒、茶等。该果有较多名字,如巴西果,同时还有鸡蛋果等5、6个外号,接下来介绍其果肉多种吃法及果皮用法。
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工具材料:
百香果数个
操作方法
01
其有黄、紫两色,具有果皮,且可用于泡酒等,需先将其仔细清洗,可用洗洁精等,帮助洗干净。
02
法1,可用勺子或刀等,从偏上部位,划一圈,如下图,即可打开“天窗”,味道可能有些酸,可以直接用勺子,从中挖出内容食用,包括种子可以一起吃。
03
法2,同样需切开该果子,可以加入蜂蜜、糖等,进行搅拌,这样可以改变其味道,可根据需要,适量进行,同步骤2,直接食用即可。
04
法3,可制作饮料,在杯子中加入温或凉水,将果肉种子一起放入水中,同时可加蜂蜜等,最后搅匀,即可。具体粘稠程度,和加水有关,图示就较粘。
05
法4,可以进行冰冻,即将内容,放入可定型托盘中,如下图锡箔纸中,将其冷冻,用保鲜膜包裹,可以使用时化冻,再食用,这种方法,可以保存不用一次用完。
06
最后,对于果皮,可以晒干,到时泡茶或酒,也可直接将鲜果皮放入锅中,加冰糖等,烧开后,炖一会,进行饮用。
病情分析:黄金百香果最普遍的食用方法是可以直接应用汤勺挖着吃,吃下的籽还能够润肠通便,帮助患者减轻严重便秘的情况。还能够添加温水,配一些纯蜂蜜做成水果汁喝,能够添加柠檬、麦芽糖浆等制做成果酱吃,还能够放糖置放荫凉地区酿出酒喝。
2020-04-20
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张键副主任医师
皮肤科西安交通大学第一附属医院
病情分析:黄金百香果最简单的食用方法是用汤勺舀着服用,籽还可以嚼着吃掉,还能够依据本身的口感添加适量纯蜂蜜服用。还能够制做成百香果酸奶、黄金百香果沙拉、黄金百香果还能够熬汤服用。
2020-04-20
有帮助
百香果直接吃,还是泡水喝?学会3种正确吃法,身体将受益无穷。
在教大家如何吃百香果之前,我们先来聊聊百香果有哪些营养元素:
首先百香果的维生素C含量很高,每100克百香果含维生素C达到30毫克,营养师建议大家每天需摄入50至100毫克维生素C,换句话说一个百香果就能满足人体1/3的摄入量了。相比之下每100克苹果的维生素C含量只有4毫克,一对比真是少的可怜了。
此外百香果中的纤维含量能达到10%,其成分主要是果胶,果胶吸收后形成很粘稠的液体,能够增加饱腹感,可以帮助肠胃蠕动。不过想要减肥的人,并不能太多吃百香果,因为这种水果的含糖量也不低。
虽然百香果吃起来主要的味道是发酸,其次才是甜,但每100克百香果的含糖量高达11克,跟西瓜的含糖水平基本持平。减肥的人吃多了相当于在喝糖了,同理糖尿病患者也不宜大量吃。
说完百香果的营养元素比例,那么应该怎么吃呢?
1、直接生吃:这是最简单的办法,用刀子切开后刮下肉和籽,或者直接用勺子挖着吃也行。不过直接吃百香果的酸味,可不是每个人都能忍受的。另外切开的百香果要尽快吃掉,时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失。
2、泡蜂蜜水喝:用蜂蜜的甜调节百香果的酸之后,大部分人都可以接受,不过要提醒大家的是,前面提到每100克百香果含糖量达到11克左右,如果再加入蜂蜜,那真的就不太利于减肥了。
3、泡米酒喝:还有些人把百香果果肉和白砂糖一起,混上米酒泡酒喝,这种吃法别有一番风味。不过同样提醒大家酒精属于一类致癌物,夏季稍微喝一些解馋可以,但不要常喝呀。
苗习毓乐: 百香果的食法 直接食用 将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含油脂).如这样直接吃、香味太浓、难以品出百香果的妙味.最好配制后食用. 配成饮料食用 百香果饮料配比:百香果1只,白糖25~30g,60*(2开水300g;方...
虹口区19389355577: 百香果怎么吃;百香果的正确吃法 - ?
苗习毓乐: 百香果果汁气味芳香、营养丰富.除了生吃、做饮品,夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒!酸酸甜甜,一口一口嗦到停不下来.模具可以选择可爱的造型,更加讨人喜欢.关键是健康无添加,吃的放心.百香果又名爱情果,有“果汁之王”的美誉,大人小孩都爱吃!
虹口区19389355577: 白香果的吃法 - ?
苗习毓乐: 楼主您好,应该是百香果吧.百香果的正确吃法1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪).2、制成果汁:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度...
虹口区19389355577: 百香果怎么泡水喝 ?
苗习毓乐: 百香果泡水的方法如下:1、先准备两个百香果,一定要挑选皮质较深、捏起了比较... 不过,正确泡百香果的做法是,水温一定不能过高,在60度左右最好,如果水温太高...
虹口区19389355577: 百香果晚上吃还是白天吃好 - 全科 - 复禾健康?
苗习毓乐: 1.患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食.2.百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽.有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响.但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢.所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的.3.百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质.
虹口区19389355577: 百香果最简单吃法怎么做如何做好吃 - ?
苗习毓乐: 百香果1/3处切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感. 制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁. 果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴. 泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟. 高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳. 百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质.果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜.
虹口区19389355577: 百香果的吃法 - ?
苗习毓乐: 西番莲,也许大家没有听过这个名字,它是一种水果,许多人都喜欢它美味的果实. 西番莲是一种亚热带地区水果,原产巴西,后来在世界各地都有种植.它有两个漂亮的名字:转枝莲、转心莲,为西番莲科. 西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果,...
虹口区19389355577: 百香果泡水应该用热水还是冷水?百香果泡水的正确方法是什么? ?
苗习毓乐: 平常用百香果泡水时,一定要把它的机壳除掉,由于百香果的表皮尽管带有很多膳食纤维素和木质纤维素,但它质感有点硬,假如直接用它泡茶,不益于它营养元素的进行...
虹口区19389355577: 百香果怎么做好吃 - ?
苗习毓乐: 跟蜂蜜一起冲水做饮料喝,好喝,解渴,补充维生素.