食品企业怎样才能做到以顾客为关注的焦点

如何理解以顾客为关注焦点的原则~

以顾客为关注焦点是质量管理八项原则的第一原则，是质量管理的核心思想。任何企业都要依存于顾客，顾客是企业生存和发展的基础，一个企业没有了顾客也就没有存在的意义。因此企业要生存就应把顾客的要求放在第一位，明确谁是自己的顾客，就要主动了解顾客的需求，调查顾客的需求是什么，研究如何满足顾客的需求和期望，并把它转化为质量要求，采取有效措施使其实现，不断满足顾客的需求和期望。同时还应注意潜在的顾客，并有针对地策划未来的资源准备，保持市场竞争力。比方说环保产品价格偏高，一些顾客目前可能不感兴趣，但随着产品技术的改进或国家政策又或环保法规要求，顾客可能就要大量使用我们的产品，这些就是潜在的顾客。

如果我是企业负责人的话，应当运用以顾客为关注焦点，就是说要，重视顾客的意见。根据顾客的意见来改进工作。

以顾客为关注焦点是质量管理八项原则的第一原则，是质量管理的核心思想。任何企业都要依存于顾客，顾客是企业生存和发展的基础，一个企业没有了顾客也就没有存在的意义。因此企业要生存就应把顾客的要求放在第一位，明确谁是自己的顾客，就要主动了解顾客的需求，调查顾客的需求是什么，研究如何满足顾客的需求和期望，并把它转化为质量要求，采取有效措施使其实现，不断满足顾客的需求和期望。同时还应注意潜在的顾客，并有针对地策划未来的资源准备，保持市场竞争力。比方说环保产品价格偏高，一些顾客目前可能不感兴趣，但随着产品技术的改进或国家政策又或环保法规要求，顾客可能就要大量使用我们的产品，这些就是潜在的顾客。

随着经济的发展，供应链日趋复杂，市场是变化的，顾客是动态的，顾客的需求和期望也是不断发展的。企业要发展、要创造高效益，就要及时地调整自己的经营策略和采取必要的措施，以适应市场的变化，满足顾客不断发展的需求和期望，使自己的产品和服务处于领先地位。简单地来说应多为顾客着想，考虑周全一点、更细一点，顾客没有想到的我们要想到，争取把工作做在前面、做得更好，以超越顾客的期望。如果无视顾客的要求和愿望，冷漠对待，在竞争激烈的环境下必然会失去顾客，走向衰败。这个指导思想在企业中不仅各级管理人员、业务员、窗口生产人员要明确，更要在全体员工中树立“顾客至上”的意识观念。

在实际的质量管理中如何关注顾客的需求。最有效的方法就是按照GB/T 19001标准建立质量管理体系，通过质量体系的运行，形成企业的质量方针和目标，让全体员工了解企业的顾客及其他相关方的需求（其他相关方也包括员工）。如很多企业的质量方针都有如“诚信服务，客户满意”等等的用词，其目的就是体现企业在关注顾客及其他相关方的原则。而在质量目标制定上要确保有关的目标和指标直接与顾客的需求和期望相联系，如质量目标一般就明确了对产品合格率、合同履约率、客户满意率、客户投诉处理率，以及安全和经营等方面要达到的指标要求等，有些还把相关方考虑进去，如员工满意率等作为一个目标。这些目标和指标都体现了直接与顾客和相关方的需求和期望。因此，只要始终按照质量方针和目标的要求关注顾客及其他相关方需求并及时加以满足，就可提高顾客对企业的忠诚度，在顾客中树立企业的品牌形象，从而在一定程度上保持老顾客的相对稳定或招来回头客，业务能重复进行而不致萧条，进而扩大市场占有率，增加收入，提高经济效益。

一般来说企业要实现其确定的质量方针和目标，应关注并做好以下几方面：

1、全面了解市场和顾客的需求和期望。如顾客对产品、交货、价格、可靠性等方面有什么要求。也就是针对不同的顾客想要什么样的产品，对产品的特性有没有特别要求，对交货的方式有什么要求，需求量是多少有没有长期需求的意向，以及对产品质量和供货有什么顾虑，等等。只有掌握顾客的需求和期望，分析评估企业在市场上的优势和劣势，作出快速而又灵活的反应，才能应对市场的变化，及时抓住市场机遇，为顾客提供满意的服务，这是提高市场占有率的有效手段之一。

2、了解了顾客的需求和期望，企业就要确定他的目标最大限度地满足顾客的需求，也就是质量目标能直接体现顾客的需求和期望。如对质量目标提出要产品合格率、合同履约率、客户满意率等达到多少作为量化指标，促使企业全体员工明确质量目标的要求。由于这些目标要求都是针对顾客的需求和期望确定的，因此在体系运行中各生产环节要严格按照体系文件要求对各个过程加以控制，才能确保目标的实现。

3、要使顾客的需求和期望在整个企业中得到沟通。也就是要确保相关部门之间、生产岗位之间都应得到有效的沟通，使各级领导和全体员工都能了解顾客需求的内容、细节和变化，以及反馈的意见，并采取措施来满足顾客的要求。比如在开展业务时，当天产品的销售价格、哪些产品可以促销、哪些产品暂不可销售、产品质量等级、生产和储存部门的情况、顾客的需求和意见等信息在相关部门间要得到快捷有效的沟通，以及货款发票的开具时间在内部也要及时沟通，不然也会影响到顾客对企业效率的评价，所以内部沟通的畅顺和效率是质量管理至关重要的一环。说白了就是针对顾客最关心的能否保证质量、能否按时供货、价格有没有优惠等信息在内部能够有效地沟通，及时给顾客一个满意的答复。总之要让顾客感受到企业的服务诚意及效率，这是争取顾客的手段之一。

4、要处理好与顾客的关系，在关注顾客需求和期望的前提下，也要确保兼顾其他相关方的利益。如需要顾客提供相关资料时，应友好礼貌地向顾客说明，建立互信，争取顾客的理解和配合，减少商业风险。同时顾客间的商业秘密企业要为顾客保密，同时也要保守企业自身的商业秘密，既要留住顾客也不要随意把企业的经营策略让顾客了解。

5、要通过了解顾客的满意程度以便更好地激发顾客的满意度。因此要注意统计分析顾客对产品和服务的满意程度，并针对结果采取改进措施。在实际工作中要使顾客满意，首先要弄清楚什么是顾客不满意和满意的因素。一般来说主要从以下因素来衡量：

①不满意因素。就是在产品或服务中明示的或预期提供给顾客的用途或服务，是顾客认为不言而喻的特性，其满足顾客需求的程度，是影响顾客满意的因素，一旦有不到位的方面，就会造成顾客的不满意，通常将其称为不满意因素。比如：你买了一台冰箱不制冷，你会怎么样肯定会很恼火和不满意。但是即使制冷这些特性都有了，符合你的要求，你并不认为就满意，因为你认为这是应该的，不然这叫什么冰箱。就等于顾客按合同购买我们的产品，质量、数量满足了顾客要求，顾客并不会觉得怎样，因为顾客认为是合同所规定的是我们要做到的。但是一但出现质量或数量问题，顾客不满意就会显现出来。

②满意因素。就是顾客得到的意外收获，往往会使顾客非常满意，这样的因素为满意因素。比如：我们购买产品所得到的超值服务，就象在超市购物时经常碰到的商品打出“加量不加价”等等的促销广告，这些意外的惊喜往往会使顾客感到非常满意，从而达到促销的效果。同样，当顾客的某一需求没有得到满足时，他会感到很失望，而如果需求得到了满足时，他也不会有什么强烈的反映，就象在超市看到原期望的商品没有降价会感到很失望，但没有加价也不会有什么强烈的反映一样。但是，如果企业做得很到位，顾客满意的感觉就会显现出来，自然就会产生对企业服务质量的满意因素。当然满意的前提是没有不满意因素的发生，也就是质量和数量没有问题。

了解了这些影响顾客满意的因素，可以使我们在顾客满意评估后更好地把握如何激发顾客满意的尺度。只有规避形成顾客不满意的因素，尽力策划和实施让顾客满意的因素，注意与顾客沟通过程的礼貌用语，才能不断地满足顾客要求，增加顾客满意度，从而实现顾客满意的质量目标，促进企业的发展。

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江阳区19361285087： 如何做到以顾客为关注焦点 - ？
堂霞路斯： 以顾客为关注焦点 ,还要求组织形成对顾客需求的快速反应机制,时刻关注顾客需求的变化,致力于发现顾客的需求,解决顾客的问题,为顾客创造价值.科学的流程设计能够灵敏地对顾客的需求作出反应,它是流程有效性的根本保证;适当的人员组合能获得集体智慧和战斗力;良好的工作环境则能激发员工的工作热情,促使员工尽其所能,促进他们不断超越自我.这一切都与为顾客创造价值密不可分.组织只有不断的增强顾客满意, 顾客才有可能持续接受组织的产品,才有可能带来新的顾客 ,组织才有可能长期受益,获得生存和发展.

江阳区19361285087： 企业怎样才能真正做到以顾客为关注焦点 ？
堂霞路斯： 我们公司的老板这么说的: 你们的工资不是我发的,是客户发的,如不将客户的订单做好,就不会有更好的收入, 因此生成一系例如何让客户满意的措施和方案,包括IOS9001==2000质量管理体系\环保标准等.让程序文件来实现:客户满意 不断的完善程序文件,提升员工的素质.也就提升了企业自身的价值.产生一个良性的发展, 重要点在:如何让顾客满意,要化功夫喔.

江阳区19361285087： 围绕以顾客为中心的理念我们应该怎样做 - ？
堂霞路斯： 一、始终坚持＂以客户为中心＂的服务理念的创新＂以客户为中心＂,除了要以客户的当前需求为中心外,更要以客户的潜在需求为中心,通过分析问题、解决问 题、再分析问题的方式,提供高于客户期望值的服务结果,同时对服务的结果的...

江阳区19361285087： 如何理解“以顾客为关注焦点”的原则 - ？
堂霞路斯： 以顾客为关注焦点是质量管理八项原则的第一原则,是质量管理的核心思想.任何企业都要依存于顾客,顾客是企业生存和发展的基础,一个企业没有了顾客也就没有存在的意义.因此企业要生存就应把顾客的要求放在第一位,明确谁是自己的顾客,就要主动了解顾客的需求,调查顾客的需求是什么,研究如何满足顾客的需求和期望,并把它转化为质量要求,采取有效措施使其实现,不断满足顾客的需求和期望.同时还应注意潜在的顾客,并有针对地策划未来的资源准备,保持市场竞争力.比方说环保产品价格偏高,一些顾客目前可能不感兴趣,但随着产品技术的改进或国家政策又或环保法规要求,顾客可能就要大量使用我们的产品,这些就是潜在的顾客.

江阳区19361285087： 怎样才能做好质量管理, - ？
堂霞路斯： 考虑考虑八项原则,看是否有启发:1、以顾客为关注焦点:关注顾客当前要求和未来的期望;关注顾客的反馈和满意度;(顾客要求是不断变化的).2、领导作用:制定企业的质量方针(发展方向),质量目标(达到的结果);凝聚企业力量...

江阳区19361285087： 如果你是企业负责人,你如何运用以顾客为关注焦点? - ？
堂霞路斯： 如果我是企业负责人的话,应当运用以顾客为关注焦点,就是说要,重视顾客的意见.根据顾客的意见来改进工作.

江阳区19361285087： 企业怎么才能让客户满意? - ？
堂霞路斯： 目前许多企业管理层已经意识到以客户为中心、服务为导向的重要性,也能经常把这句话挂在嘴边,但普遍缺乏解决这个哥德巴赫猜想的智慧和勇气.智慧,体现在对服务营销理论的掌握、以客户为中心战略的制定、把战略贯彻实施的能力等....

江阳区19361285087： 质量管理八大原则是什么? - ？
堂霞路斯： 原则1:以顾客为关注焦点 “组织依存于顾客,因此组织应理解顾客当前和未来的需要,满足顾客要求并尽力超越顾客的期望.” 一个组织向顾客提供产品,如果产品不适销对路,顾客不需要、不满意,组织就无法进行再生产,组织就不能生存...

江阳区19361285087： 餐饮业怎样才能留住顾客 - ？
堂霞路斯： 1.餐饮店要留住顾客,就要先抓住客户的胃.所以味道一定要好.吃的食品,口感都是第一重要的元素. 2.服务热情,周到.客户都喜欢被重视的感觉,热情为他们服务,他们能感觉到,可以为你获得很好的口碑. 3.适当做一些优惠活动,吸引...

江阳区19361285087： 企业如何实现“顾客满意” - ？
堂霞路斯： 树立顾客满意的质量观是企业在市场经济条件下得以生存、发展与振兴的唯一选择.因此 ,企业始终追求顾客满意、满足顾客需求是现代企业研究和发展的一项长期课题 ,也是企业为之奋斗的永久目标.一、不断转变观念 ,树立新...