聊聊你的家乡有那种非常特色的美食吗,可以介绍一下吗?

作者&投稿:毅景 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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世间有很多美食是我百吃不厌的,比如小馄饨。麻利的主妇,会在方方的馄饨皮上,左手用竹片轻轻地刮上一点肉糜,同时飞快地用右手的大拇指、无名指与食指将皮往中间一拢一捏,三下五除二一个漂亮小馄饨就做好了。每次回家乡上海,几家老字号饮食店开放式厨房,总能够见到里面的阿姨包馄饨时手指熟练翻飞,看得人眼花缭乱,堪称一绝。 小馄饨煮好后呈半透明状,粉红色的肉馅透过薄如蝉翼的皮子里透过来,恰如少女脸上薄施的粉黛,煞是好看。在饮食店堂吃时,讲究点的店家,会在汤碗里加入鹅黄的蛋皮、黑褐色的紫菜与青绿的葱花,给粉嘟嘟的小馄饨作陪衬,特别有仪式感。虽然馄饨很家常,但正是这一味来自民间的食物总能够串起许多家庭的万千情结。



谈及洛阳美食,很多当地人如数家珍,而小街锅贴必然会占有一席之地。小街锅贴味道美、价格实惠,在洛阳也是广受欢迎的平民美食。然而对于其中的一些故事,想必就有很多人不知道了……    不论是上午还是下午,到饭点儿时或者不到饭点儿时,西工区百货楼附近的那家老店出售锅贴的窗口前似乎总排着长龙。顾客们少则半斤,多则二三斤,争相购买锅贴。那扑鼻的香味让排队等待的过程变得漫长起来。 这时,若你接过刚出锅的锅贴,肯定想赶快品尝,那金灿灿的锅贴细细长长,夹一个蘸醋送入口中,咬断焦脆的锅贴底层,浓香的汤汁即刻伴着肉馅迸发出来,让你迫不及待地想吃第二口。 据相关资料介绍,该饭店前身为清乾隆年间始创于上海的野味香饭店,1956年迁至洛阳,至今已经在洛阳经营了50多年。其产销的小街锅贴油润金黄、焦脆飘香,赢得了不少人的喜爱。



竹蒿粉,也是我们当地特色的小吃之一,特色是美味爽口,酱汁浓郁,口感跟一般的河粉等不一样,会显得更有弹性,做法是用石磨把当地最好的大米进行研磨成细滑的米浆,然后再放置油,淀粉等进行反复的冲撞进行冲浆,然后倒到铁锅里蒸熟,再挂上竹蒿上进行晾置,待凉透后放到碗里,用特制的芡汁均匀的浇上,再适当的配一些辣椒油,花生米,芝麻等即可食用,口感滑而不腻,爽口弹牙。



妈祖平安面,也称长寿面。线面煮熟后,在面中撒上莆田特产之一的紫菜,以及花生、鸡蛋和蘑菇等其他食材,可谓色彩艳丽 ,味道香美。不要小看这些配菜,都是有讲究的,红紫色的紫菜象征紫气东来的富贵,圆圆的蘑菇象征着团团圆圆,鲜黄的鸡蛋象征着健康,落地生根的花生象征着平安吉祥。古代,莆田沿海一带主要以打渔为生,每次渔民出海前都要吃一碗妈祖面,以祈求出这次出海捕鱼能平安归来。



胡辣汤,又名糊辣汤,是中国河南省的特色汤类食品,在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤最早记载于北宋的《太平和惠民剂局方》等医药著作,认为在食物里加入辛温香燥药物有益行气,故而具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥开始流行,至今成为中华美食。




你的家乡有哪些新变化?
说到家乡变化,那变化可真是蛮大的,小的时候,家里边是模板房,又小有透风。地板也是没有混泥土的,就只是泥土,扫地的时候还得洒点水,不然的话会非常的灰。那时候没一家都是这样的,也没有什么好的日子过。那会儿,我的家乡每家门口都会有几棵梨树,基本上每家都会种洋瓜,还有土豆,下雨的...

你的家乡有什么美景?简单写一写。
我爱家乡的小路.踩在上面是那么的踏实,是那么的舒服,那么的亲切,比起城市的公路,我更喜欢家乡的路,虽然城市的路更平坦,但是它对我是陌生的,而家乡的小路却截然不同.你看,家乡的一个个小石子是我的朋友,一朵朵小花儿是我的伙伴,忙忙碌碌的小蜜蜂,连招呼都来不及打,就去采花蜜了,多美……多美…… 我爱家...

你发现你的家乡有哪些变化吗写作文
家乡的山变了,从前光秃秃的“馒头”,现在变成绿油油的了;家乡的水变了,从前臭烘烘的“龙须沟 ”,现在变成清凌凌的了;家乡的路变了,从前泥泞崎岖的“羊肠小道”,现在变成又宽又直的柏油马路了;家乡的房子变了,从前低矮的草棚,现在变成高大的楼房了;家乡的田野变了,从前大片大片撂荒的“金土地”,现在变成十里飘...

你的家乡有哪些过年的风俗习惯?
潮汕过年常见卤味之中有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡爪等等,卤味在潮汕地区也是不同地方有着不同口味,有的偏甜,有的偏咸香的,但大体上都有一个卤汁的香味。 在我们家乡每次过年前许多家庭就会早早买一些鸡鸭鹅、猪肉等放在冰箱,过年前几天拿出来,加上一些卤料,进行卤制。那个香味,让闻到味道的人都忍不...

你所在的家乡在过年时有什么习俗?
我的家乡是有着天府之国蓉城美名的四川成都。年味美食 香肠 四川人民过年必备美食非川味香肠莫属,香肠就是将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠在四川人的团圆饭桌上基本上随处可见,在四川随处可见香肠的身影,阳台上、晾衣架上、甚至是菜市场四周都会挂上香肠。香肠 腊肉 ...

你家乡有啥值得为大家介绍的特产?聊一聊
大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花、乳扇。

你家乡有什么特产美食,和我们聊聊吧?
我家是东北的,像我们这边的特产就是很新鲜的海鲜,海鸭蛋非常好吃,里面的黄特别多汁,很浓郁,还有我们锦州最有名的小咸菜,那是非常受欢迎的,有时间来我们锦州这边可以购买一些。

写作文题目是家乡的风俗
6. 你的家乡有哪些风俗,以家乡的风俗为题,写500字文章 家乡的风俗(写的是端午节) 梅子熟透以后,端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来,从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来,从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美。 我的家乡在东北的山区。村庄的四周是连绵起伏的群山,山上...

你的家乡有哪些让人感觉「惊艳」的特色美食?
你好,关于这个问题,应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食,其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,...

你的家乡有哪些令你难忘的美食?
我家乡的美食有很多,最令我难忘的美食是簸箕炊,因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,以方便食客食用,最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)然后蘸着吃,入口细腻富有...

依兰县18824944600: 你的家乡有什么传统特色小吃? -
鄘朗力多: 你好,很高兴可以回答你这个问题,我的家乡是在广东最南端的地方,也是中国大陆最南端的地方,我们这边的小吃全部都是跟海鲜有关,碳烤生蚝,烧烤基围虾,烘培鲍鱼,还有就是铁板烧章鱼,我们这边还盛产了椰子汁,所以我们这边有小吃,就是椰子干,我们在海边有海螺,我们可以把海螺和辣椒一起爆炒,在海边散步的时候,经常都会看到有很多船员在海边的饭馆,一边吃着海螺,一边喝酒.

依兰县18824944600: 你的家乡有什么特别出名的美食? -
鄘朗力多: 欢迎来湖北吃好吃的~ 清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、红烧野鸭、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、黄陂三鲜、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等为鄂菜的代表.

依兰县18824944600: 你的家乡有什么特色小吃呢? -
鄘朗力多: 我家乡是延安.地处黄河中游的延安,是中华民族的发祥地,延安位于陕西省北部黄土高原中部,是中国革命的圣地.记得以前有次在细雨中上宝塔山,感觉很特别.延安虽地处陕北,但在餐饮方面和西安并无太大的差异,在这里,街头巷尾叫...

依兰县18824944600: 你能说出体现你家乡的特色美食名称,还有特色小吃吗? -
鄘朗力多: 我的家乡在攀枝花,特色美食有油底肉,爬沙虫,羊肉米线等等

依兰县18824944600: 介绍一下你们家乡的特色小吃 -
鄘朗力多: 上桌面的海南四大名菜:文昌鸡 嘉积鸭 和乐蟹 东山羊 还有椰子炖鸡盅 小吃就有:椰子饼、糕 竹筒饭 酸粉 海南粉 海南糕 等等

依兰县18824944600: 说一说自己家乡的美食吧?、
鄘朗力多: 我是南京的,我们这的特色小吃 板鸭(盐水鸭);鸭血粉丝汤;牛肉锅贴都是很好吃的,我现在还经常都吃这些.

依兰县18824944600: 你的家乡有什么好吃的
鄘朗力多: 我的家乡是重庆的 重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等.在生活中常见的地方特色小吃:

依兰县18824944600: 你的家乡还有哪些美食?请你选择其中一种,简单介绍一下他的色丶形丶味. -
鄘朗力多: 我的家乡有一种美食就是糖葫芦糖葫芦味道酸酸甜甜,山楂外面裹着一层蔗糖,撒上芝麻以后闻起来就很香,吃起来那就更好吃了.

依兰县18824944600: 把你的家乡特色小吃说出来 -
鄘朗力多: 南昌特色小吃陪伴、影响了几代人成长,并传承延续.流行于南昌及周边地区的小吃主要有:油炸小品、白糖糕、糖画、豫章酥鸭、李渡酒、鄱阳湖银鱼、石头街麻花、瓦罐汤和拌粉、牛舌头、金线吊葫芦、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕、麻辣烫、南昌米粉、军山湖大闸蟹、葛粉、麻辣藕片、万寿宫马打滚、万寿宫糊羹、风味烤卤、鄱阳湖狮子头、三杯脚鱼、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、煌上煌.复制的百度百科的,差不多也就这些.

依兰县18824944600: 你的家乡都有什么特色小吃? -
鄘朗力多: 苏州必吃美食-绿杨馄饨 苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝,很有卖相.汤清如水,不带一丝面粉的浑浊,但又不失其鲜.馅心松软,有酱味,是南方揉合了北方的风格. 苏州必吃美食-白汁鼋菜 白汁鼋...

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