青海挖出的什么遗址，证明面条真的是起源于我国？
最大的省是青海和四川，直辖市是重庆，自治区是新疆和西藏
湖北和青海分别在山东的西南面和西北面！
上世纪70年代，位于青海民和县官亭镇的喇家村，村民无意中发现了一些零星文物，随后考古专家判断，这是一个史前遗址。1999年之后，考古专家正式对喇家村遗址进行挖掘。
让专家想不到的是，这一遗址的出土，对研究中国上古历史意义极为重大，和大禹治水都可能息息相关。当然，在这一遗址之中，还有一个极为有趣的发现，即一碗面条，这让专家学者感慨不已：中国果然是舌尖上的民族，不愧是美食之乡，4000余年的原始人类就已经会做面条了！
在中国所有的上古遗址中，喇家遗址极为特殊，因为这一遗址是在瞬间遭遇灾难，然后就此埋在地下，如今挖出的遗址，就是灾难前一刻的先民活动场景。总的来说，这是中国迄今唯一一处大型灾难遗址，与后来的意大利庞贝城一样。
显然，这一次大洪水，以及爆发的时间，与大禹治水极为吻合。所以，不少学者推测：大禹治水的确存在过，并不是虚构的上古神话！
众所周知，有机食物容易腐化掉，想要通过考古证实中华美食源远流长，难度往往比较大。然而，喇家遗址遭遇的灾难，却提供了一定保存条件！
考古专家在整理遗物时，发现了一只扣起来的陶碗，翻开之后，专家震惊了：尽管有所风化， 只有像蝉翼一样薄薄的表皮尚存，但面条卷曲缠绕的形状依然清晰可见。
大地震之后，喇家遗址山洞被震塌，随后经过大洪水的冲刷之后，大量泥土渗透进了碗里，而泥土使陶碗密封起来，加上陶碗倒扣状，所以这一碗面才得以保存下了来。如果不是洪水带来的泥土进入碗里，最终将面条“密封”了起来，那么这一碗面条将无从保持下来。
不管如何幸运和巧合，这一碗面条的出现，证明了中国才是最早发明面条的国家，而且至少有3900多年的历史。2005年，美国的《自然》杂志，也报道了这碗来自3900多年前的面条，给予了确认！
鲜为人知的是，在此之前，国际上认为意大利人最早发明了面条。原因很简单，在2000余年的罗马古城中，考古专家曾经挖掘出一幅壁画，画面上描绘着和面、擀面、切面的场景。
中国对于面条的最早记载，是东汉末期经学家刘熙，他在《释名》中记载：“饼，并也，溲面使合并也”。当然，由于没有图片，所以很多西方学者不认可“饼”，“水溲饼”、“煮饼”之类，说的是面条。
正因如此，在喇家遗址出土之前，国际上才普遍认为意大利人最早发明了面条。当然，之所以得出这一结论，除了考古物证之外（中国没有发现做面条的壁画，古人虽然“好吃”，却好像不太重视这一点），还和意大利面名闻天下、以及西方话语权强大有关。
其实，除了意大利面，还有阿拉伯面、韩国面，都在争世界最早的历史。但喇家遗址出现之后，世界终于安静了下来。总之，喇家遗址的面条出现，可谓颠覆改写了世界面条史。面条虽小，却是世界上使用范围极广的食品，具有重要的意义。
如今，很多食材都可以做成面条状，但4000余年时期的古人，为何会用低面筋蛋白的小米做面条？从这一碗面条成分来看，说明当时很可能已经存在麦粉面条了，所以才又制作了难度更高、口感更好的小米面条。由此观之，中华民族的确是舌尖上的民族！
其实，翻开中国考古史，还可以发现很多惊人的发现。比如：西周的铜器里，竟然装满了煮鸡蛋；山东地区出土了西周的水饺，距今近3000年；战国秦墓中出土的半鼎骨头汤，距今有2400余年等等。
让人遗憾的是，虽然中国是面条的发明者，但如今最流行的面条，却是日本和意大利的。先民发明的面条，领先世界2000多年，但如今中国面条却没什么国际影响力！实际上，古人还有很多惊人的发明创造，畅销于世界，比如瓷器之类，但后世却是国外的瓷器更吃香。
西沙考古发现,深不可测的大海深处都有着哪些奇妙之物呢?
对远海古沉船“华光礁一号”遗址为期近两个月的发掘清理工作，是我国考古界在远海进行的第一次较大规模的、对一个沉船遗址进行完整全面的发掘，对研究我国古代“海上丝绸之路”具有重要意义。1998年底至1999年初，科学家在我国西沙群岛及附近水域开始了考古调查和抢救发掘工作。该项考...
台湾澎湖海底发现古城,到底是远古文明还是近代遗迹?
台湾澎湖海底发现远古文明可能是古代城墙的一部分遗迹，这是台湾附近海域第一座沉城遗址，跟1976年发现的虎井沉城，与这个新的水下发现相隔仅一百里左右，两个遗迹之间的关联引人遐想。台湾澎湖海底发现远古文明疑是人为建造物的水下石墙的年代、整体建筑原来形貌、功能不明，至于它到底是人造建筑抑或自然...
中山黄圃海蚀遗址有什么景观中山黄圃海蚀遗址
黄圃海蚀遗址位于中山市黄圃镇西面尖峰山北段石岭山东面山脚(东坑大冈山脚一带，占地范围2500亩。它不仅是广东沿海迄今为止所发现规模最大的海蚀遗址，而且是广东为数不多的保存完整的海蚀遗址之一，属5000年前地壳变化而形成的古海地貌。玉泉洞仙庙在玉泉洞沿环山古道向北走分别有姻缘石、情侣石、八仙石...
琅琊台考古有罕见发现 两千年前排水系统等亮相
12月5日,在琅琊台遗址考古发掘现场,山东省文物考古研究院馆员、琅琊台遗址考古发掘队领队吕凯说,大台台顶发掘区近日刚刚发掘出精致的石砌地漏,这在国内考古中是罕见的,也进一步印证:在琅琊山顶极有可能曾经有一座高规格建筑,专家推测与秦始皇建祭台有关。而在台西头东南发掘区发现的大片建筑遗迹,也被基本确定建于...
三星堆遗址地处四川盆地,却挖出印度洋的贝壳,它是怎么来的呢?
最近，考古学家们在对三星堆文明遗址的研究过程中发现了一个重要的线索——一些古代贝壳。经过相关仪器分析，这些贝壳来自遥远的印度洋，并且很有可能在三星堆文明中扮演着货币的角色。与此同时，人们也注意到一个问题，古代四川盆地交通闭塞，这些贝壳是如何来到这里的呢？有说法认为，很有可能三星堆文明中...
你知道最早闯海人的遗址是哪里吗?
1992年12月，考古专家认定这是一个古人类遗址。考古队将这一发现的古人类暂命名为“三亚人”，年代为距今1万多年，是属旧石器时代末期。这一次也使得海南人类的历史提前了二至三千年。落笔洞从此，也就成为我国旧石器文化分布最南的一处遗址，与大陆同样南部地区有着惊人的相似，而这正说明了，在一万...
考古是什么
12日公布了2015年中国考古六大新发现。包括:江西南昌西汉海昏侯墓，海南东南部沿海地区新石器时代遗址，江苏兴化、东台市蒋庄良渚文化遗址，陕西宝鸡市周原遗址，汉魏洛阳城宫城太极殿遗址和辽宁"丹东一号"清代沉船遗址。中国作为世界文明古国之一，很早就有学者注意到进行古代遗迹考察和古代遗物研究的重要价值。...
崖山海战遗址还有没有古迹?
崖山，其位置是在广东省冈州，即今新会,距新会城南约50多公里，银洲湖水由此出海，也是潮汐涨退的出入口。东有崖山，西有瓶山，两山之脉向南延伸入海，如门束住水口，故称崖门。从广东新会出发，驱车沿着珠江的一个支流南行几十公里，快到崖门大桥边，就看到宋元崖山海战遗址。1279年，这里发生一场大...
广州出土一座秦朝遗址,考古发现令人不解:秦始皇有海洋意识?
1975年，在广州市区中山四路附近，考古专家挖出一座秦代造船遗址，大约建造于秦始皇统一岭南时期。 中国广州网介绍：这处造船工场的巨大规模，2000多年前我国造船技术和造船生产能力已达到很高的水平——当时可以造出宽8米、长30米、载重五六十吨的木船。 学者研究之后认为，秦始皇设立这一造船厂，目的主要有...
科学家在喜马拉雅山上发现大量海洋遗留物,这是什么文化的变迁?
再加上喜马拉雅山上的温度特别的低也能够保存，所以说就发现了大量海洋遗留物。这些海洋遗留物不是什么文化的变迁，只不过是板块地下运动的一个证据，也就说明了喜马拉雅山脉以前是什么样子，现在又是什么样子。从而帮助科学家来进行相应的研究，并且能够推演出当时的板块运动情况。注意物种入侵对于当地环境的...
孙婕易维： 一碗4000年前的面条重见天日,颜色鲜黄,与拉面相似.据最新一期《自然》杂志报道,中国考古学家在青海喇家遗址发现了迄今为止世界上最古老的面条实物,从而证明...
射阳县13231886838： 面条是谁发明的? - ？
孙婕易维： 应该是中国人发明的.考古学家在中国黄土高原泛滥区挖掘出最古老的面条.一小堆保存完好的面条躺在一个陶土制成的碗里,可以追溯到四千年前,是迄今为止发现的世界上最古老的面条. 这个装着面条的碗是在中国西北青海省民和县喇...
射阳县13231886838： 面条是谁发明的·· - ？
孙婕易维： 面条最早出现于中国,英国《自然》杂志发表的一份某考古小组研究报告说,有无可辨驳的证据表明,中国无可争议地早于其他国家发明了面条.这个考古小组表示,他们在中国西北黄土高原的喇家地区发掘出了4000年前的面条,这些煮过的面条放在一只倒扣着的碗里.报告说,发掘地点是在黄土高原洪泛区,沉积层有3米厚.自1999年以来,考古学家一直在这个地区进行挖掘.这些早先的面条不是硬麦或者是大麦制作的,而是用小米制成的.小米是在中国西北最早种植的作物之一.报告说,这些面条很细,直径大约0.3厘米,长50厘米,颜色发黄,同现今的拉面相似.
射阳县13231886838： 面条的起源 - ？
孙婕易维： 英国《泰晤士报》载文称科学家发现 世界第一碗面条来自中国 考古学家最近指出,目前所知的世界上第一碗面条不是来自意大利而是来自中国. 一碗保存良好的黄色面条在中国西北部黄河附近的一次考古发掘中被发现,经过检验,历史长达4...
射阳县13231886838： 面条的发源地在那里? - ？
孙婕易维： 考古学家最近指出,目前所知的世界上第一碗面条不是来自意大利而是来自中国. 一碗保存良好的黄色面条在中国西北部黄河附近的一次考古发掘中被发现,经过检验,历史长达4千年之久,至此,用无可辩驳的证据把关于面条发源地的争论画上了句号.此前,意大利人和阿拉伯人都声称他们的祖先曾在2千多年前发明了面条. 面条是在青海省的拉加(音)考古遗址被发掘出来的,这些面条很细,直径大约0.3厘米,长50厘米,颜色发黄,和今天的拉面很相似. 像拉面一样,他们也是用手工拉抻做成的,不过古代的面条不是用面粉做的,用的是小米.这一新发现发表在13日出版的英国《自然》杂志上,证明中国比意大利早2千年,就可以制作出面条并且煮熟.
射阳县13231886838： 最古老的面条是什么 - ？
孙婕易维： 上面基本是搞刷分的了,呵呵 哥们,最早的面条是在中国青海省循化撒拉族自治县喇家村“喇家文化遗志”中发现的,有4000年的历史了.这个面条的发现代表着我们的整个文明历史有要有新的发现和更写了. 呵呵
射阳县13231886838： 面条是什么时候出现的面条起源于什么时候 ？
孙婕易维： 大约4000年前考古学家在中国黄土高原泛滥区挖掘出最古老的面条.一小堆保存完好的面条躺在一个陶土制成的碗里,可以追溯到四千年前,是迄今为止发现的世界上最古...
射阳县13231886838： 最古老什么年代的? - ？
孙婕易维： 中国朝代最多的就是夏,神话最早就是盘古大叔开天辟地,生物最早的就是前寒武纪,世界最早的就是大爆炸了~
射阳县13231886838： 古代的面条叫什么 - ？
孙婕易维： 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多.著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片.隋、唐、五代时期,面条的品种更多.有一种叫“冷淘”的过水凉面,风味独特.宋、元时期,“挂面”出现了,如南宋临安市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售.及至明清,面条的花色更为繁多.如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”、“八珍面”.这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成,堪称面条中的上品.
射阳县13231886838： 面条来源的作物是什么? - ？
孙婕易维： 面条来源的作物主要是-----小麦;也可以是豆类、高粱.
