请教大家一些! 本人想开一间糖水店.
风险投资(英语:Venture Capital,缩写为VC)简称风投,又译称为创业投资,主要是指向初创企业提供资金支持并取得该公司股份的一种融资方式。
风险投资是私人股权投资的一种形式。风险投资公司为一专业的投资公司,由一群具有科技及财务相关知识与经验的人所组合而成的,经由直接投资获取投资公司股权的方式,提供资金给需要资金者(被投资公司)。
风投公司的资金大多用于投资新创事业或是未上市企业(虽然现今法规上已大幅放宽资金用途),并不以经营被投资公司为目的,仅是提供资金及专业上的知识与经验,以协助被投资公司获取更大的利润为目的,所以是一追求长期利润的高风险高报酬事业。
扩展资料
影响最终成交价值的因素包括:
1、风险资金的市场规模。风险资本市场上的资金越多,对风险企业的需求越迫切,会导致风险企业价值向上攀升。在这种情况下,风险企业家能以较小的代价换取风险投资家的资本。
2、退出战略。市场对上市、并购的反应直接影响风险企业的价值。研究表明,上市与并购均为可能的撤出方式,这比单纯的以并购撤出的方式更有利于提高风险企业的价值。
3、风险大校通过减少在技术、市尝战略和财务上的风险与不确定性,可以提高风险企业的价值。
4、资本市场时机。一般情况下,股市走势看好时,风险企业的价值也看好。通过讨价还价后,双方进人签订协议的阶段,签订代表企业家和风险投资家双方愿望和义务的合同。
参考资料来源:百度百科-风险投资公司
参考资料来源:百度百科-风险投资
风险投资公司是专门风险基金(或风险资本),把所掌管的资金有效地投入富有盈利潜力的高科技企业,并通过后者的上市或被并购而获取资本报酬的企业。
我给你些做糖水的方法
还有要在人多的地方开店(不是要你在菜市场)
不要不舍得本钱下面是做法
各种糖水制法
1、川贝雪梨糖水
材料:雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
1) 烹制:雪梨洗净,切开去芯,再切小片;银耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬
至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。
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2、鸳鸯雪梨糖水
材 料 :雪 梨 干适 量 ,雪 梨2 个 ,海 底 椰半 两 ,南 北 杏少 许 ,冰 糖适 量
做 法 : 1. 雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。
2. 雪 梨 洗 净 , 去 皮 去 芯 , 切 粒 。
3. 锅 注 入 适 量 的 水 , 水 滚 放 入 上 述 材 料 , 以 中 慢 火 煲 个 半 小 时 , 加 糖 调 味 即 成 。
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3、薏仁冬瓜露夏日里常饮的一种糖水
薏仁用水发涨,入笼蒸熟,冬瓜先焯熟,再搅成茸,然后两者混合同煮,调以白糖,最后勾上薄芡即成。此糖水最宜冷冻后饮用
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4、双皮奶
传统的制法是:牛奶和白糖入锅,用小火煮至奶微沸,离火将奶液倒入碗内,静置冷却,待表面凝结成一层薄奶皮后,
用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器里,这样,奶皮就留在了碗底,然后将蛋清
和倒出的奶液搅匀,用纱布过滤去杂质,刮去面上的气泡,重新倒入装奶皮的碗中,最后入笼用中火隔水炖15分钟左右,
即制成了。
不过,现在一般都省略了第一个步骤,直接将牛奶和蛋清搅匀,入笼蒸制而成,至于有没有两层奶,好像已无关紧要了,反正味道都一样。
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5、姜汁撞奶
制法:牛奶加白糖煮至微沸,再冲入盛有少许姜汁的碗里,晾凉即成。
姜汁撞奶还可以撞出不同的味道,如你分别加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等,就可以撞出不同的风味来。
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6.海带绿豆糖水
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖(适量)、水(适量)
制法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的
就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或
者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能:
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。
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7.番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片。
制法:
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
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8.淮山雪耳番薯糖水
材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量
制法:
1、淮山洗干净,放一边备用;
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用;
3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用;
4、参照上面的做法煮,不过时间就要长一点,煲90分钟,最后加入冰糖调味。
注意:
1、番薯,原名甘薯,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能补虚益气
、健脾胃、强肾阴。番薯浸清水后才煮,就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
吃法:
1、心急想尽快品尝的就热吃;
2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。
功能:
润肠健胃,强肌健体。食欲不佳的人,常饮此糖水能使食欲大振。
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9.鸡蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
制法:
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
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10.腐竹白果薏米糖水
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
制法:
1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;
2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;
3、鸡蛋煮熟去壳;
4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥热,使身体舒畅。
注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋,会更好吃!
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11.芝麻糊
材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克
制法:
1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;
2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;
3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用;
4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。
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12.菊花糖水
材料: 菊花3钱 、红糖1大匙
制法:
1.菊花加2碗水煮滚后,去渣留汁倒入杯中。
2.再将红糖倒入和匀即可。
特点:疏散风热、适用于风热型感冒。
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13.莲子鸡蛋糖水
材料:莲子2两,鸡蛋三只,8两水,白砂糖约2两。
制法:
1、先用凉水浸泡莲子半小时以上,待其软化后将莲子芯取出,莲子要煮半小时至一小时,待用。
2、熟莲子、水加白砂糖,煮沸后打入鸡蛋,二三分钟后即可上桌。
要点:
1、莲子有红莲子和湘莲子之分,两者味道区别不大,只是湘莲子(白莲)煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出,否则糖水会混有
苦涩味道。
2、鸡蛋有两种放法,一种是煮熟剥去蛋壳后放入;还有是直接打破后放入糖水中煮熟。记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。
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14.椰汁香芋西米
材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。
制法:
1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。
要点:在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。
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15.红豆沙
材料: 红豆500G、陈皮适量、冰糖约500G
制法:
1、先洗干净红豆,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆还有陈皮放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆。
4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
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16.椰汁西米露
材料:西米若干,椰子汁一盒
制法:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、食时取西米和倒入椰汁就好。
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17.雪耳木瓜糖
材料: 雪耳 三四朵 ,木瓜 一个 ,冰糖 适量
器具:炖盅四个,大锅一口
制法:
1、雪耳在冷水中浸泡开。
2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净,去除黄色根蒂。均分成四份,放入盅内。
4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。将木瓜切块(不用太小),均分成四份放入盅内。
5、每盅内放冰糖,若吃不准份量的,可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖。
7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出,可温食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。
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18.椰汁香芋西米
材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。
制法:
1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。
要点:
在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。
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19.窝蛋奶
材料:牛奶1斤,白砂糖一两半,鸡蛋三只。
制法:先把牛奶倒入锅,再加白砂糖,拌匀至完全溶解后,打入鸡蛋,煮熟到一定程度便可捞起。
要点:
1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶,煮牛奶时要注意火候,看见牛奶起泡就应该把火力调小,否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度,但三四分钟蛋已经完全熟透,所以注意不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器,这样不用花费太多的牛奶,又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”(粘住锅底)。
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20.蛋奶糊
材料:牛奶1斤,白砂糖一两半,鸡蛋两至三只。
制法:
1、将鸡蛋打破,把蛋黄和蛋清搅拌均匀,直至微起泡沫,留起待用。
2、把牛奶煮沸,加入白砂糖,边拌匀边煮,至白砂糖完全溶解,关火,待牛奶温度降低。
3、当牛奶温度降低到50-60摄氏度左右时,倒入处理过的鸡蛋,重新开火,用勺子不停搅拌,待它微开,即可关火。
要点:
1、牛奶和鸡蛋混合时的温度不能过高,否则会有部分鸡蛋凝固,俗称“起蛋花”。
2、此外忌在铝制品中搅拌鸡蛋。当蛋清碰到铝以后会变成灰白色,蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷制品才是搅拌鸡蛋的最佳容器。
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21.银耳雪梨糖水
材 料: 雪 梨 1 个 、银耳4~6片、百合6~10片
制法 :
银耳用水先泡20分钟,去掉黄梗,就可以了,把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好,然后放在一起煮,
大约20~30分钟就可以,如果喜欢甜,就放冰糖
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22.红豆百合糖水
材料:红豆120克,百合40克,花生40克,莲子适量,果皮1片。
制法:
1.用水洗净红豆,把浮在水面的杂质除去,预先浸一晚。
2.洗净百合、花生、莲子(去心)
3.陈皮浸软,洗净去瓤,切粒。
4.锅内注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时即成。
希望能帮到你
开糖水店首先要学会广东糖水的制作方法,至于一次性碗具就要到大一点的批发市场去找一下,或直接与生产厂家订货比较便宜,还可以印上自己的商标。
闵亲瑞琦: 呵呵,开一家糖水店.我给你几点建议:一、开在有工业园的开放性小区里店面不要太大,最好是可以放桌子在外面的那种.2、熬夜3、产品要做的地道4、花样不要太多,因为糖水主要是针对那些熬夜的人群.5、要选择在南方,因为南方夏天长.
新乡县18021842450: 想开个糖水店 - ?
闵亲瑞琦: 我们学校就有糖水铺,因为我们这边是南方,冬天不长,生意还不错啊.就是天冷的时候比较冷清,大家都待在宿舍懒得下楼,所以老早就关门了.冬天可以做一些热的糖水.搭配是在记不起多少,COPY楼上的----“比如芝麻糊花生糊杏仁糊鲜奶炖蛋雪梨银耳百合之类的……”然后再煮点玉米茶叶蛋鹌鹑蛋烧麦鱼蛋之类的就差不多了.P.S:楼主准备在哪儿开店?南方还可以接受,北方就算了吧,估计没几个知道糖水是什么.AND楼主开店成功啊~
新乡县18021842450: 我想开办一间糖水店大概需要办什么手续!还有大约成本使用多少资金!! - ?
闵亲瑞琦: 主要的是营业执照,卫生许可证等. 甜品不像大厨要技术很高超所以他们的价格也相对来说也少一点,一般工人(2-3个)的工资还是按你们的地方水平定吧,装修不用太高档最好是中档,这样比较贴近群众的心,加上买碗筷和台椅什么的一共要投资13000-22000这样.当然如果你比较精打细算的话还是能省很多的, 祝你开心,开业大吉..
新乡县18021842450: 请教大家一些! 本人想开一间糖水店. - ?
闵亲瑞琦: 教你做几种广东糖水 广东糖水的做法 淮山雪耳番薯糖水 / h3 p; m( z7 t i* p, w- ^$ f1 a材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 7 w7 b* m' k8 o+ o做法: ; e$ v4 ^! ...
新乡县18021842450: 开一间糖水店 - ?
闵亲瑞琦: 是可以的 不过你最好要开在大学附近 因为学生的米米是最好赚的 尤其是男男女女享受那种甜蜜 我们学校新开的那些类似的店子好赚的类 不过暂时没有糖水店
新乡县18021842450: 想开一家糖水铺,达人帮帮忙!急.. - ?
闵亲瑞琦: 这个都不一定的,有的需要即时化,有的需要沙锅化.我举个例子:比如你做珍珠奶茶,珍珠就需要事先煮好,浸在凉水里,奶茶就要一直不停的加热,当然有专门的设备,客人需要时,再将珍珠放入奶茶.这种属于大众化的,如果专业一点的...
新乡县18021842450: 想开一家糖水店,应该怎么做? - ?
闵亲瑞琦: 做糖水相对来说应该比较简单.我想去百度一下,会有相当多的建议的.当然,对各种水果味道的调和,作用,还是多少了解一下为好!
新乡县18021842450: 如何开一家人气甜品店 - ?
闵亲瑞琦: 开甜品店与做其他生意一样,首先要确立正确的心态——赚钱第一.可能你会觉得这是废话,但实际上很多人都没有注意这一点.举些例子,甜品店有很多形式,例如像满记那种时尚型的,许留山传统型的,还有一些街头小店型的.创业者经常...
新乡县18021842450: 我想开一间糖水店!但不知从何入手呀!!?
闵亲瑞琦: 买本书看看就够了 保险一点就是去一家糖水店当免费的学徒,认真刻苦点. 1、工作人员要有卫生证 2、要办理工商营业执照 3、要申请卫生许可证 这些都是基本的条件
新乡县18021842450: 想开一家甜品店 如何开始? - ?
闵亲瑞琦: 如果资金雄厚随便.如果想稳一点可以自己推个车车把做好的甜品放在上面出去摆摊.如果口碑好就可以开店了.