关于食品标准的问题,为什么一个食品有产品标准,还有卫生标准,这些标准什么时候适用,是怎样来界定的?

作者&投稿:剑符 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食品安全标准问题~

回答正确。
同种产品的执行标准可以执行不同的标准,但你产品有企业标准的话,一般也是标识的执行标准是企业标准,在这种情况下,就应该按企业标准进行检验,和判定其合格与否,即是有国家标准也不能以国家标准作为检验和判定依据。

食品的标准包括食品的产品标准和食品的卫生标准,以国家标准《GB/T 23586-2009 酱卤肉制品》来说,这个标准中有产品的特征指标要求如蛋白质、水分、食盐等,也有卫生指标要求如总砷、铅总汞、镉、菌落总数、大肠菌群、致病菌及农药残留等。卫生指标是严格按国家标准GB 2726熟肉制品卫生标准中的内容制定,卫生标准GB 2726熟肉制品卫生标准与GB/T 23586-2009 酱卤肉制品标准不同之处在于GB 2726是强制性标准,GB/T 23586-2009 是推荐性标准,GB 2726熟肉制品卫生标准适用于所有的熟肉制品的卫生要求,GB/T 23586-2009 酱卤肉制品是产品的质量标准。


我国食品标准化工作目前存在的问题是什么
引发食品安全问题通常有两个方面的原因:一个是食品自身因素(如毒蕈),一个是人为因素。后者为引发食品安全问题的主要因素。目前,我国的食品安全状况令人堪忧,从冠生园陈馅月饼到金华毒火腿,从大米的矿物油抛光到面粉的增白剂增白,从海产品的甲醛增色、增亮到水果的化学催熟、增大,从山西假酒案到...

食品质量问题赔偿标准
食品问题赔偿标准是最低赔偿1000元。消费者发现生产者生产不符合食品安全标准的食品,经营者、生产者出卖明知是不符合食品安全标准的食品等情形的,可以要求生产者或者经营者支付所付价款十倍或者遭受损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,增加到一千元。《中华人民共和国民法典》第一千二百零七...

食品安全问题赔偿标准
接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者...

食品质量问题的赔偿标准
三、食品质量问题赔偿可以十倍赔偿吗 面对新《消费者权益保护法》的“三倍赔偿”规定,和《中华人民共和国食品安全法》的十倍赔偿规定,消费者当然更倾向于“十倍赔偿”。但什么情况下才适合“十倍赔偿”呢? 1、性质不同赔偿标准不同 (1)根据新《消费者权益保护法》第55条规定,经营者提供...

食品问题赔偿标准
法律分析:食品问题的赔偿标准为最低赔偿1000元。消费者发现生产者生产不符合食品安全标准的食品,经营者、生产者出卖明知是不符合食品安全标准的食品等情形的,可以要求生产者或者经营者支付所付价款十倍或者遭受损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,增加到一千元。法律依据:《民法典》第一千...

食品安全问题赔偿标准
1、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;2、增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。发生食品安全事故如何采取措施 发生食品安全事故采取的措施如下:1、自查、控制传播途径避免损失进步扩大;2、视事态严重性决定否向政府机关报告;3、...

食品安全标准及食品添加剂有关问题答问
食品安全标准与食品添加剂问题详解 自《食品安全法》实施后,食品安全标准制定工作显著推进。卫生部建立了完善的制度,如公布管理办法、设立审评委员会,修订了176项食品安全标准,涵盖乳品安全、食品添加剂限量和标签等。已废止部分不必要标准,完成了58项食品添加剂产品标准,同时进行了202项标准清理整合,...

因标签标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的
食品被召回的原因可能是因为标签标志或者说明书不符合食品安全标准。当食品标签上的信息与食品的真实成分、生产日期、保质期等重要信息不符时,可能会误导消费者,让他们误认为这是一份符合他们需求的食品,从而对消费者的健康产生潜在的危害。因此,如果发现食品标签标志或说明书存在不符合食品安全标准的问题...

如果食品有问题,可以赔钱吗
增加赔偿的金额不足500元的,为500元。因产品存在缺陷造成受害人人身伤害的,侵害人应当赔偿医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用。因产品存在缺陷造成受害人财产损失的,侵害人应当恢复原状或者折价赔偿。受害人因此遭受其他重大损失的,侵害人应当赔偿损失。生产不符合食品安全标准的食品,消费...

常见的食品安全问题
(三)食品安全标准体系滞后。我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和产品质量标准,基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距。...

广丰县15626719630: 我国的食品标准到底是怎样一个标准?为什么在经过那么多层食品检测机?
地谈迈普: 食品标准只能从食品正常的生产加工工艺考虑,对原料、加工工艺、储藏运输过程可能带来的污染加以控制.任何不按照正常的加工方式生产食品、掺杂使假、假冒伪劣甚至恶意使用非法添加物质的行为,都无法通过标准加以管理,要依赖于企业的诚信和强化监管解决.

广丰县15626719630: 为什么要建立一个统一,权威,强制的食品安全标准 -
地谈迈普: 建立食品安全标准,为保证食品安全所做相关技术规定提供技术依据,规范食品生产经营者在从事生产经营活动中所采取的有效管理措施、建立健全食品安全的管理制度.本法规定,食品安全标准是强制执行的标准,除食品安全标准外,不得制...

广丰县15626719630: 为什么食品安全标准滞后是食品问题的重要原因 -
地谈迈普: 推脱之辞,标准不滞后也是要付出成本、代价的,还要具备超前的思考能力.能在标准滞后情况下做好亡羊补牢工作就足矣.

广丰县15626719630: 为什么绿色食品要叫做绿色食品 -
地谈迈普: 绿色食品是经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.分A级和AA级,A级指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质...

广丰县15626719630: 为什么有的食品包装配料里面就标注一个食品添加剂,而不表明清楚添加何种成分呢? -
地谈迈普: 个人认为,他就不想让你知道那里面是什么,而且有的时候添加剂不一定是坏东西,比如食盐什么的,也有的时候添加剂的名字会比较让你觉得害怕,比如亚硝酸盐什么的,会不会是这样呢

广丰县15626719630: 一个地区的关于食品安全问题的研究的选题依据及意义该怎么写? -
地谈迈普: 选题依据及意义:(一) 食品安全法的实施是保障食品安全,保证公众身体健康和生命安全的 需要.通过实施食品安全法,建立以食品安全标准为基础的科学管理制度,理顺 食品安全监管体制,明确各监管部门的职责,确立食品生产经营者是...

广丰县15626719630: 食品安全标准应当包括与食品安全 有关的什么要求 -
地谈迈普: 《食品安全法》第二十条规定 食品安全标准应当包括下列内容 (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求; (六)与食品安全有关的质量要求; (七)食品检验方法与规程; (八)其他需要制定为食品安全标准的内容.

广丰县15626719630: 食品安全标识代表食品真的安全吗 -
地谈迈普: “QS”(quality safety)标志,也就是食品质量安全市场准入标志,目前已有13类食品必须加贴国家统一颁发的“QS”标志.实施QS标志制度为屡屡发生问题的食品市场加了一把严格枷锁.它是国家对于公民健康呵护、关怀、体察的具体举措....

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网