想自己做饭,但是感觉自己做的成本跟吃食堂差不太多.谁能给个建议,算下成本?本人在深圳.楼下有个菜市场.

上班族自己做饭真的比外卖省钱吗？~

上班族自己做饭要比外卖费钱的。你做饭你需要买一些菜，而且菜价在不断的攀升，还要找到方法去储存买的菜和调料。煤气电费还要掏一笔钱。柴米油盐，如果保存不好的话，可能会带来食品安全隐患。做饭无非是浪费一些时间，食品安全也很难做保障。

1.一般大中型的饭店、食堂等他们都已经有稳定的货源，别人早就联系好了，你如果唐突的进去问他们的话，基本上没有效果的。即使达成了一致协议但是他们肯定会把价格压得很低，对你不利。
2.你自己是生产基地干嘛要自己亲力亲为啊，你最主要的任务是把蔬菜的品种选好，培育出卖相好看，又有营养的蔬菜，千万不能是有害的蔬菜。
3.销售的话，你刚开始最好先去联系每个城市的大的批发市场，价格给他们一点优惠，做批发的人会自己联系你要货的，而且前期刚开始跑批发市场的效果绝对比餐馆好。
4.即使你问了10个批发商1个有意向，你再跟进一下，给他点好处，他从你那里进货10车你的利润一下子不就上来了。

蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。
对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的标杆客户。
1.比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤，开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个标杆客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至今日已经占据国内军队院校的80%的食材配送份额，成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。
2.蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。
3.一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。
4.这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。
5.起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。
6.对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。
7.标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

这个问题要分开看，要是你坚持打算省钱的话，从长期考虑自己做还是比较省的，因为自己做可以把商贩的盈利去了，但是考虑到你引入1300左右的厨具（冰箱+厨具），所以按照你每天被商家赚走3元（算少的）算一天是3元，一个月是90元，1300除以90等于14.44.。。，这样看的话你大概在一年后就可以开始省钱了，当然在这一年内还是在外吃比较便宜。
考虑你是打工，如果可以和人搭伙的话，拿自己做的省钱优势会更早体现
（以上的计算可能因物价有差异，但大体不会差太多，）

做一个人的饭，确实不好做，而且如您所说，成本与吃快餐、食堂等差不多，但是自己做的话最起码卫生有保障，如果能坚持下来，自己做。建议还是自己做饭吃好。自己做饭，偶尔给自己做点好的，有时候呢做点青菜即可，因此有时比外面吃贵，有时便宜，综合其他因素考虑，能自己做我觉得还是自己做好。不能单一看能省多少钱。

如果时间允许的话，我建议你自己做，原因有以下几点：
一、外面吃肯定要多花一些钱。
二、卫生条件赶不上家里的。
三、在家做饭可以锻炼一个人的毅力和陶演一个人的情操。

当然是在食堂吃饭更加合适，理由如下：
一、自己做太费时间，而且还要买菜、洗菜、做饭等一系列工序，特别麻烦。
二、出去吃菜的种类多，选择自然就多，自己喜欢的也可以选到；如果自己想吃的菜不会做，那就没得吃。
三、自己做成本高，饭菜做多了吃不完就要倒，如果在菜市场和别人讨价还价还更加麻烦。
综上所述，自己出去吃更加合适。

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五莲县17899096428： 想自己做饭,但是感觉自己做的成本跟吃食堂差不太多.谁能给个建议,算下成本?本人在深圳.楼下有个菜市场. - ？
朝柔隆格： 这个问题要分开看,要是你坚持打算省钱的话,从长期考虑自己做还是比较省的,因为自己做可以把商贩的盈利去了,但是考虑到你引入1300左右的厨具(冰箱+厨具),所以按照你每天被商家赚走3元(算少的)算一天是3元,一个月是90元,1300除以90等于14.44...,这样看的话你大概在一年后就可以开始省钱了,当然在这一年内还是在外吃比较便宜. 考虑你是打工,如果可以和人搭伙的话,拿自己做的省钱优势会更早体现 (以上的计算可能因物价有差异,但大体不会差太多,)

五莲县17899096428： 一个人住,总觉得自己做饭和自己在外面买着吃饭花费差不多.？
朝柔隆格： 自己做好,理由如下: 1.自己做的卫生,有营养 2.符合自己口味 3.做饭能够锻炼身体 4.为将来两个人生活打好基础 5.如果你愿意,还能够享受做饭的乐趣 6.如果你属于创新的人,还可以练习一下创新的思维,自创私家菜 7.吃自己做的饭开心 .... 只要你喜欢,你还能发掘很多理由,如果你不喜欢,怎么样都是白费.

五莲县17899096428： 发现自己一个人做饭,比在外面买吃得还要贵很多啊.自己一个人不做饭子要20快,做饭是30了. - ？
朝柔隆格： 那要看你做什么,如果简单炒几个小菜,肯定比外面划算.主要是自己做的吃起来放心,自己弄得肯定比外面干净. 如果你自己一个人,早上可以煮个西红柿鸡蛋菠菜面(成本:鸡蛋1个7毛,西红柿2个2元,菠菜1元.合计3.7元,既干净又营...

五莲县17899096428： 在家做饭好还是去外面吃好 - ？
朝柔隆格： 首先自己做饭是成本上不省钱,除非自己的低收入家庭,但是放心安全,考验自己厨艺,到外面吃饭,虽然看上去好像是现金拿出去了,其实是省钱省力的, 工资在很低状态下,节约吃饭,所以,正常情况下,都是成本隐形的高,自己做饭,要耗电,耗燃气,好时间,耗精力,如果是长期从事脑力劳动的人就适合出去吃饭,从事体力劳动的人呢试试自己做饭.各取所需.算下来,是到外面吃饭省钱哈.

五莲县17899096428： 自己做饭一个月500够吗 - ？
朝柔隆格： 自己做饭,但是有多少个人在家里面吃饭呢?自己在家里面做饭,自己一个人吃,那么一个月500块钱是够了.但是如果是两个人的话,生活成本也会增加,因为你要买更多的菜,买更多的米,酱醋油盐也需要更多那么500块钱的话就有点不太够了.生活上不要太省该花的就应该画,不要想着怎么在自己的生活饮食里面进行结神,因为这样子省也是省不了多少钱的.我们可以减少一些不必要的开支,比如说喝奶茶之类的,买零食之类的开支,我们可以减少买衣服买鞋子,这类的开支我们可以减少.千万不要在自己的饮食伙食上去结神,这样对你的身体也是没有好处的.该吃的吃,该喝的喝,不该花的我们不花,这就是一个节省.

五莲县17899096428： 现在买菜做饭的成本跟在外面吃饭差不多了,真找不出什么理由亲自下厨了!?？
朝柔隆格： 是的,不过还是自己下厨吃着有一份成就感,如果和自己心爱的人一起用餐,又是一种幸福而快乐.

五莲县17899096428： 自己做饭的话一个人一个月大概多少钱,我没做过饭,米饭,一菜,荤菜素菜轮流吃的话 - ？
朝柔隆格： 首先自己去做我个人认为是赞同的,第一干净卫生,懂得生活的人都能找到乐趣,每天做一餐成本,米饭1元,菜3~5元可以吃两顿,每周两次荤菜30元可以买大虾,排骨,牛肉等肯定够,基本上每顿平均5~10元,吃的很好比吃方便面有营养更健康,我也是自己做饭的.您看回答还满意吗?

五莲县17899096428： 感觉现在做饭比吃饭店还贵,自己做的还没有 - ？
朝柔隆格： 自己做饭比饭店贵不太可能.除非是你购买的是高价食材.饭店的房租税收员工工资都需要从饭店向你销售的饭菜中赚取的.

五莲县17899096428： 到底是在家吃还是在外吃省钱呢? - ？
朝柔隆格： 从节约的角度讲,毫无疑问是在家做省钱.但是方便肯定是在外面方便.时间上,从买菜做饭到吃完放洗完碗估计要2个小时的时间,一个半小时肯定是要的;费用2个人3个菜(一荤两素)平均成本在20块钱,除非你做面年糕蛋炒饭什么的那肯定是省的.在外面吃的话2个人就点2个菜(一荤一素或者两个半荤半素),普通的饭馆基本上30块钱.所以我们吃饭基本不会特意的去考虑外面吃还是自己做,因为总成本算起来差不了多少的.基本是回家晚了外面吃,累了不想做饭了外面吃;实在不知道吃什么了家里做,想换下口味了家里做.)haha% 查看原帖>>

五莲县17899096428： 自己做饭划算,还是在外吃划算我一天10块钱 - ？
朝柔隆格： 无论怎么吃,一天三顿饭不可能都一样,所以无法统计.况且要是吃方便面还富裕,要是保障营养就自己做的吃,麻烦些,可是成本低.要是既营养又要买的吃肯定成本高,三百元一个月可能也不够.