化学问题
1、酸性高锰酸钾溶液，褪色
2、氯化铁溶液，显紫色
3、重铬酸钾溶液，橙色变绿色
4、新制氢氧化铜悬浊液，显降蓝色的是葡萄糖（多羟基的作用）
5、石蕊，变红，或饱和碳酸钠溶液，有气泡产生
6、饱和碳酸钠溶液，能闻到酯香味且溶液分层
http://baike.baidu.com/view/3979729.htm
小苏打是NaHCO3，苏打是NaCO31. 用Ca(OH)2鉴别小苏打，分两种情况
（1） 如果是碳酸氢钠少则：NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+NaOH+H2O
（2）如果是氢氧化钙少则：Ca(OH)2+2NaHCO3=CaCO3+2H2O+NaCO3
2.用Ca(OH)2鉴别苏打时:Na2CO3 +Ca(OH)2=CaCO3↓+ 2NaOH
因为都生成CaCO3↓,都使澄清石灰水变浑浊,既现象无明显差别
所以不能用Ca（OH)2为什么不能鉴别苏打和小苏打
鉴别苏打和小苏打的方法：
1.加酸碱指示剂酚酞，苏打更红，小苏打只是微红。
2.加热，把生成的气体通石灰水里，变浑是小苏打。
3.分别跟稀盐酸反应,看反应剧烈程度，剧烈的是小苏打。
小苏打中的碳酸氢根会跟氢氧根反应生成碳酸根，碳酸根跟钙离子反应生成碳酸钙沉淀，跟苏打反应现象是一样的。
逐滴加入HCL,一滴入即产生气体的是NaHCO3，因为氢离子与碳酸氢根反应生成水和二氧化碳，而氢离子与碳酸根反应先生成碳酸氢根，再生成水和二氧化碳，故先产生气体的是NaHCO3。
或加入碳酸钡，有沉淀的是苏打，即NaCO3，与NaHCO3反应不沉淀。
因为小苏打是NaHCO3，苏打是NaCO3，Ca（OH)2与它们反应现象都是生成沉淀，看不出明显差别，所以不能鉴别
需要化学方程式吗
因为Ca（OH)2和小苏打（碳酸氢钠），苏打（碳酸钠）反应都是生成碳酸钙的白色沉淀和氢氧化钠，故不能鉴别。
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