水果捞是什么？
水果捞
水果捞
做法：
把你喜欢吃的水果切成小块，装在容器里。然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块，放在水果上，然后再一起放进冰箱的冷藏柜里。等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦。它的特点是甜而不腻，入口冰凉，一直爽到心里。还可以随意改良，比如用其他口味的雪糕或冰淇淋（像巧克力、魔芋的等等），总之任你发挥。
一种新的饮食文化——水果文化以它绚丽的色彩、清爽的味道着实炫了一把。虽说水果入菜在很多地方的美食中都很常见，但是一顿饭从配菜到主食全都是水果，实属新鲜，所以以水果为餐的“水果捞”很快成了老少皆宜的美味新宠。
别看“水果捞”在北京刚亮相不久，却已经分出了南、北两派，主打虽然都是水果，但风格、味道、感觉却迥然不同。
南——捞着吃的艺术品
南派的“水果捞”是从香港流行过来的，是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed，也就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。
南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置，每样水果美食，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。
北——“有名堂”里喝水果
北派的水果捞体现北方人的特色，虽然没有南方人对美食的细腻，但水果的造型、味道，以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈。
北派水果捞果汁比较多，而且大都是用冰镇透了的，喝起来别提多爽了。即使是吃整块儿的水果，这些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，让你连汤带水地喝水果。
鲜水果西米捞
此款“鲜水果西米捞”，看一眼就已忍不住想吃了。
这是“佰搭果”的特色B仔水果捞，有西瓜、奇异果、草莓、火龙果、椰片、杨桃、菠萝……卖相够娇艳，女孩子遇见定是一见钟情。舀上一点牛奶西米，拌在各式各样的水果上，演变出百搭的口感。
水果捞的具体做法
什果淡奶西米捞~~
做法~~
1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水
2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗
注1~~我这是大西米，小的可缩短煮和闷的时间
什果西米捞
原料：
1、西米：100g
2、杏仁露：一听
3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果（如芒果）
5、三花淡奶：2汤匙
做法：
1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。
酸奶水果捞吧。
材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
2、酸奶一盒
做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好,然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。
酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！
水果大合影(糖皇捞野)
这是本店的招牌，所以用店名做了甜点名。在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。大捞大吃一气真是不错！
原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆
做法：将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球。吃时浇上糖浆即可。
HB营养师：芒果，是少数富蛋白质的水果，它能益眼、润泽皮肤。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。
HB厨师长：各种水果在这里汇合了，相信小朋友们也会做，配的凉粉是港式特别的黑色凉粉，在大型超市都有卖。
碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)
晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里，组成了一个神奇的视觉世界。吃时再浇上亮稠的糖浆，味觉也一样叫人震撼！
原料：奇异果、凉粉、糖浆
做法：将奇异果切片，凉粉切块；取小碗先铺凉粉盖上奇异果；吃时浇上糖浆即可。
HB营养师：奇异果，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名猕猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克，比苹果高出20至80倍，多吃多健康哦！
HB厨师长：这道甜品的做法非常简单，如果没有凉粉，放一块冰淇淋铺底也会很不错！
三款“水果捞”的代表餐你不能不试
推荐：终身美丽
做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。
支招：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。
推荐：恋恋至尊
做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的药用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中，别提多好吃了。
支招：两个人吃，33元一小份就够；5－8人吃99元最合适。
推荐：三色西米捞
做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。
支招：这款水果餐适合一个人吃，不过若约上三五好友，各自点三种不同水果，大家就都可以饱口福了。
其它推荐：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。
黄金奇异果黑雨捞
做法：将黑雨底放在杯内，然后将椰浆淋在上面，刚浸过黑雨底为宜，然后将黄金奇异果切丁放在上面，摆上车厘子即可。
营养师点评：奇异果中含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的VC,VE,能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖份的吸收，让胎儿获得营养。此外，奇异果所含的酚类，醣类物质以及矿物质还有叶酸对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用，因此对于孕妇是很好的营养食品。
现在流行所谓“水果捞”，是从香港流行过来的，就是各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油....
其实就是水果沙拉，把各种果子放在一起，鲜艳的色彩已经能勾起人的食欲。
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南——捞着吃的艺术品
南派的“水果捞”是从香港流行过来的，是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed，也就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。
南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置，每样水果美食，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。
北——“有名堂”里喝水果
北派的水果捞体现北方人的特色，虽然没有南方人对美食的细腻，但水果的造型、味道，以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈。
北派水果捞果汁比较多，而且大都是用冰镇透了的，喝起来别提多爽了。即使是吃整块儿的水果，这些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，让你连汤带水地喝水果。
原料：
西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖
做法：
1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；
4.西米铺底，再放上所有水果，即可。
水果捞现在有着很多健康健身营养生活的人的选择，是我们生活的调味品。
水果捞现在的分为很多种种类；水果、坚果、西米露、坚果、葡萄干、珍珠、布丁、酸奶、椰汁、奶茶的组合，既好吃又好看，颜值非常的高。
Woo水果捞是我们自创的品牌，我们坚持着健康营养的宗旨，立志做好每一份水果捞。
可以选择关注我们的VX公众号：Woo水果捞
MM最爱的苗条冰品！五彩缤纷的水果一下子吸引眼球，马上就要大口大口地品尝，再融入铺底的香兰椰糖西米，清新甜蜜的氛围仿佛置身仙境。
原料：
西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖
做法：
1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；
4.西米铺底，再放上所有水果，即可。
水果捞是酸奶 还有椰汁 新鲜水果制作的、长春欧泰咖啡可以提供水果捞的制作方法
水果沙拉和水果捞有什么区别
制作不一样，营养不同。根据查询中国美食网显示。1、水果沙拉是将水果切成丁状，摆放在盘子里，在水果上浇上沙拉酱，酸奶，蜂蜜等美味的配料。水果捞则是将各种水果搭配起来，加上汤汁，也可以加入西米露，雪哈，燕窝，奶油，沙冰混合在一起制作出来。2、水果沙拉营养均衡，水果捞营养丰富，可自由搭配。
水果捞的制作方法有些什么?
水果捞是一种混合了各种新鲜水果、果汁、糖浆和有时还会加入其他配料的甜品。它起源于东南亚，尤其在马来西亚和新加坡非常受欢迎。水果捞的特点是色彩缤纷，口感丰富，清凉爽口，非常适合炎热的天气。以下是制作水果捞的基本步骤和一些建议：准备材料：选择新鲜、成熟的水果。常见的水果有芒果、菠萝、西瓜、蜜...
水果沙拉和水果捞有什么分别
2. 口感与风味 水果沙拉的口感爽脆，每一种水果的独特风味都能在口中绽放。由于腌制的过程，水果捞的口感更软嫩，水果的甜味融合在一起，形成一种更浓郁的果香。3. 酱汁与配料 水果沙拉通常不添加酱汁，但你可以根据自己的喜好加入酸奶、蜂蜜或薄荷叶等配料。水果捞则需要使用糖浆或果汁作为酱汁，而...
水果捞和水果沙拉有什么区别
水果捞系列是在甜品理论基础上，放弃使用冰沙，结合VQ鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。【材料】 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、番石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、桑葚、布朗、贡梨、 西米、香兰椰糖 【制作方法】1. ...
水果捞店是什么意思?
水果捞店是近年来很流行的健康餐饮店。它的主要经营业务是将不同种类的水果切成小块，然后放入碗中，加入不同口味的果汁和一些甜品，顾客可以自由挑选自己喜欢的水果和口味，拌匀后食用。这种餐饮方式不仅新颖，而且非常便捷，对于快节奏的现代人来说是非常适合的。水果捞店的另一个特点是新鲜。因为水果...
水果捞的制作方法有哪些?
水果捞是一种混合了各种新鲜水果、果汁、冰淇淋等食材的甜品。它口感丰富，营养价值高，是很多人喜欢的健康零食。以下是制作水果捞的一些基本步骤和方法：准备材料：选择你喜欢的新鲜水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓、芒果、菠萝等。此外，还需要准备一些冰淇淋、酸奶或者果汁作为搭配。如果喜欢，还可以加入...
水果捞的制作方法是怎样的?口感如何?
水果捞是一种非常受欢迎的甜品，它将各种新鲜的水果切成小块，然后混合在一起，再加上一些特殊的调料，如酸奶、蜂蜜、糖浆等，口感酸甜可口，营养丰富。制作水果捞的方法其实非常简单。首先，你需要准备各种你喜欢的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓、蓝莓等。这些水果需要先洗净，然后去皮去核，切成...
水果捞是什么?
水果捞是一道港式甜品，现在流行所谓“水果捞”，是从香港流行过来的，就是各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油·...。此产品冬天和热天均可以售卖及食用，众多心润心学员港式甜品店中均有水果捞，它是大从化最容易接受的甜品之一，炎热的夏天，能吃上这样清爽的水果捞，冰...
什么是水果捞
对“水果捞”很多人都不明白“捞”的含义——喜欢吃水果的人们将各色水果、酸奶、冰沙、冰淇淋、干果仁等组合、搅拌，分量多了用勺子“捞”起来吃才过瘾，“水果捞”因而得名。夏日炎炎，酷暑难耐的时候来上一杯，五彩缤纷冰凉透心的水果捞，既能让人赏心悦目，又能让你吃出美丽和健康。...
制作水果捞有哪些技巧需要掌握?
水果捞是一种混合了各种新鲜水果、果汁或糖浆的甜品，通常可以根据个人口味添加不同的配料。要制作一份美味的水果捞，以下是一些关键的技巧和步骤：选择新鲜水果：水果捞的关键在于使用新鲜、成熟的水果。选择季节性水果可以确保最佳口感和营养。水果应该看起来外观鲜亮，手感坚实，没有瘀伤或过熟的迹象。准...
敞药银菊： 水果捞是一种夏日冰品,由好多水果做成的. 如果愿意的话,是可以自己动手做的哦 原料: 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油...
田阳县18784083280： 水果捞是什么? - ？
敞药银菊： MM最爱的苗条冰品!五彩缤纷的水果一下子吸引眼球,马上就要大口大口地品尝,再融入铺底的香兰椰糖西米,清新甜蜜的氛围仿佛置身仙境. 原料: 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子...
田阳县18784083280： “水果捞”是什么东东 - ？
敞药银菊： 水果捞是一种制作简单,而且人见人爱的甜品.尤其是小姑娘,爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢.甜甜的水果捞,从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱.”用料西瓜30克香蕉2根芒果1个调料冰糖5克牛奶200毫升淡奶...
田阳县18784083280： 有人吃过或听说过水果捞(是用各种水果制作成的冰饮)？
敞药银菊： 当然听说过,而且味道还不错哦! MM最爱的苗条冰品!五彩缤纷的水果一下子吸引眼球,马上就要大口大口地品尝,再融入铺底的香兰椰糖西米,清新甜蜜的氛围仿佛置身仙境. 原料: 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴...
田阳县18784083280： 有人吃过或听说过水果捞(是多种水果制作出来的冰饮)？
敞药银菊： 很简单 就是把你喜欢吃的水果切成小块,装在容器里.然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块,放在水果上,然后再一起放进冰箱的冷藏柜里.等雪糕完全融化,搅拌均匀,就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦.它的特点是甜而不腻,入口冰凉,一直爽到心里.还可以随意改良,比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像巧克力、魔芋的等等),总之任你发挥.
田阳县18784083280： 水果吧的种类 - ？
敞药银菊： 水果吧的种类主要有芒果奶昔,花生牛奶冰,鲜果淇淋至尊,鲜果西米捞等.1、芒果奶昔 特点就是香浓可口,从中还能品出细细的果肉,奶味和水果鲜味结合得天衣无缝,味道恰到好处,并不会觉得甜得发腻.2、花生牛奶冰 是店主的最爱,...
田阳县18784083280： 港式水果捞是什么 - ？
敞药银菊： 鲜果炖奶冻 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒. 制法: 1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉. 2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着. 3、然后用猛火蒸...
田阳县18784083280： 港式水果捞制作方法和特点? - ？
敞药银菊： 水果捞 做法: 把你喜欢吃的水果切成小块,装在容器里.然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块,放在水果上,然后再一起放进冰箱的冷藏柜里.等雪糕完全融化,搅拌均匀,就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦.它的特点是甜而不腻,...
田阳县18784083280： 水果捞用的奶是什么奶 - ？
敞药银菊： 最常见就是采用酸奶,牛奶,还有椰奶,选择可以根据你选择的水果口味自行调节,大多水果配酸奶都是很好吃.
