有种树到了春天发出来的嫩芽可以煎蛋吃特香,求叫什么树

春天有种树长出的新芽可以吃，那是什么树~

春芽
香椿树，可以吃的叫做春芽，腌成咸菜就是春芽咸菜。
路边很多这种树，可以自己勾下来吃。时间长一点，嫩芽就硬了，长了木质，就不能吃了。

香椿树。香椿炒鸡蛋。或者你说的是槐花炒鸡蛋。

香椿芽，我们这边的山脚下可多了，每年的谷雨时节前我都买许多，洗净、晾干、用盐搓一下，放冰箱里储存，可以吃好久呢。

香椿树
【别名】山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽。 　　香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴.

香椿
【概述】香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽，科香椿属。原产我国，是多年生木本蔬菜。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省，其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿，最为著名。如太和香椿早在唐代就作为贡品，送往长安。日前香椿芽不仅是城乡人民喜爱的传统蔬菜，且已进入饭店和宾馆。同时，还出口到东南亚各国，在国际市场上很受欢迎。
香椿除食用外，它的叶、皮、根、果实(香铃子)都具有一定的医疗作用。把鲜香椿头与等量大蒜，加少许食盐，捣碎，敷于患处，可治疮痈肿毒；把香椿、杉木、枫树三者的嫩叶各等分，水煎，去渣饮服，可治丝虫病；香椿皮性凉，具有除热、燥湿、止血等功能；香铃子对用于治疗风寒感冒、胃肠塞滞、脘腹胀闷、风湿性关节炎等症。
香椿树生长迅速，树干通直，无节少疤，材色红润，纹理清晰，刨面光亮美观，气味芳香，在国际市场上享有“中国桃花心木”之美称。

【特征特性】香椿是多年生的落叶乔木，树木可高达10多米。叶互生，为奇数羽状复叶，小叶6—10对，叶痕大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，子房圆锥形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狭椭圆形或近卵形，长2厘米左右，成熟后呈红褐色，果皮革质，开裂成钟形。6月开花，10—11月果实成熟。种于椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。
香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。
我国香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

【栽培要点】
(1)栽培方式：
①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。
香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。
②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。
③保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃，夜温不低于12℃，经40—45天，就可采食嫩叶。

(2)管理：香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水；每年要中耕松土，在行间最好套种绿肥，5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。
虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。

(3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘；以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。

【营养与食用】香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列疏菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1．36毫克，以及铁和B族维少素等营养物质。

香椿的食用方法分鲜食和加工食用两种：
(1)鲜食：
①香椿拌豆腐。嫩香椿50克，豆腐500克。调料：精盐、味精、麻油。
②香椿炒鸡蛋。香椿100克，鸡蛋5个。调料：花生油(或豆油)、精盐。
③香椿煎豆腐。香椿50克，豆腐250克。调料：花生油(或豆油)、酱油、盐、白糖、味精、鲜汤、水淀粉。
①油炸香椿鱼 。香椿50克，海鱼(带鱼、黄鱼等)4—5条，鸡蛋2个。调料：花生油(或豆油)、花椒、盐。

(2)加工：我国传统的香椿加工方法是用盐腌制，称为咸香椿头。但因含盐量过高，影响了香椿原有风味。因此，近年来，很多加工单位对加工技术有所改进，同时还开发各种新产品，如：
①脱水椿芽。是一种复水莱，只要用温水浸泡半小时，即可恢复鲜芽状态，与鸡、肉、蛋相配，可做成佳肴、。
②甜酸辣脆香椿芽。这种产品质地柔软，食之甜酸辣脆，其味极美。
此外，还有香椿酱、香椿泥、香椿豆腐和油汁香椿等。

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阳曲县13926869169： 一种树类的植物,在春天的时候红色的新叶可以吃的,是什么树? - ？
年帘研立： 应该是香椿,这里还有他怎么食用滴呢,你可以看哈 香椿炒鸡蛋 香椿250克,鸡蛋5枚.将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅.此食...

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阳曲县13926869169： 农村有一种树 可以摘掉嫩叶来炒鸡蛋 那是什么树 - ？
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阳曲县13926869169： 椿芽煎蛋要怎么做好吃?椿芽煎蛋要哪些材料?如何做椿芽煎蛋 - ？
年帘研立： 椿芽煎蛋详细制作步骤 1. 香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;2. 将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀;3. 将炒锅入油,中火烧热后改至小火;4. 锅内倒入蛋液,把猪油淋在蛋液中间,加盖后以小火烤约6分钟,翻面再供烤3分钟,盛入盘内即成.

阳曲县13926869169： 椿芽煎鸡蛋的做法,椿芽煎鸡蛋怎么做好吃,椿芽 - ？
年帘研立： 主料椿芽50克鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱叶适量 步骤 椿芽煎鸡蛋的做法步骤11.椿芽洗净 椿芽煎鸡蛋的做法步骤22.切碎 椿芽煎鸡蛋的做法步骤33.葱叶切碎 椿芽煎鸡蛋的做法步骤44.和椿芽放在一起 椿芽煎鸡蛋的做法步骤55.磕入鸡蛋 椿芽煎鸡蛋的做法步骤66.放盐 椿芽煎鸡蛋的做法步骤77.调匀 椿芽煎鸡蛋的做法步骤88.坐锅,放油,倒入蛋液 椿芽煎鸡蛋的做法步骤99.两面煎黄即可 椿芽煎鸡蛋的做法步骤1010.装盘

阳曲县13926869169： 江堤小学春季植树240棵,种活的有234棵.求成活率. - ？
年帘研立： 234/240=97.5%

阳曲县13926869169： 椿芽吃了有什么好处我吃了椿芽炒鸡蛋,上 - ？
年帘研立： 香椿芽炒鸡蛋,是传统“名菜”,不该怀疑有毒哦! 香椿(芽)不仅是一种营养价值高,口味鲜美的家常菜,而且药用价值很高.中医理论认为:香椿芽味苦性寒,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精之功效.现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制和杀灭作用.食用香椿也有较好的保健作用 香椿芽炒鸡蛋 主料:香椿(芽)、鸡蛋 辅料:油、盐、葱 做法: 1、香椿芽洗净,去掉硬节 2、鸡蛋打散 3、葱花切好备用 4、香椿芽焯水(也可免去),捞出控水,切碎(小段) 5、将碎香椿芽、鸡蛋,加盐拌匀. 6、锅热放油,入葱花爆香. 7、香椿芽鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了.

阳曲县13926869169： 煎香椿嫩芽的家常做法大全怎么做好 - ？
年帘研立： 煎香椿嫩芽的做法1.食材:香椿芽,鸡蛋,面粉.2.鸡蛋打入碗中,加入面粉,倒入清水,放入盐.3.搅打成面糊,静止片刻,以防有面疙瘩.4.香椿芽清水冲洗几次.5.香椿芽控一下水.6.锅烧热,放入油,小火加热.7.香椿芽裹满面糊.8.放入油锅中煎.9.煎至定型后在翻面.10.煎成型得推到一边,在重新放入继续煎.11.最后煎至金黄色出锅即可.