茶叶一般要泡几次?
那要看什么茶叶了啊 在相同茶叶量,和开水的情况下: 绿茶因为没发酵过就不怎么经泡 一般到了第3开味道就淡了就没什么味了 乌龙茶,铁观音...是半发酵茶 相对绿茶就回耐泡的多了,一般泡了4-6开还有味,香气还留有的. 红茶,普洱茶...是全发酵的茶就更耐泡泡个7-8道是没什么问题的啊
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一般的茶叶只能泡1次,但好的能泡2—3次
不同的茶有不同的冲泡次数,和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是否碎渣等都有关系,常见茶类如下:
1、绿茶(泡2—4次)
绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。
绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。
2、红茶(泡3—4次)
红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。
3、乌龙茶(泡4—7次)
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。
4、普洱茶(泡3—5次)
以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。
普洱茶生饼耐泡,一般可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。
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扩展资料
买茶叶记住5个字
1、新
茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。
2、干
茶叶要“买干不买湿”,含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味,而且很容易发霉变质。不仅味道不好,还含毒素,喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶,条索疏松,质硬而脆。
购买散装茶时,可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏,就能把茶叶捻碎成粉末状,说明茶叶很干,含水量少,茶叶的质量保持良好。
3、匀
这个标准主要针对的是茶的色泽,好茶叶颜色均匀,粗细一致,光泽自然。颜色鲜艳发绿,其中以翠绿色最佳,越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰,颜色发乌发暗。如果条件允许,可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶,颜色柔亮,茶水清澈。
4、香
好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气,买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里,先哈几口气,再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味,就不要买了,说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。
5、净
越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0829/c14739-30258465.html"target="_blank"title="人民网—茶,第几泡是精华">人民网—茶,第几泡是精华
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0415/c21471-28278044-2.html"target="_blank"title="人民网—喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?">人民网—喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?
第一次为洗茶,第二次开始可以饮用,一般可以泡两三次。具体还要看加茶叶和水的量了。泡茶后水的颜色浅了很多就应该换茶叶了。 冲泡次数还要看茶品种。
要看哪种茶类的茶!绿茶一般2-3泡,黑茶一般可以10泡甚至更多。
泡功夫茶,一般都可以泡7泡的~
泡两三次就没味了
荷叶茶泡几次合理一天喝多少有效
荷叶茶因其独特的香醇口感和丰富的营养价值,备受人们喜爱。那么,一天中合理饮用荷叶茶的次数和用量是多少呢?一般来说,荷叶茶每次的冲泡次数控制在1-2次较为适宜。因为荷叶中含有荷叶碱,它具有去脂减肥的效果。初次泡出的茶水含有较多的有效成分,而后续的冲泡效果会逐渐减弱。泡茶时,将荷叶放入茶壶...
干的粽子叶,需要泡多久,如果泡几天叶子会坏掉吗?
干的粽子叶,需要泡一天就可以了,如果泡几天叶子不会坏掉的。
茶叶包一般可以泡几次
1. 茶叶包最多能泡三次,因为茶包通常是以细碎的叶片制成,内质析出快速,耐泡度一般。2. 绿茶茶包浸泡一分钟就要拿出,红茶茶包浸泡三分钟就要拿出,第一杯茶水的浓度最高,第四泡时茶质含量极少。3. 茶叶包一般可以泡几次,取决于洞饥宴的场合。一般情况下,一个茶包可以冲泡三次。4. 冲泡...
不论什么品种的茶叶,为什么都说泡第二遍水的时候最好喝?
喜欢茶道的人喝第二壶茶是因为第一壶茶叫做“洗茶”是有讲究的,不懂的人一般第一壶茶相对来说会苦一些所以一般来说都是第二壶会比较好喝。茶叶要洗吗?是的,这是明人的讲究。冯可宾的《茶笺》说,烹茶之前,“先用上品泉水涤烹器,务鲜务洁;次以热水涤茶叶。”方法是,用竹筷夹茶叶“反复...
茶叶包一般可以泡几次
茶叶包最多能泡三次,茶包都是以细碎的叶片制作,内质析出十分快速,耐泡度一般。绿茶茶包浸润一分钟就要拿出,红茶茶包浸润三分钟就要拿出,通常第一杯茶水的浓度最高,第四泡时茶质含量极少。茶叶包一般可以泡几次 茶包最多能泡三次,作为一种以便捷为目的茶叶产品,茶包都是以各类茶叶细碎的叶片...
粽叶可以泡三天吗 粽叶可以泡一晚上吗
粽子叶浸泡除了清洗干净外,还有一个重要的因素,那就是将粽叶泡开,之后放在锅里煮一煮,这样粽叶的结构会变得松散,包粽子的时候会更加柔软,包粽子的时候会更顺手。粽叶可以泡三天吗 粽叶最好不要泡三天,不然会容易滋生细菌,会容易变味变质。买回来的粽子叶一般是干比较脆,因此最好先用水浸泡下...
包粽子的叶子要泡多久 粽子叶为什么要用水泡
一般情况下,包粽子的叶子是要提前泡水的,这样会更软一点,更方便包粽子,一般是泡一夜,差不多8小时左右。2 粽子叶用冷水泡还是热水泡 粽叶可以用冷水,也可以用热水。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后,最好在冷水...
甜菊叶一般泡几次? 我买的都是第一泡很甜,再加水就不怎么甜了。_百度知...
一搬泡两次就不能要了,第一次只不过是表皮,第二次是精华,到了第三次就没有味道了
粽子叶先泡还是先煮,粽子叶要先煮还是先泡水
1、干粽叶最好先泡一泡,再放到锅里面煮。2、干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前最好先用冷水泡2个小时,等叶子泡开了再放到锅里煮5分钟左右,如果不急用的话也可以不过沸水这一关,直接用冷水泡一天,一样可以泡开。3、最好还是煮一下。4、在包粽子之前,棕叶是要煮...
粽子叶泡多长时间最好
粽子叶是包粽子不可或缺的材料,一般为竹叶或荷叶等。在包粽子前,对粽子叶进行充分的泡浸处理至关重要,这直接关系到粽子的口感和卫生状况。泡浸粽子叶的最佳时间通常建议为12小时左右,这一时长能够确保叶子充分吸水,变得柔软而有韧性,从而在包粽子时不易破裂。泡浸粽子叶的过程并不复杂,但需要...
厉邱特依: 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论. 如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4—5分钟后,便可饮用.这种泡法的缺点是:如水温...
平江区18857352041: 茶泡几遍最合适? - ?
厉邱特依: 不同种类的茶叶有不同的冲泡(沏)方式,如果各类茶叶不是顶级或者非常正规的品种,或多或少都有些灰尘之类的杂质,所以第一遍茶的冲泡是洗茶,而对于高发酵的陈年普洱茶,洗茶则是必需的,花茶、绿茶一般三到五次为宜,铁观音类的乌龙茶,有的能持续5~7次,有的喝到第2~3道的时候,就已经没有味道了,可以更换了!至于普洱茶和红茶,一般每次占杯子容量1/10的情况下,可以续水10余次,甚至更多些.
平江区18857352041: 茶叶一般泡几次可以倒了 - ?
厉邱特依: 茶叶可以泡几次,取决于茶叶是什么种类.一般市场上买的袋装泡茶,冲泡1次就得把茶渣扔掉了,细嫩的高级茶就只能冲泡1-2次,绿茶可以冲泡3-4次,红茶可以冲泡6-7次,像黑茶、普洱茶可以冲泡的次数就更多了.市场上的袋泡茶只能冲泡...
平江区18857352041: 茶叶可以反复泡几次呢? - ?
厉邱特依: 不同的茶类耐泡度是不一样的.绿茶类、白茶类、黄茶类的品种都是3次.红茶3~5次、乌龙茶(铁观音、大红袍之类的都属于乌龙茶)能泡7次左右.黑茶、普洱茶能泡7、8次
平江区18857352041: 生活中喝的那种泡的一般的茶叶、用开水泡,喝完再泡对身体好不好?可以再泡几次? - ?
厉邱特依: 每杯茶的冲泡次数,由茶叶的种类和饮用方式而定.茶叶的耐泡程度,与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关.加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来;越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢. 饮用红碎茶,尤其是袋泡茶,一般...
平江区18857352041: 一杯茶冲泡几次为宜? - ?
厉邱特依: 个人认为绿茶的话一般3泡为宜,铁观音的话5-6泡为宜,红茶的话4-5泡为宜,普洱茶的话5泡为宜,不同种类的茶冲泡次数也各不相同,但不管是什么茶都不宜久泡,时间长了对身体不太好~~
平江区18857352041: 茶叶一般可以泡几次? - ?
厉邱特依: 纠正: 1、茶叶第一汤(第一次泡出来的茶汤 )不能倒,因为茶叶第一次冲泡出茶叶中可溶有机成分80%左右,第二汤10%左右,第三汤5%.所以第一汤倒了还吃茶干什么?自然泡三次就毫无价值. 2、越嫩的茶相对教好(乌龙除外),好茶一般只有一汤或两汤. 3、茶叶泡久了其中的重金属等有毒物质会出来
平江区18857352041: 茶叶一般泡多少次最好 - ?
厉邱特依: 喝茶千万不能隔夜,隔夜唱会滋生大量细菌的. 也不要泡的太久,泡的太久,会将茶叶中,无用的组织泡到水里,喝了有害无益. 也不能长期,过量饮茶,这样对人体也是有害的. 泡茶也要先洗过了再冲,冲几次没有味道了就要换了. 一杯茶...
平江区18857352041: 从营养角度来看,茶叶一般冲泡几次较适宜? - ?
厉邱特依: 袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次.袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞, 颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了.散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右, 其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了. 茶叶不要多次冲泡,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出 回答完毕!
平江区18857352041: 一杯茶究竟冲泡几次好呢??
厉邱特依: 茶叶固形物的提取率在第一次冲泡只有50%—55%,第 二、三次分别为30%和10%.所以,一般红茶、绿茶、花茶和高档名茶均以冲泡三次为宜.而且,每次添水时,杯内尚留有约1/3 的茶水,这样,可以保证每次的茶汤浓度比较近