我想问一下.薏米是不是凉性的含糖量是多少.和大米小米白面相比它的含糖量是多少.是否适合糖尿病人食用?
薏米,小米,大米,玉米能一起煮粥,但是薏米需要提前浸泡,这样能熟的更快。
材料:薏米,小米,大米,玉米、冰糖
工具:电饭锅、小勺
操作步骤:
1、薏米提前浸泡两小时,最好是制作的前一天晚上就泡在水里。
2、新鲜玉米扒皮,用勺或小刀先刮出一行,然后按列的顺序将玉米粒剔除下来。
3、将所有材料放入电饭锅中,加水没过食材约两指的高度。
4、选择电饭锅的煮粥功能,开始食品的制作。
5、电饭锅停止工作后不要着急打开,先焖一会儿,再开盖盛入碗中,加入适量冰糖即可食用。
很好啊!你可以将大米、小米、薏仁洗净后用水浸泡半小时以上,加足水量大火煮沸,将火力调为微火煮1小时左右,如果中间需要加水记得加沸水,待薏米开花时加入适量红糖,红糖溶化后即可停火起锅。热吃、凉吃都可以的噢!
薏米性味:甘淡、微寒、无毒。
归经:入脾、胃、肺、大肠。
功效:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
说明:上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,则需炒熟应用。
1、薏米有“中国禾本科作物之王”的美称。薏米中富含蛋白质,维生素B,维生素E、钙、锌、铁、硒、食物纤维等成分,是一种营养平衡的作物,多数成份都远远高于其它作物。。
2、薏米也是具有健脾化湿功效的主要药材之一。
3、薏米有“世界防癌抗癌作物之王”的美称。
4、薏米具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者补益食品。薏米还能增强肾功能,有利尿作用,经常食用对风湿性关节炎、水肿肥胖、脂肪肝、衰老等症有治疗效用,民间薏米的偏方还可除平疣。另外,日本学者前几年还发现:薏米水提取物可显著降低高血糖,日本市场上已有薏米降糖保健品。
脾位于人体的中焦,与胃相表里,脾是中医五行学中五脏最重要的器官。脾属土,滋润万物,是其它四脏——心、肝、肺、肾生理功能的中心和枢纽。它的主要作用是促进消化和吸收,同时它也是人体最大的免疫器官。西医在近年经过大量的临床证明:人体不能无脾,如果得了“缺脾症”就会严重破坏人体的免疫系统,进而导致死亡。古代中医认为“脾为后天之本”、“脾气虚致五脏气虚”、“百病皆由脾气衰而生也”、“脾主运化”、“脾以升为健”、“脾为缺陷血生化之源”、“脾主四肢”、“脾主肌肉”、“脾开窍于口”、“脾在志为思”等,所以《黄帝内经》认为:脾为五脏最重要的器官。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
验方参考:
1、薏米煮粥食,治肺痈。
2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。
3、薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:“八宝清补凉”。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥:薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。
7、薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。每日一次,连续服用一个月。有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。
8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤:薏米60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿,清热排脓作用。适用谄⑿樾剐海�荡�人裕�”闵�矗�悄虿。��祝�嗄瓯馄金嗟戎ⅰ?/p>
10、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
是凉性,含糖量很低,比大米,白面都低,糖尿病人食用没有问题.薏米粥还可有效消除水肿
问题:薏米薏仁是一个东西么
薏米属禾本科植物,又名薏仁,做饭时为佳肴,又视为名贵的中药,在药膳中应用广泛,被列为宫庭膳食之一。薏米还含有药用价值很高的薏醇,有防癌作用。
想问一下薏米粉单泡水喝有什么好处
回答:病情分析: 薏米有一定的健脾胃的作用的,泡水喝可以帮助改善消化系统的功能。 指导意见: 但是薏米相对的有些微寒的特性,所以如果平时脾胃怕冷的话最好是少喝一些。
我想问一下薏米赤小豆水能天天喝吗
1、薏米赤小豆水不可以天天喝,虽然薏米赤小豆水具有利水消肿、解毒排脓的效果,但是长期喝不利于脾的健康。2、薏米(Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen)又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。
想问大小薏米哪个祛湿好
祛湿效果的话,小薏米效果更好些的。但是因为薏米性寒,不易长期食用,所有一般建议先炒熟,而且最好是搭配同样祛湿的赤小豆,还有健脾的芡实,这样祛湿效果会更好些的。在《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁粥,具体做法是将薏米仁炒到微黄,将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用...
想问薏仁米到底是吃减肥还是增肥的啊
是减肥的,薏仁可以排除体内的水分,对水肿型肥胖挺有效果。并且薏仁有美白的功效,你可以拿它煮粥,每天喝,效果很好哟
薏米粉的问题
以我的亲身经验,不推荐薏米(薏米原来是一种中药),原因有2:1\\是药3分毒 2\\效果很不好 我推荐针灸减肥,原因有4:1\\副作用很少 2\\效果很好,1月减8斤左右应该没问题 3\\没有反弹现象,我都快2年了,还没有多少反弹发生 4\\现在还不用特意的控制自己的胃口,还可以吃自己喜欢吃的东西。针灸的不好...
我想问一下薏米仁连续吃多长时间去湿
一般服用三天就会见到效果的,如果不见效果就要找到原因治疗。薏米有健脾利湿的作用,也可以药食两用,可以补充营养,适当的吃薏米对身体健康是有益处的。湿气重的患者不要吃太咸的食物,不要吃腌制品以及生冷的和油腻的东西。更多关于薏米仁连续吃多久去湿,进入:https:\/\/www.abcgonglue.com\/ask\/281...
薏米(苡仁)有没有气味?? 我买的怎么有薏米股味道?两个问题请高人解决...
淡淡的药味,不过做了粥后就会成为甜味,这周一早晨的菜谱就是苡米粥,喝后有利尿的效果,你要多喝水啊!
都说薏米有营养,女性应该多吃,我想问一下大家,薏米应该怎么吃才能使它...
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。3. 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。4. 薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
想问炒薏苡仁与生薏苡仁有什么区别
炒薏苡仁与生薏苡仁的区别在于作用不同:1、生薏苡仁清热祛湿作用比炒薏苡仁强,炒薏苡仁健脾作用比生薏苡仁强。2、生薏苡仁主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。炒薏苡仁用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻。
哈详苯溴: 是凉性,含糖量很低,比大米,白面都低,糖尿病人食用没有问题.薏米粥还可有效消除水肿
崇礼县18825933856: 薏米含糖吗? - ?
哈详苯溴: 应该含有淀粉吧,淀粉属于多糖~~~~
崇礼县18825933856: 薏米是寒性食物吗 - ?
哈详苯溴: 薏米是寒性食物,性质微寒. 薏米有很高的营养价值,中医认为其薏米淡微寒性味甘,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,是复常用的利水渗湿药,对人体有极大益处.但薏米虽好,若是盲目大量食用,是会有副作用的. 虚...
崇礼县18825933856: 薏米是凉性的吗 - ?
哈详苯溴: 你好,薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效.两种食材放在一起煮粥性微寒.意见建议:每天坚持喝薏米红豆粥可以既祛湿,又补心,还可健脾胃.其营养成份主要在汤汁中,多喝汤水比较好.