藕有几个孔

莲藕有几个品种~

‘东河早藕’
金华市农业科学研究院与义乌市东河田藕合作社等单位从金华地方品种金华白莲的变异单株中选育而成。表现为特早熟，适宜浅水栽培，入土约20厘米。露地栽培，在浙江春藕生育期约77天，6月中下旬采收，夏藕生育期约76天，8月中下旬采收。双季复种亩产约3400千克。

东河早藕
‘鄂莲1号’
武汉市蔬菜科学研究所从上海地方品种系统选育而成。早熟，株高130厘米，叶浅绿，叶柄弯曲较细，花白色，开花少。横断面椭圆形，横径7厘米，节间较短而均匀，皮色乳黄，单支重3～5千克。长江流域4月上旬定植，7月上旬亩产青荷藕1000千克，9～10月后亩产老熟藕2000～2500千克。宜炒食。

‘鄂莲1号’
‘鄂莲5号’
武汉市蔬菜科学研究所杂交选育而成。表现为中熟，长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬亩产青荷藕

‘鄂莲5号’
500～800千克，8月下旬亩产老熟藕2500千克。生长势旺不早衰，抗逆性强，稳产，可炒食或煨汤。
‘鄂莲6号’
武汉市蔬菜科学研究所杂交选育而成。表现为中熟，长江中下游地区7月下旬至8月上旬收青荷藕，成熟后，亩产老藕2000～2500千克，可炒食或煨汤。

‘鄂莲6号’
‘鄂莲7号’
武汉市蔬菜科学研究所杂交选育而成。表现为早熟，长江中下游地区6月上中旬亩产青荷藕1000千克，9月上旬亩产老藕1900千克，可炒食或煨汤。

‘鄂莲7号’
‘杭州白花藕’
浙江省农家品种，唐代就有记载，全省各地均有分布，以湖州市道场镇、杭州市古荡镇等地最为有名。中晚熟品种，4月中旬种植，9月上旬至翌年3月均可采收，生长期180天。主藕4～5节，重980克左右，藕把长，藕身圆筒形，表皮黄白色，顶芽玉黄色，花白色，外瓣尖端粉红，浅水田栽，子藕共重450克，整支全藕重1.4千克，亩产1200～1500千克。质细嫩，味甜，宜生食，品质好。

‘杭州白花藕’
‘澄江藕’
云南玉溪市澄江县地方品种，中晚熟，当地3月底至4月初定植，210天收获，耐瘠，耐深水。株高108厘米，叶径44厘米，主藕3～4节，藕节长，圆筒状，单支重0.3千克，亩产1500～2000千克。皮白肉厚，皮孔少，顶芽淡黄色，品质较好，炒食、炖食皆宜，可磨藕粉。

‘澄江藕’
‘苏州无花藕’
又名无花早藕，江苏苏州市地方品种。早熟，主藕3～4节，藕身粗短，圆整，皮光滑，玉黄色，顶芽黄玉色，叶芽灰玉色，无花，浅水田栽，亩产800～1200千克，质脆嫩，少渣，宜生食，品质好。
‘扬藕1号’
扬州大学农学院园艺系用扬州早白花与慢荷杂交选育而成。早熟，主藕4～5节，藕身圆筒形，皮玉白色，叶芽黄绿色，花粉红色，浅水田栽，亩产1300～1500千克，质嫩脆，生熟食均可，品质好。
‘科选1号’
扬州大学农学院园艺系和江苏宝应县科委共同从宝应大紫红的变异单株中选育而成。中熟，5月上旬选种栽植，从种植到始收125～130天。主藕4～6节，藕身粗长圆筒形，表皮米白色，叶芽红色，花少，白色，尖端微红，叶柄红色，中水位田栽。主藕重2.0～2.5千克，子藕重0.5～1.0千克，全藕2.5～3.5千克，亩产1700～1900千克。质嫩脆，味甜，生熟食均佳，品质好。
‘飘花藕’
安徽合肥市郊区地方品种。中熟，主藕4～6节，藕身粗方筒形，皮黄玉色，顶芽黄玉色，叶芽紫玉色，无花，中水田栽，亩产2000～2500千克，质嫩脆，粉而无渣，易煮烂，生食、炒食、煨汤均佳，品质好。
‘无锡白荷’
江苏无锡市郊区地方品种。中熟，主藕3～4节，藕身粗长圆筒形，皮黄玉色，叶芽黄玉色，无花，浅水田栽，亩产1200～1500千克，质脆嫩，粉甜少渣，易煮烂，生食、熟食均可，品质好。
‘雪湖藕’
又名泄湖藕，原产安徽潜山县泄湖。表现为中熟，主藕5～6节，藕身长圆筒形，上有明显凹槽，皮黄白色，叶芽黄玉色，花少，白色，中水湖塘栽种，中熟，亩产1500千克左右，质嫩脆味甜，粉而无渣，宜熟食，品质好。
‘慢藕’
又名慢荷、蔓荷，江苏苏州市郊地方品种。中熟，主藕5～6节，藕身长圆筒形，皮黄白色，叶芽黄玉色，花粉红色，浅水田栽，亩产1100～1400千克，质细嫩，渣少，宜熟食，品质好。
‘大紫红’
江苏宝应县地方品种。中熟，主藕4～5节，藕身长圆筒形，皮米白色，叶芽紫红色，花少，粉红色，中水位湖塘栽种，亩产1500～2000千克，生熟食均可，品质好。
‘浙湖2号’
浙江大学农学院园艺系从湖州地方品种迟白荷的优变单株中选出。表现为晚熟，主藕4～5节，藕身长圆筒形，亩产1400～1500千克，质细，品质好。
‘芝麻湖藕’
湖北浠水县巴河地方品种。晚熟，主藕3～4节，藕身长圆筒形，皮黄玉色，顶芽黄玉色，叶芽紫玉色，花红色。深水湖塘栽种，亩产1000千克左右，质嫩脆，味甜，粉而易煮烂，生熟食均可，品质好。

莲藕分别有七孔、九孔。
七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗。七孔藕淀粉足，水分少，口感软糯适合煲汤炖。

九孔藕为银白色，习惯性叫白花藕（白亮藕)，光滑细长，水分含量高，脆嫩汁多，凉拌或清炒最为合适。

扩展资料食用一定量的莲藕可以促进大便通畅、预防便秘；维生素C含量较高，每100克中含有19毫克，可以帮助机体抗氧化、提高免疫力；矿物质也较多，其中含量最高的是钾，每100克含有293毫克，高于香蕉、芹菜，是食物中的含钾大户，有助防治高血压。
藕富含多种营养物质，因此对于许多人都十分有益，尤其是对于老人，儿童，妇女，对于体质较弱的人群，以及营养不良的人，还有就是一些高血压者，缺铁性贫血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。
藕生性偏寒，尤其是对于产妇而言，不宜过早食用，另外就是对于一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利于消化，反而会导致弊端的产生。
参考资料：人民网 莲藕好处这么多，但这类人不建议吃
参考资料：人民网 七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？吃藕有什么好处？

田藕身短，有11个孔，上市较早；池藕上市迟，身长，有9个孔。

莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

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星子县15089272058： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
霍厕沃尔： 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...

星子县15089272058： 你知道莲藕有几个孔吗? - ？
霍厕沃尔： 九个洞莲藕洞的功用有两个,都和它长在水底的淤泥中有关: 第一、植物也有呼吸作用,莲藕长在淤泥中没办法接触空气,这些孔洞和叶柄里的孔洞相通,有助于空气和水气的流通. 第二、莲藕里有洞,可以减轻重量,以免莲藕越大越重,会在淤泥里越沈越深,叶子来不及长长,莲藕就被“淹死“了! 莲藕的根系已退化,其呼吸是通过由上而下的孔实现的,孔逐渐彭大便成了洞,水稻和其它水生植物的茎也有孔只不过没有膨大而已.

星子县15089272058： 藕有几个孔 - ？
霍厕沃尔： 莲藕有塘藕、田藕之分,两者的区分要看中心孔数,塘藕有9孔,田藕有11孔.

星子县15089272058： 一般的莲藕应该有多少个孔? - ？
霍厕沃尔： 一般塘藕有9孔,田藕有11孔. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相...

星子县15089272058： 如何选择莲藕 - ？
霍厕沃尔： 莲藕分,塘藕和田藕,塘藕有九个孔,外皮白色,田藕有11个孔,外皮粉色.塘藕:藕节长,内部孔大,口感脆甜,适合凉拌田藕:藕节短粗,呈椭圆形,内部孔小,淀粉含量大,适合做各类热菜存放:把莲藕洗干净,装大半桶水,放五勺盐,...

星子县15089272058： 莲藕有几个孔?？
霍厕沃尔： 田藕身短,有11个孔,上市较早;池藕上市迟,身长,有9个孔.

星子县15089272058： 莲藕一共有多少个孔?？
霍厕沃尔： 莲藕有7孔和9孔两种,七孔莲藕淀粉含量较高,糯而不脆,适宜煨汤;而九孔莲藕则水分较高,凉拌或清炒最为合适!

星子县15089272058： 吃的藕片一般有多少个孔 - ？
霍厕沃尔： 一般塘藕有9孔,田藕有11孔.

星子县15089272058： 请问?藕有几个孔?？
霍厕沃尔： 闻一多先生的故里———浠水巴河芝麻湖,出产一种藕,叫“巴河藕”,此藕九孔,据说比普通藕多两孔.

星子县15089272058： 莲藕有几个孔？
霍厕沃尔： 9个