餐饮行业这么赚钱，为什么还有这么多人要转行？
没有稳赚不赔的行业，饮食行业也是有赚有赔的，我们都知道，饮食行业，是一个利润非常高的行业。但同时也是竞争最激烈的行业。有些人在行业中成了佼佼者，也有些人在激烈的行业竞争中失去了竞争力。从而不得不转战其他领域。
商场就是一个残酷的战场。在这里他们只讲利益。换做是任何一个老板都会拿收益率来衡量自己到底要不要干下去。影响餐饮业的因素确实有很多，当这些不确定的因素影响到一个老板的生意，让他觉得在这个行业里头没有前途的时候，他就会选择逃离这个行业。因为他们已经看到了它的发展空间，如果没有必要再坚持下去的话。还不如趁早改行，涉及其他领域的好。
也有一些人是因为赚够了钱，想从事其他职业的。我们都知道一些饮食店的老板是非常劳累的。当他完成了一定的原始积累之后，他会转战资本市场，将这个店面兑出去换成资金。早点结束劳累的生活。
因为这个行业真的很累很累
之前没有接触过，我并不觉得这个行业有多累，只觉得这个行业还挺赚钱的如果菜式做得好的话，等到后来，我去一家餐厅打工，再到后来，舅舅也开始从事餐饮业，我才能够知道，这个行业有多累人
吃饭的时间点跟正常的职业不一样，我们一日早中晚三餐，但是餐饮业，一般是一日两餐，我去打工的那家餐厅是早上9点半上班，我起床洗漱好就过去上班，然后打扫卫生，10点吃饭，也不知道应该算是早餐还是午餐，工作到下午2点休息，4点上班，4点半吃的应该算是午餐吧，因为我们不可能在正常的用餐时间在顾客来吃饭的时候用餐，我们是服务者，在别人来吃饭的时候，我们只能是服务，这是第一点，用餐的时间很尴尬
第二点就是几乎全年无休，特别是节假日，不仅没有放假，反而会更忙，因为节假日别人都会出去外面吃饭，就是餐饮业最忙的时候，连过年也没有放假，甚至还是一直的加班加班
最后，餐饮业的生意好坏取决于做的菜的味道，一点点的调料可能都会影响一道菜，食物又一定要新鲜，生意也不会是固定一天的销售量会是多少，所以准备的材料时少时多，很难把控，现在的竞争又是如此的激烈，要挣点钱过日子真的是不容易
就好像煎饼摊大妈一样，我月入三万，怎么会少你一个鸡蛋。
旁人乍一听，哇惊呆了，就如同当年乞讨月入上万一样，但是正儿八经的去自己折腾煎饼摊和乞讨的人有多少？
之前互联网程序员工资报道出来的时候，别人也会诧异，但是只有他们自己知道其中的心酸。
加班到凌晨是家常便饭，赶项目的时候通宵也是常有的事。
餐饮行业，不外如是，比方说煎饼摊大妈，凌晨4点就要起来，准备食材，然后将东西准备好，在7-8点的时候要到上班的必经之地。
而且如果要想让人知道你在做这个事，基本上就要很长时间都要重复这样的动作。
这个全过程还要和城管斗智斗勇，不做这一行基本上不知道其中的辛酸。
餐饮行业，其实也就服务行业，除了服务本身之外，还有菜品，位置，成本等一系列的计算。
《海底捞你学不会》一书中去讲的，服务员真的非常辛苦，而为了避免员工流失，还设定了相对很高的福利制度。
如果不是因为餐饮的辛苦程度，怎么会有这样的福利制度。
转行无非是，一旦其中某一个部分没做好，整个就会处于亏损状态。
而面临着这样的风险还有这么大的劳动强度，自然就会让很多人在没有赚到钱的时候选择转行。
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饮料的行业现状
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杨雄莫匹： 大家都说现在做餐饮的越来越多,但是赔钱的也多,为什么还有那么多人做餐饮呢.其实有几个原因,一个是成本比较低.餐饮业的基本装修除了墙面图案等装饰,就是桌椅,还有碗筷和厨房用具等等,装修成本也很低.还有一个是产品的成本...
林芝县17850546394： 餐饮小吃行业已经饱和了可为什么还有很多人做 - ？
杨雄莫匹： 现在人工作节奏快,早点是在外面吃得多小吃行业饱和要看你怎么做,有没有特色,卫生,我在本镇开的小吃店一碗水绞12只卖6元现在在一卖一碗10只卖十元房租是贵了一遍但我一年收也翻一遍,多动脑子天天供不应求.
林芝县17850546394： 现在餐饮业做什么最挣钱? - ？
杨雄莫匹： 综合各类型餐饮的特点,餐饮业中利润率最高的,当属高端餐饮,客单价上万是很平常的,除了早期投入略高,原物料成本可以忽略不计,当然选对厨师和管理人员是很重要的,其次是夜总会之类的显现类产所,利润颇丰,产品味道可以不计,...
林芝县17850546394： 近几年餐饮的加盟店为什么越来越多呢?做一个能不能挣钱? - ？
杨雄莫匹： 现在做起来的品牌餐饮店是比较多的,人都离不开吃,民以食为天.当然,这么多餐饮品牌随便挑一个加盟也不好,一定要多家对比的.主要对比口味、投资、加盟扶持、闭店率低不低、口碑如何等等.
林芝县17850546394： 我是往饭店送干调副食的,我发现90%的饭店都在大幅度盈利,为什么开饭店的不会越来越多? - ？
杨雄莫匹： 关于这个问题,我们要从几个方面来分析.首先,“你”认为饭店大多都在大幅盈利 ,这是从你的角度出发的,也就是说,亏损的饭店很少甚至从不找别人从干调副食,只有盈利的饭店才会找你送干调副食.“你”所站的角度不全面,是你得出...
林芝县17850546394： 为啥现在学厨师的人那么多??? - ？
杨雄莫匹： 厨师干活轻松炒菜就好,而且收入稳定,除非技术不行,一般是不会被辞退的.况且学会了厨师还能帮家人做饭,也算是一门手艺,非常不错的一种选择.
林芝县17850546394： 学中餐这么辛苦为什么还有那么多人去学? - ？
杨雄莫匹： 做餐饮行业都比较累,餐饮行业过去叫“勤行”,从这种叫法中就可以看出来是比较累的.但在制作中餐的过程中也是可以体会到文化的,中餐时时处处都会体现中华文化的,就是喜欢中餐中蕴含的文化,才会乐此不披.
林芝县17850546394： 上市公司中亏损率最高的行业是餐饮业,但是为什么那么多人依然飞蛾扑火般投入到餐饮业创业热潮之中? - ？
杨雄莫匹： 饿了吗还有陈欧的聚美优都是为了赚人气,为了竞争,谁的服务好以后谁的人气就越多,人气多了当然就就销量大他们赚的就多,现在他们是烧钱赚人气,就像某个商厂经理搞促销一样,别人觉得很便宜就都去买一样,就是这样
林芝县17850546394： 餐饮业的利润特别高,为什么很多餐饮业都不去做上市公司呢 - ？
杨雄莫匹： 因为都不太稳定.人力成本高.人员流失大.都是租的房子.没啥固定资产
林芝县17850546394： 为什么会有那么多人说想做餐饮业?餐饮业在他们眼中是多么的赚钱!比什么行业都发财一样!他们根本就不懂 - ？
杨雄莫匹： 说餐饮容易做,是 入门低,起点低, 其余相当多行业, 需要学历,证书, 资金,审批人员 等等.相对更难. 其实,餐饮更不 容易赚钱,服务 员,赚得血汗钱, 更辛苦.
