鲜玉米榨汁怎么做

鲜玉米怎样榨汁~

鲜玉米榨汁方法步骤如下：
主料：玉米(鲜)1个、米饭1小碗、牛奶250毫升1人份
辅料：清水1000毫升、冰糖适量
1、新鲜玉米一根，切成两半。

2、掰下玉米粒，倒入破壁机中。

3、加牛奶250毫升、清水1000毫升、米饭小半碗。

4、启动破壁机，使玉米、牛奶、米饭搅打均匀，中间可以加入冰糖调味。

5、边加热边破壁，大约20分钟后，破壁机停止运行，开盖即可饮用。

6、鲜榨玉米汁的成品图。

新鲜玉米打玉米汁步骤如下：第1步、新鲜玉米棒两根。第2步、把玉米剥出来洗干净，多洗几次把浮起来碎去掉。第3步、放入破壁机加入冰糖，因为破壁机有加热功能，所以没必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加热已经凝固了，生玉米打出来的汁很浓稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷浆”键，打30分钟即可。第6步玉米汁打好后用勺子把这层浮泡去掉，这个破壁机是无需过滤，因为打的很细腻。第7步、香气扑鼻。第8步、口感滑浓。

主料：玉米1碗

调料：水5碗、白糖20克

步骤：

1.将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆

2.取一干净的锅，倒入玉米浆和剩下的清水大火煮开锅

3.然后改小火煮10分钟

4.煮的时候会有浮沫，那是玉米皮子，要用勺子撇出去，煮的时候要经常的用勺子搅拌，以免糊底

5.煮好的玉米汁会有渣滓不细滑，需要用筛子过滤，过滤后趁热放入白糖，留在筛子里的玉米渣不要扔掉，可做成煎饼

6.做好的玉米汁可以热饮，也可以凉后放入大瓶子中盖上盖子放冰箱里冷藏后再喝

做法】

第一步、建议买甜玉米或糯玉米，口感和味道都比较好，不要用冷冻的玉米粒，一定要用新鲜玉米剥的，营养不流失。玉米粒剥好后，冲洗干净后沥干水分备用。

第二步、把玉米粒倒入破壁机里，加入纯牛奶，再倒入半碗剩米饭。为什么饭店的玉米汁又香又浓？秘密就在牛奶和剩米饭这2样食材上。根据个人的口感加入剩米饭，想要浓稠一点就多加点米饭；想要稀一点就少加点米饭。

玉米+米饭，可以增加饱腹感，不仅可以当饮品，但早餐都没问题，减肥就少加点米饭。

第三步、根据稠稀的程度，加入适量清水，盖好盖子后启动破壁机，打成细腻的玉米汁就行了。如果破壁机自带加热功能，那煮好后就可以直接喝了；如果不带加热，有2种方法解决：

①提前把玉米粒煮熟，加开水打玉米汁；

②用生玉米粒榨汁，打好后倒入煮锅中煮熟即可。

第四步、玉米汁打好后就可以直接喝了，口感细腻顺滑，非常浓稠。如果是高温天气，煮好后放凉，再放入冰箱冷藏1~2小时，比吃雪糕还解暑呢。

————【烹饪小贴士】————

1、制作玉米汁，破壁机是必不可少的，但带不带加热功能都可以，我们只需要用它把食材打碎即可。

2、玉米汁想要香浓好喝，牛奶和剩米饭是一定要加的，其实只加牛奶也是可以的，不加水味道更香，营养更丰富，玉米、牛奶、剩米饭的用量根据个人的口感增减。

3、牛奶多，打好的玉米汁颜色就越白；玉米多，颜色就越黄。我每次的比例都是玉米：牛奶=1:1，口感非常好。

4、玉米汁不要一次做太多，现做现喝，重复加热就易糊底，而且营养也流失了，鲜榨的比剩的要好喝很多。

把甜玉米一粒粒挖下来，放 在榨汁机里面，然后加水，也可以加牛奶，榨好后可以再调味的

内容如下：
步骤1首先准备齐全做这款香浓玉米汁需要用到的食材：玉米是菜市场买的普通甜玉米，小米就是家里平时熬粥用的普通小米，再寻常不过的食材，稍稍加工一下就是一份暖身的香浓玉米汁了。
步骤2先将小米淘洗两遍去除泥沙和灰尘杂质放小碗里备用。准备好甜玉米，将其去掉外皮和玉米须后清洗，再将一部分玉米剥成玉米粒放进小碗里。家里人多可以多放点玉米小米和水，我只打三杯就够了，所以一个玉米用了三分之一，好省啊！加上电费也用不了68一杯的天价啊！所以知道家里有位贤妻良母多重要了吧各位男士们？
步骤3蒸锅放入适量清水，将淘洗干净的玉米粒和小米放在蒸锅屉上，盖上锅盖大火蒸10分钟左右。因为我的破壁机不是加热的，所以我需要自己将玉米和小米蒸熟。如果你家的破壁机带加热功能，可以将这两种食材直接放进去加水或者牛奶开始打，香浓的玉米汁几分钟就能喝。
步骤410分钟后关火，发现小米像蒸饭一样涨了一倍的高度，顺着蒸锅的氤氲热气能闻到玉米和小米的香浓味道，玉米汁已经成功了一半了。蒸熟的玉米皮更软，榨汁的时候出渣也会相对减少些，口感更香浓更细腻。
步骤5用防烫伤的取碗夹将蒸熟的玉米小米取出放在操作台上，下一步是用勺子把玉米小米放入破壁机里。
步骤6因为我这款机器是随身杯果汁版，所以口小需要用勺子往里装。所有食材装进去之后，加入适量的白砂糖，糖的分量根据个人喜好。家里没牛奶了，加入400毫升左右的温开水，就是大半瓶矿泉水的量，因为玉米和小米打碎之后液体会增加，所以果汁杯不能装得太满。
步骤7将果汁杯装在破壁机的底座上固定，打开开关旋转2分钟，隔着杯子就能看到玉米小米和水融为一体，轻轻晃一晃，汁液浓厚挂杯，浓郁的玉米汁就做好了。

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涟源市19878598189： 玉米汁(以玉米为主用料的饮品) - 搜狗百科？
徭烟保和： 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处. 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短.煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了. 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸.不要太多也不要太少.我是三勺玉米四勺水榨的. 4、榨好后就可以直接饮用了. 所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧!保准你喝了还想喝!!

涟源市19878598189： 怎么制作新鲜的玉米汁 - ？
徭烟保和： 生榨 材料:甜玉米3-5个 做法:玉米洗干净,蒸熟,用小刀把玉米粒切下来.或掰下来.放搅拌机中(最好有隔渣功能的,这样做出来的 玉米汁才香滑.),加水搅拌,喜欢甜的可以加点糖.一杯金黄色的又香又滑的玉米汁就大功告成了. 功效:玉米性味甘,平.健脾祛湿,泻热,利尿,祛水肿. 熟榨 材料:甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开. 做法:玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短.煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了. 煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸.不要太多也不要太少.

涟源市19878598189： 鲜榨玉米汁怎么做 - ？
徭烟保和： 鲜榨玉米汁的做法1.甜玉米三根剥成粒,用水煮熟后隔水备用2.放入一半煮好的甜玉米粒,加入适量的煮玉米的水和适量的白糖,用搅拌机搅约三分钟即可

涟源市19878598189： 香浓玉米汁的做法是什么? ？
徭烟保和： 香浓玉米汁,非常香甜的一个饮品,玉米味道很浓郁,喝起来很浓稠,但是一点都不腻,这个饮品我们在饭店经常会喝到,那么在家里要怎么做呢?小编现在就把做法告诉...

涟源市19878598189： 鲜榨玉米汁的做法 - ？
徭烟保和： 材料 玉米粒1听 做法1.准备罐装甜玉米一听(用新鲜玉米需把玉米粒切下).2.玉米粒加水,入锅煮熟后稍冷却.3.入榨汁机中,中速搅打成汁,过滤即可.

涟源市19878598189： 自制玉米汁的方法? - ？
徭烟保和： 做法:1~2.将鲜玉米剥去玉米衣,洗净,用小刀将玉米粒先削下一列,然后再顺着削出来的空隙将其剥成粒;3.将剥好的玉米粒放入锅中,倒入清水,盖上锅盖,煮约12分钟,将玉米粒煮熟;4.煮熟后稍稍晾凉一些;5.然后将玉米连水一起倒入...

涟源市19878598189： 鲜榨玉米汁怎么做好吃,鲜榨玉米汁的家常做法 - ？
徭烟保和： 用料 新鲜甜玉米一个 清水适量 鲜榨玉米汁的做法 新鲜的甜玉米一个,这几天广东甜玉米太贵了12块1斤.😄 把甜玉米弄成一粒粒的,洗干净放入豆浆机,加入适量的清水,按五谷豆浆键启动.香浓的玉米汁.倒出来,就可以享用了.我女儿喜欢倒出来以后再加一些奶粉,味道也超级棒.喜欢吃甜的还可以放一点点白糖或者是蜂蜜都可以!

涟源市19878598189： 鲜榨玉米汁怎么做 - ？
徭烟保和： 打开罐子 倒入搅拌机 加糖 加水 搅拌5-10秒 倒入扎壶做一扎鲜榨玉米汁的时间1分钟之内搞定,用水果玉米做的,最好喝

涟源市19878598189： 鲜榨玉米汁怎么做比较稠? - ？
徭烟保和： 1. 玉米洗净放入锅中煮 2. 煮五分钟左右(因为是水果玉米,生吃也可以的) 3. 牛奶倒到碗里,锅中放水中小火把牛奶热一下 4. 用刀取玉米粒 5. 准备榨汁机 6. 玉米粒放进去 7. 牛奶倒进去,喜欢甜的,可以加点糖,就可以榨汁了 8. 倒进杯子就可...