蒜蓉辣酱炒蛤蜊的做法，怎么做好吃
1、买来的蛤蜊放入盆中，加入适量盐和水，晃一晃，让蛤蜊吐吐沙。我泡了半天。
2、冲洗干净。
第1步蒜蓉辣酱炒蛤蜊的家常做法图片
3、葱姜蒜切好。最好用香葱。
4、锅内放油，油热后爆香葱姜蒜。
第2步蒜蓉辣酱炒蛤蜊的家常做法图片
5、倒入蛤蜊。
6、大火爆炒至蛤蜊微微张口，倒入半听啤酒。
第3步蒜蓉辣酱炒蛤蜊的家常做法图片
7、至滚开后倒入两勺蒜蓉辣酱。
8、翻炒均匀后再倒入一些香葱即可。
1、买来的蛤蜊放入盆中，加入适量盐和水，晃一晃，让蛤蜊吐吐沙。我泡了半天。
2、冲洗干净。
第1步蒜蓉辣酱炒蛤蜊的家常做法图片
3、葱姜蒜切好。最好用香葱。
4、锅内放油，油热后爆香葱姜蒜。
第2步蒜蓉辣酱炒蛤蜊的家常做法图片
5、倒入蛤蜊。
6、大火爆炒至蛤蜊微微张口，倒入半听啤酒。
第3步蒜蓉辣酱炒蛤蜊的家常做法图片
7、至滚开后倒入两勺蒜蓉辣酱。
8、翻炒均匀后再倒入一些香葱即可。
求海虹的各种吃法
海虹也叫青口。下面介绍两道菜，一道焗烧青口。1、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干 2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、、鱼子酱分别放入碗里，调匀 3、调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘 4、放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎（或葱花）即可 第...
家常菜1000做法
什锦新鲜蔬菜是中老年人养生的首选,因为...【家常菜谱】家常芹菜黄花炒肉丝家常菜谱做法材料:芹菜、干黄花、猪里脊肉、酱油、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。做法:1。干黄花用温水浸泡,洗净,去老梗。 芹菜洗净切丝备用;2.猪里脊肉切丝,加少许生抽、盐、淀粉,抓匀腌制;3.芹菜焯一下,捞出,泡在冷水里,捞出,沥干......
四川火锅底料配方
此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。（二）蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。（三）红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖...
家常菜的做法
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能不能介绍几款汤的做法??简单的!
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牛肉做法大全
牛肉的家常做法：1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中...
家常菜的做法
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跪求烤肉筋串的腌料配方,
(6)其他..带壳类海鲜如蛤蜊.毛蛤等.放海鲜网开口后即可.也可刷制蒜蓉酱.生蚝.扇贝等用油蒜蓉烤制...昆虫类如蝉蛹.金蝉.蚂蚱.等直接盐烤.三遍盐三遍油(盐烤)厨师在加工黄蚬子时要注意,选择新鲜的,无论是水煮、辣炒还是烧烤,都必须要熟透再食用,而且做熟的黄蚬子不能隔夜,否则食客食用后容易感染沙门氏菌...
怎么做好吃,小葱豆腐烩饼的家常做法
17蛤仁大合饼主料:小麦富强粉200克,蛤蜊200克,韭菜200克,猪肉(肥瘦)150克辅料:鸡蛋150克调料:姜50克,植物油20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克蛤仁大合饼的特色:锅贴色泽金黄,外焦里嫩,味咸鲜香,韭菜鲜味浓厚。教您蛤仁大合饼怎么做,如何做蛤仁大合饼才好吃1.蛤蜊仁剁碎,韭菜洗净切末,猪肉末用油炒香,以上...
有谁知道面汤的配方
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靖宇县19715337090： 蒜蓉蛤蜊的做法,蒜蓉蛤蜊怎么做好吃,蒜蓉蛤蜊 - ？
伏先止喘： 1. 锅里放适量的香油2. 剁好蒜蓉和切好葱花3. 花蛤洗干净后放水里焯开壳4. 加入蒜蓉爆香5. 再倒入煮开的花蛤翻炒6. 加入适量的盐调味7. 加点生抽8. 再把葱花入进去翻炒加点清水煮一下就可以了
靖宇县19715337090： 如何做花蛤好吃又简单 - ？
伏先止喘： 主料 花蛤1斤 辅料 大葱适量 蒜头少许 姜适量 红辣椒适量 酱油少量 炒花蛤的做法步骤1. 新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上2. 大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎(发现我 对剁东西很有兴趣(—!!—)暴力倾向)3. 热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香4. 倒入沥干水的花蛤,炒!5. 一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油,炒!盖盖,闷!6. 到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱,炒!出锅装盘~ 小贴士 又来上菜咯~这次是炒花蛤,很简单好吃的一道海鲜,我喜欢加辣椒~有点辣味的~比较好吃.
靖宇县19715337090： 蒜蓉辣味花蛤的做法? - ？
伏先止喘： 原料:花蛤,蒜,辣椒,姜 做法: 1)将花蛤放水里吐沙,然后冲洗干净 2)热油,油热放蒜蓉,辣椒圈,姜末爆出香味放入花蛤,等花蛤都张开口之后加入盐出锅即刻
靖宇县19715337090： 怎么做辣炒花蛤 - ？
伏先止喘： 原料:花蛤500克左右,辣椒、姜、蒜、盐、鸡精适量. 做法:1.将花蛤放入水中,滴几滴香油(或装在盛水的铁容器中),使其吐出泥沙及杂物;2.将洗净花蛤装进完好的塑料袋里,倒些料酒,收紧袋口摇匀,以使花蛤麻醉(不然炒出时它的两个圆状的肌肉总是贴在壳上吃不到);3.炒锅放油,待油八分热时,放入姜片、蒜片、辣椒,炒出辣味时,放入花蛤;4.大火爆炒,所有的花蛤都张开壳时,加调料出锅.注:我不太喜欢吃辣的,所以先用葱姜蒜之类的炝锅,然后放花蛤,炒差不多时才放辣椒,炒炒就出锅,这时辣椒脆脆的,也不错.
靖宇县19715337090： 蒜蓉蛤蜊大虾怎么做 - ？
伏先止喘： 蒜蓉蛤蜊大虾的做法 姜蒜适量切末,蒜蓉辣酱和蚝油1:1混合在一起备用 少一锅开水,放两块生姜,大虾放进去水煮,刚变全红就捞出来,再煮蛤蜊,刚一开口就捞出来.热锅凉油,放姜末蒜末炒香,调成小火,放入调好的酱汁,一小勺白糖,炒匀后放入之前煮好的大虾和蛤蜊翻炒,如果不够咸的话,少放点生抽,翻炒均匀后即可出锅了.
靖宇县19715337090： 辣炒黄蛤家常做法,正宗辣炒黄蛤怎么做 - ？
伏先止喘： 主料 黄蛤500克 辅料 茼蒿200克 蒜蓉辣酱1包 盐 少许 白糖1勺 蒜2瓣 葱1段 步骤1.新鲜活肥蛤买回来放在水中,加几滴香油和一勺盐,让蛤吐出体内泥沙2.茼蒿洗净控干水份切段3.锅少放入少许油加点糖,用花椒粒炒香,加入葱花和蒜蓉辣酱翻炒,炒出香味放入黄蛤,盖上锅盖焖1分钟左右,加入茼蒿和少许盐和切好的蒜片快速出锅4.黄蛤肉质细嫩鲜美,营养丰富,味道鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效
靖宇县19715337090： 蛤蜊怎么炒 - ？
伏先止喘： 辣炒花蛤 花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量. 做法 1、准备食材.花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量. 2、准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化....
靖宇县19715337090： 辣炒蛤蜊怎么做? - ？
伏先止喘： 辣炒蛤蜊 原料:蛤蜊500克、香辣酱15克、豆瓣酱10克、姜5克、蒜5克、青红椒各1个.调料:料酒.做法:1、蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡盐水).2、用牙刷刷净蛤蜊外壳,把姜蒜切成泥末,青红椒斜切成小圈.3、锅中先烧开水,放下蛤蜊氽水,蛤蜊在开水中会张开口,没有张口的是死蛤蜊要丢弃.把张开口的蛤蜊捞起来准备烧菜用.(蛤蜊在水中不能氽太久,否则肉变老不好吃)4、继续在热炒锅中倒下油,烧至6成热,下姜蒜末爆香,放香辣酱、豆瓣酱、青红椒混炒出咸香辣味(火不能太大).5、倒下蛤蜊,淋料酒,炒至蛤蜊入味即可.(炒时不能太长,以免蛤蜊肉会从壳里掉出来)
靖宇县19715337090： 辣炒嘎啦(蛤蜊)怎么做如何做好吃 - ？
伏先止喘： 辣炒嘎啦(蛤蜊)怎么做如何做好吃 炒蛤蜊的做法: 一、材料 蛤蜊750克、料酒2汤匙、辣椒酱1汤匙、姜2块、葱1段、橄榄油适量 二、做法 1. 买回的蛤蜊要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙. 2. 用流动水冲洗干净沥干水. 3. 起油锅,入姜末,葱末,煸出香味. 4. 入蛤蜊大火翻炒. 5. 见蛤蜊略有开口,加入料酒和辣椒酱. 6. 待蛤蜊张开口,便可出锅,撒上葱花即可.
