南瓜有啥作用拜托各位大神

作者&投稿:宇文魏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
南瓜有什么好处拜托各位大神~

南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,原产亚洲南部,另一说为中南美洲,很早以前就传入我国,因而有“中国南瓜”之说。我国广泛栽种,其果实可食用,在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。那么,南瓜有什么营养功效呢? 1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。 2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜有什么作用啊? 南瓜的保健作用好 南瓜,又名倭瓜、金瓜。性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。明代医学家李时珍在其《本草纲目》中说:南瓜色黄味甘,峻补元气,不得以贱而忽之。昔在闽中有素火腿者云,食之滋津益血。中医药文献素以南瓜有补脾、暖胃、消炎、止痛、益气、杀虫的功效。南瓜含蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C,还含有钙、纤维素、胡萝卜素、多种矿物质。近些年来国内外一些人将南瓜誉为“特级保健品”主要用来防治糖尿病,据称能有效地促进胰岛素的分泌。下面介绍几种常用食疗方: 南瓜粥 南瓜500g,大米 200g。南瓜切成小块与大米同煮成粥。此粥能防治暑热体倦,烦渴,小便不利等症。 南瓜饭 大米500g,南瓜 400g,猪油适量。南瓜去皮切小块,先用猪油略炒后,加入淘净的大米中,加水,共煮成饭。此饭松软可口,对支气管炎、糖尿病、肝癌等患者有食疗保健作用。 南瓜饼 麦粉500g,南瓜 400g,猪肉糜300g,榨菜40g,酱油、味精各适量。南瓜切成薄片加少量水先煮酥,而后与麦粉拌和加入黄酒、酱油、味精,拌匀制成面皮,包肉馅,揿扁成饼。平锅内略放植物油,入锅用小火煎成饼。美味可口,增进食欲。 南瓜虽好,但患有脚气、黄疸、下痢胀满、气滞者忌食。 === 南瓜的营养和保健作用 1南瓜的起源与分布 南瓜(CucurbitamoschataDuch),学名Cucurbitaspp,系葫芦科南瓜属中叶状具有白斑、果柄五菱形的一年生蔓性草本植物。早在1936年,我国园艺学家、浙江大学教授吴耕民先生,依据法国罗典的分类意见,将南瓜的3个主要栽培品种根据它的产地和植物学性状分为三大类:中国南瓜(C.moschata.Duch,俗称倭瓜、番瓜等)、印度南瓜(C.maxima.Duch,俗称笋瓜、搅瓜等)和美洲南瓜(C.pepo.L,俗称西葫芦)。HAPPYS.PARIS认为“南瓜可能是最古老的多种多样的葫芦科植物,它是葫芦科中最典型的属类。南瓜的果实包括球形、扁球形、倒卵形的果实,有的具有纵向条槽,大小不一”。 据美国农业部葫芦科专家怀特克的多年研究和联合国粮农组织艾斯奎纳斯—阿尔卡扎的全球报告,认为南瓜属植物起源于美洲大陆。目前南瓜在世界各地都有种植,其种植面积亚洲最多,其次是欧洲和南美洲。据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2002年全世界南瓜种植面积为137万hm2,总产量约1691万t,在全世界不同蔬菜作物种类产值中,南瓜居第9位,年销售产值达40亿美元。2002年我国南瓜栽培面积约为25万hm2,占世界总面积的19%;总产量达410万t,占世界当年总产的24.3%。中国和印度是世界上两个南瓜主产国,其中中国的栽培面积居世界第二,总产量居世界第一。我国自明初引入,从南到北都有栽种,尤其以华北、东北、西北、华中、西南、台湾等地区分布最广。南瓜最初文字记载于《本草纲目》菜部,李时珍谓:“出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之”。 2南瓜的营养成分 近年来的研究表明,南瓜的营养成分全面而独特。据西南农业大学食品科学学院张芳等报道:每100g鲜南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、还原糖,同时还含有丰富的胡萝卜素、VB、VC、VE和钙、钾、锌、铬、硒等矿物质及精氨酸、天门冬氨酸、腺膘吟、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄素、瓜氨酸、天门氨酸、葫芦巴碱、环丙基氨基酸CTY等。特别是稀有氨基酸瓜氨酸含量达20.9mg/100g,果胶含量占南瓜干物质的7%~17%。王萍等也对南瓜果实的营养成分进行了测定,干物质含量在11.42%~15.23%之间,与其它瓜类蔬菜相比,干物质含量较高;可溶性糖含量达到了5.57%~7.52%,与西甜瓜接近;淀粉含量为1.34%~2.41%;果胶含量为1.14%~2.03%(干重的9.98%~15.49%),比富含果胶的胡萝卜都高。南瓜果实所含维生素中β-胡萝卜素含量较高,达到8.09~ 34.22mg/kgFW,高于富含胡萝卜素的胡萝卜和菠菜。贺小琼等人对南瓜产品南瓜粉的氨基酸分析表明:南瓜中含有人体所需的17种氨基酸,其中赖氨酸、缘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。南瓜属于低脂肪、高膳食纤维食物,富含可溶性膳食纤维果胶,是提取果胶的一种重要原料。南瓜中的胡萝卜素含量是西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源,维生素A的含量相当于番茄,维生素C含量高于黄瓜。南瓜中的还含有丰富的蔗糖,果糖、葡萄糖等单糖。Sang-Moon-Jang等比较南瓜果皮、果肉的可溶性糖含量,发现果皮可溶性糖含量为23.30%,果肉39.30%,测得蛋白质含量为13.33~28.42%,粗脂肪含量为13.61~25.47%,粗纤维含量为19.57~25.97%。 南瓜子的营养也很丰富,极具开发价值。王晓等研究表明,南瓜子含有十多种脂肪酸,即油酸、亚油酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、花生酸、11,14-十八碳二烯酸、9,11-十八碳二烯酸、二十二碳酸、已酸、辛烯酸等;其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸。南瓜子还含有植物甾醇、甾醇酯、磷脂酰胆碱、脑苷脂等类脂。南瓜子含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸等十六种氨基酸和特殊的南瓜子氨酸。南瓜子含有维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素E,维生素PP,泛酸等;含有丰富的锌、硒、锰、铜、铁、钙、磷、镁、钾、钠等矿质元素。南瓜籽还含有水苏糖、棉籽糖、毛蕊花糖、胰蛋白酶抑制剂、植酸、单宁酸等成分。 叶盛英等研究表明,南瓜主要活性成分是南瓜多糖(Pumpkin Polysaccharide,PP)。南瓜多糖(PP)为棕色粉末,溶于水,尤其易溶于热水,不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂,由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D-葡萄糖醛酸组成。 3南瓜的营养保健作用 南瓜的营养价值非常高,我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载。中医认为南瓜性温、味甘,具有补中益气、强肝、助肾、降压、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜全身都是宝,其根、茎、蒂、叶、籽、果都对某些疾病具有一定的疗效或辅助疗效。中医史书《滇南本草》中记载:“南瓜性温、味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒,治咳嗽、哮喘、肺痈、便秘等症”,并认为南瓜能“横行经络、利小便”。《医林篡要》记载,南瓜能“益心敛肺”,并有性温味甘、润肺、入脾、胃径、消炎止痛、解毒驱虫的作用,适用于烧伤、烫伤等。在《本草纲目》中,李时珍将南瓜与灵芝放在一起,说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。凡久病气虚、脾胃虚弱、症见气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来,人们发现南瓜还含有大量的生理活性物质,对人体具有多种药用价值。因此,可以提取南瓜中的有效药物成分做成保健食品和药品,长期食用具有保健防病治病的功能。 3.1防癌抗肿瘤作用 3.2调节血脂作用 3.3对糖尿病的辅助治疗作用 3.4解毒功能 3.5抗补体活性 4应用展望 近年来,随着人们对南瓜保健作用认识的不断加深,国内外逐渐开始对南瓜进行了综合开发利用,南瓜开始作为营养保健品、功能性食品的原料或作为营养保健品、功能性食品直接食用,南瓜降糖特效成分的提取分离、鉴定以及动物学实验研究的日渐深入,为南瓜由普通保健食品向功能营养食品深入开发提供了新的理论依据,预期南瓜将成为功能营养食品开发的新热点。 希望对您有帮助呵呵,

防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。 杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。 治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。 治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。 治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。 治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。 治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。 治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。 治痢疾:用南瓜叶煎汤饮。 止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。 南瓜,为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜,老瓜可代粮当主食,又称"饭瓜"。原产亚洲南部,品种较多,最具代表性的有:中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载,因其出自南方,故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载,故有"热天半块瓜,中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实,南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村,那里的居民喜爱以南瓜作饭菜,每天必吃,至少一餐,村民无一例糖尿病患者.日本著名的泌尿科大夫山本名和曾让一定数量的糖尿病患者每天食用南瓜100-500克,一个月后测试,全部测试者的血糖均有不同程度的降低,病情明显好转。从而在日本、韩国、台湾等国家和地区掀起了一股食用南瓜的热潮。大量的临床科学考察和研究均证实南瓜对糖尿病有显著的辅助食疗作用,是糖尿病患者饮食治疗的新途径。著名的营养学家于若木在"防治糖尿病重大突破----降糖宝线新闻发布会"上的讲话中提到:南瓜本身含有降血糖因子,是糖尿病患者的首选辅助食疗佳品。因此南瓜被国内外医学界誉为"特级保健食品",它的药用价值在于: 一、防治糖尿病:南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶,与食物一起摄入时,能提高胃内容物的粘度,并调节胃内食物的吸收度,使碳水化合物吸收变慢,增加胰岛素的释放,减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收,并抑制肠胃系统对糖激素的分泌而降低血糖。铬是帮助胰岛素分泌的必要因素,能加速血糖氧化为二氧化碳并改善血糖耐用量;也是南瓜能防治糖尿病的机理之一。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促进人体胰脏蛋白Glut--2的合成,该蛋白质可促进胰岛素的分泌,将血液中的葡萄糖输送至β细胞,从而使血糖含量下降,有效防治糖尿病。 二、预防心血管疾病:南瓜是一种高钾低钠食品,100克鲜瓜中钾的含量平均在300毫克左右,高的可达650毫克,而钠含量却很低,占百分之0.4毫克左右。钾在人体内起到调节渗透与平衡的作用,高钾低钠对预防心血管疾病,治疗浮肿有明显效果,适合高血压和肾病患者食用。 三、防癌抗癌:主要有4个方面:1,南瓜含有甘露醇,它有较好的通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对防治结肠癌有一定的功效。2,南瓜所含有的维生素A的衍生物,可以降低机体内对致癌物质的敏感程度,稳定上皮细胞,防止其癌变,对预防肺癌、膀胱癌和喉癌最有效。3,丰富的维生素C可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,预防食管癌和胃癌。4,南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的尿素酶,对预防癌症具有重要的意义。 四、防治溃疡:南瓜对溃疡病的食疗作用源于含有大量的果胶。这是因为果胶可保护胃肠道不被粗糙食物刺激,促进溃疡愈合,抑制胃酸分泌过多的功效,因而溃疡病患者应多食南瓜食品。目前,俄罗斯营养学家已将南瓜列为胃与十二指肠溃疡患者食谱中必不可少的部份。 五、减肥:常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告,南瓜之所以能减肥,是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。在东京、大阪、名古屋等地出现专门烹饪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多达30种以上,"南瓜热潮"已席卷扶桑。 六、补锌:经常吃南瓜有利于补锌。缺锌往往导致儿童发育迟缓,成人性欲减低,血糖升高;还会引起厌食、偏食和皮肤病。100克南瓜含锌量为0.22毫克,常食南瓜可改善上述症状。 南瓜的医疗作用 南瓜有抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症。 肺痈者:取南瓜500克,牛肉250克,煮熟,不加任何佐料,一天内分2次吃完,连用7—10天。同时服用六味地黄汤,每日1剂,连用7—10天。 农药中毒时:可急取生南瓜丝、生萝卜丝捣烂、绞汁,灌服,可立即催吐,作为临时抢救措施,之后应尽快送医院急救。 产后缺乳的哺乳妇女:可取生南瓜子12克,捣烂,每次6克,于早晚空腹时况米酒内服。 有绦虫者:可取鲜南瓜50—100克(儿童应少一些),研烂,加糖50克,水适量,炖熟,晨起空腹1次服完。 有蛔虫症者:可每天取生南瓜500克(儿童200—250克),生吃,2小时后再阴泻剂(如大黄苏打片)连吃2天。 咳嗽痰喘者:可取1000—1500克老南瓜1个,将南瓜瓤取出,填入五味子6克,冰糖60克,盖好挖挖瓤打开的小孔,将整个南瓜放在蒸笼上蒸,蒸熟后支五味子,吃南瓜,当日分2次服完,连用数日。 百日咳者:可取南瓜子100克,置上焙干,研细末,每次服5克,红糖水冲取,每日3次。 妊娠胎动漏红者:可取南瓜蒂200克,烧灰存性,研为细末,第每服10克,糯米汤送服,每日可服2—3次。 夜盲症者:可取南瓜花适量,猪肝200克,细盐、味精各适量,同煮,吃肝喝汤。 呃逆者:可取南瓜4—6个,水煎服。 胃痛者:取鲜南瓜藤汁1小杯,温黄酒50毫升冲服。

南瓜,又叫番瓜、倭瓜、金瓜等,为葫芦科植物南瓜的果实。原产热带,因很早以前便传入中国,所以也称中国南瓜。现在,我国各地都有种植,产量极高。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏、秋、冬主要蔬菜之一;老南瓜是一种优质杂粮,故不少地方又称之为“饭瓜”。 南瓜做菜蔬,切丝炒食、炖肉、做汤,甜香鲜美。与米同煮,成为香甜可口的南瓜饭,或煮熟捣烂拌以面粉,制成糕饼、面条等,风味殊美;老瓜切块,蒸食兼具红薯与鸡蛋黄味道,吃起来又面又甜,赞口不绝。因此,老南瓜有“素火腿”的雅称。 南瓜,营养价值十分丰富。据现代营养学家们的研究分析测定,每100克的南瓜含有淀粉10。2克,钙30毫克,磷9毫克,铁1。1毫克以及多种维生素,特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量,居瓜类之冠。另外,它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。 南瓜,也是一味良药。祖国中医药学认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症,《本草纲目》记载,它能“补中益气”。《医林记要》记载,它能“益心敛肺”。 南瓜籽是南瓜的种子。中医学认为,南瓜籽性平味甘,具有杀虫作用,历来被用作杀虫剂。 现代医学研究成果证实,南瓜有一定的抗癌作用,主要表现在以下四个方面; 第一,南瓜中含有甘露醇的物质,具有较好的通大便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对于防止结肠癌的发生有功效。 第二,南瓜中所含维生素A的衍生物,可以降低机体对致癌物质的敏感程度,可以稳定上皮细胞,防止其癌变,预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。 第三,南瓜中所含的维生素C,可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防食管癌和胃癌。 第四,南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶,对预防癌症有重要意义。 日本北海道有个叫夕张的村庄。不论贫富贵贱,皆以南瓜为主食,几乎无一人患糖尿病。这个消息传开后,南瓜的身价倍增,整个日本掀起一股南瓜热。如今,东京、大阪、名古屋等地,相继出现专售南瓜食品“料理店”,其炒、炖、煎、炸之类的菜式繁多,甚至还有南瓜饼干、南瓜雪糕等一大批新潮食品。 据报道,南瓜中的某些物质还能促进人体胰岛素的分泌,吃南瓜可有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,同时,南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。 另外,现代医学对南瓜籽的研究有了新的进展。现在,证实了南瓜籽在治疗前列腺增生中有特殊的作用,主要是南瓜籽中含有极为丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能使增生的前列腺恢复并维持正常,特别是在疾病的早期更是如此;与此同时,南瓜籽还含有丰富的泛酸——维生素B15。这种物质可以缓解静止性心绞痛并有降压作用,当前列腺疾病同时合并有心脏病或高血压时,南瓜籽作为保健食品可一举两得。 南瓜籽还具有防止神经性脱发的作用,服用2周以后,即可长出新的毛发,并开始变黑。 南瓜籽和南瓜在服用时,应注意不要一次服食过多,特别是胃热的病人宜少吃些。否则,易产生胃满腹胀,感到不适。 在我国民间常用南瓜滋补、治病的方法有: (1)百日咳:南瓜籽适量。瓦上炙焦,研末,红糖水调服少许,每日服用数次。 (2)小儿呕吐:南瓜蒂3~7个,清洗干净,加水煎汤,饮服。 (3)小儿咽喉痛:南瓜籽适量,晒干,取10~15克,用冰糖煎汤,服用。 (4)久咳不愈:南瓜藤适量,剪去头,插瓶中,让其汁液流入,24小时后取汁,用开水冲服。 (5)感冒:盘肠草(即南瓜籽在果实内萌发的幼苗,盘肠草为其药名)5~9克,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服用。 (6)夜盲:南瓜花适量,猪肝200克。清水洗净,切成片,加水适量,煮浓汤,食之。 (7)烫火伤:南瓜适量,捣烂取汁,涂敷患处;或南瓜瓤和朴硝各适量,共捣烂敷患处;或南瓜藤汁涂患处,每日3次;或用鲜南瓜瓤适量,贴敷伤面,再用纱布包好。每日换贴1次,连续治疗数次,直至伤面愈合;或南瓜适量,煮熟,捣烂,直接敷患部。如痛难忍,可以加入梅片少许。 (8)刀伤:南瓜叶适量,晒干,研成细末,敷伤口。 (9)习惯性流产、安胎:老南瓜蒂30克,洗净,煎水代茶,饮用;或南瓜蒂放瓦上烧存性,研末,自怀孕2个月起,每日温开水送服1枚;或加炒米粉适量,同服;或南瓜30克,切成丁,与粳米30克,饴糖2匙同煮成南瓜粥;食之。 (10)子宫脱垂:南瓜蒂5个(重约100克),茄子蒂10个,母鸡1只。将鸡去净毛及内脏,再将上药装入鸡肚内,缝好,炖至鸡肉熟透,吃鸡肉及汤汁,连续服用3~10次。 (11)初产妇乳头不出、吮吸疼痛:南瓜藤须适量,清洗干净,加入食盐少许,捣烂,水煎浓汁,服之。 (12)产后手足肿:南瓜籽30克,炒熟,加水适量,煎浓汤服之,每日服用1剂;或取南瓜籽30克,益母草30克,水煎服用。每日服用1剂,连续服用1~2周。 (13)乳头破裂、阴囊湿疹:南瓜蒂适量,晒干,烧存性,香油调匀,敷患处。 (14)便秘:南瓜根75克,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,灌肠。 (15)驱蛔虫:生南瓜籽50克,带壳1次嚼下;南瓜生食(成人每次500克,儿童250克),2小时后再服泻剂,连续服用2天,驱蛔有效率达60%;或南瓜籽去壳留仁,取50~100克研碎加开水,以蜂蜜(或糖)调成糊状,空腹服用;或主要用南瓜籽进行治疗,经临床及实验证实,疗效卓著。生南瓜籽30克,炒香研末顿服,半小时后,再服槟榔煎液100毫升。 (16)内痔;南瓜籽100克,煎水熏之,每日2次。连熏数日。 (17)脱肛:南瓜蒂3只,苡米120克。清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,连续服用数日。 (18)小便赤热涩痛:南瓜根、车前草、水案板(中药名)、水灯芯各等量,清洗干净,放入砂锅内,加水适量,煎成浓汤,服之。 (19)糖尿病:南瓜适量,蒸熟服食;或制成南瓜干粉冲服;或取鲜嫩南瓜500克,清水炖熟(不加油盐)。早晚空腹服食,每日服用1剂,连续服用数月。 (20)顶疮:南瓜蒂适量,炒黄研末,用香油调敷患处。每日1次。


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