八宝粥有什么吉祥的意思

八宝粥代表什么含义~

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思。所以有“过了腊八就是年”的说法。
腊八粥的含义：腊八节比春节还早，在上古时期，腊八节就有了，是人们来祈求丰收吉祥祭祀祖先和神灵的日子，腊八节也被称为“腊祭”。敬献农神，进行祷祝，以庆丰收。腊八粥有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、感恩、欢喜等含义。

关于腊八节的由来，民间有很多传说，其中最广为人知的就是关于朱元璋的故事了。
▶相传，当年朱元璋落难在牢里受苦时，正是隆冬天气，饥寒交迫的朱元璋在监牢里的老鼠洞里找到了一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，这天正好是腊月初八，于是乎称之为腊八粥了。朱元璋也因此在寒冬腊月里喝了一碗热腾腾的粥。
之后，朱元璋平定天下做了皇帝，想起那碗五谷杂粮的粥，于是把腊月初八定为腊八节，腊八粥也由此成了那天的比食之物。
▶腊八粥还有一种称呼是“佛粥”。相传释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子，他见众生受生老病死饥寒等的折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，于是释迦牟尼舍弃王位，出家修道。初无收获，经过六年的苦苦修行，腊月初八这日，在菩提树下成佛。这六年的苦修中，释迦摩尼每日仅食一麻一米。后来信徒于每年的腊月初八吃粥一次纪念释迦牟尼。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

民间腊八节的习俗：
在腊八节的前一晚，人们捻豆做粥，有诗云：“喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛声结善缘。每捻一豆，曰结缘豆。
在北方还有腊八节这天用醋泡大蒜的习俗，名为“腊八醋”，取一年素素净净之意。腊八蒜与”腊八算”谐音，意为腊月初八算账。一家人把一年的收支计算清楚，债务都要还清。
陕北一带有的地区腊八这天不喝粥而是家家户户要吃腊八面。民间有说人吃了腊八面，福寿、乐、平安；鸡吃了爱下蛋；羊吃了爱下羊羔；牛吃了，一胎能生两个牛犊。
敬颂冬绥腊月天，阖家欢聚食粥甜，不怕隆冬天寒冷，欢声笑语满人间。粥到年味至，佳期盼归人。今日腊八节，一起喝腊八粥吧。

一、祈福
我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收；祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年继续施恩。古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，逐渐演变成腊八粥。

二、增旺五行人运势
有人就根据自己的命理五行，在腊八粥食材的选择上，特别挑选自己五行所喜的食材，将进食这样的腊八粥作为增旺自己运势的一种手段。
三、福寿粥，积福惜福
据说，福寿粥最初源于杭州天宁寺，寺中僧人每日把剩饭晒干，腊八时将这一年的干剩饭煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，说吃了可以增福增寿。后来，很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，称之为福寿粥。
四、教育后辈要勤俭持家
西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，所以把家里的杂粮全部煮了，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。
五、佛家说法
腊月初八吃“腊八粥”，是由 中国佛教徒纪念释迦牟尼佛成道 而形成的风俗。佛教的创始者释迦牟尼，本名乔达摩·悉达多，是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，年轻时见众生受生老病死等痛苦折磨，为寻求人生真谛与生死解脱，舍弃王族生活，出家修道。
参考资料：百度百科-腊八粥

腊八粥，又名八宝粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥的起源

八宝粥的起源编辑本段回目录农历十二月（古称腊月）初八日，是汉族的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代，以冬至后第三个戊日为“腊日”，南北朝时改为十二月初八日，谓之“腊八节”。人们在这天进行祭祀活动，祈求丰收和吉祥。腊八粥的做法：红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。相传，释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救，在菩提树下得道成佛。此后，佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。后来民间争相仿效，合家聚食，还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然原料上有些变化，但营养健身的理念越来越深入人心。

现在我们吃的“八宝粥”、“八宝饭”，就是源于我国古代的“腊八粥”。不过，如今物质丰富了，原材料一年四季都有卖。“腊八粥”--八宝粥（或八宝饭）不一定非要等到腊月初八才得有吃。可以说，只要你愿意做，一年四季都可以吃。有的地方在举办婚宴，特别是生了孩子办喜酒时，常常供食八宝饭或八宝粥之类。它有三层意思：首先源于民俗中的宗教信仰--佛教，人们认为能辟煞祛邪，保佑平安；二是可增加食品花样，让客人享受多种口味的食物；三是可增添节日喜事气氛，显示主人的殷勤好客，因此人们乐此不疲，一家比一家做得好看又好吃。

八宝粥的来历

据传说，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。

关于腊八粥的来历，还有一个有趣的故事：相传朱元璋少时为地主家放牧，过着吃不饱、穿不暖的生活。有一次，正是腊月初八这一天，他在野外放了一天羊，到晚上还没有吃上一顿像样的饭菜。于是他就在野外到处找东西充饥。突然间，他在田边发现一只长得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃进一个老鼠洞里，朱元璋走近那个洞口，用树枝掏了掏，在老鼠洞中发现了一些各种各样的粮食，显然，这是老鼠的冬储粮。朱元璋掏了一大把五谷杂粮，其中有小米、玉米、花生、红豆等。他将这些杂粮洗净，煮成粥，吃起来美味可口。朱元璋做了皇帝后，仍惦记着他少时亲自做的“杂粮粥”。他规定在御膳堂要做这种五谷杂粮粥，并钦定这种粥的名称为“腊八粥”。御厨在粥中另加入芡实、莲子、桂花、桃仁、小枣等，使这种粥格外香甜可口。后来这种粥又传到民间，一直相延到今

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皇妮为佳： 健脾养胃,消滞减肥,益气安神.可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品.现在的八宝粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等. 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等.此粥可加糖成甜品,或者加盐. 一般来说: 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等. 可能不止八种的

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皇妮为佳： “腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”.农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八节”.关中一带到了这一天,家家户户都要煮上一锅“腊八粥”,美餐一顿.不光大人、娃娃吃,还要给牲口、鸡狗喂一些,在门上、墙上、树上抹一...

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皇妮为佳： 腊八粥又称佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等.用粳米、糯米、麦米、玉米、薏仁米等制作而成,全国各地大都流行腊月初八吃此食的风俗. 据传说,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海.有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童...

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皇妮为佳： 八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥.但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种.“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药...

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