食品包装用薄膜的特点与用途是什么？

食品包装行业的特点是什么？~

所谓食品包装，首先要注意的就是包装盒的卫生安全问题，建议采用牛皮纸包装

分类1、光催化型无机抗菌剂薄膜 抗菌机理：目前的光催化型抗菌剂主要是TiO2，在光作用下在表面可以产生大量的羟基乙烯基和氧乙烯基，这两种乙烯基具有很强的化学活性，能使各种微生物发生有机分解，因而具有抗菌性能。 光催化型无机抗菌剂薄膜的应用。自从1995年光催化制剂首次在日本面市，目前的一个广泛应用领域就是食品包装。 2、天然和高分子抗菌剂薄膜 其他的抗菌剂薄膜还有天然抗菌剂薄膜和高分子抗菌剂薄膜。它们的抗菌机理都是通过分子链上的电荷与微生物作用，从而抑制微生物繁殖，起到抗菌作用。目前用于食品包装的主要有壳聚糖、山梨酸、姜黄根醇。 3、复合化抗菌剂薄膜 复合化抗菌剂薄膜的效果主要体现在以下方面：延长抗菌周期;低浓度时即可产生抗菌性能;拓宽抗菌谱，比任何单一抗菌剂薄膜抑制更多的微生物。 4、无机抗菌剂薄 无机抗菌剂是利用银、铜、锌、钛等金属及其离子的，杀菌和抑菌能力制得的抗菌剂。上世纪80年代初，日本科学家开始将银化合物直接添加到树脂中，首次用无机抗菌剂制成了抗菌塑料薄膜。 抗菌机理：由于无机抗菌剂属于溶出接触型抗菌剂，因此无机抗菌剂薄膜的抗菌作用是被动的。目前对金属离子的抗菌作用机理有两种解释。 一种是接触反应机理。无机抗菌剂薄膜中的金属离子接触到微生物，使微生物蛋白质结构破坏，造成微生物死亡或产生功能障碍。 一种是活性氧机理。无机抗菌剂薄膜表面分布的微金属离子能够吸收环境中的能量，激活吸附在包装膜表面的空气和水中的氧，产生羟乙烯基和活性氧离子，它们具有很强的氧化还原能力，能够破坏细菌细胞的繁殖能力，抑制或杀灭细菌，产生抗菌效果。 5、有机抗菌剂薄膜 抗菌机理：有机抗菌剂的主要作用机理是通过和微生物细胞膜表面阴离子结合逐渐进入细胞，或与细胞表面的巯基等集团反应，破坏蛋白质和细胞膜的合成系统，抑制微生物的繁殖。 特点制备食品抗菌包装薄膜有很多种方法。一种是将抗菌剂制成抗菌母粒，通过抗菌剂或抗菌母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得，也可以通过作为表面层和别的层共同挤出形成抗菌复合膜。还有一种是通过将抗菌剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。 对于抗菌母粒制得的抗菌薄膜来说，由于膜本身厚度薄，因此要求抗菌粒子的粒径较小，并由比较窄的粒径分布或采用能够溶解在树脂中的有机抗菌剂。一般抗菌剂或抗菌母粒的加入对薄膜力学性能影响不是很明显，对薄膜的印刷性能也无不利影响。但对部分薄膜的阻隔性能有一定的影响，所以选择抗菌剂和抗菌母粒时要注意抗菌剂和抗菌母粒的加入对薄膜的性能的影响状况，选择合适的抗菌剂，以保证包装的性能符合使用要求。一般选用的包装材料有LDPE、LLDPE、EVA、纤维素膜、可食用薄膜等。 对于将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上的方法来说，不同的塑料自身阻隔性能差距很大，如果涂敷和镀膜过程中基材末受到破坏的话，它仍能影响最终产品的质量。塑料薄膜表面的表面性能、表现极性、表面粗糙度、表面含氧、氮原子的百分比会影响薄膜与抗菌剂的粘结强度，从而影响抗菌性能。另外，在将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上之前，应该预先对薄膜基材表面进行预处理，改善其表面陸能，提高结合力。用于涂敷或蒸镀的包装薄膜基材一般有PET、PA、PVC、BOPP、LDPE等。 食品抗菌包装薄膜除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料必须具有的性能外，世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求，要求材料色泽正常、无异味、无异嗅、无异物，并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。 美国FDA就食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求、食品包装材料溶出物慢性毒性实验要求、亚慢性毒性实验要求等也做出了具体的规定。 目前用于食品包装的复合化抗菌剂，在日本市场上的有机抗菌剂三嗪类防霉剂与吡啶类抗菌剂复合而成的复合抗菌剂三嗪类抗菌剂，它的抗菌作用提高了34倍。国內海尔科化工程塑料国家工程研究中心开发的有机抗菌剂和无机抗菌剂复合的抗菌剂，克服了KFHS系列抗菌剂功能单一的问题。另外，在食品包装薄膜中可以将纳米TiO2添加到无机银系抗菌剂中，解决银系抗菌剂抗菌效果缓慢的问题。 基材选用要求 制备食品抗菌包装薄膜有很多种方法。一种是将抗菌剂制成抗菌母粒，通过抗菌剂或抗菌母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得，也可以通过作为表面层和别的层共同挤出形成抗菌复合膜。还有一种是通过将抗菌剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。 　　 对于抗菌母粒制得的抗菌薄膜来说，由于膜本身厚度薄，因此要求抗菌粒子的粒径较小，并由比较窄的粒径分布或采用能够溶解在树脂中的有机抗菌剂。一般抗菌剂或抗菌母粒的加入对薄膜力学性能影响不是很明显，对薄膜的印刷性能也无不利影响。但对部分薄膜的阻隔性能有一定的影响，所以选择抗菌剂和抗菌母粒时要注意抗菌剂和抗菌母粒的加入对薄膜的性能的影响状况，选择合适的抗菌剂，以保证包装的性能符合使用要求。一般选用的包装材料有LDPE、LLDPE、EVA、纤维素膜、可食用薄膜等。 　　 对于将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上的方法来说，不同的塑料自身阻隔性能差距很大，如果涂敷和镀膜过程中基材末受到破坏的话，它仍能影响最终产品的质量。塑料薄膜表面的表面性能、表现极性、表面粗糙度、表面含氧、氮原子的百分比会影响薄膜与抗菌剂的粘结强度，从而影响抗菌性能。另外，在将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上之前，应该预先对薄膜基材表面进行预处理，改善其表面陸能，提高结合力。用于涂敷或蒸镀的包装薄膜基材一般有PET、PA、PVC、BOPP、LDPE等。 　　 食品抗菌包装薄膜除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料必须具有的性能外，世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求，要求材料色泽正常、无异味、无异嗅、无异物，并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。美国FDA就食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求、食品包装材料溶出物慢性毒性实验要求、亚慢性毒性实验要求等也做出了具体的规定。 　　 目前用于食品包装的复合化抗菌剂，在日本市场上的有机抗菌剂三嗪类防霉剂与吡啶类抗菌剂复合而成的复合抗菌剂三嗪类抗菌剂，它的抗菌作用提高了34倍。国內海尔科化工程塑料国家工程研究中心开发的有机抗菌剂和无机抗菌剂复合的抗菌剂，克服了KFHS系列抗菌剂功能单一的问题。另外，在食品包装薄膜中可以将纳米TiO2添加到无机银系抗菌剂中，解决银系抗菌剂抗菌效果缓慢的问题。 用途食品抗菌包装是食品活性包装中最有前途的一部分。选择抗菌薄膜包装是最有益的，它能不断释放抗菌剂来抑制微生物的生长，保证食品的安全，延长食品的货架寿命。让我们消费者享受更高的生活品质。 以上属个人见解，希望对您有帮助。

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武进区17158901974： 食品包装用薄膜的特点与用途是什么??？
斗逃格华： 食品包装膜通常系指折径小于300mm,厚度为0.015 ~0.03mm的低密度聚乙烯胶.低密度聚乙烯无毒、无嗅,开口性、热封性、透明性较好,又可印刷文字、图案,因此广泛用于各类食品的包装.

武进区17158901974： 塑料薄膜 保鲜膜 金属箔 防油纸 塑料袋各用于什么食品? - ？
斗逃格华： 有各自的用途,有各自的缺陷,取决于食品的种类.A]、 塑料薄膜是用各种塑料加工制作的包装材料,它具有强度高、防潮性好、防腐性强等特点,是包装很好的内层材料,常用于食品包装.印刷材料可分为哑光膜、复铝膜、珠光膜等,不...

武进区17158901974： 塑料薄膜有什么作用? - ？
斗逃格华： 在过去,普通温室的塑料薄膜多为白色或黑色.科学研究表明,用红色塑料薄膜覆盖在番茄上,比用黑色薄膜可增产约13%,并且果实质量上乘.马铃薯却特别喜欢白色塑料薄膜,使用它可增产25%.不过,由于品种不同,蔬菜对塑料薄膜也有所偏爱.例如,有的马铃薯喜爱覆盖红色和蓝色塑料薄膜,虽然亩产与覆盖白色塑料薄膜不相上下,但结出的马铃薯质量有所区别,由红色和蓝色塑料薄膜庇护的马铃薯质量更佳.研究人员还发现,无论是大田种植,还是庭院(温室)栽培,使用有色农用塑料薄膜的效果完全相同.

武进区17158901974： 塑料薄膜的分类以及不同种类的性质 - ？
斗逃格华： 一、水溶性薄膜.它的主要特点是:1.降解彻底2.使用安全方便3.力学性能好,且可热封,热封强度较高4.具有防伪功能 二、黑白膜.黑白膜复合包装是近年来开始流行的一种新颖包装.一般由三四层不同的聚乙烯加黑白母料共挤复合而成.其热封性能是包装的一个重要物理指标. 三、可自动腐化的包装薄膜.该薄膜为半透明状,制成包装袋或包装盒用完废弃后埋入泥土,可很快被生物分解,变为肥料. 四、活性塑料包装薄膜.这种保鲜性能好的包装薄膜是一种透气膜.它能让产生的二氧化碳和氧气透过,使易腐烂的产品保持睡眠状态 五、抗微生物的塑料薄膜.这种材料可以延长食品的保质期并使消费者减少防腐剂的摄入量. 六、新型超导薄膜.高质量的二硼化镁MgB2薄膜.

武进区17158901974： 聚乙烯薄膜用途及特性是什么? - ？
斗逃格华： 聚乙烯薄膜的用途可分为两大类,一是用于各种物品的包装,另一类是用于农业生产中.用于各种物品(食品、轻工、纺织、化工及各种机械零件)的包装,可按应用场合和条件的要求,制成柔软、透明或各种颜色有一定的透气性、耐腐蚀、无毒、防水和热收缩及可以印刷的不同厚度薄膜.农业用聚乙烯薄膜主要品种是棚膜和地膜,作用是保温、保湿、育狭和防虫.农业用薄膜,具有耐候性好、光稳定性好、保温性和力学性能均较好;另外,还可制成具有特殊性能用薄膜,如可光降解膜、无滴膜、防膜、光选择性薄膜等.

武进区17158901974： 食品包装袋的材质怎么区别 - ？
斗逃格华： 食品包装袋一般所用的材质有PET薄膜,PE薄膜,PA薄膜,OPP薄膜和CPP薄膜等. 特性:PET薄膜:此薄膜超透明,材质较硬,且耐高温,印刷效果好,比较适合于做食品的外包装袋,PET薄膜摸上去手感特别脆,拿在手上能够发出沙沙...

武进区17158901974： 聚丙烯吹塑包装薄膜(IPP膜)的特点与用途是什么?? - ？
斗逃格华： 聚丙烯树脂是结晶型高聚物,在挤出机中熔融之后,晶态结构全部消失,由于冷却情况不同,薄膜的透明度和物理力学性能不同.冷却慢,结晶度髙,薄膜的透明度差;冷却快,结晶度低,薄膜透明度高,物理力学性能好,薄膜手感好,因此聚丙烯吹膜采用下吹式水冷法生产工艺. 聚丙烯膜有许多优异的性能,如相对密小,机械强度大.尤其是有高度的透明性和耐热性,使之应用广泛,特别适于衣物、食品及各类日用品的小包装;与其他材料复合制成的蒸煮袋在100℃在煮沸不变形.

武进区17158901974： 包装膜的性能和特点有了解的朋友吗? ？
斗逃格华： 包装膜热收缩膜也可用于代替各类纸盒,尤其是在不规则形体物品或商品的组合式(集束)包装方面,不但节约包装成本,而且符合包装潮流.

武进区17158901974： 尼龙薄膜的用途是什么? ？
斗逃格华： 尼龙薄膜用途 尼龙薄膜适用直接制造袋或复合包装,适合于对氧气、水蒸汽的阻隔性要求较高的产品包装和抽真空冷冻包装或深冻包装,或要求尺寸稳定同时能确保表面印刷质量高的产品,又或要求深冲性能和宽的热成型温度的产品包装,该系列产品将有出色的表现.特点:合理的力学结构,低卷曲,出色的抗刺穿性能、坚韧度具有更佳的水份阻隔性能更佳的耐低、高温性能优良的拉伸成型性可复合性、广泛封口温度范围.适于包装硬性物品,例如油腻性食品、肉制品、油炸食品、真空包装食品、蒸煮食品等.

武进区17158901974： 什么是聚丙烯吹塑薄膜?什么是聚丙烯吹塑薄膜,它的特点和用途是什么 ？
斗逃格华： 聚丙烯吹塑薄膜指以聚丙烯树脂为主要原料,经下吹水冷法成 型或上吹法成型的薄膜.聚丙烯吹塑薄膜其特点是具有较好刚性和抗弯曲性;耐化学性 极好,耐热性良好,并能耐沸水煮,能经受高温消毒;聚丙烯的阻湿性极好,阻气性优于聚乙烯,但耐低温性能远不如聚乙烯.作为 复合薄膜基材,常用于蒸煮食品及高温消毒食品,果酱、乳酸酪等 低酸食品以及肉类食品包装.