为什么荷叶上水珠是滚而不是滑

将水撒在荷叶上水珠在荷叶上滚动而不撒这是为什么~

因为荷叶表面有许多细小的突起，这些突起上不仅长满了纤细的茸毛，还覆盖着一层蜡质结晶，蜡质结晶具有疏水和不吸水的特性，当雨水或露珠落在荷叶上，水滴由于表面张力的作用无法在这层蜡质茸毛上扩散和荷叶渗透，所以水滴不是滚落掉就是聚集成水珠，而不会湿润整个荷叶表面，这些水珠滚来滚去，会把荷叶上的灰尘和污泥带走，有利于荷叶的自洁。

莲叶对水的吸附力远小于水的表面张力，所以不沾水。

荷叶的叶面上布满了一个紧挨一个的“小山包”，“山包”上长满绒毛，好像山上密密的植被，“山包”的顶上又长出一个馒头状的“碉堡”凸顶。因此，在“山包”的凹陷处充满了空气，这样就在紧贴的叶面上形成一层极薄的只有纳米级的空气层。由于雨水和灰尘对于荷叶叶面上的这些微结构来说，无异于庞然大物，于是，当雨水和灰尘降落时，隔着一层纳米空气，它们只能同“小山包”上的“碉堡”凸顶构成几个点的接触，无法进一步“入侵”。水形成水珠，滚动着洗去了叶面的尘埃。荷叶的这种纳米级的超微结构，不仅有利于它自洁，还有利于防止空气中飘浮的大量的各种有害细菌和真菌对它的侵害。

这种现象被称为荷叶效应，荷叶上长有微细坚硬绒毛，荷叶本身又附有生物蜡，所以表面张力非常低，水珠只能够在绒毛表面滑动。乳突的顶端均呈扁平状且中央略微凹陷。这种乳突结构用肉眼以及普通显微镜是很难察觉的，通常被称作多重纳米和微米级的超微结构。

这些大大小小的乳突和突起在荷叶表面上犹如一个挨一个隆起的“小山包”，“小山包”之间的凹陷部分充满空气，这样就在紧贴叶面上形成一层极薄，只有纳米级厚的空气层。

水在20摄氏度的理论表面张力是72mN/m，由于大大高于荷叶表面能（约30mN/m)，这时候水珠的分子极力向内收缩以减少与空气的接触面，水珠接近完美圆形，在荷叶表面滚动，不能附着在荷叶表面。

扩展资料：

荷叶效应的应用：

1、光固化材料：

对于UV光固化材料的自洁和耐污功能，通常是在分子结构中引入能硅或氟的结构，降低材料的表面能，或者同时在分子链中引入憎水和亲水的官能团得到两性结构。这种方法的一个重要挑战就是降低表面能的同时，材料和配方中其他组分相容性的平衡的问题。相容性差，固化后材料的表面性能就会很差。而相容性太好，其耐污自洁功能又会大打折扣。

韩国鞋类和皮革技术研究所的Jae Hwan Chuna等人采用首先使用全氟聚醚多元醇制备含有全氟结构的光固化聚氨酯材料，然后尝试在光固化材料中添加荷叶粉来降低表面能，增加疏水性。

2、KRÜSS DSA25接触角分析仪

聚氨酯(PUA)树脂通过聚碳酸酯多元醇，全氟聚醚多元醇(PFPE)和HMDI来制备得到的。未添加PFPE的聚氨酯的接触角为76°，添加了2mol%和10mol%的PFPE之后，聚氨酯的接触角分别提高到了101°和107°。添加的大部分PFPE都被隔离在表面，和其他组分的相容性很差，会大大影响最终材料的物理机械性能。

为了增加聚氨酯的疏水性，将磨碎后的荷叶粉加入到复合材料中。图1为不同组分的荷叶粉复合材料的接触角测试数据，添加了荷叶粉后，聚氨酯的疏水性提高。除此之外，聚氨酯中引入少量含氟官能团比单独添加荷叶粉效果要好。

参考资料来源：

百度百科-荷叶效应

如果往荷叶上滴水，你会看到晶莹的水珠在上面滚来滚去，却不会打湿荷叶。这是为什么呢？
为弄清楚原因，我摘了一些荷叶带回家做实验。
实验一：将一瓶水慢慢倒在荷叶上，水珠在荷叶上滚来滚去，但没打湿荷叶。
实验二：把整张荷叶放入盛满水的盆里，然后拿出来，结果荷叶还是干的。
实验三：用刷子仔细刷洗荷叶表面，再将水倒在上面，这时荷叶被淋湿了。
实验结果一目了然，看来在荷叶的表面有某种特殊物质，可以防水。我又仔细摸了摸荷叶，上面滑滑的。后来，通过查阅《植物百科》，我找到了水珠不会打湿荷叶的原因。
荷叶的表皮上有角质层。叶面上还密密麻麻地排列着肉眼很难分辨的绒毛，它们每根都很细，且含有蜡质。蜡分子是中性的，既不带正电，又不带负电。水落到荷叶上时，因叶面绒毛的缘故，与荷叶的接触面有限，水分子之间的凝聚力要比在蜡面上的附着力强。所以，水落到荷叶上不是滚掉，就是聚成水珠，而不会打湿荷叶。
荷叶表面的这种特殊结构，既能防止水分过多蒸发，保护叶片不受外来伤害，又使灰尘不易附着，让水珠滚落时“顺便”带走灰尘，帮助自身防尘及除尘。有科学家曾据此发明了一项新技术，生产出表面完全防水且具备自洁功能的材料，使人们不再为建筑物表面的清洁问题发愁。
荷叶真神奇！所以说，世间万物各有特色，我们平时要注意细心观察、多动脑筋。

如果往荷叶上滴水，你会看到晶莹的水珠在上面滚来滚去，却不会打湿荷叶。这是为什么呢？ 为弄清楚原因，我摘了一些荷叶带回家做实验。 实验一：将一瓶水慢慢倒在荷叶上，水珠在荷叶上滚来滚去，但没打湿荷叶。 实验二：把整张荷叶放入盛满水的盆里，然后拿出来，结果荷叶还是干的。 实验三：用刷子仔细刷洗荷叶表面，再将水倒在上面，这时荷叶被淋湿了。 实验结果一目了然，看来在荷叶的表面有某种特殊物质，可以防水。我又仔细摸了摸荷叶，上面滑滑的。后来，通过查阅《植物百科》，我找到了水珠不会打湿荷叶的原因。 荷叶的表皮上有角质层。叶面上还密密麻麻地排列着肉眼很难分辨的绒毛，它们每根都很细，且含有蜡质。蜡分子是中性的，既不带正电，又不带负电。水落到荷叶上时，因叶面绒毛的缘故，与荷叶的接触面有限，水分子之间的凝聚力要比在蜡面上的附着力强。所以，水落到荷叶上不是滚掉，就是聚成水珠，而不会打湿荷叶。 荷叶表面的这种特殊结构，既能防止水分过多蒸发，保护叶片不受外来伤害，又使灰尘不易附着，让水珠滚落时“顺便”带走灰尘，帮助自身防尘及除尘。有科学家曾据此发明了一项新技术，生产出表面完全防水且具备自洁功能的材料，使人们不再为建筑物表面的清洁问题发愁。 荷叶真神奇！所以说，世间万物各有特色，我们平时要注意细心观察、多动脑筋。

所谓荷叶效应：荷叶上长有微细坚硬绒毛，荷叶本身又附有生物蜡，所以表面张力非常低，水珠只能够在绒毛表面滑动。
水在20摄氏度的理论表面张力是72mN/m.由于大大高于荷叶表面能（约30mN/m),这时候水珠的分子极力向内收缩以减少与空气的接触面，水珠接近完美圆形，在荷叶表面滚动/滑落，不能附着在荷叶表面。这种现象称为荷叶效应。
玻璃的自洁净功能即是模仿这种现象，应用于高层建筑物玻璃幕墙，平时少量附着于自洁净玻璃表面的灰尘，在雨天可以很容易被雨水冲刷干净。这种玻璃表面覆盖有表面张力极低（约21-23mN/m)的聚硅氧烷/碳氟特殊防水涂料/纳米氧化硅组成的防护层。

莲花效应，指莲花的自洁现象。20世纪70年代，波恩大学的植物学家巴特洛特在研究植物叶子表面时发现，光滑的叶子表面有灰尘，要先清洗才能在显微镜下观察，而莲叶等可以防水的叶子表面却总是干干净净。他们发现，莲叶表面的特殊结构有自我清洁功能。莲花出污泥而不染，自古以来就被人们认为是纯洁的象征，所以这一自我清洁功能又被称为“莲花效应”。莲叶效应主要是指莲叶表面具有超疏水(superhydrophobicity)以及自洁(self-cleaning)的特性。由于莲叶具有疏水、不吸水的表面，落在叶面上的雨水会因表面张力的作用形成水珠，换言之，水与叶面的接触角(contactangle)会大于150度，只要叶面稍微倾斜，水珠就会滚离叶面。因此，即使经过一场倾盆大雨，莲叶的表面总是能保持干燥；此外，滚动的水珠会顺便把一些灰尘污泥的颗粒一起带走，达到自我洁净的效果，这就是莲花总是能一尘不染的原因。 巴特洛特他们在显微镜下发现，莲叶的表面有一层茸毛和一些微小的蜡质颗粒，水在这些纳米级的微小颗粒上不会向莲叶表面其他方向蔓延，而是形成一个个球体，就是我们看到莲叶上滚动的雨水或者露珠，这些滚动的水珠会带走叶子表面的灰尘，从而清洁了叶子表面。

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平川区18485268815： 为什么荷叶上水珠是滚而不是滑 - ？
徐任短肽：[答案] 所谓荷叶效应:荷叶上长有微细坚硬绒毛,荷叶本身又附有生物蜡,所以表面张力非常低,水珠只能够在绒毛表面滑动.水在20摄氏度的理论表面张力是72mN/m.由于大大高于荷叶表面能(约30mN/m),这时候水珠的分子极力向内收缩...

平川区18485268815： 为什么水滴会在荷叶上滚来滚去？
徐任短肽： 荷叶的表面并不平滑,有许多细毛,这就使水不能吸附在上面.浮在荷叶上的水沆在向内缩的作用下,缩成最小的体积——球形,微风一吹,就像珠子一样滚来滚去.

平川区18485268815： 水滴在荷叶上为什么会像珍珠一样滚动? - ？
徐任短肽： 水的张力使水滴总要尽可能保持圆珠形状且表面像一张绷紧的膜,荷叶表面有纳米级机构能够拖着水珠.

平川区18485268815： 荷叶上的水滴为什么都是滚圆的小水珠?？
徐任短肽： 因为荷叶的叶面上有许多的密密麻麻的纤细茸毛,它们每根都很细而又含有蜡质,蜡的分子是中性的,它既不带正电,也不带负电,水滴落到蜡面的荷叶上时,水分子之间的凝聚力要比在不带电荷的蜡面上的附着力强.所以,水落到蜡面上不是滚掉,就是聚集成水珠,而不会湿润整个蜡面

平川区18485268815： 水珠为什么在荷叶上滚动而不渗透? - ？
徐任短肽：[答案] 这是因为叶子的密度大于水珠的密度,所以水珠在荷叶上滚动而不渗透. 只要是在密度大于水的密度的物体上,水就不会渗透(如塑料、树叶)

平川区18485268815： 小露珠在荷叶上为什么滚来滚去 - ？
徐任短肽： 通过对荷叶表面结构的研究,发现其表面的微米/纳米结构与表面植物蜡的协同作用是引起自清洁性荷叶出淤泥而不染的特点是其表面具有超疏水性质引起的,这种超疏水的性质是荷叶表面的微...

平川区18485268815： 为什么水滴在荷叶上会象珠子一样滚动 - ？
徐任短肽： 菏叶表面有许多细小的坑坑洼洼和绒毛.由于水的表面张力,它们与水之间存在气垫层.因此可以到处滚

平川区18485268815： 水滴在荷叶上像珍珠一样滚动为啥? - ？
徐任短肽：[答案] 从物理角度解释叫做——莲花效应由于莲叶具有疏水、不吸水的表面,落在叶面上的雨水会因表面张力的作用形成水珠,换言之,水与叶面的接触角(contactangle)会大于150度,只要叶面稍微倾斜,水珠就会滚离叶面.莲叶的表面有...

平川区18485268815： 为什么荷叶上的小水滴近似呈球形,且小水珠能够在荷叶上滚来滚去,不附着上面? - ？
徐任短肽：[答案] 因为表面张力的原因,水滴呈近似球形.液体与气体相接触时,会形成一个表面层,在这个表面层内存在着的相互吸引力就是... 水滴在荷叶上滚来滚去属于不浸润现象.如果是水珠滴在纸上,被纸吸收,则属于浸润现象.

平川区18485268815： 为什么露珠滴在荷叶上会滚动 - ？
徐任短肽： 因为荷叶表面上有细密的绒毛,水由于表面张力原因呈球状,能在荷叶表面的绒毛上支撑水珠自身的重力,另一个关键是绒毛不能被水浸润.