中国十大名茶

中国十大名茶?~

中国十大名茶是什么？#星知计划#

中国的茶文化博大精深，茶叶在历史上就非常受欢迎，甚至是很多外国的友人都前来中国采购大量的茶叶。茶叶也分好多种，在这些茶叶中，有十种茶叶被评为了中国十大名茶，下面就让我来为您介绍一下。
武夷大红袍武夷大红袍有茶中状元之称，它产自福建省武夷山，制作工艺非常的精湛，香气也特别的醇厚、浓郁。因为产量特别的稀少，所以被称为稀世之珍。
普洱茶普洱茶到现在已经有1700多年的历史了，它产自于云南，色泽呈褐红色，香味特别的独特，有生茶与熟茶的分别，熟茶是人工进行催熟的，而生茶则是自然的发酵，普洱茶的时间越久，味道就越香醇。
西湖龙井茶 西湖龙井茶产自杭州西湖，色泽嫩绿，滋味鲜醇。有很多描写龙井茶的诗句，所以饮一杯西湖龙井茶，喝出的是独特的龙井茶文化。
安溪铁观音 铁观音是安溪人在1725~1735年间发现的，属于乌龙茶系，是一种半发酵的茶类。它还具有抗动脉硬化，抗衰老，清热降火等功效。
洞庭碧螺春 洞庭碧螺春，产自于苏州太湖洞庭山，据记载，碧螺春在隋唐时期就具有了盛名，泡一杯碧螺春，仿佛是在品鉴那些传说中的江南美女。
六安瓜片六安瓜片产自于安徽省六安市，乃是当地特有的品种。六安茶有着独特的加工方式，形状非常像瓜子，有着丰厚的历史底蕴，在清朝时期，乃是朝廷用茶。
庐山云雾 庐山云雾产自于中国江西庐山，在中国汉朝的时候被列为贡茶。因为长期的受到瀑布的亲润，云雾的熏陶，所以形成了自己独特的醇香。
黄山毛峰 黄山毛峰产自于安徽黄山，每年在清明时期选摘。由于此茶，牙尖锋芒，又采自黄山高峰之处，所以得此名。
君山银针 君山银针产自于岳阳洞庭湖，在唐代时期非常出名，文成公主出嫁时还将此种茶叶带去了西藏。
祁门红茶祁门红茶产自于安徽祁门，有红茶皇后的美称。

　　中国十大名茶简介

　　1、西湖龙井
　　龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。

　　2、洞庭碧螺春
　　产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

　　3、黄山毛峰
　　产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

　　4、庐山云雾
　　产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

　　5、六安瓜片
　　产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

　　6、君山银针
　　产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土；沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。

　　7、信阳毛尖
　　产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。

　　8、武夷岩茶
　　产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

　　9、安溪铁观音
　　产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。

　　10、祁门红茶
　　简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

中国十大名茶是什么？#星知计划#

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贵德县15037758356： 中国十大名茶 - 搜狗百科？
姚洁赛德： 十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度...

贵德县15037758356： 中国的十大名茶有哪些?？
姚洁赛德： 中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶.此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶. 资料引用:

贵德县15037758356： 十大名茶有哪些? - ？
姚洁赛德： 中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶.此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶.

贵德县15037758356： 中国十大名茶是哪十种? - ？
姚洁赛德： 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳.龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世.形光扁平直,色翠...

贵德县15037758356： 中国十大名茶是哪些? - ？
姚洁赛德： 中国十大名茶▪ 君山银针 ( 黄茶) ▪ 洞庭碧螺春 ( 绿茶) ▪ 西湖龙井 ( 绿茶) ▪ 黄山毛峰 ( 绿茶) ▪ 都匀毛尖 ( 绿茶) ▪ 信阳毛尖 ( 绿茶) ▪ 六安瓜片 ( 绿茶) ▪ 安溪铁观音 ( 青茶) ▪ 武夷岩茶 ( 乌龙茶) ▪ 祁门红茶 ( 红茶)

贵德县15037758356： 中国十大名茶是哪些茶?中国十大名茶是哪些茶? ？
姚洁赛德： 中国的“十大名茶”版本很多,众说纷绘,以1959年全国“十大名茶”评选为例,分 别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、 武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶.其他知名的茶叶也经常上榜各种“十大名茶”的评比榜单,例如,在1988年中国首届 食品博览会上,还有1999年昆明世博会上获奖的名茶除去以上十种之外,还有湖南蒙洱 茶、云南普洱茶、冻顶乌龙、歙县茉莉花茶、四川峨眉竹叶青、蒙顶甘露、都匀毛尖、太平猴魁、屯溪绿茶、雨花茶、滇红、惠明茶.

贵德县15037758356： 中国的十大名茶有哪些!信阳毛尖排第几呀! - ？
姚洁赛德： 中国十大名茶:1、西湖龙井 2、黄山毛峰3、洞庭碧螺春 4、安溪铁观音 5、君山银针 6、祁门红茶 7、信阳毛尖 8、太平猴魁 9、安徽六安瓜片 10、武夷岩茶希望以上答复能让您...

贵德县15037758356： 我国十大名茶是什么? ？
姚洁赛德： 中 国 十 大 名 茶 1.洞庭碧螺春 “碧螺春”产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州... 也是我国十大名茶之一 . 安溪县地处戴云山脉的东南坡,地势从西北向东南倾倒.西...