白萝卜豆腐汤功效

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白萝卜豆腐汤的功效~

白萝卜豆腐汤的功效,在于清热生津以及凉血止血,还可以帮助消化。尤其对于女性而言,可以适当的多吃一些,白萝卜还有补肾气的效果,可以保持情绪稳定,还有利于睡眠,对身体健康有益处。

豆腐和白萝卜能一起吃,可以做白萝卜豆腐丸子汤,具体做法如下:
食材:豆腐、白萝卜、肉馅、葱姜、盐、胡椒、鸡精。
1、准备好食材,白萝卜洗净去皮,肉馅儿,豆腐一块,姜末少许。

2、豆腐加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。

3、要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细。

4、白萝卜切细丝。

5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水,用手把豆腐丸子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面,开小火。

6、豆腐丸子全部捏完,放一勺鸡精,调中火煮开七八分钟左右,撒入葱花,滴两滴香油,完成。

白萝卜豆腐汤具有清热生津、凉血止血、帮助消化等功效。

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;吃豆腐对便秘有好处,白菜豆腐做汤不但可以使肠胃通畅,还能够有效预防季节性流行感冒。

扩展资料:

白萝卜豆腐汤做法

准备材料:白萝卜、豆腐、葱、姜、虾仁

步骤:

1、白萝卜洗净削皮切片。

2、豆腐切块。

3、姜切片。

4、把姜和萝卜放进锅里煮熟。

5、放入豆腐。

6、加入虾仁。

7、再煮3-5分钟,撒上葱花和加一勺食盐和鸡精,就可以出锅享用了。

参考资料来源:百度百科-白菜萝卜豆腐汤

参考资料来源:百度百科-豆腐萝卜汤



白萝卜+豆腐的功效是低热量高蛋白,降三高。天气冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,有优质的植物蛋白质,是有“三高”朋友很好的选择。 

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

具体做法:

所需食材:

主料:老豆腐568g、圆白萝卜720g

1、备好原材料:老豆腐,圆白萝卜。

2、圆白萝卜洗净,削皮,切块。

3、豆腐洗净,切稍厚一点的片。

4、煮锅里倒入适量清水。 清水烧开后,放入萝卜。

5、大约煮15分钟左右,放入豆腐继续煮。

6、食材都煮熟之后,调入适量食盐。起锅,撒点葱花,再调碗蘸水即可食用。白萝卜豆腐汤就完成了,如下图所示。

参考资料:

人民网-多吃白萝卜身体好 如何吃有讲究

百度百科-豆腐

百度百科-白萝卜



白萝卜+豆腐功效:白萝卜豆腐汤低热量高纤维,有优质的植物蛋白质,是有“三高”朋友很好的选择。以下是白萝卜豆腐汤的做法。

主料:白萝卜一根、豆腐一块

辅料:葱花两三根、生姜一小片、盐适量、淀粉适量、鸡精适量

1.准备好材料

2.白萝卜切成丝,洗净备用。

3.豆腐冲洗后,切成小块。

4.葱姜洗净切好。

5.热锅凉油,油热后加入姜片。

6.萝卜丝倒进去爆炒,加少些盐。

7.加适量的水,烧开。

8.烧开后,倒入豆腐块再煮。

9.再烧开后,勾芡些许淀粉倒入。

10.烧开后,加入盐,鸡精,麻辣鲜,葱花,然后关火即可。

参考资料来源:人民网—多吃白萝卜身体好 如何吃有讲究



能润肺清热,化痰平喘和中。用于热性哮喘有效。做法如下:

准备材料:白萝卜半个、豆腐1块、虾皮适量、食盐1勺、小葱2棵、鸡精半勺

1、准备食材:白萝卜、豆腐;

2、白萝卜去皮,用刨子刨成丝;

3、放盐腌制5分钟,去盐水,沥干待用;

4、清水煮沸,放入萝卜丝;

5、再次煮沸,把豆腐切块放入锅中;

6、小火炖10分钟,放盐、香葱即可;

扩展资料:

烹饪技巧:

1、豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎,做这道汤,嫩豆腐比北豆腐口感好。

2、熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中,如果不喜香菜可以省略。

3、这道汤因有食疗功效,故不建议加鸡精、味精、高汤等调味,只加盐就已经很可口。

4、可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮,增添香味还能补钙,但因海产品均有一定的咸度,所以要酌量加盐。

参考资料来源:人民网-秋天吃萝卜有4大禁忌:胃不好千万别碰



1、冬季多喝白萝卜豆腐煮水,能起到化痰降气、止咳平喘的作用,注意饮用的时候不要加糖为好哦。   

2、白萝卜豆腐煮水还能起到杀菌消毒,冬季多饮用的话,还能够预防感冒的发生,所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水,能够杀菌,预防感冒的哦。   

3、白萝卜豆腐煮水还能促进人体的消化系统,同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。   

4、白萝卜豆腐煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。

注意事项 : 萝卜不宜与人参、西洋参同食


萝卜炖豆腐,有什么营养?
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细...

白萝卜豆腐蒲公英汤
功效:清热泻火,和胃降逆。适合人群:胃热炽盛之人。可用于治疗胃热所导致的烧心反流、口干口臭、渴喜冷饮、大便秘结、小便黄赤等症。🧚♀️ps:豆腐一般分为石膏豆腐(嫩豆腐)和卤水豆腐(老豆腐),主要是点豆腐过程用料的区别,石膏豆腐性凉偏寒,味甘,能清热泻火。

豆腐胡萝卜汤——增进食欲有助生长发育
胡萝卜豆腐汤这道汤品具有益肝明目、润肠、助消化、增进食欲的功效,由胡萝卜素转变成的维生素A有助骨骼生长发育。豆腐和胡萝卜一起吃可以有健脾养胃的作用,胡萝卜中含有丰富的维生素和矿物质,可以有润肠通便的作用,这样一起搭配的话可以有保护视力的效果,对于经常用眼疲劳啊或者是食欲不振的人群来说...

萝卜豆腐清汤——助消化利尿通便
萝卜豆腐清汤的功效与作用 萝卜豆腐清汤很清淡,适合夏季饮用。利于健康的发展。它可以助消化、利尿通便、解毒生津等等作用。牛肉中的铁元素很丰富,从而可以预防贫血,并且它还能维持肌肉的形态,很受健美人士的欢迎。并且还能强健骨骼。白萝卜消水利肿很有作用,从而加速体内毒素的排出,特别适合减肥。豆腐中...

豆腐可以跟红萝卜一起吃吗
可以。胡萝卜和豆腐,含人体所需营养成分很多,一般是可以同时吃的,不会有什么不良反应出现。民间有一种豆腐丸子,就是用豆腐和胡萝卜油炸制成的。

萝卜和豆腐能一起吃吗
萝卜,主要含有糖类膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、碘、硼、维生素c、维生素A、B族维生素。此外还含有芥子油、胆碱、淀粉酶、苷酶、氧化酶、触酶、木质素、硫脲类化合物等。中医云:“萝卜具有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利尿补虚之功效,适用于食积胀满、大便干结等症状”。尤...

豆腐跟萝卜可以一起吃吗
豆腐,萝卜可以一起吃的。豆腐,胡萝卜或是白萝卜,可炒,可炖,煲汤也可以。

白萝卜豆腐汤功效
能润肺清热,化痰平喘和中。用于热性哮喘有效。做法如下:准备材料:白萝卜半个、豆腐1块、虾皮适量、食盐1勺、小葱2棵、鸡精半勺 1、准备食材:白萝卜、豆腐;2、白萝卜去皮,用刨子刨成丝;3、放盐腌制5分钟,去盐水,沥干待用;4、清水煮沸,放入萝卜丝;5、再次煮沸,把豆腐切块放入锅中;6、...

豆腐和萝卜一起炖有助于消化,哪几种人不适合这么吃?你知道吗?_百度知 ...
白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动,非常适合减肥期间食用。豆腐为补益清热食品,常食可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。另外,其蛋白质含量较高,减肥期间可以作为蛋白质的来源。二者结合,再加一些香葱和虾皮,让整道汤鲜味更足。白萝卜中除了大量的水分(93%),...

萝卜豆腐汤的营养价值
豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求。萝卜不含草酸,不会与豆腐中的钙结合形成不溶性的草酸钙,而是会更有利于人体对钙的吸收。而且萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。适量食用萝卜豆腐汤,不仅能充分发挥两者各自的功效,还能...

韩城市15810568692: 白萝卜豆腐汤 - 搜狗百科
蓟露肠舒: 白萝卜和豆腐同时食用有助消化 豆腐属于植物蛋白,多吃易消化不 良.白萝卜易于人体消化吸收,若与豆腐 同食,可帮助人体吸收豆腐的营养.

韩城市15810568692: 白萝卜和豆腐搭配功效如何?
蓟露肠舒: 助消化豆腐属于豆制品,过多食用会导致腹痛腹胀和消化不良,而白萝卜本身具有很强的助消化功能,将二者搭配食用,可促进消化并使人体吸收到更多的营养物质.

韩城市15810568692: 萝卜炖豆腐,有什么营养? -
蓟露肠舒: 白萝卜的营养分析: 1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 2. 帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4. 防癌抗癌: 萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞.此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用. 常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用.

韩城市15810568692: 豆腐配萝卜的好处是什么?
蓟露肠舒: 豆腐配萝卜:豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良,萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收

韩城市15810568692: 白萝卜炖豆腐 -
蓟露肠舒: 展开1全部 白萝卜炖豆腐[原料] 豆腐2块,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量. [制法] 将豆腐切成小块,入开水锅中焯一下,白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味捞出,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面,; 将白萝卜、豆腐放入锅中炖10-20分钟即可

韩城市15810568692: 萝卜搭配豆腐共食有什么好处?
蓟露肠舒: 豆腐属于植物蛋白,若多吃可引起消化 不良,但如果与萝卜同食,此弊即可消除.因 为萝卜有助消化之功,可使豆腐中的养分大 量被人体吸收,不会再让人产生腹胀、腹泻等不适感觉.

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