粥/香菇鸡肉粥怎么做

香菇鸡肉粥的做法步骤图，香菇鸡肉粥怎么做好吃~

香菇鸡肉粥

材料
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

步骤

1.大米放入足量的清水，浸泡20分钟。（米：清水=1:15）

2.大米熬煮至大米开花。

3.香菇提前泡发，切丝。将香菇丝放入锅内，熬煮15分钟，至香菇入味，粥粘稠。

4.鸡胸肉解冻，用厨房纸吸水，片薄，切丁，放入色拉油、白胡椒粉搅拌，放入淀粉，刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内，搅拌均匀。

5.胡萝卜切丁，西芹切丁，将其倒入锅内。

6.搅拌均匀。

7.加入适量的盐。

8.研磨放入适量的白胡椒粉。

9.倒入适量的香油。

10.搅拌均匀。
舀入碗内，即可开吃。

食材明细
鸡脯肉150克
香菇2朵
大米150克
盐适量
鸡精适量
姜片适量
葱末适量
香菜末适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
香菇鸡肉粥的做法步骤

1
将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。

2
把鸡肉撕成丝备用。

3
锅中的姜片捞出不要。

4
香菇洗净切薄片。

5
大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。

6
烧开后转小火煮成粥

7
下香菇煮5分钟。

8
再倒入鸡丝。

9
加盐再煮一会。

10
调入鸡精、撒入香菜末即可。

准备好原材料香菇鸡肉，和米，洗好，香菇和鸡肉弄小块的，放进米，水一起煮，半个小时应该就可以了

宝宝辅食制作香菇鸡肉粥

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