砍瓜营养价值,怎么吃,做法
主料:砍瓜650g、土豆2个
辅料:油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量
步骤:
1、准备好食材;砍瓜、土豆、葱。
2、砍瓜削去皮。
3、切成均匀的块。
4、土豆去皮切块。
5、锅中放油烧热后放入砍瓜和土豆块煸炒。
6、倒入一小碗水中火炖15分钟,出锅前调味。
7、盛出就可以享用啦。
砍瓜营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,含可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白质1.01%,粗纤维0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,维生素C8.84毫克/百克。
皮薄肉嫩,炒食、做汤、做馅,样样味美。
砍瓜的做法
将砍瓜洗净切片。
2.柿子椒洗净切丁,蒜去皮切末。
3.锅置火上,放油,油温4成热时放入砍瓜炒至断生,放蒜继续炒至蒜出香味。放盐,放水,煮1分钟,放柿子椒,味精炒匀出锅。
扩展资料:
“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。
砍瓜生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植。经农业部食品质量监督检测中心测定,它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C,具有一定的药用价值。
参考资料:砍瓜_百度百科
像黄瓜一样可以生吃``但先要洗干净
砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用,在生长期可以任意砍着吃,吃多少砍多少,天天吃鲜瓜,故名叫砍瓜,堪称天下奇瓜。
砍瓜长园柱形,瓜色先油绿后黄色,长度一般 130厘米左右,最长达150厘米,直径12-15厘米。
主要特点:
1、愈合快 被砍的截面,其伤口迅速愈合,不影响瓜的生长。
2、生长快 从幼瓜授粉到成熟仅20-26天,平均每天生长6-8厘米。
3、产量高 每亩栽300棵,每棵结瓜3-5个,单瓜重6-9公斤,亩产8000公斤。
4、瓜期长 4月播种,6月结瓜,一直到9月份,陆续开花,陆续结果。月月有瓜吃,天天吃鲜瓜。
5、营养丰富 该瓜皮薄肉嫩,香糯可口,炒、拌、汤,样样味美。
6、如不小心划破手,滴一滴瓜汁,其伤口迅速愈合。
砍瓜的做法
将砍瓜洗净切片。
柿子椒洗净切丁,蒜去皮切末。
锅置火上,放油,油温4成热时放入砍瓜炒至断生,放蒜继续炒至蒜出香味。放盐,放水,煮1分钟,放柿子椒,味精炒匀出锅。
甜瓜怎么吃 甜瓜吃了有什么好处
1 甜瓜怎么吃 甜瓜甘甜爽口,脆爽多汁,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,甜瓜是夏季常见的消暑瓜果,可以直接生食,也能榨汁、腌制,或制作瓜酒、瓜酱等,有多种吃法,深受大家的喜爱。2 洗净生吃 1、将甜瓜用水洗净,沥干...
西瓜的营养价值及功效 吃西瓜的好处
西瓜,又称夏瓜、寒瓜。西瓜果实为夏季主要水果,含有人体所需的多种营养成分,被誉为“瓜果之王”。那么大家对于西瓜的营养价值及功效了解多少呢?接下来就为大家介绍。西瓜,又称夏瓜、寒瓜。西瓜果实为夏季主要水果,含有人体所需的多种营养成分,被誉为“瓜果之王”。那么大家对于西瓜的营养价值及...
青瓜的营养价值和吃青瓜的好处
青瓜是一种什么瓜呢?它是大家平时经常会吃的一种瓜类蔬菜黄瓜,因为其外表为青绿色而得名叫青瓜。青瓜味苦,性凉,无毒,可以直接鲜食,也能制成各种菜品供人类食用。那么青瓜有哪些功效与作用呢?今天我就带大家去具体了解一下。青瓜的功效与作用1、青瓜能预防肿瘤青瓜中含有大量的葫芦素,这种物质...
苦瓜有什么营养价值?怎样做会更好吃?
苦瓜是一种常见的蔬菜,其营养价值丰富,具有多种健康益处。苦瓜含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸、钾、镁和铁等。此外,苦瓜还含有一种独特的苦味成分——生物碱,这种成分被认为具有降血糖、降血脂、抗氧化和抗炎等多种生物活性。苦瓜的营养价值主要体现在以下几个方面:降低...
吃香瓜的营养价值和注意事项
吃香瓜的注意事项 1、瓜蒂有毒 香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。2、禁忌人群 一般人均可食用,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。3、禁忌搭配 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。吃香瓜的营养价值和注意事项2 香瓜...
甜瓜的功效与作用 营养价值和吃法
甜瓜的营养价值 甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜的功效和作用 (1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除...
西瓜怎样吃营养价值更高?
注意食用时间:西瓜属于寒性食物,最好不要在空腹或晚上食用。此外,患有糖尿病、胃炎等疾病的人群应适量食用西瓜,以免加重病情。储存方法:西瓜在购买后,应尽快食用。如需保存,可将西瓜放入冰箱冷藏,但不宜存放过久,以免营养成分流失。总之,要想充分吸收西瓜的营养价值,我们应注意选择成熟的西瓜,...
夏天多吃哪些瓜,便宜营养高,解暑去火,顺利度过夏季呢?
夏天多吃哪些瓜,便宜营养高,解暑去火,顺利度过夏季呢?炒海白玉瓜食物:白玉瓜1个、辣椒1根、蒜3粒、小勺盐、1勺生抽酱油、少许味精。作法:白玉瓜去皮对半割开,用勺子挖出内瓤,清洗一下(白玉瓜的西瓜皮嫩嫩的,可以不去皮),白玉瓜切成厚一点的片,摆盘备用。辣椒切除根处,取下辣椒籽切成...
西瓜怎么吃营养价值最高
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜...
黄瓜营养价值?怎么吃最好吃?
食用黄瓜的注意事项 不宜与维生素C含量高的蔬菜同食:因黄瓜中含有一种维生素C分解酶,有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C,降低其营养价值。切黄瓜不用“切头去尾”黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉,这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功能,可刺激...
段视倩尔: 砍瓜营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,含可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白质1.01%,粗纤维0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,维生素C8.84毫克/百克.皮薄肉嫩,炒食、做汤、做馅,样样味美. 砍瓜的做法 1. 将砍瓜洗...
临武县15893435407: 砍瓜的营养? - ?
段视倩尔: 砍瓜营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,含可溶性固形物4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白质1.01%,粗纤维0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,维生素C8.84毫克/百克. 嫩瓜生长期可以任意砍着吃、愈合快被砍的截面,其伤口不腐烂迅...
临武县15893435407: 砍瓜咋吃·? - ?
段视倩尔: 砍着吃,不用等瓜成熟后摘下食用,在生长期可任意砍着吃,吃多2113少,砍多少,天天吃鲜瓜.被5261砍的截面伤品迅速愈合,不影响瓜的正常生长. 营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,含可溶性图形为4.7%,碳水化合物4.34%,蛋白4102质1.01%,粗纤维0.4%,灰分0.48%,氨基酸0.91克/公斤,维1653生素C8.84毫克/百克. 皮薄肉嫩、炒、拦、汤、样样味美.耐观赏、绿叶、黄花、瓜形优美、瓜色油绿就黄,像棵专棵彩柱闪金光.美化庭院. 好就好在方便,奇就奇在奇特,手破了,滴一滴瓜汗,其中伤属口迅速愈合,是很有价值的医药开发资源.
临武县15893435407: 砍瓜怎么吃? - ?
段视倩尔: 像黄瓜一样可以生吃``但先要洗干净 砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用,在生长期可以任意砍着吃,吃多少砍多少,天天吃鲜瓜,故名叫砍瓜,堪称天下奇瓜.砍瓜长园柱形,瓜色先油绿后黄色,长度一般 130厘米左右,最长达150厘米,直径12-15...
临武县15893435407: 砍瓜是什么,怎么吃 - ?
段视倩尔: 砍瓜是通过杂交培育成功的一个新品种.砍瓜绿蔓匍匐,叶心形,5一7裂,背面茸毛.同株异花,花黄色,大喇叭形.雄花着生在茎基20厘米处,雌花着生在茎基130厘米处,主蔓结瓜为主,杈瓜为辅.瓜形长圆柱形,瓜色先由绿后变金黄色....
临武县15893435407: 木瓜如何吃最有营养? - ?
段视倩尔: 第一、直接食用.可以把木瓜切成几瓣,然后去籽生吃,像吃橙子一样.当然瓜皮得扔掉哟. 第二、因为木瓜利尿,如果觉得麻烦的话,可以稍微加工一下,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃. 第三、木瓜蒸牛奶,这种吃法可以达到美容的效果,女士...
临武县15893435407: 砍瓜韭菜馅饺子怎么做好吃 - ?
段视倩尔: 砍瓜擦丝加少量盐杀杀水分,砍瓜不像冬瓜那样水分那么多,所以包饺子就很好包的.步骤2 擦好的砍瓜 步骤3 肉馅里加入葱花,五香粉,老抽放置十分钟左右.步骤4 杀过的砍瓜稍微挤掉多余的水分,放入肉馅盆里加入盐,味精,油,少量的老抽拌匀,砍瓜馅就做好了.步骤5 拌好的馅 步骤6 面粉加水揉成面团,醒十分钟.步骤7 把醒好的面团搓成长条,揪小剂子,剂子搓圆摁瘪,擀面杖擀成面皮就可以包了.步骤8 包好了,翻花水下饺子 步骤9 等饺子都浮起来,敞锅再煮一会注意看饺子馅那里鼓鼓软软的就好了 步骤10 这就好了,配上自己爱吃的蘸料就可以开吃了.
临武县15893435407: 苦瓜怎样做好吃又营养 - ?
段视倩尔: 功效苦瓜1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效. 2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能...
临武县15893435407: 苦瓜怎么做好吃又不失营养? - ?
段视倩尔: 苦瓜番茄玉米汤 材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精. 制作:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮.西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素...
临武县15893435407: 凉拌苦瓜怎么做?营养价值如何? - ?
段视倩尔: 凉拌苦瓜 第一种:冰镇啤酒苦瓜 【材料】苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量. 【做法】1.将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;2.将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜内冷泡12小时,取...