哪些人群不宜食用春笋？还有哪些食物在食用时要特别注意？
一日三餐，柴米油盐再寻常不过，每个人都离不开，但是有不少常见有毒的物质隐藏其中，如果搭配不当，吃的时机不对，都会对我们的身体造成影响，也可能诱发其他的疾病，所以，在日常生活当中，一定要留心我们所吃的食物，如果生活当中不注意饮食的摄入，也会被一些疾病所缠身。我整理了一些常见的饮食禁忌，分享给大家希望大家在日常生活当中要多加注意。
哪些人群不宜食用春笋
1 儿童和老人
笋含有草酸，其会影响人体对钙和锌的吸收与利用。儿童多吃春笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育，所以14岁以下儿童不宜多吃春笋。
需要特别注意的是：老年人消化能力脆弱，体质也比较差，所以尽量少吃，吃的时候也要细嚼慢咽。
2 过敏体质人群
敏感体质的人也要谨慎吃笋，避免与海鱼同吃。因为草酸会引起过敏或者让过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。
需要特别注意的是：春笋是发物，里面含有草酸，容易过敏的人食用了就会引起荨麻疹，过敏性鼻炎等等，所以一定要谨慎食用，避免出现过敏性休克。
3 肠胃疾病及肝硬化患者
春笋含有较多的粗纤维素，对于患有胃肠疾病及肝硬化的患者来说容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。
需要特别注意的是:有胃病，十二指肠溃疡，肠炎等疾病的患者，不宜空腹吃或者单独吃春笋，也不能吃太多，不然会出现腹部绞痛，腹泻，呕吐等症状，春笋不宜消化，所以要细嚼慢咽。
4 有尿道结石的人
草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积，因此患有尿道结石的人不宜吃春笋。
吃春笋的六大禁忌
1、笋一次不可多吃，因为笋中含粗纤维很多，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜。
2、笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
3、笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
4、笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
5、处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁左右尤其应注意不宜多吃笋。
6、由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。
日常生活中，哪些食物在食用的时候要特别注意
很多人，尤其是老年人，隔夜菜、腐烂变质的水果总是舍不得扔，把坏掉的部分切掉，仍继续吃。这虽然看上去节省了一点钱，但不怕一万，就怕万一，轻则食物中毒、拉肚子、腹泻。天气越来越炎热，食物更容易腐烂、变质。所以，在饮食当中，需要特别注意食物的选择搭配，适用的人群，有哪些禁忌。
1.久泡的木耳
有关久泡的木耳有毒的新闻报道屡见不鲜。久泡的木耳有毒，这是不争的事实。因为，木耳木耳泡发的时间越久，越容易被病菌、细菌侵袭，产生黄曲霉素、青霉素等有毒物质。一般来说，木耳用冷水泡发半个小时即可。泡发时间超过8小时的木耳，我们便不建议食用了。
2. 醉蟹和醉虾
螃蟹和虾都属于海鲜，生活在水中，极易感染细菌和寄生虫。而醉蟹和醉虾只是简单的清理下表面就放到白酒中。但寄生虫的生存能力极大，简简单单地用白酒给螃蟹和虾“消消毒”是很难把寄生虫杀死的，可能会导致人体感染肺吸虫。所以，吃醉蟹和醉虾前，一定要彻底地蒸熟再食用。
3. 太嫩的牛肉
牛排你要几分熟？我要全熟...虽然吃全熟的牛排显得很不正宗，但是最起码是健康的。因为牛身上有很多人畜共生的寄生虫和病菌。如果，牛肉太嫩，甚至带着血水，被感染传播的几率会很大。
4. 没熟的豆角
生豆角中血凝素和皂苷，这两种物质会对胃粘膜产生非常强烈的刺激，容易造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，严重还会引发呼吸困难、过敏性休克等，所以一般建议最好完全煮熟以后再吃。豇豆、扁豆、豆王、四季豆等都属于豆类，都需要注意。
5. 部分腐烂的水果
我们肉眼能看到水果已经腐烂，说明很多病菌已经在水果内繁殖生长。可能在我们肉眼看来，只有一小块是腐烂变质的，其他地方都是好的，其实，在我们肉眼看不到的地方，病菌已经完好无损的地方滋生了。
6. 假沸的豆浆
醇香浓郁的豆浆，每个人都爱喝。很多人也都喜欢在家里面自己打豆浆喝。但生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以，豆浆煮沸后，一定要再煮几分钟。
7. 红心的甘蔗
我们有时候吃甘蔗，会发现甘蔗芯是红色的。其实这是甘蔗霉变的毒素，红心的甘蔗是不能吃的。
8. 溏心鸡蛋
很多人都喜欢吃溏心鸡蛋，溏心鸡蛋并未完全被煮熟，可能会导致沙门氏菌感染。
重要提示：没熟透的鸡蛋中可能含有细菌和病毒残留，如沙门氏菌。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中，在吃糖心鸡蛋之后可能会出现消化道感染等症状，出现腹痛，恶心呕吐等表现。建议鸡蛋煮熟了再吃。
结束语：以上就是饮食方面需要注意的事项，希望对大家有所帮助。另外，除了饮食方面之外，还要养成良好的生活习惯，保持积极乐观的心态，保持正常的作息规律，这样才能更好的保证身体健康。
哪些人要少吃春笋?
3.不满15岁的儿童，不宜多吃。4.脾胃虚弱者或妇女产后及吃笋会诱发哮喘的人，应忌食。5.因为春笋中含有大量难溶性的草酸钙，所以有过尿道结石、肾结石、胆结石病史的患者不宜多食。6.年老体弱者，消化不良者，脾虚肠滑者，不宜多食。老年人吃笋一定要细嚼慢咽。7.食用春笋容易引发免疫系统功能...
春天吃春笋正当时,但有几类人尽量少吃,不然反而害了
春笋禁忌人群 春笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。除了过敏体质的市民要慎食春笋外，肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋，因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者消化道大出血...
吃春笋的禁忌 吃春笋的禁忌有哪些
2、大量吃春笋：春笋中的纤维比其他蔬菜要硬，很难消化，吃多了，胃肠道受到刺激，可能引起肠胃运动异常，从而导致胃胀、胃痛，甚至胃出血等不良症状。3、特殊人群不宜吃春笋：春笋性寒，含有较多粗纤维，不容易消化，脾胃功能不佳、消化道溃疡、食道静脉曲张、肝硬化等患者不宜食用。
春笋相关人群
春笋是一种普遍适合食用的食材，几乎适合大部分人群。然而，对于特定人群来说，食用春笋需要谨慎。首先，过敏体质者过量食用可能对健康产生影响，特别是对于患有严重胃溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者来说，应避免食用。15岁以下儿童也不宜过多食用，因为他们的消化系统还未完全...
哪些人群是不能够吃竹笋的
1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人群吃太多竹笋易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，所以这类人群不宜空腹或单吃竹笋。2.肝硬化者不宜吃竹笋。华龙网曾报道，有患肝硬化的人一次进食较多竹笋，导致上消化道大出血...
六种人不宜多吃竹笋
这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽。2、肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救。3、患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸...
哪些人不能吃竹笋,为什么?
以下这些人不宜食用竹笋：一、胃不好的人：竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。二、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者：竹笋属于「发物」，容易上火、生痰、发...
春笋相克的食物春笋相克的食物介绍
从而降低两者的营养价值。2. 墨鱼与春笋同食可能会形成草酸钙，这种物质会降低人体对钙质的吸收率，因为墨鱼中含有较高的钙质。3. 春笋对于某些特定人群来说是不适宜的。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎的人群，以及尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者应谨慎食用。儿童也不宜过量食用春笋。
吃春笋有哪些好处和坏处呢吃春笋的好处和坏处
3. 增强体质：春笋含有多种植物蛋白和微量元素，有助于增强体质和提高免疫力，预防疾病，同时帮助缓解消化不良。4. 春笋具有去热效果：春笋有助于清热解毒，适合夏天食用，能够缓解身体燥热和上火的症状，对孕妇和经常咳嗽的人也有一定的好处。5. 春笋不适合某些人群食用：患有泌尿系统疾病或肾结石的人应...
你觉得哪种人最不能多食春笋?为什么?
引言：春笋中的蛋白质非常丰富，脂肪非常低，大多都是粗纤维，所以对人们来说，是非常养生的食物。既能够补充水分，又能够补充营养，所以今天小编想分享的话题就是，哪些人不能多吃春笋，为什么。一、吃春笋有哪些好处？春笋中含有大量的水分以及纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化吸收。对于出现消化...
夙饼脑安： 1.肠胃疾病及肝硬化患者 春笋含有较多的粗纤维素,对于患有胃肠疾病及肝硬化的患者来说容易造成胃出血、肝病加重等不良后果.经常服用阿司匹林的患者也不适合大量食用,因为阿司匹林对胃肠道有刺激,容易造成胃粘膜损伤,吃太多笋会...
滨江区18075591315： 晚上吃很多咸的,怎么避免第二天水肿? - 消化内科 - 复禾健康？
夙饼脑安： .过敏体质的人过量食用会影响健康,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋.
滨江区18075591315： 哪些人不能吃竹笋 - ？
夙饼脑安： 1、发育期儿童和患有尿道结石的患者.竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物. 如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙...
滨江区18075591315： 什么人不能吃竹笋？
夙饼脑安： 胃不好的人不能吃竹笋
