食物按哪些标准分类?怎么分?
人们都知道要吃有营养的食物，也知道为了孩子和大人的健康都要注意饮食中营养的合理搭配，但是要想做到这一点，还要先了解一下食物分类方面的知识，只有了解了食物的分类方法，才有可能为每日的膳食合理搭配。那么食物究竟是如何分类的呢？
从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物。每类食物为机体提供的营养是不同的，只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的，长此以往，会造成机体某类营养物质的缺乏，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育和身体健康。
从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。
每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。
由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。
了解食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？
1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；
2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；
3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；
4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；
5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。
中华民族自古就有将食物分为主、副食，尤其是黄帝统一中原地区后，《黄帝内经》就将稻、梁、菽、麦、稷、黍等六谷称为主食，辅以其它食物（副食），也即六谷以外的食物均为副食。动物类食物和植物类食物主要看其原材料取材于动物还是植物而定的，如果原材料取材于动物则为动物性食物，原材料取材于植物则为植物性食物。
1、乳与乳制品；
2、脂肪、油和乳化脂肪制品；
3、冷冻饮品；
4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等；
5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果；
6、粮食和粮食制品；
7、焙烤食品；
8、肉及肉制品；
9、水产品及其制品；
10、蛋及蛋制品；
11、甜味料；
12、调味品；
13、特殊营养食品；
14、饮料类；
15、酒类；
16、其他类。
此分类方法是按照食品其不同的成分进行分类。其中这16类的每一大类下分若干亚类，亚类下分次亚类，次亚类下分小类，有的小类还可再分为次小类。如果允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外。
具体说：如果食品大类可用的食品添加剂，则其下的亚类、次亚类、小类和次小类所包含的食品均可使用；亚类可以使用的，则其下的次亚类、小类和次小类可以使用，但是，大类不可以使用，另有规定的除外。
扩展资料
饮食特点：
1、系统的饮食典籍主要包括四大类，即烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。
2、独特的饮食科学天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。
3、起伏的饮食历史意大利菜是西方饮食文化鼻祖，法国菜是西方饮食文化国王，美国菜是西方饮食文化新贵。
4、精湛的饮食制作技艺制作上精益求精、追求完美，也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。
5、众多的饮食品种著名菜点有意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著名饮品有葡萄酒、咖啡、红茶。
6、多彩的饮食民俗日常食俗，以肉食为主、素食为辅。节日食俗，宗教色彩浓厚，缅怀上帝，玩乐为主。人生礼俗，以宗教成礼，祝愿健康快乐。社交礼俗，推崇“女士优先”、尊重妇女。
参考资料来源：百度百科——食品分类系统
从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物。每类食物为机体提供 的营养是不同的，只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的，长此以往，会造成机体某类营养物质的缺乏，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育和身体健康。
从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。
每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。
由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。
了解食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？
1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；
2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；
3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；
4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；
5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。
4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等
基本类别：植物类、动物类
饮食习惯：谷物及薯类、动物类、豆类、蔬菜及水果、纯能量食物
动物的分类标准有哪些
动物的分类方法有很多种的，可以按照生活环境来分、按等级分、按形态分、按食性分、按哺乳方式分等。1、按生活环境分：陆生动物，水生动物，两栖动物。2、按等级分：高等动物，低等动物。3、按形态分：脊椎动物，无脊椎动物。脊椎动物中包括：鱼类，爬行类，鸟类，两栖类，哺乳类等五大类。无脊椎动物...
商品分类的基本方法有哪些?
1、商品分类的基本方法按商品标准的表达形式分为文件标准和实物标准。文件标准是以文字包括表格、图形等的形式对商品质量所做的统一规定。绝大多数商品标准都是文件标准。2、文件标准在其开本、封面、格式、字体、字号等方面都有明确的规定，应符合2-81《标准化工作导则标准出版印刷的规定》的有关规定。3...
动物的分类标准有哪些 动物的分类标准简介
1、按生活环境来分可分为3种：陆生动物、水生动物、两栖动物。2、按等级分可分为两种：高等动物、低等动物。3、按形态来分可分为两种：脊椎动物、无脊椎动物。4、按食性可分为四种：肉食性动物、植食性动物、腐食性动物、杂食性动物。5、按哺乳方式可分为两种：哺乳动物、非哺乳动物。
物质的分类的分类的方法
1、单一分类法。对对象使用一种标准的分类法（如氧化物按组成元素分为金属氧化物、非金属氧化物）。2、交叉分类法。对对象用多种不同的单一分类法进行分类（如将H2SO4按是否有氧元素、酸的强弱、酸的元数等不同标准进行分类，H2SO4分别属于含氧酸、强酸和二元酸） 。3、树状分类法。根据被分对象...
我国商品标准的四个级别之间的区别与联系有哪些?
2、按商品标准的表达形式分类：文件标准、行业标准、实物标准；3、按标准的约束程度不同分类：强制性标准、推荐性标准；4、按标准的成熟程度不同分类：正式标准、试行标准；5、按商品标准的保密程度分类：公开标准、内部标准；6、商品标准还可以按性质分类：产品标准、方法标准、基础标准、安全标准、卫生...
物质分类有哪些呢?
1、单一分类法 对对象使用一种标准的分类法（如氧化物按组成元素分为金属氧化物、非金属氧化物）。2、交叉分类法 对对象用多种不同的单一分类法进行分类（如将H2SO4按是否有氧元素、酸的强弱、酸的元数等不同标准进行分类，H2SO4分别属于含氧酸、强酸和二元酸）。3、树状分类法 根据被分对象的...
物质分类的方法有哪些
钾，根据分类标准不同可以有不同的分类结果：按颜色分类：白色：氯化钠、氧化镁 无色：硫酸、氧气、醋酸 黄绿色：氯气 紫黑色：高锰酸钾 按状态分类 固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾 液态：硫酸、醋酸 气态：氧气、氯气 按组成分类 单质：氧气、氯气 化合物：高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸、醋酸 ...
除了按照运动方式对动物进行分类以外,还能有哪些标准对动物进行分类?按...
按照行走方式：有直立行走动物，和爬行动物 按照食性分类：肉食性动物，草食性动物，杂食性动物 按居住方式：群居动物，独居动物 哺乳方式：哺乳动物，非哺乳动物
我国污染物排放标准分为哪些类型,如何确定使用哪部标淮?
不同行业对各类污染物的排放标准有不同的要求。根据排放源所属的行业类别，可以确定使用相应的行业排放标准。2. 地区划分 我国根据地理位置和经济发展水平，将全国划分为不同的区域，不同区域对污染物的排放管理标准有区别。根据所在地区的要求，可以确定适用的地方排放标准。3. 目标要求 根据政府和环保...
动物分类是?
动物的分类方法有很多种的，可以按照生活环境来分、按等级分、按形态分、按食性分、按哺乳方式分等，不同的分类方式，结果也不同。按生活环境分：陆生动物，水生动物，两栖动物。按等级分：高等动物，低等动物。按形态分：脊椎动物，无脊椎动物。脊椎动物中包括：鱼类，爬行类，鸟类，两栖类，哺乳类等...
英廖硫酸：[答案] 人们都知道要吃有营养的食物,也知道为了孩子和大人的健康都要注意饮食中营养的合理搭配,但是要想做到这一点,还要先了解一下食物分类方面的知识,只有了解了食物的分类方法,才有可能为每日的膳食合理搭配.那么食物究竟是如何分类的呢...
西宁市18079704070： 食物按哪些标准分类?怎么分? - ？
英廖硫酸： 1、乳与乳制品; 2、脂肪、油和乳化脂肪制品; 3、冷冻饮品; 4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等; 5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果; 6、粮食和粮食制品; 7、...
西宁市18079704070： 食物的分类方法有什么至少写出六种? - ？
英廖硫酸： 1、五谷根茎类 2、蛋豆鱼肉类 3、油脂类 4、蔬菜类 5、水果类 6、奶类
西宁市18079704070： 食物分类按什么标准分主、副食;按什么标准分动物类和植物类? - ？
英廖硫酸：[答案] 生物上主食是指其能被消化为葡萄糖的食物,但是如果结合人文地理来讲的话,比如说一些游牧民族,他们的主食就是兽类. 标准是营养方式的不同,当初动植物朝不同的方向进化也就是因为营养方式的不同.
西宁市18079704070： 食物是如何分类的 - ？
英廖硫酸： 从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物. 谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等; 动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等; 豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类; 蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等; 纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类. 任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素,所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类,以便于我们合理地搭配日常的膳食.
西宁市18079704070： 食物可以按哪些标准分类怎样分 - ？
英廖硫酸： 是否需要制定标准,主要有四个前提:第一,膳食暴露量达到一定水平——如果这个东西我们都不吃,也从来没见,定标准就没有意义;第二,食品污染源于自然状态,而非人为或事故;第三,生产经营行为符合规范要求;第四,兼顾实施能力,合理可行. 在我国,食品安全国家标准体系是这样的,首先在顶层有制定原则、风险评估方法、食品分类、名词术语,接下来还有基础标准、产品标准、添加剂规格等,每一类里又包括很多具体标准.
西宁市18079704070： 食品分类标准 - ？
英廖硫酸：[答案] 是否需要制定标准,主要有四个前提:第一,膳食暴露量达到一定水平——如果这个东西我们都不吃,也从来没见,定标准就没有意义;第二,食品污染源于自然状态,而非人为或事故;第三,生产经营行为符合规范要求;第四,兼顾实...
西宁市18079704070： 我国食品的分类体系 - ？
英廖硫酸：[答案] 按营养素包含蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维
西宁市18079704070： 食物可以分为几类,都包含哪些呢? - ？
英廖硫酸： 在科学规范食品的分类体系中,有乳与乳制品类、冷冻饮品类、水果、蔬菜类、脂肪类、粮食和粮食制品类、蛋及蛋制品类、调味品类、酒类等共计16种.这十六种食品分类,每一种都是人类生活中必不可少的,比如甜味类食品就是很多人相当喜欢的一种,像甜甜圈、蛋糕等,不管是大人还是孩子都非常喜欢.再者酒类食品中,有果酒、红酒、白酒、啤酒等.因此,在这个大大的世界里,食品的种类也是极为丰富多彩的. 食品共有16个大分类,每个大分类下面又有很多小分类,而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类,以至延续,大概有300多个小类.而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准,食品安全认证的主要依据.
西宁市18079704070： 食物按什么分,分成两类 - ？
英廖硫酸： 食物按荤素分类,分为肉类和蔬菜两大类
