什么茶叶可以做奶茶 用茶叶煮奶茶的注意事项
作者&投稿:沈菡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
以下几种茶叶都可以用来做奶茶,比如:1、红茶。2、绿茶。3、乌龙茶。4、茉莉花茶。奶茶是一种非常受欢迎的饮品,平日里也可以自己动手进行制作。关于“什么茶叶可以做奶茶”的具体回答,如果大家感兴趣的话,可以继续往下阅读和了解。
可以做奶茶的茶叶有哪些
1、红茶
红茶属于全发酵茶,是我国的传统名茶,有着口感醇厚饱满、耐泡持久、味道香浓的特点,是制作奶茶的常用原材料之一。
2、绿茶
绿茶是我国的主要饮用茶类,其茶叶和茶汤都呈青绿色,并且口味非常清新,但略带涩味,用来做奶茶的话会带些甜涩的口感。
3、乌龙茶
乌龙茶属于青茶,介于绿茶和红茶之间,是中国特有的茶类,既有着绿茶的清新味道,又有红茶的香甜,是一种比较适合用来做奶茶的茶叶。
4、茉莉花茶
茉莉花茶属于花茶类,既带有茶的香味,也带有茉莉花的花香,用茉莉花茶做出来的奶茶味道十分地香浓鲜美。
用茶叶煮奶茶的注意事项
奶茶的制作通常选用一些味道清香、口感顺滑的茶叶,避免选择味道苦涩、品质高或价格较高的茶叶,因为有些茶叶只适合用于细品,并不适合煮奶茶。
吉敬瑞德: 红茶
昌吉回族自治州13789464749: 煮奶茶用的茶是什么茶 - ?
吉敬瑞德: 有用红茶的,有用阿萨姆的,阿萨姆是印度产的茶
昌吉回族自治州13789464749: 做奶茶用什么茶叶 - ?
吉敬瑞德: 做奶茶最好用红茶,红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶加糖,故有生热暖胃之功;红茶有助于消化,祛油腻之功效.
昌吉回族自治州13789464749: 自制奶茶用什么茶叶 - ?
吉敬瑞德: 一般奶茶用的都是红茶的茶叶,红茶泡出来的茶汤比较顺口和飘香.你可以买锡兰红茶口感很不错的哦,如果要方便省事的话买立顿红茶包也可以做茶汤.
昌吉回族自治州13789464749: 什么茶做奶茶比较好喝? - ?
吉敬瑞德: 正宗的台湾奶茶是用红茶做的,最适合奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶,国内的滇红碎茶也不错,福建的正山小种类红茶次之. 最近也比较流行奶绿,用绿茶做出的奶茶相对较清新,很受妹纸欢迎.
昌吉回族自治州13789464749: 奶茶用什么茶叶 - ?
吉敬瑞德: 一般的都是用红茶的,有些奶茶店做的乌龙奶茶的话就是用的乌龙茶~
昌吉回族自治州13789464749: 请问做奶茶要用什么茶叶? - ?
吉敬瑞德: 正宗台湾奶茶是用红茶. 首先要强烈反对各品牌的茶包!很不专业! 专业的奶茶店用的是特制调配茶,每一家店都有自己的秘方和专业配茶师.一般配茶最少要用3种以上的红茶,我只能告诉你其中一种是祁门红茶. 至于用锡兰,立顿,雀巢红茶包,那是小年轻自己想动手做,但是没有原料,也不懂红茶的口味,只好用那个,但是茶包的口味简直让人无法忍受. 好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香.而茶包是苦涩味很重的. 至于伯爵茶也可以用,做出来口味比较重,在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶,也是比较好卖的. 至于用绿茶做奶茶是最近几年新出的奶茶的一个变种,属于新开发的,(比如:茉香绿奶茶).
昌吉回族自治州13789464749: 用什么茶可以替代砖茶熬制奶茶? - ?
吉敬瑞德: 普通的红茶就可以,做奶茶用滇红价格便宜味道也很不错的,如果用普洱要用熟普.
昌吉回族自治州13789464749: 奶茶店一般用什么茶 - ?
吉敬瑞德: 如果做5杯以上的话可以用奶茶店里用的每袋60克的红茶 比如桔阳卡萨.一般是红茶,功夫红茶,红茶的品种不一样,煮出来的味道也是不一样的,另外也是决定奶茶口味很重要的个方面!
昌吉回族自治州13789464749: 做奶茶用什么茶好喝 - ?
吉敬瑞德: 最好用茉莉花茶,更能冲出好的奶茶