桂花糕做法
桂花糕的简易制作方法
桂花糕，这款传统的中式甜点，以其独特的口感和桂花香气深受喜爱。要制作这道美味，你需要遵循以下三个步骤：
1. 材料准备：
你需要250克糯米粉，适量的桂花和白糖，以及适量的清水。首先，将糯米粉与清水混合，搅拌成糊状，这将是后续制作的基础。2. 制作过程：将糊状物倒入锅中，加入桂花和白糖，继续搅拌均匀。然后静置20分钟，让桂花的味道充分融入到糯米糊中，提升整体的风味。3. 蒸制完成：将调制好的糊倒入蒸锅，大火蒸上10-15分钟。你会看到，蒸熟后的桂花糕表面有一层透明的薄膜，内部半透明，香气四溢。待其冷却后，切成适宜的块状，即可享受这道美味的桂花糕了。简单几步，就能在家中轻松制作出令人回味无穷的桂花糕，无论是自食还是分享给亲朋好友，都是不错的选择。重阳节花糕的做法
用料 主料面粉250克 辅料枣(干，大)20颗 调料水125克酵母(干)1\/4茶匙 重阳节枣花糕的做法 一、重阳花糕面团的和制与发酵过程：1.准备普通小麦面粉(也就是中筋面粉)250克，放在干净无水无油的和面盆里 2.小碗中倒入125克不高于35度的温水，加入1\/4茶匙干酵母，搅拌均匀调成酵母水 3.调好的...
山东枣花糕的做法
山东枣花糕的做法：1. 准备材料：糯米粉、红枣泥、白糖、油。2. 将糯米粉加入红枣泥，搅拌均匀，加入适量白糖，继续搅拌至糯米粉完全吸收红枣泥。3. 将搅拌好的糯米粉揉成圆球状，放入蒸锅中蒸熟。4. 熟后取出，晾凉后切成小块。5. 热锅凉油，将切好的糕块放入锅中煎炸至金黄色即可。
花糕的做法
主料 面粉250g 温水120ml 红枣150g 糖15g 酵母5g 花糕的做法步骤 1. 将面粉和糖搅拌均匀后，面粉上开窝倒入酵母。顺着盆边依次倒入120ml温水，将面粉和成面团。2. 和成面团后，用湿笼布或锅盖盖上，常温发酵至两倍大。3. 锅中放水，水烧开后放入洗干净的大枣，汆烫后捞出，控干水分备用...
茉莉花糕的家常做法是什么?
茉莉花糕是一种传统的中式糕点，以其独特的香气和细腻的口感而受到人们的喜爱。在家常做法中，茉莉花糕不仅制作过程简单，而且所需的材料也容易在市场上找到。下面将详细介绍茉莉花糕的家常做法。【材料】糯米粉：200克 粘米粉：50克 细砂糖：80克 清水：适量 茉莉花茶：适量 酵母粉：适量 食用油：...
梅花糕怎么做才好吃?
梅花糕是一种传统的中式甜点，以其独特的梅花形状和香甜的口感而受到人们的喜爱。要做出好吃的梅花糕，不仅需要精心的制作过程，还需要选用优质的材料。以下是制作梅花糕的详细步骤：材料准备：糯米粉：200克 精细白糖：100克 水：适量 红豆沙或其他馅料：适量 食用油：少许 步骤一：准备馅料 如果使用...
花糕简单花样做法大全
花糕是一种传统的糕点，其制作过程中融入了多种花样，不仅口感丰富，而且外形美观。以下是几种简单的花样花糕做法：1. 玫瑰花糕 原料：糯米粉、粘米粉、玫瑰花酱、食用油、水。做法：将糯米粉和粘米粉按3:1的比例混合，加入适量的水和食用油搅拌成糊状。在模具底部铺上一层花酱，然后倒入米糊，上锅...
正宗梅花糕的做法是什么?
梅花糕，又称梅子糕，是一种源自中国的传统甜点，以其独特的梅花形状和香甜的口感而闻名。正宗的梅花糕制作工艺精细，选材讲究，下面将详细介绍其做法。【材料】糯米粉：300克 细砂糖：150克 水：适量 梅花模具：1个 红豆沙（或其他馅料）：适量 食用油：少许 【步骤】准备材料：首先需要准备好所有材...
南京梅花糕 做法
一、工具\/材料 低筋面粉60克、鸡蛋4个、绵白糖70克、黄油30克、辅料火龙果1个、鱼胶片2片、牛奶90克、吉利丁粉5克、淡奶油200克、绵白糖20克、慕斯馅、冰箱、勺子、刮刀、电吹风机、模具、锡纸、保鲜膜、打蛋器、料理棒。二、方法\/步骤 1、准备主低筋面粉60克，鸡蛋4个，绵白糖70克，黄油30...
南京梅花糕有哪些详细的做法?
南京梅花糕，又称作“梅华糕”，是中国江苏省南京市的一种传统特色小吃。它以糯米粉为主要原料，外形像梅花，色泽洁白，口感糯软，清香可口。以下是南京梅花糕的一种详细做法：【材料准备】糯米粉：500克 白糖：适量（根据个人口味调整）清水：适量 酵母粉：5克 红枣、葡萄干或者其他果干：适量（用于装...
老式花糕的做法
老式花糕的传统制作方法这款经典的糕点，以其独特的口感和香甜赢得人们的喜爱。让我们一起探索如何在家轻松制作:材料准备：糯米粉200克，蜜红豆沙150克，红糖100克，适量热水制作面糊：将糯米粉和红糖混合均匀，逐渐加入热水，边搅拌边加，直至形成浓稠的面糊。制作花糕皮：取布料，倒入面糊，平整后卷起，...
姚固降糖： 1、材料:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,糖80克,油40克,桂花20克.2、取一个干净的盘子,最好是不锈钢陶瓷盘,倒入水,然后糖,搅拌直到没有颗粒.3、然后倒入食用油,搅拌均匀.不要搅拌太猛,慢慢搅拌,尽量不要有气泡.4、然后倒入糯米粉和小麦淀粉搅拌均匀.搅拌直到没有颗粒沉淀.5、锅烧热,水烧开,然后在蒸锅底部涂一层油(防止粘锅),将粉糊倒入蒸锅,打开水蒸,盖上锅盖,大火蒸40分钟.6、40分钟后,取出平底锅,将蛋糕切成方块.7、然后将桂花倒入碗中,加入少许温水,直至融化.8、然后把融化的桂花水倒在蛋糕上面,就成了桂花糕.如果没有桂花,可以买一些桂花干,回来,用一些蜂蜜融化.
沙湾区13326802646： 桂花糕的制作步骤过程? - ？
姚固降糖： 桂花糕已有三百多年历史.相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕.三...
沙湾区13326802646： 桂花糕的制作方法 - ？
姚固降糖： 材料:糯米粉250克,面粉150克,糖桂花10克,白砂糖90克,1糯米粉、面粉、白砂糖、糖桂花混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断.2上笼大火蒸一刻钟.3趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止4将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块即可
沙湾区13326802646： 做桂花糕的简单步骤 - ？
姚固降糖：[答案] 原料: 糯米粉 600克、豆沙 400克、糖桂花4勺 、开水180—200ML 做法: 1、糖桂花2勺+开水和面 2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片 3、在面片中下方放上豆沙 4、卷起面胚成圆柱形,接口处...
沙湾区13326802646： 怎么做桂花糕 - ？
姚固降糖： 食材:粘米粉、干桂花、 水 配料:糖 桂花糕的做法: 1、把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆. 2、开微火边煮粉浆边不停搅拌.我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀. 3、等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了.把锅子端离炉火...
沙湾区13326802646： 桂花糕怎么做?？
姚固降糖：原料: 糯米粉 600克、豆沙 400克、糖桂花4勺 、开水180—200ML 做法: 1、糖桂花2勺+开水和面 2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片 3、在面片中下方放上豆沙 4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片 5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可
沙湾区13326802646： 桂花糕怎么做？
姚固降糖：水晶桂花糕用料:主料:糯米粉150克 澄粉75克调料:色拉油40克 白砂糖80克 水(温)200克 桂花少许 蜂蜜 少许 水晶桂花糕的做法:1.80克白糖加入200克温水中,搅拌至融化2.加入150克糯米粉和75克澄粉,搅拌均匀至无颗粒3.再加入40克色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)4.容器内壁刷色拉油5.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟6.冷水入锅,水开后蒸30分钟,蒸好脱模7.待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可桂花糕,不同地方、不同风味,不同做法,可到我空间看看
沙湾区13326802646： 桂花糕的做法,桂花糕怎么做好吃,桂花糕的家常 - ？
姚固降糖： 冰凉凉的甜品超好吃
沙湾区13326802646： 有没有谁知道桂花糕怎么做?有没有谁知道桂花糕怎么做? ？
姚固降糖： 主料:糯米粉300克,籼米粉(干,细)200克辅料:玉米面(黄)30克调料:猪油(炼制)20克,白砂糖100克,桂花酱50克,花生油150克1. 将糯米粉和大米粉放入盆内...
沙湾区13326802646： 桂花糕怎么作?？
姚固降糖： 一 芝麻桂花凉糕 原料配方 江米500克,白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 制作方法 1.将江米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 软硬合适的江米饭. 2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂...
